开饭前, 小猎豹们正围在餐桌旁吃着猪肉脯。
猪肉脯因为已经被烤干了水分,所以它入口时没有普通猪肉柔软,但也称不上硬且难咬。
星际时代, 也有店铺售卖各种肉干。小猎豹们喜欢吃肉, 所以鲍梨也经常给它们买肉干吃。
但是猪肉脯和它们曾经吃到的肉干相比, 要明显柔软许多,猪肉脯一点儿都不塞牙。
最小的小猎豹尖尖的小奶牙, 也能轻松咬下猪肉脯。
小猎豹们之前都吃过郁真曾经送给小猎豹小迪的猪肉脯, 郁真当时送的, 只是一罐子单纯的甜味猪肉脯。
而现在,摆在它们面前的, 还有芝麻味,黑胡椒味的猪肉脯。
芝麻味的猪肉脯, 其实就是郁真在烘烤烟熏猪肉脯时, 在猪肉脯上撒了点白芝麻粒。
芝麻味猪肉脯口味仍是以甜味猪肉脯为基底, 当小猎豹咬开芝麻味猪肉脯时,它们能尝到芝麻粒在口腔中绽放的香气。
甜味为基底的猪肉脯,带着芝麻香, 非常受喜欢吃甜食的小猎豹们欢迎。
郁真做的黑胡椒口味的猪肉脯入口微辣,但是郁真考虑到小猎豹们年纪还小, 不能吃太辣的, 所以郁真将黑胡椒的量稍稍控制了一下。
黑胡椒味的猪肉脯略带有几分辛辣的口感,带给小猎豹们舌尖上的刺激。
对于很少吃辣的小猎豹们而言, 黑胡椒味的猪肉脯带给它们全新的体验。
“开饭啦”
挤在一团的五只小猎豹们在听到鲍梨的喊声后,立刻迈开爪子守在餐桌旁。
鲍梨家的厨房算是半开放式,所以小猎豹们完全能够在客厅闻到厨房时不时飘来的诱人香气。
要不是它们还能啃啃猪肉脯,它们的口水早就流了一身了。
因为小猎豹们还是动物形态, 不能变成人,所以它们不会使用筷子。
鲍梨准备的是分餐制。
她和郁真两人,一一将每道菜和汤分到不同的餐盘中。
分完菜,鲍梨才落了坐。
“现在可以开吃了。”
蠢蠢欲动的小猎豹们迫不及待地探出脑袋,去够它们面前摆放着的炸鸡。
炸得金黄色的炸鸡带给食客的视觉冲击是最强的。
经过油炸后的炸鸡,也散发着油香气。
对于爱吃肉的小猎豹们,是致命吸引。
郁真做的猪肉脯都这么好吃,那么经过她参与的炸鸡,肯定更好吃。
小猎豹们眼中闪烁着兴奋的光。
鲍梨在看完有真主播的直播后,她在小猎豹面前也做过几次炸鸡。
鲍梨做出来的炸鸡,味道还算过得去,当然和直播间里有真主播做得还有点距离。
但是今天不一样。
鲍梨做的炸鸡,没有一次颜色能像今天这盘炸鸡,炸得金黄,远远地都能闻上去香气。
有这样的炸鸡在前,小猎豹一家都忘了寒暄。
鲍梨和鲍梨的丈夫鲍浩还算矜持,但是小猎豹们早已失了耐心。
它们咧开嘴,对着金黄色的脆皮炸鸡咬了下去。
“咔嚓”一声声脆响响起。
炸鸡不是刚做出来的,所以面衣表面还没达到烫嘴的温度,炸鸡正温热的,也是最适合下口的温度。
炸鸡表层焦脆的面衣咬开后,面衣包裹着的鸡肉与蕴藏在鸡肉间的肉汁,瞬间在小猎豹们的口腔中爆发。
小猎豹们一口,便尝到了炸鸡的鲜美汁水。
入口的鸡肉腌制得恰到好处。
炸鸡的腌料是郁真调配的。
自从郁真开了炸鸡直播后,星网上的蜂蜜芥末酱,甜辣酱是一酱难求。
鲍梨并没有准备炸鸡酱料,但是对于一些椒盐等常用调味料,鲍梨家倒是有不少。
所以郁真在腌制炸鸡的过程中,她在其中加入了些许的黑胡椒,也在炸鸡面衣的调配时,加入了一点黑胡椒粉,这样能让炸鸡多些口味变化。
胡椒蕴藏在鸡肉中,在咀嚼的过程中,它于舌尖产生微微的椒麻之意。
但是这股微辣的口感,并不会让小猎豹们对它望而却步,反而更能勾起它们品尝炸鸡的兴趣。
吃到炸鸡后的小猎豹们,快乐地眯起了眼睛。
它们从来都没有吃过这么好吃的肉肉
也许是被小猎豹们吃炸鸡时的神情所吸引。
原本没想先吃炸鸡的鲍梨和鲍浩,也纷纷选择先吃起了炸鸡。
在咬下炸鸡的瞬间,鲍梨双目睁大。
“郁真你做的炸鸡味道和有真主播做的炸鸡几乎一模一样”鲍梨惊讶的道,“我做过一次炸鸡,但我没法做到和主播一样的地步郁真,你真是太厉害了。”
郁真笑道“鲍梨姐,其实做这道炸鸡一点都不难。如果你经常做,积累了经验,总归是能学会的。我就是经常一个人在家,对着直播练习。”
“原来如此。”鲍梨点点头,“熟能生巧的道理,我懂”
“你说得有道理,我在家好好琢磨琢磨,多做几次,练习几次,也能做好。”
鲍梨吃完盘中的炸鸡后,她看向了小猎豹们。
小猎豹们刚前后吃完了盘中的两只炸鸡腿。
它们用爪子摸了摸油乎乎的嘴,又想将脑袋伸进盘子中,继续吃鲜嫩的炸鸡翅。
“咳咳。”鲍梨清了清嗓子,她皱着眉看着小猎豹们,“你们怎么光吃肉还要吃点蔬菜,知道吗”
对于每一种肉食动物而言,吃蔬菜不亚于让他们吃中药。
众所周知,蔬菜又苦又涩又难吃,一股草味儿,一点都不符合肉食动物的口味。
鲍梨身上也有豹子的基因,所以她也不喜欢吃蔬菜,也不太擅长做蔬菜。
鲍梨曾经在家做过的蔬菜,苦味非常明显。
所以导致小猎豹们也不喜欢吃蔬菜。
是当它们看到饭里还有绿油油的青菜时,它们的脸都快要变成苦瓜脸了。
鲍梨对青菜其实也没有什么兴趣。但是当郁真告诉她做腊肉饭时,往饭里放入青菜,味道会变得更好吃。鲍梨看着郁真认真的模样,她对郁真不由自主地产生了信任感。
所以鲍梨最终选择了将青菜放入饭中和腊肉腊肠一起蒸。鲍梨看到出炉的腊肠腊肉青菜焖饭,她也觉得闻上去味道不错,就是不知道吃起来味道怎么样。
“但是妈妈,你也没吃蔬菜呀”最小的猎豹妹妹奶声奶气地道。
鲍梨看着盘中绿油油的菜,有点头疼。
但她作为家长,在这时候就得起到表率作用。
鲍梨做完心理准备后,她加起了凉拌菠菜。
凉拌菠菜基本上是由郁真过手的,鲍梨基本上没怎么参与。
当她将凉拌菠菜放入口中时,她双眉一扬。
菠菜是用冰水冰过的,给舌尖带来丝丝凉意。
煮至刚刚断生的菠菜入口时又脆又爽。
菠菜的酸味,又可以去除炸鸡带来的油腻。
这是一道非常酸甜可口的解腻小菜。
当然,这一道凉拌菠菜的精华部份,不仅在菠菜上。
这是一道郁真临时改版的凉拌菠菜。
在菠菜的最底下,郁真又放上了一些花生作为菠菜的基地。
郁真在厨房忙碌时,正好看到了鲍梨家厨房里摆放着许多脆花生。
花生下酒。
小猎豹的父亲鲍浩,又特别在喜欢喝酒。
所以花生就是鲍浩喝酒时常备的小菜。
郁真将花生炸过后,再放入菠菜中。
被炸过的花生脆甜中带着几分香气。
郁真去除了花生衣,所以每一颗花生没了苦味。
长时间浸泡在汁水中的花生,也染上了一层若有若无的酸甜味儿。
花生越嚼越香。
鲍浩一口接着一口吃着凉拌菠菜中花生,根本停不下来。
小猎豹们在鲍梨的催促下,勉强尝试了凉拌菠菜。
凉拌菠菜清甜凉爽,花生香。
这是它们第一次吃到这么好吃的蔬菜
紧接着,猎豹一家的目光,转移到了玉子烧上。
这份玉子烧,倒是实打实的鲍梨做出来的,郁真只在旁边提点了下鲍梨。
鲍梨做菜天赋一般,但是玉子烧做起来简单,鲍梨失误率低,所以她经常做玉子烧,手艺自然而然进步得很快。
在郁真的建议下,鲍梨在煎玉子烧时,将芝士碎洒在了玉子烧里,再进行包裹。
鲍梨切开玉子烧后,由于玉子烧中的温度温热,已经将芝士完全融化,光是从外表上看,便已足够吸引人。
这是和妈妈之前做的,完全不同的玉子烧不知道味道怎么样呢
小猎豹们怀着好奇心,低头咬了一口玉子烧。
裹着芝士的玉子烧带着奶香气与淡淡的甜味,还有独属于芝士的香浓气息。
由于芝士微甜,所以鲍梨在调配鸡蛋液时,将糖控制得略少些。
软嫩的鸡蛋配上香醇的芝士,在口中慢慢融化。
太好吃了
鲍梨这是第一次对玉子烧进行创新,她本身对自己做的玉子烧没什么把握能做好。
但她低头一尝玉子烧,前所未有的香浓味道,冲击着她的味蕾。
她面露震惊。
“玉子烧上放上芝士后,果然变得好吃了郁真,你可真厉害呀我记得,有真主播也曾经说过,玉子烧可以加芝士碎。但我一直没敢尝试,生怕做错。现在看来,这种做法其实挺简单的。郁真,真是谢谢你告诉我做法。”
“没事。你本身玉子烧做得不错。”郁真笑眯眯地道,“所以这次芝士玉子烧,你才能一次就做成功。”
先后吃完炸鸡,凉拌菠菜,玉子烧的小猎豹们,看向了餐盘中的腊肠腊肉青菜焖饭。
腊肠腊肉青菜焖饭,中的腊肠腊肉,是郁真带来的,这道菜,也完全是由郁真做的。
一看到青菜,小猎豹们面露苦涩。
如果说五只小猎豹有什么共同之处,那么是,它们最讨厌的蔬菜,是青菜
虽然鲍梨鲍浩经常哄它们,告诉它们青菜是甜的。
但小猎豹们从来不觉得青菜甜。
不过
这是郁真做的饭。
味道肯定不会太差。
小猎豹们彼此对视了一眼,它们互相使着眼色。
你先吃
还是你先吃吧。
我不太敢吃,万一吃到不好吃的青菜怎么办
可以避开青菜,只吃米饭腊肠与腊肉。
那么妈妈肯定会训我们挑食的
最终,小猎豹们中的一只小猎豹做了第一个“吃螃蟹”的小猎豹。
这只小猎豹,就是最先与郁真在公园里相识的猎豹小迪。
小迪大着胆子,它咧开嘴,一头埋进饭菜中。
只要它饭吃得多,它就可以减少咬到青菜的几率
小迪嚼了第一下。
然后它嚼了第二下,第三下,第四下
救命,它停不下口了
郁真选择的腊肠,是广式腊肠。广式腊肠虽然是甜咸口味的,但是甜味并不重,咸味略占上风。
郁真挑选的腊肉,是一块肥瘦相间的五花肉,腊肉的味道,便是纯粹的咸味。
当然,郁真在腌制腊肉时,已经用各种香料掩盖了腊肉的腥味。
米饭,配上腊肉,腊肠与青菜,放入智能电饭煲。
经过长时间的焖煮,晶莹剔透的米饭完全染上了腊肠与腊肉的香甜气味,肥瘦相间的腊肉沁出的油脂,融入每一粒饭中。
然而,这一份腊肠腊肉青菜焖饭,油腻感并不重。
因为青菜成为了去除油腻的最佳利器。
郁真选的是霜打青菜,这个时候的青菜入口最甜脆。
小迪根本没有尝到青菜的苦味。
这一口腊肠腊肉青菜焖饭,太绝了。
“小迪,味道怎么样”小迪的一个双胞胎哥哥凑过脑袋,和小迪咬耳朵。
小迪眨了眨眼。
小迪“不好吃。”
双胞胎哥哥
小迪“哥,你把你那份焖饭给我吧我替你解决”
小迪的哥哥当然不是傻子。
能让嘴刁的小迪,一口接一口吃的饭,味道怎么会差
餐桌另一边,吃到腊肠腊肉青菜焖饭的鲍梨,沉浸在了焖饭中。
腊肠腊肉青菜焖饭非常好吃。
尤其是焖饭里的腊肠,咸咸甜甜,很对鲍梨的胃口。
鲍梨吃完焖饭后,再舀上一口骨汤。
骨汤是鲍梨提早熬好的,所以骨汤的味道很浓。
骨汤熬制好后,最终的调味,是郁真做的。
郁真在骨汤里加入了黑胡椒和盐。
现在的平恒星天气寒冷。
喝上一口浓浓的骨汤,在配合上黑胡椒带给舌尖的辛辣感,完全能够驱走身体的寒冷。
这两天在外长时间奔波,忙碌着工作的鲍浩喝完这一口的骨汤后,身体顿时暖和起来。
当然最好吃的,也最值得放在最后吃的,是骨汤里的大骨头。
猪骨头闻上去香喷喷的,肉骨头上还连带着筋头,入口q弹,十分软糯。
“我是第一次知道,原来腊肠腊肉焖饭加青菜,味道居然可以变得这么好还有其他菜,要不是郁真你告诉我做法,我也做不出来。今天真是太谢谢你,帮着我做这么多好吃的”鲍梨道。
郁真笑道“不用谢。”
就在此时,始终沉浸在美食中,从未开口的小猎豹爸爸鲍浩开了口。
鲍浩问道“阿梨,这些菜,都是你在郁真指导下做的”
鲍梨点点头。
“有一部分是我做的,也有一部分是郁真做的。说实话,其实是我一直在给郁真打下手。”
听着鲍梨的话,鲍浩双眼亮起,他看向郁真。
“郁真年后,我叫鲍浩。我在平恒星的电视台工作,专门负责交接平恒星与其他星球电视节目的工作。”
“最近我接到了一个大任务,所以这段时间回来得比较晚。因为这件事发突然,比较紧急”
鲍浩深吸一口气“郁真,你能帮我一个工作上的忙吗”
郁真没有立刻答应,她问“是什么忙呢”
鲍浩道“你应该知道a一起去旅行a这个节目吧”
郁真点点头。
一起去旅行这是一档综艺真人秀,会有很多大牌明星参加,最近经常在平恒星娱乐频道被提及。
郁真看到娱乐频道时,总归会看到这个节目的相关新闻。
而先前,鲍梨也提起了一起去旅行这档节目。
鲍浩道“我最近负责的,就是a一起去旅行a这个节目。过几天,这档节目的参与嘉宾,将回来平恒星玩一两天,做做任务。但是那些参与嘉宾都是圈内有名的大明星,口味很挑剔。所以我一直都想找个厨艺不错的厨师,招待这些嘉宾一顿饭。”
“原本我已经敲定了人,但是那人临时有事,我就只能重新再找。但是最近快过大节日了,所以很多大厨都没空”
“至于钱这块你不用担心,我们会给你合理的报酬与收益。嘉宾人数不多,一共8个人。”
“之后还会有其他的厨师会给你做帮厨。”
“我今天从尝过你做的菜后,觉得你做的饭菜,要比平恒星上的星级餐厅好吃得多,所以”
鲍浩见郁真迟迟没有回答,他心中多了几分气馁的情绪。
鲍浩这两天跑了很多地方找了很多厨师,整天忙得焦头烂额,但就是找不到合适的厨师。
他要找的,是能够撑得起那些大牌嘉宾在平恒星上最后一顿饭的厨师。
因为他接到通知,届时节目会重点录制这一顿饭。
这件事情关乎到他未来工作,也关乎平恒星未来的发展。
鲍浩叹了口气“对不起,是我唐突,在你做客的时候问这种问题。是我事先没有跟你打过招呼,你现在很为难吧”
“如果你不答应的话,那么这件事就就此算了吧”
郁真开了口。
“就做一顿饭吗菜品道数多少需要多长时间准备有多少帮厨帮厨有没有经验”
听到郁真的疑问,鲍浩心中一喜。
这是不是证明,郁真有意
鲍浩解释。
“时间大概是下午3点开始准备,一直准备到晚上7点正式开饭。帮厨的数量5到10个,他们都在星级餐厅工作过,所以你完全可以放心。”
“至于薪资,会以平恒星星级餐厅大厨一顿饭的价格来算。所以一顿饭的价格大概是100万星币。”
100万星币,对于平恒星上的星际厨师而言,算是一个比较合理的价格了,也比郁真开一次直播所赚到的钱多。
鲍浩开出100万星币的价格,也足以看出他的诚心与诚意。
郁真道“如果你实在找不到厨师可以来找我。我的时间应该比较空。薪资方面没有问题。你可以将合同发给我,我到时候看过觉得没有问题,会和你签订合同。”
鲍浩立刻提高了嗓音“合同就在家。今天下班时,我正好将它带回来了。如果不介意,你现在就可以看。没有问题,我们立刻就能签约。”
“咳咳。”鲍梨咳嗽了两声,“鲍浩,现在还在吃晚饭的时间。毕竟人家是客人,饭都没吃完呢,你就拉着人家谈工作了”
鲍浩脸一红,伸手挠了挠后脑勺“对不起,打扰到你吃饭了。我们吃完饭再聊。”
吃完饭后,鲍浩将合同递给了郁真。
“你们不用提前试菜吗”郁真边翻阅着合同,边问道,“以及,我直接现在私下签,节目组”
鲍浩道“节目组的事情你不用担心。这档节目在平恒星的拍摄期间,主要是由我来负责的,所以用餐安排也是由我来负责。如果我同意,别人也没有办法插手。”
“至于菜品方面,完全由你来决定。”
郁真“完全由我嘉宾有忌口什么的吗”
“签完合约,我会立刻发你嘉宾忌口。开拍时间还有三天,你要提前将你准备做的菜品菜谱与所用食材发给我们。在家做好样菜后,然后通过智脑发给我。智脑可以五感同步传播,所以我这边试过菜,确定嘉宾没什么问题,就可以等待节目开始了。”
郁真认真看了一遍合约内容,确定无误后,郁真这才在合同上签下了约。
鲍浩立刻给郁真发来了嘉宾忌口。
郁真聊完后,准备回家时,鲍梨还给郁真带了点她老家前不久寄来的新鲜水果。
郁真回到家中,她根据鲍浩发来的内容,准备了三道凉菜,五道热菜,一道汤和一道甜点。
郁真做的这些菜,她一个人吃不完,最后全都进了三只小毛团的肚子里。
吃到新美食的小毛团们是满足的。
但同时,吃饱喝足的它们又要继续面对减肥。
甜蜜又痛苦。
三天后,一起去旅行节目组来到了平恒星。
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