111、纸皮包子

    日子不长不短,不紧不慢。

    距离京城的初雪过了一周，畏寒的人们已经套上了羽绒服，洛樱在室内只穿了一袭薄衣,手里擀着薄如蝉翼的面皮。

    现在是早上八点，距离洛家楼营业还有许久的时间。

    只是天气不佳,阴沉沉的，雾霭茫茫,见不到阳光。

    店里主营午餐晚餐,朝食自然是不卖的,洛樱今日来的这般早,倒是因为许久未见的小冯同学。

    “樱樱”

    “在。”

    “洛小樱”

    “我在。”

    “小樱樱”

    在一旁摆弄着蒸屉的沈湛一声声地换着花样叫她,洛樱并不觉得烦。

    她知他夜半醒时，总是会抱紧自己。

    抓住手，抱入怀,生怕一觉醒来身边人不在。

    后厨里只剩着两人，原本想看老板包包子的周维被章小胖子揪走,不要去当电灯泡。

    洛樱双手轻巧,手掌一旋一捏，褶皱精致的纸皮包子坐落在一旁的竹屉里。

    手残的沈湛被勒令禁止不准碰任何食材，擦擦盘子弄碗去。

    洛樱专心致志地包着包子，手指上下翻飞。

    小冯说能不能麻烦老板娘再做一次早点,说是要带着小杨过来。

    洛樱沉吟了片刻，对于自己老食客的请求并未拒绝。

    对于杨田小哥的现状，冯莹莹没有说多少，也没说想吃什么早点，洛樱想了想，定下了今日这纸皮包子。

    做都做了,索性多做一些，大伙儿也都尝尝。

    一旁的沈湛偷偷摸摸捡起了一张面皮蠢蠢欲动。

    洛樱眼睛眯了眯，

    “沈小湛”

    她话音刚出口，沈湛已经舀起了一勺的馅料放入面皮，按照自己在一旁观察许久的手型捏着包子。

    尽管因为担心面皮兜不住，沈湛舀起来的馅料极少，但包子褶捏的又少又丑，放在一旁的竹屉里和洛樱捏好的对比，一个轻薄小巧，玲珑模样，一个皮薄馅少，褶子难看的大包子。

    这完全是绝美卖家秀与极端买家秀对比的惨烈事故现场。

    洛樱张了张嘴，真心实意地夸了一句。

    “还行，馅没漏。”

    沈湛看着自己的捏出来的包子沉默，悄悄的洗干净了手。

    钟瓷进了后厨，“洛姐，客人到了。”

    洛樱闻言停下来洗手，“剩下一点你们包了吧，我去见见人。”

    她洗了手出门，见到这大半年来总是能在网络上看到的小冯，还有同样半年多没有见过的小杨。

    对比记忆之中的两个年轻人，八九个月的时间，两人几乎都是大变了样。

    在影视城的群演，相貌身高的要求虽然不高，但却是要干净，头发更要是黑色不能染头。

    以前在小店的时候，作为群演上戏的时候穿的都是戏服，大部分戏服脏污不堪，有的厚重，因此群演们平时的衣服基本上都极为简单，也不会胡乱化妆，一切听从剧组的安排。

    冯莹莹长发柔顺微卷，冬日里穿着长款时装品牌的羽绒服，一双眼睛晶莹透亮，脸上挂了淡妆依稀能看出些微的黑眼圈，精神气十足。

    “老板娘，好久不见。”她主动的打着招呼，比起初入影视城时怯生生的模样，如今性格外扬了一些。

    “今天外边好冷，又阴又霾的。”

    “老板娘，麻烦了。”站在一旁的小杨同样与洛樱打招呼，只是连洛樱都看得出他状态有些不太对。

    小杨的五官端正，放在普通人里也是个帅小伙，从前在影视城每天也是很有精神，出前景，考特约。如今总觉得通身阴柔了许多，散着郁气，眼睛有点挣不开，很是萎靡不振的模样。

    洛樱仍记得半年前，这两个孩子一前一后的跟她告别。

    小冯笑嘻嘻地走，说是呆不好就回北城。

    可这一走大半年，活成了她自己都不成想过的样子。

    而小杨也被小冯这刺激，带着满怀的激情与憧憬签约公司，也不知这段时间究竟是怎么了。

    陪同他们两个的还有一个小姑娘，似乎是冯莹莹的助理，估摸着担心闹出来什么绯闻。

    “老板娘，您京城这店可比北城大多了，放以前我可不敢进来。”

    小冯笑嘻嘻的，比从前健谈很多。

    倒是小杨抿着唇，在旁边应声了几句，这两个孩子的性格对比从前就像完全反转过来了一样。

    洛樱面上不变，问他们是想在大厅里吃还是去包间，现在本就是非营业时间，店里除了自己人没有外人。

    “就大厅吧，我跟杨田哥说说话，我助理也在旁边吃。”

    冯莹莹瞥了一眼身旁的助理说着。

    “行，你们随便坐，喝什么粥”

    今早的早点洛樱做得很是简单，纸皮包子配粥。

    “您看着上，我俩不挑，这都大半年没吃过了，馋死了，您就是随便搅合两下我俩也吃的有滋有味。”冯莹莹笑说。

    “老板娘做的都好吃。”杨田也抬头补充着。

    洛樱回了后厨，纸皮包子的烹饪手法多样，可以上锅蒸熟，也可以如同生煎包一样入锅煎熟，她便一种给两人做一样。

    一锅上了蒸屉，一锅入了平底锅。

    洛樱听着小厨师们讲话，

    “洛姐，那个是彩虹少女的成员您这交际圈连小爱豆也有。”

    “我妹妹超喜欢她，洛姐，等下能要个签名吗”

    “我等下帮你们问问。”洛樱道。

    不光是店里的小厨师们，洛家楼的店员最开始见到店里的明星们也很意外。

    一个两个偶尔过来吃饭，打卡店铺都不算稀奇。

    但自家老板主厨跟这些上到大导天后，下到新晋流量爱豆关系都不错的样子，委实是刷新了世界观。

    从来没想过，能够在一家酒楼上班见到这么多的明星。

    而且因为私密要求，这些相对特殊的客人们都是在老板私人包间，大厅里，其他包间的客人都对这一切一无所知。

    完全不知道跟自己一墙之隔，擦肩而过的食客可能就是自家本命。

    京城洛家楼开业当天，楼上包间里做了一桌的圈内大咖，原本店员们还以为这是老板特意请过来帮忙宣传的。

    结果没想到开业过了几天，来的那几位微博上一点动静没有。

    胆子最大的章小胖子问了洛樱那几位不是过来帮忙宣传的吗

    洛樱平静地看了看他们，“明星也是人，只是来吃饭的。”

    夏导金嘉等人也曾询问过需不需要帮忙宣传，只是洛樱全部拒绝。

    且不说店里从不缺客人，洛樱也不想店里变成一个被狗仔蹲守的地点。

    而店员和小厨师们也从一开始的惊讶惊喜，到现在的麻木。

    毕竟，连影帝都成了自家人。

    自家老板就是微博上那位神龙见首不见尾，只存在于传说中的“嫂子”，嘿嘿嘿，辞职是不可能的，跳槽是更不可能的，被收买是完完全全不可能的。

    洛樱端了两盘纸皮包子和粥出去，见小冯和小杨选定了靠窗的大厅位置。

    坐在边缘，刚好能看得到前门大街的外景。

    “今天是五福包子，白粥。”洛樱说着。

    “哇，这个以前店里没做过吧看着就好好吃。”

    冯莹莹看着端上来的包子下意识地吞咽了口水。

    自从签约了公司之后，钱是赚的多了，但自己现在连吃都不能放开吃，控制体脂体重身材线条，那无油少盐的健康餐看了就想吐。

    一旁有些沉默的杨田也点了点头，开口说话。

    “我去高丽国呆了半年，天天最想吃的就是老板娘的早餐，吃泡菜吃的我人都要变成泡菜了。”

    洛樱了然，之前老张叔就说过他似乎去高丽国了，看来确实如此，如今这是回来了。

    煎好的纸皮包子在白瓷盘里，表皮纤薄无比，晶莹剔透的能够看清内里色彩斑斓的馅料，红艳的，青绿的，嫩黄的，乌黑的，底部带着一层浅浅焦黄的冰花，热气袅袅。

    “老板娘，你坐下一起吃吧”冯莹莹招呼着。

    洛樱笑着摇头“你们俩吃吧，小厨师们还等着我呢。”

    她不知道这半年来两人经历了什么，只是觉得还是把空间留给他们自己比较好。

    冯莹莹的小助理在大厅里隔了两桌不远不近地坐着，洛樱让人给送了一份早点过去，有店员小助理说话。

    想必小冯做什么事都有人看着，也怪烦的。

    “杨田哥，我饿死了，我可想死老板娘的包子了。”

    冯莹莹的筷子直接伸向了纸皮包子，只是底层的一层冰花是都连在一起的，自己夹不下来，杨田伸了筷子过去帮着折断。

    先喝上一口细密绵润的米粥，嘴唇轻碰感受一下包子的热度。

    “唔，好烫。”冯莹莹被烫了一下。

    “慢点吃，又没人抢。”杨田无奈地看了她一眼，这么大的人了，还跟个小孩似的。

    “呼呼”，小冯又吹了吹包子皮，实在忍不住一口咬下去，她受不了了，太馋了，烫就烫吧。

    这纸皮包子的包子皮并不光滑，饱足的内馅透过剔透的面皮，看起来分量十足。

    一口下去，嫩白的豆腐，柔韧的木耳，清鲜的韭菜，柔软的胡萝卜，还有蛋皮混在一起，连薄如蝉翼的面皮也带着独特的清香，透出一份与众不同的劲道来。

    部分的馅料是单独炒制过的，之后再混合调和为一体，香而不浓。

    六味融合，尽管没有任何的肉馅，吃在嘴里不油不腻，清清爽爽的，又鲜又美。

    包子底部的冰花脆韧十足，吃在嘴里咔嚓咔嚓的，更是别具风味。

    冯莹莹吃的眼睛都眯了起来，啊，实在是好吃了

    “能吃到热乎的早饭真好。”

    杨田也叹了一句，离开了半年，却仿佛过了半辈子一样。

    “这次是沾了莹莹你的光，以后我就吃不到了。”

    杨田连吃了两个纸皮包子，说出的话来仿佛在嘲讽自己。

    他喝了口粥，后知后觉想到刚才说的那句话好像有点酸，不太中听。

    他想要解释两句，可又不知道说什么，又沉默了下来。

    同人不同命，有的人天生就有走红的命，有些人怎么努力都是时运不济，他想着。

    半年多以前冯莹莹被人发掘挖走，签约公司准备出道选秀。身为一手带着小姑娘走遍影视城的老人，杨田也受了些心思刺激，决定博一个前程出来。

    可如今不过八九个月的功夫，冯莹莹已经是新晋出道，在网上拥有了百万粉丝的女团爱豆，通告商演不缺，代言广告也有，早已大变了模样。

    他呢

    满怀期待地签约了公司，努力训练想要博个前程出来。最初被公司送到高丽国训练杨田也是对未来充满幻想的。

    负责人说这是为了给他们一个好包装，国内都流行高丽回来的男团艺人，套个壳回来参加选秀，履历也更光鲜一些。

    为了红，为了火，为了受欢迎，为了出道，杨田也接受了公司的安排，脸上也稍微动了动，偏向高丽审美的阴柔款，如今的小姑娘就吃这个。

    到了高丽授课的老师不会说华语，用的都是高丽语，那段时间他做梦都在学高丽语，他年纪大了，比不得青葱少年，只能用十倍的努力才赶得上别人的进度。

    那里的训练机制早已无比成熟，和国内半吊子的发展体系不同，练了十年不能出道的练习生更是大把大把，越努力，越觉得自己悲哀，有天赋才情的大把大把，出头的一共才有几人

    他这样的平平无奇庸碌之辈，如果是在高丽本土，几乎不可能有出道的机会。索性，他是来自华国的交换练习生，只要训练好，成绩好，时期一到公司就会接他们回去出道。

    杨田一直都是这么想的，直到九月份国内因为国际争端出台了限“高丽”令，他们这一批远在高丽的练习生顿时成了公司的弃子。国内严禁高丽文娱，原本作为优势的高丽练习背景，此刻回国反倒成了黑点。

    也因为这一遭变故，高丽公司与国内公司之间也出了问题，他们直接撵了出来，如果不是靠当地好心留学生收留，他只怕就要流落高丽街头。

    练习生只包食宿，没有工资，在高丽的其他花销几乎都要每个人自己承担，半年时间他个人的积蓄几乎也消耗殆尽。

    他和其他练习生在公司的安排下回国，只是圈内瞬息万变，如今留在公司也不过是普通练习生，恐怕再无出道机会。政策原因不可控，这一批前往高丽的练习生公司视为弃子，大多直接解约，年轻有梦想有长相天赋的孩子多的是，这一批不行，对于公司来说，换下一批重新培养就好了。

    杨田与公司解约，双方协议解约没有违约金，他没有回影视城。

    离开时仿佛要混个人模狗样，人们提起小冯也会提起他小杨。

    小冯如今出了头，小杨还是那个平凡普通的小杨，甚至变成了个穷光蛋。

    他没脸回去。

    怕被人明里暗里的嘲讽，怕被人故作宽容的安抚，怕被当做有一个追梦失败的笑料，怕听见他人唏嘘慨叹的话语。

    杨田不知道自己应该去到哪里

    他不敢回影视城，更不敢回老家。知道了自己被公司送往高丽，父母几乎在村里扬眉吐气，我家田仔在高丽学习哩

    一旁的冯莹莹闷头吃着包子，她心思剔透，哪里听不出来杨田嘴里的酸意。

    老张叔给她打电话说了杨田哥的境遇，让她帮忙劝劝。

    可她能怎么劝她要怎么劝

    姑姑从小就常说一句话“未吃他人苦，莫劝人向善。”

    冯莹莹不觉得自己能够以什么姿态来劝杨田哥，她自己如今看着人气火爆，一切不过是虚的。

    离开了今年的这个团，还剩下什么选秀节目一波又一波，没有自己单飞的资源和实力，不过随意就能被碾死的小蚂蚁罢了。

    “老板娘说这也叫五福包子，杨田哥，吃完了我们以后都福气满满”

    福气他可从来都没有福气。

    杨田兀自想着，老天从不来不是公平的。

    即便他不说话，冯莹莹仿佛不在意，自顾自地说着。

    “老板娘的包子做的太好吃了，杨田哥，我还记得当初第一回你领我吃的馅饼，我当时还跟我们村里的馅饼比呢，心想着馅饼还能做出这么好吃的味儿来，外边跟村里就是不一样。”

    冯莹莹如今的普通话早就好了很多，但此刻不知不觉又带上了家乡的口音。

    听着她讲话，杨田也回想起年初的时候。

    那时候被孙大姐压着带小姑娘，任谁也想不到这真的是块璞玉。

    那会儿他还是个前景群演，能够定时定点接到前景戏，不用去做普通群演，每天来老板娘店里准点吃早饭，跟赵老爷子说说话，跟其他街坊唠唠嗑，日子反倒是比现在有滋味。

    虽然身体累，但是挣着钱，每天过得踏实，心里倒是不觉得累了。

    只是那样的日子回不去了。

    似乎是注意到他在发呆，冯莹莹夹了一个包子到他盘子里。

    “杨田哥你快吃，不会是去了一趟高丽这比我吃的都少了。”

    “我还记得你当初跟我说，”

    “以后不管遇上了什么，来这吃一口饭，什么都不算事儿。”

    说着，她嘴里又塞了一个包子，腮帮子鼓鼓囊囊的。

    杨田有些怔神，他确实说过这话，没想到小冯一直记着。

    他垂了垂眸，大口吃着小冯夹过来的五福包子，香，鲜，浓

    要是在高丽每天能吃到这，没准自己的高丽语能进步得更快。他漫无边际地想着。

    可惜了，老板娘来了京城，也不做早点，日后怕是很难吃到了。

    “哎呀老板娘也真是的，当初也没告诉我们除了早点还会做别的，我到现在还没吃过店里正常的菜呢。”小冯嘴里又嘟囔了起来。

    “其实告诉过我们。”杨田插了句嘴。

    “老板娘当初教会我做黄焖鸡呢，她会做黄焖鸡，肯定会做别的菜。”

    “是哦。杨田哥的黄焖鸡很好吃，但老板娘的更好吃。”冯莹莹开始回忆起了味道。

    两人各自夹了最后两个五福包子到盘子里，杨田咬破了面皮。

    小冯第一次吃这纸皮包子，但他不是。

    这是杨田三姨家的名产，只不过做的没有老板娘这么好吃罢了。

    记忆里他在三姨家吃过，那时候还小，三姨嘴里念叨着做法，这包子皮是用细山药汁混出来的，包子馅都切成丁，有的要炒，有的要泡，做起来并不容易。

    五福包子，五种不同的馅料与独特的面皮，吃起来的味道确实均衡和谐，搭配绝妙。

    就像是一场戏，一部剧。

    要有导演把控全场，要有摄影捕捉镜头，要有演员们的绝佳演绎，要有后勤道具灯光美术场记化妆等等的辅助。

    杨田记起了一场戏，那是他初入影视城拍过的一场戏，万名群演的大场面，他只是一个普通铠甲小兵，在人堆里仿佛螺丝钉一般按部就班地排列着。

    按照指令去跑，去走，一场戏拍完，除了周边和自己一样的群演，化妆师，拿着喇叭狂喊的跟组小导演，谁也不认识。

    那场戏的大场面在后来电影里的呈现，有领头将军的悍不畏死，冲杀敌群，战马嘶腾，烽火狼烟，有无数喊打喊杀的铠甲士兵们，气势雄浑，战意滔天。

    他只是个小兵，比不得主演将领高大勇猛，一往无前，却同样是这电影里不可缺少的重要组成部分。

    尽管最弱小的小兵很多，多到只能看见黑压压的头顶，看不清任何一张脸，但不可或缺。

    那个场面要有将军，有战马，有小兵，有战旗飞扬，刀枪交叠才能在最后呈现出高潮。

    这五福包子要有五种不同馅料，每一种食材都看似平平无奇，十分家常，可合在一起吃在嘴里却是无上美味，缺一不可。

    璀璨光辉的造就需要来自于平凡的映衬。

    浮华亮丽光鲜的表面谁人不羡

    但这世上需要普通人。

    手机上划过新消息，杨田拿起来看了一眼，手指微动。

    “我不知道你能不能吃到老板娘的黄焖鸡，但你杨田哥的黄焖鸡，想吃还是能吃到的。”

    他说着，舀着饭碗里的白粥。

    “等你什么时候回影视城。”他又补充了一句。

    冯莹莹抬头看着他，“好啊。”

    “那你下次来京城，我请你来老板娘的店里吃大餐”

    “那我要点老板娘的七道招牌菜。”

    “哇，这么狠，我可是你异父异母的亲妹妹。”

    吃过了早饭两人谢过洛樱告别，下一次见面不知是何夕。

    店里还没有到营业时间，小冯与小杨从后门分着走。

    小杨踏着后门出门，手机突然振动消息。

    他掏出手机，

    北城影视城演员工会前景一群

    组长老张明天早上八点穿金甲戏，以下报名前景人员准时到现场，不得迟到。名单费郑宇，陈蒙蒙，杨田

    他看着手机觉得有些反光，左手半挡着阳光抬头看去。

    不知道什么时候早上的雾霭已经散去，天碧如翡，一片晴空大好。

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