连城大学的通知书,大多数人都没看过，阮软一拿出来，很多人都围了上来。
孙红梅一个字一个字的看过去,看了一遍又一遍，通知书拿到手的这一刻，她的心才算踏实了。
看过的人都笑着说“终于见识了通知书长什么样子，还是托了小老板的福啊”
“谁说不是,我到现在都没见过通知书里写的是啥，小老板,我听说你在连城大学那边也准备要开店了，以后会不会不经常来小馆了”
事关在哪儿吃饭，可得好好问问。
阮软摇了摇头,“那边我只经营管理，不做菜,做菜还是在阮家小馆,不过次数可能会少点,只能周六周末,或者我有时间的时候。”
大家听到这个，心里也算踏实了，只要小老板还在阮家小馆做菜,那就不用担心了,继续支持小馆。
现在的客流量比起她每天掌厨时少了一半，但基本每天的营业额都差不多，只有每次阮软上新的那几天,客流量跟营业额又会重回峰值，在孙绍元跟袁超的配合下，她算的上可以放心了。
听到外面的动静,孙老爷子跟孙红城从厨房里出来了，阮软看到他们俩都顾不得取围裙跟橡胶手套，直奔她这里。
孙红梅把录取通知书举着给他们俩人看，他们手套都是湿的，不方便。
“软软外公的好孙女，你可真争气，恢复高考都十几年了，我们家终于出了一个大学生，真是不容易啊，你说，你想吃什么，外公现在就去做”
孙老爷子高兴的恨不得拿框给通知书裱起来，挂在墙上天天看。
阮软想到刚刚其他顾客说的，开玩笑地说道“外公，他们都对你的状元餐感兴趣，不如咱们今天再做一次，馋一馋他们。”
“小老板，不带你这样的，我们吃不到就算了，还要专门馋我们。”
“就是，不能这样”
孙老爷子倒是想做，可现在没那么多时间，东西也不齐全，最关键的是，红梅跟她妈，肯定不让他做。
“好啦好啦，我开玩笑的，妈，你去收钱吧，你们也赶紧回原位吧。”
已经耽误不少时间了，外面还有在排队的客人呢。
孙红梅让阮软把录取通知书收好，这可是很重要的东西。
阮软跟着孙老爷子还有舅舅去了厨房，孙绍元看到她给她竖了个大拇指，“可以啊，文科状元”
“谢谢夸奖，炒你的菜吧”
孙老爷子在帮忙解刀，袁超今天也上灶了，那站姿跟拿铲子的姿势，简直跟阮软一模一样，孙老爷子一来就发现了。
“这袁超是个好苗子，比你绍元哥有天赋。”孙老爷子尝过袁超炒的菜，短时间内能做出这么好吃的菜，真是很意外。
“对，他味觉好，炒菜挺好吃的，只是他基本功不够扎实，我平时磨他磨的比较多，刀功必须得练出来，不会切菜的厨子，算什么厨子。”
阮软小声的跟孙老爷子说道。
“我瞅着他解刀也是跟你学的，拿刀的架势，简直就是你的翻版。”
阮软嘿嘿笑了笑，她一把手教的，能不跟她一样么。
“这鸡是你们买来的”
今天小馆里可没有跟鸡肉相关的菜单。
“对，我们带过来的，你看你是想吃红烧的，还是清炖的”
阮软看了眼鸡，特别新鲜，“我来做吧，正好给你们尝尝新菜，泡椒三黄鸡，刚刚我看了，锅里炖着红薯稀饭，一会儿我再去买点烙馍，晚上没必要搞得太复杂，行不”
孙老爷子没有意见，“你看着办吧”
阮软看了一圈没看到外婆，她忍不住问道“我外婆呢”
“坐车晕车了，在书房里睡呢。”
“严不严重啊”晕车可特别难受。
孙老爷子摇了摇头，“没事儿，睡一觉就好了”
阮软这才放下心来，她把鸡肉放到案板上，咔咔咔剁成块，然后放进搪瓷盆里去泡血水。
她又找了一根新鲜的莴笋去皮，洗干净后，切成条，蒜没有拍碎，直接从中间一分为二。
孙老爷子在一边看阮软利落的干活，顺便帮孙绍元他们解刀，看看还需要什么东西。
这种最亲近的人都在厨房里忙活，各司其职的感觉真好。
阮软打开自己腌制的泡椒，打了一小碗出来，切成碎丁，泡椒的香味出来了，特别霸道，闻着让人想打喷嚏。
阮软借着要看鸡肉泡的怎么样，逃离了料理台，让自己换口空气。
她端着冲洗好的鸡肉回来，这种很嫩的鸡肉，泡出血水就行，不用焯水，阮软看了眼煤炉里的火正好，她放了一口炒菜锅，加入油，烧热。
蒜跟泡椒末都放进油锅里炸香，煸炒出香味，两个都是特别出味的调料，一入油锅，香味就控制不住的往外蹿。
阮软趁机放入鸡肉、莴笋条一起炒，铲子不停的动着，想让每一块鸡肉跟莴笋头都能受热均匀，鸡肉上沾满了泡椒碎，焦黄色的皮微微缩起，还冒着细油，香味撩人。
加入盐，酱油还有红油辣子调味，阮软提起一旁的壶，往锅里加了点开水。
刺啦一声，锅里瞬间升起了白烟，烟雾打在阮软的脸上，有些热。
阮软盖上锅盖，又开始去准备其他的菜。
阮妈之前的菜园子被她毁了，现在的菜园子是春天弄好的，阮软想着最起码得明年才会长东西，没想到今年夏天就长了，虽然不多，可留着自己吃还是好的。
她泡了点木耳，又削了根胡萝卜，黄瓜用刀拍一拍，三样都切好放进大汤碗里，加入红油辣子，盐，生抽跟香油，醋提香，搅拌均匀，一道家常凉菜就做好了
“软软，行了，你别炒了，看着你炒，我也想上手，我来做个你喜欢吃的生爆盐煎肉”
孙老爷子看着看着，手也痒痒了，也想试试。
夏天做饭真的很热，哪怕是有两个大电扇对着吹，也热，阮软真是舍不得孙老爷子离锅灶太近。
“外公，算了，我都做俩菜了，干脆就全做了”
“那不行，说着是给你庆祝，全都你做了，那还算什么庆祝，你过来解刀，我去炒一个。”
孙老爷子说干就干，他去冰柜里拿了一块猪后腿肉，又取了几根蒜苗。
生爆盐煎肉可是孙老爷子的拿手好菜，阮软第一次去外公家，老爷子就做了，真的特别好吃。
阮软看到老爷子把猪皮切掉，没有用，然后把剩下的三分肥七分瘦的猪肉切成了薄片，又把蒜苗切成了马耳朵形，最关键的是，老爷子把豆瓣剁碎了，这个细节还挺特别。
生爆盐煎肉，顾名思义要爆炒，老爷子把煤炉的出风口全部打开，然后用大火把锅烧干，加入油，烧热之后，放入肉片跟姜片，老爷子喜欢用勺子，他颠了颠勺，把猪肉片煸炒直吐油时，倒入料酒除腥，又加入切碎的豆瓣，生抽炒至肉片上色，然后再放入蒜苗，依旧用大火煸炒。
老爷子用勺子铲了几下菜，看了眼成色，然后就起锅装盘。
直到装在盘子里，肉片上布满油脂的地方还在冒油，整道菜一滴水都没加，完全是用爆炒的手法烹制而成，香味也是一绝。
小馆里离得近的客人，先是闻到泡椒的香气，馋的止不住流口水，还没等压下泡椒带来的食欲，又闻到了蒜苗的香气。
他们虽然晓得，今天晚上小老板一家要庆祝，可闻到这么香的食物，真的是太难受了，闻得到吃不到，而且离的还这么近
简直是太难了。
“看会了吗下次，你做给外公吃”孙老爷子洗完锅，把锅放好，笑着问阮软。
阮软故意摇头，“没有，这生爆盐煎肉，谁做都不好吃，只有外公做的最好吃”
孙红梅此时也过来了，“好了吗我已经说了暂时不接客了。”
中午接到消息时，孙红梅准备下午闭店的，但是冰箱一下子放不下那么多食材，夏天没有冰箱，隔夜也容易坏，索性就装一部分，再卖一部分。
“好了，等红薯稀饭凉了就行。”
孙绍元还在炒菜，旁边放的冰汽水瓶上一道一道往下流的水迹。
阮软有些心疼。
“这么热的天一直围着锅灶真的会中暑，我们要不然继续卖卤味吧，就跟过年之后的香辣猪蹄一样，卖卤味，加凉面，他们吃的舒服，我们做的也舒服。”
孙绍元擦了擦汗，摇头道“不用，现在好不容易稳定下来，不要改了，省的会对小馆生意有影响。”
孙老爷子也说道“干哪一行不受苦当厨子的，都是这么熬过来的，你去年是卖凉面，刚好避开了这个最热的时候，也算是你的运气啊”
阮软也觉得是，要是她当初再早一些穿过来，按着好滋味系统给她的任务走，还真有可能在盛夏最热的时候受罪。
不行，她得去市场上看看空调，厨房里得安空调。
阮软去书房看了看外婆，一进去，就跟正在穿鞋子的外婆对上视线。
“外婆，你睡醒了头还晕吗”
孙老太太摇了摇头，“不晕了，好孩子，现在是不是忙的很呐，我出去帮忙。”
“还好，包厢的客人还没到，我们可以插缝吃个饭”阮软推门进去，拿起她的梳子帮外婆梳头发，重新戴发卡。
“好了又是一位漂漂亮亮的大美人了”
孙老太太哈哈笑了，“开外婆的玩笑哈，外婆都只掉一层皮了，还美个什么”
“嘻嘻，那也是老太太里最美的那位”阮软攀在外婆的肩膀上，撒娇的说道。
孙老太太笑了，拍了拍软软的胳膊，“行了，我们不能在这儿偷懒了，出去看看。”
“好，晚上煮了红薯稀饭，我做了泡椒三黄鸡，外公做了生爆盐煎肉，再加上开胃的凉菜，外婆肯定有胃口吃饭”
阮软挽着外婆的胳膊朝外走，正好看到季远到了。
“季远来了，你叫的”孙老太太看了眼阮软。
阮软嗯了声，连忙说道“我考试用的笔是他送的，那笔用的特别好，我能考的那么好，笔可是立了大功，我当然得请他过来吃饭。”
“这倒也是。”知恩图报，好孩子。
季远没有空手来，他也带了一些凉菜熟食，还买了一些煎饼。
阮软看到煎饼才想起来她忘记去买烙馍了。
“季先生，多亏了你买的煎饼，要不然我这会儿还得去买烙馍。”阮软高兴地看着他。
他们不过刚分开一个多小时，可季远再看到她，心情却不一样了。
“是嘛，那我买对了。”
“来来来，去坐吧，绍元跟袁超来不了，这些做完了，一会儿还有包厢，好在下午4点多的时候他们都吃过员工餐了，这会儿也不饿。”
孙红梅招呼他们赶紧去坐。
也是今天出消息太突然了，要是早知道是今天出成绩，说什么她都今天闭店，专门庆祝。
“没关系，大家先吃，一会儿我吃饱了，我去厨房换他们俩来。”
小红这时端了两道蚂蚁上树跟红油肚丝来。
孙老太太连忙说道“桌上的够了，给客人端去。”
阮软小声的问季远，“你怎么知道要买凉菜跟卤味，你是在世诸葛亮吗算的这么准。”
“我没想那么多，空手来不太好，正好看到有卖卤味的出摊了，就买了这个。”
她一凑近，季远闻到了她头发上的香味。
“那个鸡肉，是我做的新菜，你尝尝”
季远嗯了嗯。
等孙老爷子动筷子之后，桌上的人也开始动，季远夹了块泡椒三黄鸡，阮软见状眉眼里全是笑意。
鸡肉很嫩，里面有泡椒的特殊口感，有些酸有些辣，但是并不呛人，反而跟鸡肉融合的很好，吃着酸辣可口，给清淡的鸡肉增添了不少味觉层次。
“好吃。”
阮软听到他刻意压低的声音，忍不住笑了。
季远的眼眸里也全是愉悦的情绪，他很喜欢她跟他之间的一些小特殊，这让他感觉他在她心中是不一样的。
“这凉菜跟卤味里都有红油辣子的味道，不错啊，软软，你的红油辣子，现在买的人是越来越多了，我瞧着感觉家家户户都有。”
孙红城赞赏地说道。
这个外甥女真的是他的骄傲啊。
阮软也尝了一口凉菜，的确很好吃，她问季远，“这家生意很好吧”
“对，是附近几家卖凉菜卤味生意最好的一家。”季远说道，“不过叔叔说的很对，红油辣子的确卖的很好，我们在商家的厨房里基本上都能看到红油辣子，跟盐之类的调料品一样常见。”
稍微垫了垫肚子，孙老爷子开始举起酒杯，他站起来说道“今天我们能欢聚一堂，那也是有原因的，什么原因呢我的外孙女，阮软考了一个特别好的大学，是我们家第一个大学生，就为这个，我们就值得来庆贺庆贺，来，端起你们手边的饮料啊，酒杯，咱们碰一个，希望阮软以后，不要骄傲再接再厉，到了大学之后继续努力，以学习为重”
孙老太太听前面的还好，听到后面，嘴角的笑容就僵了，她扯了扯老伴儿的衣服，“说啥呢，庆贺就庆贺”
孙老爷子的话，阮软没多想，可看外婆的反应，她有些好奇，“怎么了，外婆”
“没事，来，咱们都举起杯子，碰一个碰一个”
各个都举起了手边的杯子，只有阮软跟外婆俩人是汽水，他们都是酒杯。
“恭喜软软考上大学，以后好好加油”大家都说着祝贺的话。
在大厅里吃饭的客人听到了，有个人带头喊道“来，我们也算是碰巧遇到了这么大的喜事，我们都站起来，敬小老板一杯，聊表心意，祝贺小老板考上理想的大学”
整个大厅的人都站了起来，都朝着阮软的方向举起了杯子，“恭喜小老板”
“祝贺祝贺”
声音很大，尤其是大家一起喊着，阮软觉得十分震撼，她一口把自己的饮料喝完，然后随手拿起季远手边的啤酒，给自己满上。
她双手举着酒杯，朝各个方向的客人们敬了敬酒，“谢谢大家，谢谢大家对我的祝福，我阮软不胜感激，什么都不说了，一切都在酒里”
然后她端着酒杯，仰起头一口气干了。
在场的人都被小老板的豪气所感动，大喊着，“好”
然后大家都学着小老板的样子，把杯里的酒亦或是饮料，一口气也干了。
阮软一连敬了三杯。
季远知道她的酒量，但是也怕她喝的太急，会醉，他用公筷给她夹了一些菜放进碗里。
阮软让大家坐下继续吃饭后，她也坐下，自然的夹起碗里的菜吃了起来。
“怎么样喝那么急干什么，你不会喝酒，就是只喝一杯，或者以饮料代替，大家也不会说你什么。”孙老太太有些心疼她。
孙老爷子不赞同了，“大家都敬酒，阮软这样做是对的，大大方方的，就这三杯酒，好感肯定有了”
孙老太太懒得理他，起身给阮软舀了一碗红薯稀饭。
软糯香甜的红薯稀饭，放凉了之后，夏天吃最好，阮软吃了一口，被甜滋滋的红薯惊到了，“这红薯真甜”
“甜，你就多喝点”孙老太太看着阮软吃的好，她就高兴，她也给红梅舀了一碗。
而孙老爷子，孙红城还有季远，三个人主要是喝酒，季远虽然不怎么喝酒，但是一轮一轮的敬老爷子跟孙红城，酒桌上的礼仪特别好，上次给阮软做状元餐他们就一起喝过，这次又一起喝，显然是比上次更加熟稔。
“对了，我听说你在连城大学附近在搞什么美食城，是怎么个做法”孙老爷子突然想起来要问这个。
原本他听到老伙计们说大学会处对象，还有些不高兴，可后来听红梅说阮软在连城大学又开了个美食城，他想啊，弄个美食城，可就没时间处对象，这样正合他的心意啊。
学习，赚钱两不误，至于那什么处对象，不急，他外孙女这么优秀，得慢慢挑
孙红城也想起这个事儿，“是呀，软软，你现在有两处，又弄了一处，忙的过来吗”
“我那个是美食城，建好之后我不亲自做食物，有12个档口，我准备全部出租，我只收档口费。”
“那水电呢”
“装的时候给各个档口都装了水表跟专门的电表，到时候水电也是他们交，我只出个位置。”
“那一个档口怎么租法”
“先签一个季度的合同，一个月500块钱。”
“500块”孙红城惊呼，这可比他拿工资还多。
“舅舅，这钱不能跟工资比，做生意讲究投资回报比，这500块钱绝对只占他月收入的三分之一，甚至更低。”
阮软自信地说道。
这点孙红梅最有体会，当初阮软摆摊赚钱，每天从最初的30到50多最后又到100，只要生意做起来，口碑好了，那日收益都是在不断上升的，500块钱听着多，可月底一算账，就会发现这钱一点也不多。
孙老爷子明白了阮软的意思，“也对，你阮软的名声已经出去了，就冲着你的名气来，美食城的客人也不会少，更何况附近还是大学，有很多大学生，只是，就算他们奔着你的名声去，万一里面的食物不好吃，怎么办”
“外公，这12家得是不同类目的，卖面的、卖炒饭的、卖小炒的，都得是不一样的，而且到时候肯定会有人竞争这些档口，我会在同类目中选最好吃的一家入驻，这样不仅能确保阮家系列的口碑，还能让阮家美食城在周围脱颖而出，只要东西好吃，学生愿意一去再去，那他们交的这个钱，就很值得。”
季远闻言也颔首道“而且从城市建设的角度出发，规划城市流动摊位已经在行动了，毕竟我们连城市主要是文化城市，在跟其他市合作中，也是走的魅力古城的路线，我很看好这种美食城，而且，阮家美食城也会是我们连城市第一个美食城，这对于城市建设，也是很有意义的。”，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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