87、二合一.

    那人凑近了报纸, 看了眼照片，“这就是阮家小馆啊，小馆怎么上报了，我都不知道, 这上面说了啥”

    冯浩问到了结果, 心里特别高兴, “这个是我们京城一位摄影师拍了这张照片参加春熙杯比赛，拿了第一名, ”

    “第一名啊，这么厉害, 不过阮家小馆的确很漂亮，这拍的是晚上，白天看着更好看, 阮家小馆门外的文化墙, 是找画家来画的, 还有这个，这也是那找画家画的。”他拿出年历卡给冯浩。

    冯浩接过年历卡，上面有红烧肉, 色泽饱满, 看着就令人垂涎欲滴, 这竟然是画出来的。

    他翻了个面, 年历卡的背面写着阮家小馆提醒您，要好好吃饭，好好生活

    他看着这行字, 心里顿时对这个阮家小馆更感兴趣，报纸上的照片只是景色的吸引，而这年历卡上, 是美食的吸引，是好奇的吸引。

    “这是阮家小馆的招牌菜，红烧肉，味道特别香，肥而不腻，酱香十足，我们市长都给这红烧肉题字了，我也最喜爱吃这道菜，所以才选了这张图的年历卡，除此之外还有别的。”

    冯浩听出他话里的骄傲，忍不住问道“这阮家小馆在你们连城市是不是特别受欢迎”

    “那是肯定，小馆有个规定，新菜上新一个星期，就会下架，要想再吃，要么定包厢，要么等后期的大厅套餐，生意贼好，去晚了很有可能吃不到。”

    冯浩在京城也遇到过这种情况，不过那是在某聚德，全国各地的游客都想去地道的烤鸭店尝一尝，可连城市只是省会城市，竟然也有这样的饭馆，这得多受人民欢迎

    可能这人说话，也有夸张的成分在，不过他也理解，出门在外，谁不是大力夸自己的家乡好。

    冯浩只信了一半，剩下的他得自己去看，反正他马上就要到了。

    下午，火车终于到了，冯浩一安排好住宿，立马坐公交去了阮家小馆。

    公交车中途，冯浩看到外面路边排了好长的队伍，公交车停了，上来几个人，各个脸上都笑眯眯的，车门即将关闭，又被打开了，一个男人抱着个网兜冲了上来。

    “哎呦，总算是能坐下了，排队排的我腿都疼了。”

    他取下帽子摸了摸头发，一阵感叹。

    “你都买这么多红油辣子，这是准备卖吧”有大爷看到了，忍不住调侃道。

    男人哈哈笑了，“卖吃都不够吃，这全是我姐让我帮忙买的，我自己就只有一瓶，她在外地，自从我妈给她寄了一瓶，她立马来信说是红油辣子被同事们分完了，又让我们帮忙多买些给她寄过去，可把我排的够呛。”

    冯浩看到他抱着的网兜里全是他在火车上看到的那种红油辣子包装，好滋味红油辣子。

    “这辣椒油多少钱一瓶”他忍不住问道。

    “5块钱。”

    市民们都特别好心肠，立马跟他说，聊起来晓得他是外地人，都很推荐他买红油辣子回去给家人尝尝。

    “好，我正要去阮家小馆吃饭，到时候一起买。”即便他们不推荐，冯浩晓得自己到时候看到了，也肯定会去买。

    “那你可赶上了，昨天是阮家小馆的上新日，这次上的小鸡炖蘑菇，可鲜了”

    冯浩想起火车上那人说的阮家小馆的规矩，心里满怀期待。

    车一到站，卖票员除了喊了声，五三路口到了，还多喊了声阮家小馆到了，下车的赶紧。

    冯浩从座位上站起来，到站下车的人还不少。

    几乎不需要犹豫，跟着人流走就对了。

    他站在巷口，拿出报纸，举起对着阮家小馆比对着，是照片上的地方。

    冯浩刚刚下车的时候，看到巷子两边的墙上画了很多画，他近距离一看，都是记录古代餐饮文化的画，都很有意思。

    他下意识想去拍照，可又担心等他拍完照回来，队伍又排的老长，他不知道得排到什么时候，冯浩的心里十分纠结，到底是该如何。

    空气中有一股很鲜的香气，冯浩爱吃香菇，他闻得出来里面有属于香菇的清香。

    终于是食欲战胜了其他，他选择继续排队，反正明天也有时间，明天再来看画，也来得及。

    不过他还是端起相机拍了几张照片，坐在门口绣鞋垫的那老妇人，跟三两好姐妹一起，带着慈祥地笑容聆听顾客的问话。

    这一幕很温馨，包括老妇人们绣的鞋垫，很漂亮，一针一针扎的十分结实，看的出她们都很用心。

    “冯浩你丫的怎么也来了不是，你家人不是说你去海市了，你怎么在这儿”突然传来一道兴奋的生意，冯浩扭头一看，正是他在摄影社团认识的人，平时大家约着一起出去拍照啥的，也算是有交情。

    “还问我呢，那你们呢你们怎么会一起来了”

    之前他有问过几个人，有没有兴趣到春熙杯第一名的实景看看，他们一个个说现在又没雪，看也看不出当时的美感。

    他这才一个人来的，现在还在这儿遇上，真是

    那几个人赔笑了声，谁都不敢得罪冯浩，冯浩有个叔叔在京城电影厂工作，以后说不定还能请他叔叔安排个跟拍电影相关的工作，他们连忙解释道“我们没打算来的，是老狗，他的一朋友给他带了一瓶辣椒油，我们尝了尝都觉得很喜欢，一问才晓得是在连城本地买的，想到那个啥照片也是在连城拍的，我们就来了。”

    “对对对，这就叫踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫，谁能想到老狗的朋友就是连城的，而且刚好还认识照片上的地方，刚好我们爱吃的辣椒油也是这家的，刚好，你就在这里碰到我们了”

    “一切都是天意，所以冯浩，看在我们这么有缘的份上，一会儿咱们一桌吃吧，你不用买单，我们包了，行不”

    他们眼巴巴地看着冯浩，其实冯浩也不喜欢一个人吃饭，他回头看了眼队伍，长度很长，要是他们这个时候排队，今天很有可能吃不上。

    想到这里冯浩同意了，“看在我本来就是想跟你们一起来的份儿上，我就勉为其难的同意了。”

    不过他还是跟后面的人解释了下，他们不是插队，而是他朋友。

    在冯浩后面的几人都听到他们刚刚带着儿化音的普通话，晓得他们不是本地的人，现在冯浩跟他搭话了，说话还比较客气。

    他们于是感兴趣地问道“你们是不是看了华国日报来的”

    冯浩没想到他们一说就说那么准，点了点头，“是的，我们是看看华国日报来的，怎么，最近像我们这样的客人很多吗”

    “我不知道，你们是我遇到的第一组，只是觉得想笑，我们说阮家小馆要在全国出名了，小老板还不信，她觉得照片上没阮家小馆的名字，你们肯定不知道这是哪儿，没想到你们还才出来了。”

    老狗心直口快地说道“你说的那个小老板没看新闻内容吗里面写了连城市，拿着照片一问连城市的人，不就知道在哪儿了”

    冯浩瞥了眼老狗，“听不出来小老板是谦虚才说的，再说了，连城市这么大，仅凭一张照片，很有可能找不到到底是哪个地方。”

    后面的几人连忙符合道，“他说的有道理，小老板是个特别低调的人，不过她要是知道你们是看了华国日报来的，肯定会很高兴。”

    大家根本没有计较他们是不是插队，态度好一些，再加上想到他们是从省外来的，十分不容易，而他们稍微等一等，也没什么，阮家小馆就在他们连城市，想吃，还是比他们更方便。

    终于，队伍快轮到冯浩了，他们细心地观察前面的人是怎么买单的，到他们时，冯浩说道“一共四个人，另外再给我来2瓶红油辣子，你们呢各是几瓶”

    孙红梅先给他了蓝色的竹片，然后又从身后的纸箱子里拿出两瓶红油辣子，“两瓶10块钱，套餐12块钱。”

    冯浩拿出钱，正准备要付，老狗连忙掏出钱说道“我们都是两瓶。我给你22块钱，剩下的红油辣子他们单给。”

    一行人付了钱，各自拿着自己的两瓶红油辣子进了大厅。

    小红带着他们入了座，冯浩没想到外面的文化墙已经够漂亮，里面的装潢竟然也不赖，他们是京城的，古色古香的建筑没有少看，哪怕是70年代那会儿大阵仗之后，很多古色的东西被破坏了，他们依然能看到一些保存下来的古风建筑。

    可阮家小馆给他们的感觉，不是传统意义上的古风装潢，但其中的一些细节，比如说木质镂空雕花屏风，充满古典韵味的吊灯灯罩，以及全部采用的木质桌椅，这种感觉就像是把自己家的理念跟古风的东西相结合，更受他们年轻人的喜欢，也更容易接受。

    “小馆今天主打菜是小鸡炖蘑菇，这菜咱平时可没少吃，各位有都是会吃的主，一会儿咱们可要好好尝尝，看看这阮家小馆是不是真有这么好吃。”老狗转着手里的红油辣子，他环视了一周，已经开吃的人，各个都吃的很香。

    他是京城人，比其他地方吃的喝的都丰富很多，一般的东西可真入不了他的口，这红油辣子是很好吃，可不见得，阮家小馆的其他菜也都这么好吃。

    “老狗，你收敛下，别自称老狗，就真的逮谁咬谁，这阮家小馆就算是咱们吃的不习惯，那也是有原因的，咱都不是这连城市的人，人连城市的吃的习惯就行。”

    “是呀，这阮家小馆在连城市是有些影响力的，你可别乱说话。”

    冯浩听了老狗的话，心里也有些别扭，不过既然他们说他了，他也就没必要再说了。

    现在吸引他的，除了大厅里的香气外，就是墙上挂的字画，这些字画都非常漂亮，很有个人风格，他是学过毛笔字的，自然知道从临摹到形成自己风格需要多努力，而且，一般这种人都对自己字画的悬挂位置有些介意，心里还有些自傲。

    阮家小馆是一家私营饭馆，还能有这么多人愿意写，还都是美食相关的，这就说明，阮家小馆的老板，真的是个很受大家欢迎的人，最起码，能让这些人都很愿意跟她保持联系。

    他有些好奇他们口中的小老板是个怎样的女同志了。

    厨房里，阮软正在做大份的小鸡炖蘑菇，她是一大锅一大锅做的，因为鸡肉需要炖，一桌一桌的太耽误时间。

    她往大锅里倒入豆油，油热之后，加入葱姜蒜粒爆香，等到香味出来，大葱变得微微黄，这事加入生鸡肉爆炒。

    阮软不停的翻动锅铲，鸡皮跟热油接触后，泛着油光，皮的边缘还微微蜷缩，发出了鸡肉的香气。

    等到鸡肉没有多余的水分，表皮有些微微泛黄，散发出丝丝焦香味时，加入料酒去腥，再放入一些酱油上色，翻炒至均匀上色。

    锅里的鸡肉已经染上了漂亮的酱色，这时倒入开水没过鸡肉开始炖。

    阮软选用的是本地的土鸡，差不多需要半个小时，时间一到，放入泡好的榛菇，加盖再炖几分钟，等汤汁变得浓稠，加点盐，就能出锅了。

    厨房里满是小鸡炖蘑菇的香气，土鸡的肉香加上榛菇的清香，两者一结合，搭配简直天衣无缝。

    她用深一点的汤碗装菜，最后在加点香菜什么的点缀一下，就摇了摇窗口的铃铛。

    小红跟袁超过来端菜了。

    袁超现在只要是后厨的事做完了，就去大厅帮忙，他跟小红一人负责一个区域，搭配的特别好。

    “小老板，我听客人说，今天有一桌客人是看了华国日报的报道，专门过来的。”小凤趁机给阮软透露消息。

    小红一听，立马说道“我大概知道是哪一桌，真是没想到华国日报的作用这么大，这已经是登报后的第5桌了，后面肯定还有。”

    阮软看了她们一眼，“知道他们是外地来的，知道后面还有，你们还不赶紧去上菜。”

    上班的时候公然八卦，也是没谁了。

    小红抿着嘴偷笑下，赶紧去上菜，她跟袁超先走了。

    菜被端到冯浩那桌，他注意到小红把菜放下之后，稍微往后退了一小步才报菜名，“这道菜是小鸡炖蘑菇，各位请慢用。”

    这一点让他心里无比舒适跟吃惊，就连在京城，很多饭店的服务员也做不到这样，而连城市的一家饭馆里服务员竟然注意到了，这实在是太不可思议，一个小举动，无形中阮家小馆在冯浩心中的好感又加了几分。

    “这颜色还行，挺像那么回事儿”老狗看到菜色，说出了第一感觉。

    可不是么，白色的深汤碗搭配着酱色的鸡肉跟榛菇，上面还点缀了绿色的香菜，汤底在吊顶灯光的照射下，泛着点点油光，整道菜给人的感觉就是汁水很饱满，很入味。

    “能让这么多人排长队都愿意吃的饭馆，手艺会差吗你刚刚的那点念头完全可以打消了，闻到这个味道，我就晓得这小鸡炖蘑菇，绝对好吃，多好闻啊”

    冯浩没有说话，他拿起筷子，先夹了一块榛菇，由于榛菇是野生的，清洗不到位，里面会有很多泥沙，吃的时候很影响口感，阮家小馆这么多人来吃，其他都不用看，就看这食材有没有处理干净，光这一点，就能晓得到底有没有用心。

    榛菇很滑，一口咬下去，鲜美的汤汁在口中爆破，鸡汤的鲜，榛菇本身的鲜，两者合在一起，令冯浩下意识的点了点头。

    “很鲜”

    冯浩都这么说了，那不用说这道菜绝对达标，他们几个也赶紧动筷子，可以这么说，冯浩不管是见过还是吃过的东西，肯定比他们多。

    几人也都试了试榛菇，榛菇本身的香气没有在烹饪的过程中被调料磨灭，跟冯浩说的一样，很鲜。

    这时冯浩已经开始尝试鸡肉了，鸡肉在口中咀嚼，很香，能吃出鸡皮的一丝焦香，鸡肉最外层很香，里面很嫩，三重不一样的口感，让这个鸡肉变得十分不一般。

    口感特别醇香，鸡肉很嫩，一点都不柴，也没有吃出腥味，而且在咀嚼的过程中，冯浩感觉出有鲜美的汁水在从鸡肉中挤压出来。

    这绝对算的上他吃过的小鸡炖蘑菇前三名之一，真的没有想到，这次出来还会有这么大的惊喜发现，这趟真的太值了。

    “我去，这鸡肉竟然这么好吃。”老狗尝了尝鸡肉，同样被鸡肉的口感震惊到了。

    “我都说了，能让大家多愿意花时间的饭馆，手艺不用质疑，现在你该相信我说的话了吧”

    “不是，你们有没有吃过幸福饭店的小鸡炖蘑菇，那厨师好像还是东北本地的，他做的小鸡炖蘑菇是一绝，这连城市跟东北隔那么远，老板还能做出这么地道的小鸡炖蘑菇，真是不容易。”

    老狗刚说完，发现大家都只是点头，没再搭理他，他原本还准备说点什么，可看到同伴都加快了吃肉的速度，他连忙闭嘴，也开始用自己的本能席卷整个餐桌。

    好吃的小鸡炖蘑菇，鲜美的令人根本停不下筷子，榛菇伴着米饭吃，米饭中混着鲜美的汤汁，连大米饭都诱人了不少。

    突然，桌上多了另一道菜，他们四人不等小红开始报菜名，立马伸向了菜。

    “你们好这道菜是萝卜干炒腊肉，请慢用。”

    小红注意到他们前后实在是差别有些大。

    虽然晓得是因为小老板做的食物太好吃，可他们这样，小红还是忍不住弯了嘴角，实在是太好玩了。

    萝卜干炒腊肉，对于他们来说，就是一道十分家常的菜，每家每户都会做，尤其是萝卜干，他们家里每年冬天都会变着法的做萝卜，其中萝卜干就是很常见的一种储存方法，用萝卜炒肉，炒鸡蛋，他们都吃过，实在是太熟悉这个菜的味道。

    可在尝过之后，他们再次感受到阮家小馆的魅力，这道萝卜干炒腊肉，萝卜细嫩，腊肉醇香，再搭配蒜苗一起吃，简直是无敌下饭。

    “我天，我有点不想走了，想把阮家小馆的每道菜都吃一遍。”老狗扒饭的间隙忍不住感叹道。

    冯浩没有吃太多米饭，后面还有两个菜，他要留点肚子，听了老狗的话，他淡淡道“那你得做好长期待在连城市的准备，据我所知，阮家小馆有个规矩，一道新菜差不多只上一个星期，其余时候想吃，要么得定包厢，要么得等套餐，套餐就是我们现在这样。”

    “啊我还想说，明天来吃其他的菜，一定要在走之前多吃几道菜”同伴觉得很可惜，他们翻山越岭来一次，就只能吃四道菜，还有那么多美食，他们都没有福气吃到。

    “包厢，我们定包厢吧，我想一次性吃个够”老狗豪气的叫来小红，询问包厢的事。

    可谁知小红竟然说道“包厢得在前一个周末预定。”

    “不是，你们阮家小馆怎么这样做生意，有钱都不赚我们愿意加钱，能给我们整一桌就行，不坐包厢，就在这里坐也行。”

    小红客气地笑了笑，“是在不好意思，我们小老板说了，钱是赚不完的，不能每天让自己太辛苦。”

    说完她就准备走了，可还是被老狗叫住了。

    “麻烦给我添一碗米饭。”

    “米饭在门口的木桶里，请自己去添，谢谢”指了指米饭的方向，小红说完笑着离开了。

    桌上的几人都从彼此眼中看出了一丝丝惊讶，这阮家小馆的规矩真的很不一样，米饭让客人自己加，老板难道不怕客人拼命加拼命加，最后吃不完浪费吗

    老狗跟同伴一起去盛了米饭，几个人看到什么，兴冲冲地回来跟冯浩说道“你晓得那里写了什么吗”

    “什么”冯浩没打算添第二碗，所以没过去。

    “左边是谁知盘中餐粒粒皆辛苦，右边是一针一线当思来之不易。”

    有了这提示语，谁还有脸浪费粮食，被人看到了，羞也羞死了。

    小老板这招，真是高啊请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>