时间差不多,梁良拿着话筒开始讲解比赛的规则。
“大家好，首先我要欢迎各位来参加我们阮家快餐举办的啤酒鸭厨艺大赛，让我们以热烈的掌声给今天参赛的选手鼓励鼓励”
围观的人都开始鼓掌,前排的人为了照顾后排的观众,大多都自发的蹲下，或者干脆坐地上,阮家快餐门前，被三面包围了。
梁良感受到大家的热情连忙示意大家安静。
“下面我来跟大家说说咱们比赛的规则,没错，是比赛就会有规则。
相信有些人已经在墙上看到了，我再给大家讲一下，首先咱们报名的选手一共有102位，不过有2人又来申请退报名费，参赛的选手现在正好100人，咱们面前的锅具一共有20个，5个站一排,一共是4排，意味着比赛要分5个小组，参赛的选手们看看自己的号码牌，号码牌除了你的序号以外,下面还有一个数字，从15，数字是几,就是第几小组的。
没错,咱们的顺序全部打乱了，每20人小组里选前两名进入最终的比拼环节。
也就是意味着最后有10名同志要再次做一次啤酒鸭，进入终极对决
咱们现场的观众们也不能闲着,一会儿我们会给50名观众分发小红花，就是我手里这个，一会儿大家尝完了啤酒鸭，喜欢谁做的，就把小红花贴在谁的名字下面，我们会根据小红花的数量来决定参赛选手的名次。
这次的比赛，全程都是在大家的监督下进行，为了追求公平公正，我们阮家快餐还邀请到连城市工商局局长季远，季局长来监督比赛的数据，让我们以热烈的掌声欢迎季局长”
参赛的选手们坐在快餐店给他们安排的长板凳上，一边议论规则，一边鼓掌。
等季远站起来跟大家举手示意时，他们下意识地没再讲话，帽檐下的那双眼睛扫过来时，让人很有压力。
掌声此起彼伏，很多还不晓得阮家快餐比赛的人，听到了掌声，都抓紧时间赶来了。
“还要感谢我们连城日报的记者，沈康记者，他将会全程跟进咱们的比赛，也会为大家拍很多好看的照片，大家可以期待一下在连城日报看到自己登报的样子
最后，让我们以最最最热烈的掌声欢迎我们阮家快餐的小老板，阮软请她给大家说两句”
这个环节原本是没有的，阮软本意就是让梁良全程负责活动，她在一旁看热闹就行。
大家起哄地吹着口哨，鼓掌欢迎阮软，阮软只好站起来，无奈地接过了话筒。
她走到场地中间。
“跟大家讲实话，我这纯属是赶鸭子上架，讲的不好大家也别嫌弃。”
众人哄堂大笑，有人大喊着，“不嫌弃，绝对不可能嫌弃”
阮软笑着朝那人点头致意，然后说道“说实话我从一开始卖啤酒鸭时，心里就有一种预感，这道菜会受到大家的喜爱，可我没想到会这么厉害，有很多顾客吃了我做的啤酒鸭，回去开始自己做，甚至还端着自己做好的啤酒鸭来让我尝尝，问我哪里需要改进。
这其中有跟我差不多大的女同志，有妈妈辈的阿姨，甚至还有奶奶辈的，我感觉到大家是真的想学好这道菜，做给自己的家人吃，因为大家虽然做出的菜味道不一样，可都有一个共性，那就是有家的感觉。
在我们开饭馆的心里，一家店做出来的菜，能让大家说一句我想起我妈了，我想起我外婆奶奶，爸爸爷爷等等，只要是能让你有一种家的感觉，那无异于是对厨师最大的褒奖。
这次与其说是比赛，其实也是想请大家尝尝百家饭，尝尝不同的家庭做出来的啤酒鸭是什么感觉，在我心里，只要大家勇敢的站在这里，拿起锅铲，当着所有人的面做一道菜，就已经成功了
因为我们可以看到很多参加比赛的选手，都是在家庭里充当付出角色的女人，她们可能整日在家里操劳，每天就是菜场家里两点直线，亦或是还要菜场家里单位三点直线，啤酒鸭比赛，也算是生活的一点调味品，希望大家能在重复的生活里感觉到一丝不一样的乐趣。
好了，说这么多，其实就是想跟大家说，用心享受这次的比赛，结果不重要，重要的是过程
最后，我预祝大家都能烹饪出最美味的啤酒鸭，期待你们的美食谢谢所有来捧场的观众朋友们，感谢你们给予我们比赛的关注，以及对选手的支持”
说完，阮软朝三面的人群都鞠了一躬，在大家的热烈的掌声中回到了季远身边坐下。
季远还在鼓掌，含笑的视线一直追随着她，“你说的很好”
阮软笑了笑，朝季远吐了吐舌尖，俏皮地说道“马马虎虎”
她很谦虚，可久久没能停下的掌声，足以证明大家有多认同。
参赛区的选手听到阮软的话，心里的紧张都很大程度的缓解了，没错，只要她们拿出自己的态度，用心去做啤酒鸭，不把食材浪费了，就算是挑战成功。
享受这种为了比赛，专注的感觉最重要，林妈想到了之前厂区举办接力跑比赛时，自己也是这种很专注的状态，她有多久没感觉到这股全身的热液都在快速流淌的感觉。
这一刻，林妈感觉自己就是自己，不是谁的妈妈，也不是谁的妻子，她只是一个要把啤酒鸭做出来的参赛选手。
“怎么回事儿我眼眶怎么有些热，小老板说的也太好了。”
“你没事吧，那记者还在拍照，你可别红着眼睛被拍了，到时候万一登报多丑”
这话说的特别及时，其他有些情绪波动的选手都赶紧稳了稳自己的情绪，好日子，高兴的日子，最好无论是什么结果，都要高高兴兴的
比赛正式开始，第一小组的成员依次站在厨具前，在他们面前放了一只剁好的鸭肉，一个有盖子的木桶，桶里放着瓢，里面装的是没有装瓶的啤酒。
参赛选手们看到调料什么的都很齐全，心里还是很佩服小老板，她们交的那一块钱，够啥呀。
连一只鸭都买不到。
体会到小老板的真心，大家都决定要好好做，坚决不能浪费食物。
时间一分一秒过去，现场飘出了浓郁的鸭肉香气，真的跟小老板说的一样，每个人做出来的味道都不一样。
这个人做的有香料的香味，这个人做的啤酒味好浓
啤酒鸭需要炖煮30分钟以上，可大家也不敢离开锅子，都站在那儿等着。
梁良每15分钟会报一次时间，照顾了很多没有手表的同志。
半个小时的时候，选手们陆续开始打开锅盖，啤酒鸭的香气更加浓郁，有街道那头的人，循着香味走到阮家快餐门前。
一看是比赛，都兴冲冲地在一旁看着。
有人来有人走，可快餐门前的人，还是一如既往的多。
最高兴地莫过于拿着小红花的观众们，他们都很期待一会儿吃啤酒鸭的流程。
阮软时不时起来看看大家的进程，终于在第一个参赛选手起锅后，其他的选手也开始起锅了。
一盘盘的啤酒鸭被送到阮软她们面前的桌上，盘子上前面都摆了卡片，选手的姓名，序号，第几小组，都写的很清楚，不可能出现错乱的情况。
差不多5分钟，桌上集齐了第一小组所有人的啤酒鸭，他们放完菜后，都回到位置上把锅洗干净，好方便下个人继续用。
然后他们就走到一旁静静地等着尝菜的环节。
梁良拿着话筒开始喊道“好，现在我们需要两个环节同时进行，第二小组的选手进入比赛场地
拿着小红花的食客，请按照顺序拿好餐具，依次从左边往右边品尝，你们每一口的品尝都很重要，关系着我们选手最后的比赛结果，所以请大家在品尝美味的同时，务必认真对待一会儿的投票环节，速度可以慢一些。”
阮软也站起来帮忙组织秩序，第一个观众觉得自己像是被赋予了什么使命，表情十分郑重，她拿起筷子跟碗，从第一盘啤酒鸭品尝到最后一盘。
之前还以为只是吃，没什么难度，可真正的尝起来，她发现很容易就会忘记前面的味道，有些明显很苦，很咸，有些香料味太重，有些刺鼻。
真正遇到好吃的，她会立马在手心先记下来序号。
阮软也品尝了一次，不过她都是面带微笑的，几乎看不出有什么表情变化。
品尝的过程很慢，正好给了第二组做啤酒鸭的时间。
“怎么样你投给谁了”
“我给了39号我觉得她做的最好吃，而且她的啤酒鸭跟小老板做的好像，吃着嘴不干”
“我也是咱俩投的一样我还怕我忘记，还在手心里记下了她的号码”
39号就是林妈，她紧张地捏着围裙，看着黑板上她的小红花跟另一个人的小红花数量不相上下。
一会儿她多，一会儿另一个人多。
“芙蓉，别担心了，你是前两名没的跑了”
张芙蓉就是林妈，她闻言回头一看，是她认识的人，“你也来参加比赛了你是第三小组，这组完了就轮到你了。”
“对啊，我有点紧张，你刚刚上去紧张不”
张芙蓉连忙摇头，好心地给她说道“别紧张，一会儿上去好好发挥，其他人都不要在意，眼睛只看着自己的锅，我就是这样”
“哎呦，你摸摸我的手，拔凉拔凉的，我都想干脆不比了，可又觉得钱都已经交了，比赛也开始了，不比钱也不能退，纠结死了。”
那人正说着，突然看了眼投票的黑板，“芙蓉你快看，你是小组第一，后面已经没人再投票了”
张芙蓉闻言，赶紧回头看，看到她的小红花比另一个多了两朵，她高兴的合不拢嘴，“真的我真的是小组第一”
梁良组织袁超数票，王琦跟孙绍元、石头都在后厨做剧组的饭，好在大家的效率都提上来了，一人负责一个菜，动作特别快，就是孙绍元去送菜的时候，还有些舍不得走。
他想看看谁是最后的第一名，但没办法，他只能快去快回了。
袁超数完小红花把数字写在每个人名字下面，季远把数字都抄下来，第一小组的投票数据就算登记成功。
“好，第一小组的前两名已经诞生了，分别是张芙蓉同志和韦杰同志，请二位同志留下来，感谢其他参赛选手的参与，你们可以自行选择是提前离开还是继续留在这里观赛。”
张芙蓉跟另一位选手上前一步，接受大家的掌声，她笑的很开心，她能从所有人脸上看到他们的祝贺是真心的，这一刻，张芙蓉觉得自己整个人活了。
“妈你真厉害，你果然是最棒的妈我为你骄傲”
林萧的声音从人群中传开，她循声看去，林萧正一脸激动地为她鼓掌，还一直在跟周围的人说第一名是他妈妈。
其他人都很羡慕地看着林萧，张芙蓉有些不好意思了，她示意儿子要低调，这只是第一回合，能不能最后拿第一，还不一定。
可林萧脸上的自豪跟骄傲，却让她很受用，她跟着指引走到小老板身边坐下。
“恭喜你呀，芙蓉同志你的名字真好听。”阮软真诚的赞叹道。
芙蓉花开，富贵荣华。
张芙蓉本就因为激动而泛红的脸，现在更红了，“谢谢小老板，你的名字也好听。”
阮软，一听就很乖巧。
几番寒暄，张芙蓉打听到最后10个人还要再做一次啤酒鸭，决出最后的胜负，她心里很平静，无论再做多少次啤酒鸭，只要她用心，都是让她满意的啤酒鸭
第二组开始观众品尝后，王琦跟石头赶紧把新剁好的鸭肉摆上来，第三组的选手进场。
一组又一组，终于在第五组的选手的啤酒鸭上桌后，第一回合的比赛就算完成了。
等待的过程中，最后一组的成员回到原位进行休息，而前8名被选出来的选手也尝了尝其他选手做的啤酒鸭，大家做的都很好吃
时间慢慢过去，排队品尝的人越来越少，黑板上的小红花越来越多，终于选出了第五小组的前两名。
梁良激动地跟大家宣布，而着急赶回来的孙绍元，无比庆幸自己还能赶上。
“恭喜大家，咱们啤酒鸭比赛的第一环节圆满成功，比赛中肯定有些做的不周到的地方，十分感谢大家的支持咱们第一环节的10名选手已经产生，为了节省大家的时间，也不让大家吃不上午饭，废话不多说，咱们直接进行第二轮终极大比拼
有请我们的10位选手进入参赛区，依次按照顺序站好就行，观众朋友们也再坚持坚持，让我们以热烈的掌声为选手鼓掌，也为自己鼓掌，能陪同大家走完整个比赛，真的很不容易”
时间已经12点多了，有很多人都在第一轮中间赶紧回去做饭，或者去提前解决了午饭，此刻再来看最后一轮，又不饿肚子，又能看热闹。
张芙蓉跟着大家一起进入比赛区域内，她抬头一看，看到林萧正冲她招手，他朝她竖着大拇指，张芙蓉原本面无表情的脸上，瞬间多了一丝微笑。
开火，锅烧热，等锅壁上没有水汽后，她才倒入油，之前跟小老板请教过，鸭肉皮厚，一定要多煎一会儿，否认后期吃起来很容易腻。
张芙蓉等着油烧热后，顺着锅边把鸭肉放进去，熟悉的刺啦声让她瞬间信心倍增，声音对了。
鸭皮开始变颜色，她快速的翻动着，让鸭肉均匀受热，又盖上锅盖，这也是她的秘诀，煎至的过程中，油点会往外蹦，很多人怕被蹦着都会提前进行下一步，可盖上锅盖，不怕油溅，也能多煎一会儿。
听着锅上密集的噼里啪啦声，张芙蓉把锅盖掀开，放入红椒跟蒜苗，再倒入啤酒一起炒。
她的啤酒鸭可以说受小老板的影响很大，不过小老板的是红椒碎，她心疼孩子他爸跟林萧工作太辛苦，要多吃肉，她就吃红椒，所以变成了红椒块。
啤酒她只用了半瓢，浅浅的到锅里的一半，再加入清水，盖上锅盖。
张芙蓉从围裙兜里拿出手表一看，现在是12点15，得到12点50。
太过沉浸在自己的世界，张芙蓉感觉自己就在家里做啤酒鸭，可这时放下手表抬头一看，很多人，她咽了咽口水，差点都忘记了，她是在比赛现场。
左右看看其他选手，有的比较快，两人视线对上，都会微笑点头致意，有的还在忙着锅里的菜，大家都很努力。
很快，半个小时过去了，张芙蓉把锅盖打开，让锅里的汤汁收干的同时调味，顺便用热气把啤酒味带走，她也不知道是什么原理，打开锅盖收汁就是比不打开更好吃。
已经有人关火了，张芙蓉丝毫没受到影响，依旧按照自己的节奏进行最后的收尾。
她把啤酒鸭装好，端到一旁的桌前，不是最先，也不是最后，张芙蓉挺满意。
品尝的观众开始排队，张芙蓉跟其他九位选手站在一旁等着。
10个人，50多小红花，张芙蓉在看到自己一个人拿了10朵之后，她就没什么感觉了。
依旧是那句话，中间也挺好。
可让她没想到的是，她的小红花票数一直在增加。
15
18
22
最后一个人投完，她一个人就得了22票，有很多人甚至只有一两票。
张芙蓉看到这儿，真的有些懵，她竟然是票数最多的
人群里林萧高兴地大喊着，“第一名是我妈，她叫张芙蓉她是我妈”
是，他一直都觉得林妈做饭很好吃，林爸那样说完之后，他也会担心万一林妈得不到第一名，回去会不会被林爸奚落，虽然他依旧会保护林妈，可这都不及林妈获得第一名，亲自让林爸说不出话，来的高兴
梁良把话筒交给阮软，“小老板，你来宣布这个好消息吧”
阮软也很开心，她大方地接过话筒，走到黑板旁边，“统计的结果已经出来了，这意味着阮家快餐啤酒鸭比赛的第一名也产生了那就是张芙蓉女士让我们用掌声恭喜她请张芙蓉女士来到我的身边”
张芙蓉在所有人的掌声中走向小老板，她脸上洋溢着开心的笑容，眼角的几道笑纹也挡不住她整个人的光芒。
“这是我们第一名的奖励，八折卡，凭借此卡可以在阮家的任一门店消费时打折，时效一年，芙蓉同志请收下来，再次恭喜”
现场所有人都很为她高兴，能在100人中成为第一名，真的很厉害他们很佩服这种用自己的能力取得成功的同志。
张芙蓉接过八折卡，朝阮软鞠了一躬，“谢谢小老板，真的很感谢阮家快餐所有的同志”
阮软把话筒交给她，她拿着话筒，手止不住在话筒把手上摩擦，被这么多人盯着，张芙蓉的心脏跳的很快，她能感觉到自己手心里都是汗。
上一次当着这么多人面讲话，还是刚工作时，她在化纤厂得到优秀员工的称号，那一年她还年轻，觉得只要她好好努力，无论是生活还是工作，都会一片光明。
后来在重复的流水线工作中，她发现其实可以不那么努力，工作也还过的去，能跟大家拿一样的工资也挺好，再后来她跟媒人介绍的孩子爸见面，结婚生子，抚养孩子长大，到最后为了孩子的工作，提前退下，又开始全心全意操持家务。
好像人生中最光亮的两次，都是她全力以赴获得的嘉奖，那次是，这次也是。
张芙蓉站在那儿，以往的生活画面像是小人书一样，在她眼前一页一页的翻过。
她眼眶有些红，看着小老板，扯了扯嘴角。
阮软察觉到她的情绪波动，心里有些共情，她安慰地摸了摸她的后背，体贴地柔声说道“不想说可以不说的”，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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