第二十九章
关于过年，蔡丹记得有个顺口溜很是应景。
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；
二十六，去割肉；
二十七，宰年鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿，除夕的饺子年年有。
不过显然在这个年代，很多年前准备是没办法做到的。
糖果是没有滴，打扫卫生倒是做了，不过因为西屋都是木柴，所以只收拾了东屋和厨房。
因为屋子多是土坯，所以即使收拾了，也没感觉多干净，毕竟土就那色。
豆腐磨了，和蔡爷爷合着做的，磨了二斤多黄豆的，正好半板豆腐。
鸡没舍得杀，即使是不下蛋的公鸡。
终于到了过年这一天，蔡母端着一个盆，里面有昨晚包好已经冻的硬邦邦的二和面饺子，还有一块肉、半块肝和三大块冻豆腐。
蔡丹她们三兄妹都老实跟在后头。
她们昨晚都洗了澡，算不上洗澡，就是拿热水擦了擦。
头发自然也洗了。
蔡母是不愿意蔡丹洗头的，毕竟她才洗没几天，大冬天洗那么勤干啥。
结果蔡丹趁她不注意直接把脑袋扎水里了，造成既定事实，才算洗成了头。
最后屁股挨了两下，声音挺响，其实不咋疼。
不过对于蔡丹来说，侮辱性极强了。
加上今天早上，蔡母又强调一遍去爷奶那儿要拜年要听话。
谁要惹事，回来用烧火棍子削。
她们三兄妹为了保住屁股都很乖巧。
“爷爷、奶奶过年好”
蔡丹三人一字排开，直接跪下了。
蔡爷奶笑的合不拢嘴，将三人拉了起来。“快起来，起来，地上凉嗖的。”
蔡爷奶又一人给了一分钱。
蔡丹感动的眼泪汪汪，这是她今年的第一笔收入。
以前好像蔡爷奶他们也是给的，不过都被蔡母收走了。
看来不管什么年代，当娘的都愿意替孩子“保管”压岁钱。
蔡丹拿着一分钱仔细的观赏了番，是姜黄色的，上面还有辆大解放车。
有个花纹，里头写着大写的“壹分”。
钱果然好看。
将钱
仔细的放进了兜里，她已经在想怎么将钱留在手里了。
虽然她也没地花，也不知道一分钱能买啥，但是她还想留着。
因为有钱心不慌。
“给姑父拜年不”蔡姑父掏兜，“我也给钱”
“给钱”这俩字比啥都好使。
三人几乎同时又跪了，就是这么多没节操。
“姑姑、姑父过年好”
她们仨也不会说别的，蔡丹倒是会，又不能显露，也就只能这样了。
好在说的响亮又整齐，还很热切想要钱。
“妹夫，不用给钱。”蔡母拦着不让给。
又让蔡姑姑拦住了，“我这做姑姑的给侄子、侄女压岁钱，咋不行。”
支巴了好一会，蔡丹又挣了一分钱。
之后蔡母和蔡姑姑就去做饭了。
蔡丹无聊，也跟着烧火去了。
然后就听到不少“小话”。
蔡母一边刷锅一边小声问道，“红儿，今年大哥大嫂又不回来”
蔡丹耳朵动了动，她好像是有个亲大伯的，不过具体长啥样，一点印象也没有。
蔡姑姑嗤了声，“他不敢回来，爹都说再回来就打断他的腿。不回来更好，哪次回来都弄的爹娘不高兴，再说咱这穷家，哪有人老丈儿有钱啊还住镇上大瓦房。”
蔡丹往灶坑里添柴，一边忍不住偷瞄，很是心痒痒，期盼蔡姑姑多讲点，这里头有故事啊。
蔡母笑着安抚，“不用那么大气性，反正大哥家几个孩子也没改姓，他们老李家愿意替咱蔡家养孩子，咱得高兴。”
蔡姑姑噗嗤一声笑了，“二嫂，说的对不说他了，咱研究一下，中午都做啥。”
蔡母回道，“我听你的。”
蔡姑姑其实早就想好了，“五花肉炖酸菜冻豆腐，这个多做点，再来个五花肉酱烧土豆块，再炒个鸡蛋木耳，家里还有几条鲫鱼，炖汤喝，咋样”
蔡丹在心里竖起两个大拇指，这菜太行了。
怪不得这个年代的孩子想过年，比平时吃的太好了。
蔡母提醒道，“还有块肝呢。”
“肝就别做了，回头你拿回去，给孩子们熬汤吧。”蔡姑姑也不知道怎么处理那块肝。
单独炒费油，而且也不太够。
放到炖菜里，还可能把菜弄窜味了。
蔡
母哪里会同意，都带来了，还拿回去，“那就留明天给爹娘熬汤，肝是补血的。”
蔡姑姑也没推辞，“行吧，我去捞酸菜去。”
蔡母寻思一下，“我洗土豆。”
这时候蔡四哥也出来了，“娘，还有啥活儿”
蔡母指了指，“你烧那灶坑，往锅里添点水，烧点温乎水，一会攥酸菜用。”
蔡姑姑少不得又夸了蔡四哥两句。
蔡爷爷家有两口铁锅，所以做起来还是很快的。
为了都坐下，蔡四哥和蔡五哥还回了一趟家，把炕桌抬过来了。
两张炕桌合并，地方大了不少，总算都坐下了。
蔡姑父给蔡爷爷和他自己倒了一碗底的酒。
然后酒罐子就被蔡姑姑端走藏起来了。
蔡爷爷有些不满意，“就这么点啊。”
蔡奶奶哼了声，“你腿还没好利索呢，再说酒多贵啊，照我说，就不该买”
蔡爷爷不敢吱声。
蔡姑父打圆场，“一年就这么一回，也没买好的，就是苞谷酒。”
听到女婿这么说了，蔡奶奶才没继续数落。
蔡姑姑也回来了。
丰盛的年饭正式开始。
“爹，过年了，您说两句。”蔡姑父让蔡爷爷开场。
蔡爷爷又高兴了，“今年收成不错，又多养了鸡，明年还会养猪，日子会越来越好的。胜利和红儿抓紧生个儿子。”
蔡爹将酒碗端了起来，“明年保证让爹抱上孙子。”
蔡姑姑掐了他一把，“还有孩子呢，瞎说啥。”
蔡丹孩子表示听不懂。
蔡奶奶张罗，“吃饭，吃饭。”
蔡丹低头咬了口二合面的饺子，也太好吃了。
饺子是白面和玉米面的，她家包的饺子是猪肉酸菜冻豆腐的。
蔡爷奶家的猪肉蘑菇丁的。
都好吃
蔡丹又夹了几口菜，居然有片五花肉，感动啊
还是第一次吃这么大片的肉呢。
一口吞下，满足
五花肉，永远的神
忒好吃了。
“红儿，这饺子太香了”蔡姑父一大碗饺子吃完了。
“我给你再盛一碗去。”蔡姑姑起身。
蔡姑父没让，“不用了，有地瓜吧，给我来一块。”
蔡爷爷说话了，“大过年的吃啥地瓜，饺子不够了咋地”
蔡姑
姑直接将蔡姑父碗抢过来了，“谁说不够的，煮半锅呢。”
蔡姑父还是喊道，“半碗，半碗就够了，我吃菜。”
蔡丹低头数了数碗里的饺子，还剩六个，她之前吃了四个。
也就是说她有十个饺子。
她家带过来的饺子是那种馅比较大的菜饺子，一共五十二个。
除以四就是十三个。
加上蔡爷奶家的饺子，也许她也能添第二碗呢。
不过她也要多吃菜，今天的菜油水多，味道格外的好。
蔡丹有些不舍的放下了筷子，已经十成饱了，暴饮暴食对身体不好。
但是鱼汤还是可以喝点的，溜溜缝。
顺便听听大人们聊天。
收集一些信息。
“二嫂，你家猪圈用重修么”蔡姑父问道。
蔡母回答，“不用，挺好的。三丫爱干净，猪圈里头土都给锵一层，一点味儿没有。”
“那明年你准备养几头猪”蔡姑父问道。
蔡母早有考虑，“多了养不了，想养两头。一天能给多少工分”
蔡丹也忍不住看向蔡姑父。
“一天四个工分，年后一头猪可以分三斤肉，养的好肯定还会多给。”养的差也会挨罚。
“姑父，夏秋可以割猪草，到了冬天咋整”蔡四哥问道。
蔡姑父也没好办法，“提前进山捡橡子，糠皮肯定不够。”小西山的橡子林也不成气候呢。“冬天是道槛。”
这道槛需要自己克服。
“我去捡橡子”蔡五哥又开始凑热闹了。
“我也可以。”蔡丹不甘落后。
过了年，她又长了一岁。
这一年，她注意身体，适当运动，尽量给自己补充营养。
明显感觉自己有劲了，健康了不少。
蔡奶奶很是欣慰，“都是好孩子”
蔡姑姑笑着说道，“到时候姑姑带你们去。”
她家也要养两头猪，也得进山。
“姑父，到时候想养猪的都得去捡橡子，那林子里的橡子够吗”蔡丹比较担心。
不说那橡子三年才结一回果么。
蔡姑父摇头，“我也不知道，真要是不够了，只能花钱去粮库买糠皮，也不好买呢。”
蔡姑姑却是说道，“山那么大，里头橡子树有的是，够是肯定够的，就是咱们不敢往里走，等到
全队进去的时候，橡子都落地了，被松鼠捡走，被野猪吃了，剩不了多少。”
蔡爷爷也没太好的办法，“明年开春尽量多移植一些橡子树吧。往深山里走不成。”
蔡姑父抿了一小口酒，“咱们要是养的好，我找县长批条子，让粮库优惠供应咱们一些糠皮。”
蔡爷爷连连点头，“那敢情好。”
“这事先别往外说，万一办不下来还落埋怨。”蔡姑姑不愿意看到自家男人挨骂。
她是知道的，自从当家的当了大队长，真的是尽了力。
蔡奶奶也觉得闺女说的有道理，“听红儿的。”
蔡姑父很是听的进去老人的话，“放心，娘。爹，你还剩多少酒，咱俩干了吧。”
蔡爷爷将酒碗抬起，两人碰了一下，都干了。
“我给你们盛鱼汤。”蔡姑姑要拿蔡爷爷的碗，给老爷子先盛。
蔡母离的近，将蔡爷爷碗已经拿到手了，“我给爹盛，你给胜利盛吧。”
蔡姑父把着碗，“我不喝鱼汤，给我来碗饺子汤。”
“鱼汤够喝，大半盆呢，可鲜灵了。”蔡姑姑见蔡姑父还是摇头，只能给盛饺子汤了。
“等我喝了鱼汤，我也喝碗饺子汤。”蔡爷爷接过鱼汤碗。
蔡丹小口的抿着鱼汤，心里想着事。
她在想，冬天除了糠皮和橡子，还有啥可以喂猪的。
那个苞米棒粉碎了能不能做猪食。
不是那么确定。
还有啥呢
玉米杆、高粱杆
不过现在也没粉碎机啊。
整个喂成不成，猪牙口应该很好吧，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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