这时候虽然外面还天光大亮的,但是日头已经待落不落的,屋里光线就暗淡下去。
贺驭起身去点了四盏儿臂粗的牛油蜡烛,然后分别用瓜棱形的灯笼罩住,这样厨房里到处都亮堂堂的。
等面团搅和好了,聂青禾让洛娘子找一块干净的蒸屉用的纱布,多叠两层放进去,然后把面糊糊倒进去进行发酵。
洛娘子做得很用心,她看着聂青禾同时进行好几样,却忙而不乱,一点都不慌,她看着感觉是一种享受。
她自己从来没有做得这么从容条理过,她就喜欢这样的感觉有一种尽在掌控的成就感
这时候糖浆已经凉了,聂青禾过去戳了戳硬度,对贺驭道“麻烦贺公子帮忙。”
贺驭忙道“不麻烦,你吩咐。”
洛娘子“对,青禾你只管吩咐他,这是他欠的”
洛娘子很自然地就改口叫她青禾,让她叫自己姐姐,不要叫洛娘子了。
聂青禾就让洛娘子把面板放下,然后倒上一些炒熟的面粉或者米粉,她教着贺驭抻龙须酥。
洛娘子一看急了,“我来”她把贺驭挤开。
这种亲手做出点心的成就感,她想自己经历自己享受,不能便宜贺驭。
聂青禾笑道“有两大块糖浆做龙须酥,足够的。”
面板足够大,撒上面粉,可以两个人同时操作也不碍事。
她给贺驭大一份的糖浆,给洛娘子小一份的,然后教着他们从中间掏个洞,开始慢慢地把糖浆扯开,扭个麻花对折,再继续抻拉开,就这样一直重复,直到糖丝变得细如毛发。
贺驭捏着糖浆,他腕骨纤长有力,手背到手指的线条也是修长漂亮,皮肤又是耀眼的冷白皮,捏着蜂蜜色的糖浆就显得特别漂亮。
聂青禾以欣赏的目光给他打了个满分,然后示意他可以开始了。
贺驭心道如此简单,然后轻轻一扯,糖浆直接断了。
他看着自己手里断裂成两半的糖浆有点懵。
聂青禾看他呆萌的样子像个孩子,忍不住憋着笑,靠过去,伸出细白的手指虚点点他的手腕,“贺公子,你手上力道轻些。”
她声音婉转好听,又用哄孩子一样温柔的语气,就让贺驭的耳朵酥酥麻麻的,不自觉地红了耳尖。
他点点头,收着力道,寻思这一次肯定可以成功,然后一抻,又断了。
贺驭“”
“哈哈哈哈哈。”洛娘子笑得非常得意,“贺驭,也有你不会的时候,看我”她抻拉得嗖嗖的。
聂小力“大姐姐好厉害哟”
洛娘子得意得很,“看来我真的有做饭的天赋,他们也不是全然骗我的。”
聂青禾看洛娘子没问题,就让她一直重复,看贺驭力气太大,可能真的不适合做这样精细的东西,便表示自己来。她伸手去拿贺驭手里的糖浆,结果贺驭又想试试,她就直接握住了他的拇指。
贺驭浑身一僵,定住不敢动了,耳朵直接红透到耳根。她靠得太近,她身上幽幽的体香直往他鼻子里钻,让他心跳都有些不对劲了。
聂青禾虽然有点不好意思,但是占了帅哥便宜也不好矫情什么,就把糖浆拿过去自己扯。
聂小力一直在看洛娘子扯糖浆,扭头看了他们一眼,诧异道“大哥哥,你怎么脸红了”
贺驭忙道“厨房有些热。我去洗把脸。”他转身闪了出去,快得让人不可思议。
聂小力“哇好快”
洛娘子吃吃直笑,问聂青禾“青禾,你真的十四”
聂青禾点头“对啊。”
“未曾婚配”
聂青禾刚要说,聂小力抢着道“我姐姐把宋家哥哥休了。”
他这几天在学堂,跟着学兄们学了不少新词汇,什么纳妾休妻之类的浑话。
洛娘子点头,“休得好,指定配不上你”
聂青禾“”你都没见人家。
她不是那种害羞扭捏的,就说婚事也没啥,大大方方的,但是她不想说宋清远的坏话,所以就岔开话题。
洛娘子“贺驭,你人呢,给青禾切个瓜来吃吃,解解渴。”
很快贺驭就单手举着一个西瓜过来,他脸色已经如常,就是鬓发和衣襟带着水渍,刚才真的去洗了。
聂青禾看他浓密弯翘的睫毛上还挂着水珠,就有一种说不出的诱人,哎,男人好看起来,真是挺诱惑的。她赶紧低头抻龙须酥了。
贺驭切了西瓜,脆脆的,已经熟透了,红红的瓤,黑黑的籽,一看就清甜可口。
他把聂小力抱过去,给围上一块布,让聂小力趴在案几上吃西瓜。
那边洛娘子和聂青禾手上都缠着糖丝呢,根本没法吃。
洛娘子“你拿给青禾吃,别没眼力见,拿块西瓜也累不着你,管你啥将军啥小爷的,在我这里没那个架子啊。”
贺驭谁摆架子了可让他拿西瓜喂聂青禾,他不好意思,人家聂姑娘也不好意思吃啊。
他都不敢看聂青禾了
聂青禾抿着唇想笑又憋回去,故作矜持道“不用那么麻烦,我一会儿吃也没关系。”
聂小力还在馋她,“姐,可好吃了,真甜,我这辈子就没吃过这么好吃的西瓜”
洛娘子哈哈笑起来,“你才多大啊,就这辈子。”
聂小力“大姐姐你没听过吗人生百年,弹指挥间,就掸掸手指,吹口气就过去了。”
聂青禾“别贫嘴了,你又不是浮游。才上了几天学啊,学了一堆贫嘴的回来。”
贺驭走到她身边,朝她伸手,“我已经学会了,我来吧。”
聂青禾就把龙须酥小心地挂在他手上,她想尽量不要碰到他,免得他不自在,可还是不可避免地碰到了他的手。她看贺驭没有躲避,也没露出嫌恶的表情,就笑了笑,“你轻一点,别太用力。”
贺驭“好。”
他深吸一口气,然后拿出练武的专注劲儿来,轻轻地勾动手指。
洛娘子道“贺驭,你还是学艺不精,要是精的话不应该举重若轻吗你小时候不是练习过拍豆腐吗怎么现在不行了你别是故意的”
贺驭想说自己不是故意的,又怕把龙须酥扯断被她们嘲笑,只得专注地扯龙须酥去了。
聂青禾坐在凳子上吃西瓜,西瓜真的清甜可口,虽然品种没有后世的什么麒麟瓜什么的糖分高,但是胜在原生态,自然成熟,从心到边都是清甜可口的。
吃了两块她放下,去替换洛娘子,让她吃西瓜。
洛娘子“我不吃,我喜欢抻龙须酥,你看我抻的,是不是又细又整齐青禾,我第一次感觉我自己还挺厉害的,不是那么没用。”
“姐姐很厉害的,怎么会没用”聂青禾让她不要妄自菲薄。
洛娘子“你看啊,小时候大家都学梳妆打扮,做饭做点心,只有我什么都不会,就看了一肚子闲书。后来大一点,整天被人嘲笑不像个女孩子,嫁不出去,给爹娘丢人。”
这时候闺女嫁不出去,就是阖家之丑,这是社会现象,不是哪一家。
而且她的确比堂姐妹们嫁得低,她们嫁的门当户对,她嫁了个普通男人。
聂青禾“娘子上当了,她们不如你读书好,自然不敢和你比读书,就和你比做饭梳妆咯。”
洛娘子歪头想想,的确,“我真是上当了。不过也不怪她们,谁家都这样,女子无才便是德,又不用读书考科举当掌柜,读书有什么用相夫教子会做饭会梳妆就够了。”
聂青禾“假如让我嫁人只能生孩子做饭,梳妆打扮,那我宁愿不嫁的。”
洛娘子看了贺驭一眼,咳嗽一声,对聂青禾道“你不用担心,我们家不是那样的,贺驭他们家也不是的。”
贺驭“”怎么又说到他了他差点又不会抻了,差点把龙须酥抻断。
聂青禾并没有多想,毕竟自己家和贺驭洛家差着阶层呢,她虽然不愿意做后宅的女人,但是也不代表她不明白社会现实,自然不会多想。她笑道“那真是挺开明的。”
洛娘子还想说什么,贺驭“这样好了吗”
他才抻了一会儿,已经掌握了门道,只需要不断,然后抻得尽可能细长,扭麻花折叠再抻长。就这一会儿工夫,他已经把聂青禾扯了十几圈的龙须酥给抻成了一团细细的丝线
洛娘子手上那一团还没露出龙须酥的雏形呢,还是龙筋呢。
聂青禾“贺公子做得真不错力气大做饭就是快,所以很多厨师都是男人。”她跟洛娘子笑道“家里有这么得力的弟弟,洛姐姐何必总是亲力亲为等我家小力大了,我就让他做饭做点心给我们吃。是吧小力”
小力仰着头,笑得嘎嘎的,“当然我讲故事,我做饭,我做点心我拉面反正我不是赔钱货”
洛娘子被他逗得只得哈哈大笑,一边的贺驭都露出浅浅的笑容。
聂青禾又让贺驭帮忙把核桃、芝麻炒炒,这两样炒炒很快,小火炕就行,炒完还要把芝麻和核桃分别捣碎。
贺驭直接用两个小锅,一个炒芝麻,一个炒核桃。
聂小力看得好玩,也过去凑热闹,跟他一起翻。
贺驭提醒他哪里烫,不要去动,还让他退后一点,别熏着眼睛嗓子。
洛娘子看聂青禾夸贺驭有做饭天赋,有点酸溜溜的,他会做啥啊,从小饭来张口衣来伸手的,就算后来跟着爹去战场带兵打仗,那也是有亲兵伺候的,哪里用他做饭
她觉得聂青禾是自己的朋友,理应她俩关系好一些,虽然她很想撮合聂青禾跟贺驭,但是又怕贺驭把聂青禾抢走不和自己当亲近。再说,当兵的不是良人。
虽然她爹一直带兵打仗,她不应该说当兵的不好,可她亲身体会,这个爹有就和没有差不多了。如果不是爹一直在外带兵打仗,娘也不会那么早就没了。她也不会这样。
贺驭年轻轻就露出带兵打仗的天赋,不但舅舅夸,军中将士们也都服气,小小年纪靠着军功屡次得皇帝奖赏。可这军功的背后也是他流血拼命换来的,谁知道什么时候就把小命儿丢了呢
他要是肯安安分分留在京城做个侯爷,洛娘子倒是很想撮合他和聂青禾。
哎,不是良人啊,不能害了人家青禾。
聂青禾哪里知道洛娘子有这种心思,毕竟才互相递了友谊的橄榄枝,关系再好也就是互相梳头、一起做饭、一起牵手上厕所的程度,还不至于就说男人了。
多不好意思啊。
扯完了龙须酥,聂青禾就去把最后一块糖浆再熬一下,然后加进去适量的白醋,把糖浆熬得浓浓的。
洛娘子“青禾,你加白醋做什么”
聂青禾“这样糖浆就不会像之前那样变得硬邦邦啦。”她看糖浆差不多了,“洛姐姐,找个罐子来。”
洛娘子又指使贺驭去高处拿瓷罐子来。
她看聂青禾把糖浆熬成了橙红色,看起来真的跟琥珀一样漂亮无比。她用小手指抿了一点放进嘴里,“好甜”
聂青禾笑道“糖浆熬得多,剩下的平时抹馒头、拌凉菜都好吃的。”
洛娘子“剩下的你拿回去吃,我回头再熬,我已经会了”
贺驭微微扬眉,会了以往每次都说学会了,结果转身自己做就以抓狂告终,不怕她不会,就怕她会了。
聂青禾自然不肯要,“以后姐姐想吃什么,就让人递话给我,我来跟姐姐一起做。”
洛娘子忙不迭地点头,“我最喜欢和你一起做饭了。”从容自若,忙而不乱,条理分明,让她有一种成就感。
聂青禾让她一起把压碎的核桃、芝麻搅拌在一起做馅儿,然后把龙须酥切断,一段段地铺开,把馅儿裹进去卷起来,这样龙须酥就做好了。
还有没压碎的核桃,直接摊平,倒进去糖浆,然后放在一边放冷,凝固以后直接切开小块放在罐子里收藏即可。
这时候红枣糕也发好了,因为没有烤炉直接放在蒸屉上锅蒸。
聂小力捏着一个龙须酥,捏着两片琥珀核桃,咬一口龙须酥,就感觉有千丝万缕的糖丝融化在嘴里,真是入口即松,回味甘甜,好吃得很他吃得大眼睛先是一亮,然后眯起来,“好吃你们怎么不吃啊”
他踮着脚往聂青禾嘴里放。
聂青禾咬了一口,真的是又香又甜,她让洛娘子和贺驭也吃。
洛娘子“我喜欢做。”与此同时,贺驭“我不爱吃点心”
洛娘子顿时不乐意了,这么不给面子她递给贺驭一块,自己拿了一块,“这可是我和青禾妹妹做的,你捧捧场”不吃她做的就算了,不吃青禾做的就不对了
龙须酥放进嘴里,就好像在进行一场温柔的约会,那么缠绵、甜蜜、甜香,简直让人欲罢不能。
太好吃了
洛娘子突然就尝到了点心的美好滋味
以前她吃的时候不知道为什么,根本尝不出到底好吃还是不吃,不知道是心情影响了味觉,还是本身就尝不到。因为如此,她很少吃这些,却又热衷于做。
这是这些年以来,她第一次吃这么好吃的点心真好吃也许自己做出来的点心最香甜。
聂青禾看她起初一副肯定没什么了不起的表情,接着就是一副好吃好吃真好吃的狂热表情,就觉得好笑。难道她没吃过好吃的糖果点心吗按说他们家条件这么好,随时都能买铺子里最好的点心,不应该吃不到。
那边贺驭也默默地把龙须酥吃掉,意外地非常好吃,透心的甜让他眉梢都不自觉地扬起来了。
他虽然贵为侯府世子,可他似乎也没吃过这么好吃的点心,当然不是吃不起,是没有那个心情和氛围。
小时候因为表姐的魔鬼点心,让他谈点心色变,好吃不好吃的都敬而远之。
而自从他七岁那年母亲生弟弟难产去世以后,他就更没有心思再吃什么点心了,哪怕吃也觉不出味道,尤其后母给的点心,明明甜的j人,他却觉得是苦涩的,一点都不好吃。
后来去了军中,也没那个心情吃点心,更没有什么好吃的点心。
认真说起来,这的确是他这些年吃过最好吃的一个点心,也许因为今天心情好,也许因为这是自己参与制作的。
说不清为什么,就是很甜,那个女孩子的笑容,也很甜。
聂青禾怕聂小力吃多了坏牙,就让他吃红枣糕。
红枣糕没有那么甜,而且还是饭食点心,可以当餐点吃。
贺驭很捧场,每一样都吃了,吃完就说好吃。虽然不像聂小力那么夸张的语气,但是他眼神清亮,眉梢飞扬,显然是好吃的。
洛娘子看贺驭那个样子,顿时又一阵心酸,觉得贺驭真可怜。
自己娘没了,起码爹还疼爱她,为了她不肯续弦,生怕她被后娘欺负。
贺驭呢,娘没了,留下一个小弟弟,姑父却把弟弟给续弦养,结果现在弟弟跟后娘更亲,反而跟他这个哥哥不亲近,处处防备他。
他虽然不是良人,可他招人怜爱啊。哎,贺驭太可怜了
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