第78章 第78章

    夏烈的樱桃酒酿了也有一两个月了。

    她这樱桃酒也许是樱桃原料的缘故,发酵得很慢,她半个月前看,还没有彻底发酵完成,不过透明的玻璃坛子里,却已经可以看见水红的酒液。

    如今又是半个月过去了,也应该是发酵得差不多了。

    她心里想着,嘴上便开口说道 “我酿的樱桃酒,可能是发酵好了”

    闻言,楚爷爷双眼一亮, 你的樱桃酒对啊你那樱桃酒也发酵两个多月了,怎么也该好了吧走走走,我们去看看。

    说话间,老爷子已经迫不及待的拿过他放在一边的拐杖,兴冲冲的,一副立刻就要过去的样子。夏烈也有这个打算,因而欣然应允。

    至于楚云琛,家里两个人都要去看樱桃酒的发酵情况,他自然也没什么意见,三人便去夏烈家。至于桌上已经翻滚沸腾的火锅,就先熄火,等他们回来再开火了。

    三人很快来到夏烈家。

    樱桃酒夏烈是放在左边靠石榴树这边的屋子的,这边凉快,温度一直不高不低的,算是一个比较稳定的温度环境,很适合樱桃酒的发酵。

    夏烈走进屋,将灯打开,直接走到放置樱桃酒的角落里那里放置着五个有人大腿那么高的玻璃坛子,里边都是发酵的樱桃酒。

    此时透过透明的玻璃坛子,已经能清楚的看见里边的酒液已经彻底变红了。

    夏烈半个月前来看的事后,玻璃坛子里酒液的颜色还是水红的,颜色很淡,而现在色泽却已经变得鲜红,色如玛瑙,十分的漂亮。

    不过因为还没有经过任何的过滤处理,酒液的状态看起来有些浑浊,里边还或漂浮或沉淀着破碎的樱桃果肉。

    “这酒看起来已经发酵好了啊,颜色可真漂亮,过滤之后怕是会更加好看”一旁的楚爷爷双眼发亮,催促道“夏烈丫头,你打开来看看”

    夏烈依言而行,将罩在最上边的盖子打开。

    瞬间,一股柔和细腻,却极为浓郁诱人的酒香争先恐后的从坛子里喷涌而出。

    酒味太香了,也太浓了,因而明明是极为轻柔的香气,却展现出了一种极为霸道的气势来,柔柔和和的将室内其他的气味驱赶出去,让整个屋里就只剩下着这一股樱桃酒的酒香味。

    夏

    烈不知道该怎么形容这股香味。

    经过发酵之后的樱桃酒,香气和樱桃有几分相似,但是却又有几分不同,独属于樱桃果肉得香气要更浓一些,而后又多了几分酒精的味道。

    因为是果酒,所以酒精的味道也不重,完全不会让人觉得刺鼻,而是十分柔和的味道。

    很香,也很诱人,光是闻着,就已经让人忍不住去想象它的味道了。

    它的味道,应该也是柔和顺滑的,就像它的香味一样,也是温柔的。夏烈忍不住长长的吸了口气,只觉口鼻唇齿间皆是这股浓浓的酒香,饱满醇香。

    好香啊

    楚爷爷也忍不住深吸了口气,只觉得肚子里的酒虫都被勾动了,忙说 这酒闻着味道就好,我去拿碗和勺子,我们尝尝味道先

    他老人家也不是第一次来夏烈家了,熟门熟路的走进她家的厨房,不一会儿,就拿了三个碗,和一个汤勺过来夏烈家没有专门舀酒得酒勺,只能用汤勺来用了。

    “来”楚爷爷把碗和勺子都递给夏烈。

    夏烈接过来,拿着汤勺伸进酒坛里,先撇去酒液上方漂浮着的果肉,而后舀了一勺酒液起来,倒入手中的碗中。

    三个碗,一碗一勺,先舀好的先给了老爷子,老爷子一掌到手,迫不及待的就先尝了一口。不知道酒得味道怎么样,夏烈只看见他老人家沉醉的闭上眼,脸上露出了极为享受的表情。夏烈紧接着给自己和楚云琛各舀了一碗。

    盛在碗里的酒液其实并不算好看,因为没有经过过滤,里边不免还残留着里边发酵的果肉,但是酒液的颜色很漂亮,尤其是用的白瓷的碗,红艳艳的酒液盛在其中,看起来格外的摇曳漂亮。

    夏烈将嘴凑在碗边。

    还没尝到酒,碗中酒液扑鼻暗得酒香就已经窜入她的口鼻中,让人还未尝酒,就已经有些熏熏然了,也让人更加期待它的味道了。

    等夏烈将酒液轻抿进口中后,她才惊觉,自己之前的猜想仍然太过局限了,这酒的滋味比她想象的还要醇香。

    它很香,闻起来很香,喝起来也很香,每一滴酒液里都带着浓浓的樱桃果香,似乎将一整颗樱桃的香味都锁在了这一滴酒里边。

    一口喝下去,真正的唇齿留香,满口的樱桃酒香。

    至于她的味

    道,夏烈不是专业品酒的,不知道该怎么形容,只是觉得十分的柔和的,带着淡淡的甜味,一点都不卡喉,也没有什么刺激性,极为的细腻柔滑。

    柔顺爽口,清甜满香。

    夏烈一口喝完,真的有种感觉人都被香晕过去的眩晕感,她睁眼看着碗里的酒,忍不住道 “这酒好好喝啊

    是好酒一旁的楚爷爷感叹, 浓香顺滑,香味扑鼻真的是好酒啊。

    楚爷爷习惯了喝白酒,因为觉得白酒够劲,喝起来格外的舒畅,而果酒,他嫌弃太过甜腻,酒味太低,但是这一次,夏烈家的这个樱桃酒却完全颠覆了他的想法。

    可能是发酵的时间足够长,樱桃酒的酒味特别的浓,当然,作为果酒,它的度数自然是不高的,带着一点不腻人的清甜,香味极为的醇厚绵长。

    不过,它的酒味虽然足够浓郁,但是却一点没压住樱桃本身得香气,而且正相反,经过发酵,樱桃独有得香气更浓了,和酒味交织融合在一起,形成了独特而诱人的香气和味道。

    总之,这个樱桃酒的味道和口感,绝对是最顶级的那种。

    楚爷爷之前喝过的种种果酒,在它面前,瞬间就变得不能看了。

    将碗里最后一滴酒液喝掉,楚爷爷提醒夏烈 “这酒既然酿好了,就要过滤一下它里边的这些杂质,这酒弄干净之后,颜色绝对很漂亮

    夏烈笑, 我也觉得。

    不过现在时间不早了,倒是不急于这一时,他们今晚晚饭还没吃了。

    最后,夏烈找了一个瓶子,装了一瓶子的酒,三人带着一瓶子酒回去了。

    一到家,楚爷爷就高兴的喊家里的佣人,让他们拿三个酒杯上来。

    这样的果酒,自然是要用玻璃酒杯来装菜漂亮。

    试想一下,透明的玻璃酒杯里盛放着鲜艳如玛瑙的酒液,随着灯光,酒液晃动,光是想象就觉得十分的美丽。

    三人在位置上坐下,每人的酒杯里都倒上一杯樱桃酒。

    此时锅里的火锅汤底已经逐渐沸腾了起来,厨房将吃火锅的一应配菜端上来,其中被切得轻薄如纸的羊肉是重中之重。

    羊肉今天胡家人送来的时候正新鲜着,

    是刚宰的羊,上边的血都还是热的。

    之后放在冷藏室里冻紧,再切成薄皮,现在拿出来,被外边的热空气一激,冻紧的血液融化,肉片上带着丝丝的血丝。

    这样的羊肉放进已经翻滚的火锅里一涮,不过两秒的时间捞起来,这时候红白的肉已经变成了白色,散发着腾腾的热气。

    吃火锅,自然是要有蘸碟的。

    夏烈做的带辣椒的蘸碟,里边放着厚厚的一勺花生碎和芝麻,还有切成颗粒的折耳根。

    此时涮好的羊肉往蘸碟里一裹,肉上裹着花生碎和芝麻,里边再裹着蘸碟里的折耳根,就这么鼓襄囊的一团肉往嘴里一塞。

    舌尖先尝到了火锅底料本身的味道,那是鲜香麻辣的味道,而后就是羊肉的鲜嫩和醇香了。

    胡勇家的羊肉今年喂夏烈家的草喂得足够多,羊肉的味道真的是好极了,你吃到嘴里没有半点羊肉的腥膻味,只有纯粹的嫩和香。

    这肉真的太嫩太香了,你细品之下,甚至还有一股淡淡的清甜,被火锅香辣的味道一激,那股鲜嫩,真的有种在舌尖融化开来的感觉。

    再配上越嚼越香的折耳根,夏烈只能说美味

    “怎么能这么好吃呢”楚爷爷一边嘟囔着,一边筷子下得飞快,一片片羊肉捞得飞起,吃得脸色红润,神采飞扬的。

    羊肉火锅鲜香麻辣,你吃不了几口,就忍不住开始吸着气,而且因为火锅是烫的,那股辣味就更明显了,可是你一边吸气,却又忍不住再吃,因为真的太香了。

    这时候,再喝上一口清凉可口的樱桃酒,绵甜清爽的樱桃酒冲刷着口中麻辣的香味。

    嘶哈那种滋味,真的有种从脚底板爽到天灵盖的感觉。

    鲜嫩的羊肉,和麻辣鲜香的火锅简直是绝配

    当然,除了麻辣口味的锅底,楚家的厨师还准备了酸汤口的,用的是夏烈做的酸番茄酱来做的,浅黄色的番茄汤散发着极为开胃的酸香味。

    夏烈一开始的事后就舀了一碗酸汤底的汤放在一边,此时已经有些凉了。

    她端起来轻轻啜饮了一口,酸甜清淡的味道瞬间冲淡了因为辣锅而显得有些麻木的唇舌,格外的鲜甜开胃。

    薄薄的羊肉放在这里边涮,又是另一股滋味了,

    没有麻辣

    的味道冲击,羊肉的嫩和香就更加的突出了,更加突出了食材本身的优秀,被酸香的味道一浸,多了几分爽口和细腻来。

    除了羊肉之外,桌上自然还有其他适合火锅的涮菜。

    软绵香糯的土豆,清甜可口的白菜,还有鲜嫩爽口的豌豆尖,除此之外,更有爽脆可口的海带,夏烈自己泡的春笋

    万菜都可进入火锅里涮一涮,涮出来的滋味足以让人着迷。

    一口菜一口酒,浓烈的樱桃酒香,熏得人飘飘然,只觉得人生最美不过如此了。

    到最后,一桌子的菜几乎都被夏烈他们三人给吃完了,楚爷爷直接瘫在椅子上,语气充满餍足的说道 “吃饱了,吃饱了真的一根菜都吃不下了”

    再吃下去,肚子真的要不堪重负,直接被撑破了。

    夏烈也吃得很撑,不过却也很满足,尤其是最后吃的那一道羊肉羹。

    羊肉羹是楚家的厨师做的,对方的厨艺自然是不用多说的,一碗羊肉羹做得那还是美味非常,本身就是顶级的食材在厨师手里更是被催发出了百分百的香气。

    夏烈吃完孩子后,即便肚子已经胀得不行了,心里却还是惦记着这个味道。

    下次能再吃一顿就好了

    楚家的佣人上来把桌上的一片狼藉给撤了下去,顺便给夏烈三人一人送了碗用山楂做的消食甜汤。

    甜汤滋味清甜,带着山楂淡淡的酸,一碗喝下肚,刚刚还有一点点余量的肚子是半点空间都没有了。

    不行了,不行了老爷子大喊,拄着拐杖站起来, “我得去外边溜达溜达,你们要一起吗

    他问夏烈和楚云琛。

    夏烈他们自然也是要一起的不仅是老爷子吃撑了,他们两人也吃撑了好吧。

    夏烈觉得,楚云琛可能这辈子都没这么放纵过,这可能是这辈子第一次吃得这么撑,他看起来就是一个自制力很好的人。

    三个人出去散步,不过这个时间,天早就黑了,村里大家睡得也早,又没路灯,这时候到处都黑成一片了。

    因而,说是去外边散步,最后三人也只是绕着楚家的院子走了几圈。

    走了大概四五圈,终于感觉鼓胀的肚子舒服点了,三人

    又回到前边院子里,歪着椅子坐下。

    楚老爷子躺在摇椅上,躺下去之后整个人舒坦的呻、吟了一声,砸了一下嘴,回味的说道 “今天这顿饭真好吃啊,尤其是那羊肉和酒啧,夏烈啊,你这丫头有点本事啊种的东西可都好吃。

    就像之前她送的那些瓜果蔬菜,他活了这大半辈子,什么好东西没吃过嘿,可是偏偏就是没吃过这样的好东西。真的就是好吃啊。

    夏烈笑 “您喜欢吃就好不过羊肉的味道好,也是胡叔家养得好,伺候得精细。”楚爷爷哼笑了一声,却没多说什么。

    三人坐在院子里,楚爷爷拿了手机出来,三人在那斗地主,一旁的盘子里放着粽子和瓜果,想吃的时候可以拿,饮料则是夏烈酿的樱桃酒。

    樱桃酒香,空气里似乎都带着一股浓烈的香气。

    楚爷爷斗地主不太行,但是属于人菜瘾还大的那种,在输了好几把之后,直骂自家孙子是猪队友 我和你才是队友她是地主,你接我的牌做什么

    他老人家那叫一个气啊。

    第一次玩斗地主,在这方面显得格外笨拙,因而被贴了好几张枝条的楚云琛 “是是是,是我错了

    脾气软和得不可思议。

    夏烈抿唇笑了一下,突然说 对了,我记得还有西瓜还没吃,楚爷爷,您要吃骂

    闻言,楚爷爷顿时斗地主也不玩了,声音铿锵有力的道 “吃”

    西瓜自然是夏烈带来的,她自己“种在”院子里的,整个西瓜放在井水里吊着楚家这边有个老式的水井,当初规整的时候特意留了下来,重新掏了,现在又继续用上了。

    现在这夏天的时候,这井可就排上用上了。

    井水冬暖夏凉,但是又不会像冰箱那么冰冷冻牙,西瓜放在里边再拿出来,冰冰凉凉的,一口咬下去,格外的凉爽消暑。

    夏烈的西瓜是整个放进去的,拿起来擦干净水,拿着刀往上边轻轻一划。

    真的就是很轻的划了一下,只听咔嚓一声,整个西瓜从划口那里,直接就崩开了,露出里边水红色的瓜瓤,真的格外的爽脆。

    呼

    老爷子咔嚓咔嚓

    几口啃下去,心里满意了。

    嗯,今晚真的是个格外愉快的夜晚啊除了某个斗地主不太擅长的臭小子有些气人

    大大

    端午节过后。

    第二天夏烈就在网上搜了一下教程,学着将几坛子樱桃酒给过滤了楚云琛也过来帮忙了。

    过滤好的樱桃酒就像楚爷爷说的那样,颜色特别漂亮,放在特意买来的玻璃酒瓶里,清亮澄净的酒液就像是鲜红的宝石,尤其是放在阳光下的时候,特别的好看。

    分出来的酒装了大概五一百六十多瓶,夏烈给相熟的人家一家分了两瓶,而后给杨老师他们也一人寄了一瓶过去。

    周常早就惦记着夏烈家的樱桃酒了,之前还没发酵好的时候,就隔三差五的在问,如今接到夏烈的电话,知道樱桃酒已经酿好,并且已经给他邮寄过来的时候,周常的激动简直无法言表。

    在接到夏烈的电话之后,接下来的一天一夜对于他来说,那简直是度日如年,就连工作都有些神思不属了,被李秀老师点名批评了好几次。

    周常我也不想的,可是我真的无法控制自己的想法啊 默默流眼泪

    他几乎是看着手机上的物流信息一点点变化的,一直到第二天,眼看着物流信息变成了已经在派送中,更是坐立难安,一分钟要看四五次手机、

    只是,明明都已经在派送了,他从早上等到中午,却都没等到快递员的电话。

    终于,就在周常要忍不住给快递员打电话的时候,快递员的电话终于来了,告诉他,正在校门口那里等他来拿快递。

    闻言,周常几乎是飞奔出去的,一直到拿到快递,他的手都在激动的颤抖着。

    小心翼翼的护着包裹回到宿舍,宿舍的人看他那样子,有人忍不住说 “你至于吗不就是乡下的人自己酿的樱桃酒吗又不值几个钱

    周常不屑哼笑一声,有一种众人皆醉我独醒的得意感。

    他一边拿剪刀拆快递,一边说道 “你们懂什么这叫普通的樱桃酒吗这可是夏烈种的樱桃,那樱桃的味道,真的是

    周常顿了顿,道 就是啊,所以用这个樱桃酿的酒,肯定特别好喝要不是研究结束了,我真的想在那里呆到樱桃酒酿好

    说话间,他已经把快递打开了,里边装着酒的玻璃瓶子瞬间露了出来。舍友们已经凑了过来,当即哇了一声 “哇,这个酒的颜色挺漂亮的啊”尤其是装在玻璃瓶里,那颜值更高了,有种极为高贵优雅的色彩。

    周常拿着酒,看着表情颇有些感兴趣的三个舍友,心中突然生出一股后悔的感觉来他也许,可能,是不是不应该在宿舍里拆快递

    感觉到有几分不妙的周常主动开口说道“也是,乡下人酿的酒,也没什么好的”

    可是不等他把话说完,酒已经被舍友们给抢过去了,还说道 “快快快,先打开尝尝,看看这酒的味道到底好不好喝

    猝不及防酒被抢走的周常 “畜生啊你们三个,艹,别开我的酒”

    只是他话已经说完了,在他冲过来抢夺的时候,酒已经被打开了,柔和曼妙的酒香顿时飘散在了空中,说不上的诱人,香得让人有些走不动路了。

    周常动作一顿,几乎是下意识的,转身就把他们宿舍的门给关上了,就怕香味飘出去,又招来一些“畜生门”。

    而后一个箭步上前,一把把酒从舍友手里夺过来,说道 你们别动我的酒啊三个舍友相视一眼,几乎是同时讨好的冲他一笑, 周常啊周常将酒牢牢的护在怀里。

    乡下人酿的酒,有什么稀罕的他重复了一遍舍友们之前说过的话,”别忘了你们之前说过的话啊,这酒没什么稀罕的,你们别给我凑过来

    舍友 错错错,使我们错了,好吧是我们有眼不识泰山,所以,这酒能让我们尝一口吗空气里的酒香散开,显得更加迷人了,香得人忍不住只咽口水。

    好香啊有舍友忍不住深深的吸了口气,已经彻底被这股香味给迷住了,忍不住一把抱住周常的大腿 大哥,爸爸我今天要是尝不到这个酒,我会死不瞑目的

    爸爸

    “爸爸啊可怜你半辈子没喝过好久的大

    儿子吧”毫无节操的三人已经开始一口一个爸爸了。

    周常

    他嘴角微抽,忍不住道 你们的脸呢

    不要脸的三人 “脸那玩意,我们就没有”只要他们不要脸,就没有人能用要脸来cu他们

    周常

    他看了一眼手里的酒,看一瓶的分量还有不少,这才说道 “那就,一人只能尝一点”其他三人顿时一亮, 可以

    几分钟后,四个人坐在宿舍凳子上,一人手里拿着一个水杯。

    周常拿着酒瓶,小心翼翼的往他们三人的水杯里倒酒,在他们“再多倒一点,再多倒一点啊”的

    声中,坚决一滴都不多倒。

    舍友们 小气

    周常冷笑, 之前是哪三个人说的,乡下人酿的酒,不稀罕的瞬间被戳中痛处的三人 不好意思,是我们三个。

    心虚的三人不再吭声了,各自抱着自己的那一小杯酒,低头喝了一口,而后,喝了一口的他们立刻就被嘴中的味道给惊艳到了。

    这酒,也太好喝了吧

    他们喝过那么多的果酒,可是没有哪一个的口感能有这个的好,樱桃的味道还特别浓,喝完之后嘴里充满了樱桃的香味。

    这真的是乡下人自酿的果酒三人几乎是不约而同的冲站在那里的周常看过去,眼神顿时变得灼热起来。

    突然发觉到三人目光的周常

    自己还没喝过樱桃酒的他,还不清楚这酒得味道究竟有多好,因而也完全没有察觉到舍友三人的意图,直到他一声高喊着“你们三个畜生啊”的惨叫,他怀里的樱桃酒被三人给抢走了。

    而在周常这边拿到樱桃酒的时候,杨老师们等其他人也陆陆续续拿到了酒。

    都是吃过夏烈家东西的人,自然都知道夏烈家的东西有多好,因而所有人对于夏烈邮寄过来的樱桃酒的期待值都是拉满的。

    而事实,夏烈家的樱桃酒的滋味,也没辜负他们的期望。

    即便他们之前已经猜到了这酒的味道

    不会太差,但是想象中的味道,却仍然和现实所品尝到的相比。

    琼浆玉露,大概也就这样了。许多人喝完之后,都忍不住这样感叹。

    只是可惜,这样的酒,他们也只有一瓶,大家只能省了又省的喝,就怕喝完就没有了这样美妙的酒,自然是值得细细品尝的。

    不过,杨老师作为夏烈的老师,和只收到了一瓶酒的其他人相比,他却收到了三瓶酒。

    夏烈明晃晃的显示着对自家老师的偏爱。

    杨老师最开始也没发现这一点,还是后来和李秀老师他们聊天的时候,大家说了一嘴,他才知道这事。

    我们杨老师嘴上没说什么,可是对于自家学生的偏爱,心里却是十分受用的,就是可惜,为了维护自家学生的名誉,这事他却不好广而告之。

    只能回到家,跟自家老板炫耀两句 “唉,我也没让她给多寄,你说要是让其他老师知道,人家说不定会对她有意见了,这多不好了

    杨老师老伴

    你说这话的时候,把你高高扬起的嘴角撇下来一点,可能会更有说服力一点。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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