老板，明天不是端午了，还卖粽子吗吃不够啊。
对，叶老板，明天还卖粽子吗我还想吃腊肉花椒粽子
叶宁把最后一笼粽子蒸上，说∶还卖，不过供应量可能不多。明天还卖粽子的话，没时间包太多。
那我可要早点来，不然就买不到了。食客拎着打包好的粽子，走出饭馆。
要两个粽子。
叶宁正在装粽子，忽而听到熟悉的声音。抬头，看到的那天在饭馆外面捡瓶子的老奶奶。
老奶奶衣服洗得发白，佝偻着腰，拿着皱皱巴巴的钱。
服务员问∶要什么口味的
老奶奶∶豆沙馅的。豆沙馅的便宜，她买得起。说着，她把钱递给服务员。
林媛媛收了钱，过来说∶老板，要两个豆沙馅的粽子。
将两个热平平的豆沙馅粽子放在袋子里，叶宁又往里放了两个肉馅的粽子。
老板装多了。
你就说马上要打烊，还有多的粽子，今天过节，送给她吃。
林媛媛愣了愣，视线投向看着有些可怜的老奶奶，嘴巴蠕动几下，老板真好啊。
老奶奶，我们店要打洋了，粽子还有多的，老板说今天过节，赠送你两个粽子，祝您端午安康。
赵奶奶听到这话，忙道∶那怎么能行。
林媛媛把袋子递给她，笑道∶您收下吧，过节呢，添个喜气。说完她侧身去拿拖把，准备打扫。
赵奶奶站在饭馆中央，拎着手里沉甸甸的袋子，然后望向后厨里。后厨里，叶宁正在装粽子。
赵奶奶拖着颤颤巍巍的步伐，老板
叶宁微笑∶您说。
赵奶奶∶祝老板端午安口口意红火。
谢谢，也祝您端午安康。
夜宵是粽子。
叶宁数着蒸笼里的粽子，然后装了两袋子，递给林媛媛和小丽，拿回去吃吧。
谢谢老板林媛媛和小丽开开心心接过来。小丽尤其开心，老板做的粽子好吃，可是她没钱买，刚才吃夜宵的时候，她从自己的嘴里省下来两个粽子，打算带回去给家里人尝尝。
虽然不能让家里每个人都能分到一个，但尝尝味儿也行。现在老板送了她一袋，可以给家里每个人分一个吃了
林媛媛和小丽下班后，李洪生检查着店里的东西，田淑香和李满福在整理厨房，叶宁在桌前算今天的营业额。
热风从窗口吹进来，叶宁拉了下窗帘，手机忽然一响，有消息发送过来。
创科小王∶老板，系统小程序已经做好，您可以测试一下。
叶宁回了消息，去测试程序。
因为客人越来越多，排队很费时间，所以前一段时间叶宁找人做了一个包括预约和点餐等功能的小程序。有了小程序，饭馆能轻松很多，客人也能轻松很多。
小程序做好了，过两天就可以用了。
田淑香擦着灶台，这啥小程序方便是方便，就是贵得很。
叶宁笑道∶也没花多少钱，很快会就赚回来了。
翌日，叶宁吃了颗刚买回来的青梅，然后洗干净手，在锅里倒入白糖、葡萄糖浆，桂花酱，用小火将糖熬化，接着加花生油、面粉以及蜂蜜，搅拌均匀之后出锅晾冷。
糖渍青梅切碎备用，在刚才制作好的馅料里加入杏仁碎、青梅碎和南瓜子仁，抓拌均匀。
用面粉、猪油、蛋清等材料制作好水皮和油皮，随后用水皮把油皮包起来揉成团，擀成薄面皮。再把面皮卷起来，分成面剂子。
把馅料包进面剂子里，包成光滑圆润的圆球状，然后在圆球中间用大拇指按出一个窝，将一颗小青梅碎放在窝里，添了一颗小青梅的面团宛若小苹果。再把抹茶粉撒在苹果一样的面团上。
白白圆圆的圆球上了一层浅淡的抹茶绿，煞是清新惹眼。叶宁将圆球送进烤箱里。
李满福看着烤箱，说∶要烤多久
李满福擦擦灶台，说∶青梅酥，以前没吃过呢，好不好吃呀。
还不错。
李满福吞咽口水，喔。
叶宁洗干净手，又拿了一颗青梅吃进嘴里。梅子酸甜，留存齿间，很是清口。今天是芒种，端午节过后的第一天是芒种。
共种时节，正值初夏，初真有三新，青梅樱桃和新麦，吃青梅可生津止渴，消除疲劳。
古时人们在芒种时节常吃青梅，只是芒种时节青梅微酸，单吃不适口，便把青梅煮来吃，芒种时节煮青梅这一习俗便流传下来。
芒种时节平民百姓煮青梅，皇家贵族常把青梅用来做各种糕点，叶宁在古代时，芒种时节皇宫里常吃青梅酥。
青梅酥形状漂亮，清新可口，酥脆芬芳，口感十分丰富多层次。
普通的青梅酥味道已经极好，而叶宁在古代的爹爹用独创的手法做出来的水油皮青梅酥，味道更是一绝。
爹爹做的水油皮，比普通水油皮更酥脆，更酥香，入口后，层层叠叠的水油皮裂开，有一种花朵逐渐绽放的感觉，一层层裂开，丰富的香味便一层层的绽放出来。
叶宁继承了爹爹自创的水油皮秘方，练了两三年才做出和爹爹差不多的水油皮。
咔嚓味嚓把青梅吃干净，叶宁说∶快去叫小天他们起床。
小天牵着小冬下楼，开开心心地跑到厨房，青梅酥青梅酥
烤好的青梅酥，微黄中带着一抹浅绿，色泽清新，清香四溢。叶宁在盘子里铺了一层青叶，把青梅酥一个一个摆在青叶上。
把青梅酥端出去，叶宁向在扫地的舅舅舅母招手，舅舅舅母快来吃饭。
叶宁坐下，拿起一个青梅酥掰开。酥脆的外壳轻轻一掰，便一层一层地裂开，青梅、桂花、葡萄、杏仁等等香味一层一层地扑到空气里。
把掰开的青梅酥喂到小冬嘴边，小冬，来。
小冬乖乖巧巧地吃进嘴里，姐姐，还要
他旁边，小天腮帮鼓鼓囊囊的，已经在吃第二个青梅酥了。
李洪生嚼着酥脆香甜的青梅酥，说∶宁宁要是开个糕点店，生意也能一样红火。
田淑香附和，那肯定的。说着她把桌上掉的青梅酥碎渣捡起来吃进嘴里。
吃过早饭，叶宁在小冬书包里装了几个青梅酥，让他带到学校里吃。小天也跟着李洪生去了幼儿园，李洪生把小冬送到幼儿园交给老师之后，带着小天去了挨着幼儿园很近的天天小学。
今天他带着小天去办理入学手续，过两天小天就可以进学校上课了。办理好入学手续，李洪生带着小天往回赶。
回到饭馆时，饭馆外面已经排起长队。
今天来的早，肯定能吃到粽子，叶老板说今天粽子供应量不多，我特意赶早来的。
我也是一大早赶过来的，就是怕今天吃不到粽子。瞎，我昨天买了排骨粽子回去，我家那口子可喜欢吃了，叫我今天多买些回去。
有人注意到李洪生牵着小天走过来，忙笑道∶李大哥。
李洪生点点头。
食客们知道李洪生不仅只是一个保安，还是老板的舅舅，所以都对李洪生挺客气的。
李大哥，咱们饭馆以后长期供应粽子呗
李洪生说∶这我做不了主，我得问问宁宁。
哎，好，您帮着问一下哈。
李洪生应了一声，带着小天从后门进入饭馆。此时饭馆还没开门营业，叶宁、田淑香和李满福还在后厨做准备。
李洪生倒了一杯茶，喝了一口，说∶宁宁，外面的客人都问以后能不能一直卖粽子。
叶宁把切配单取出来，唇角扬了扬，说∶要是喜欢吃，就长期供应。她把切配单递给田淑香，舅母，按照单子上切配。
行。田淑香拿过切配单子，利索地开始切菜配菜。李洪生赶紧去换了工作服，准备开始工作。不多久，服务员到位，准备工作也全部做好，饭馆立时开门。
一开门，排在前列的食客立刻快步进入饭馆。
眼尖的食客立即发现∶今天有新菜
青梅酥
服务员笑道∶今天是芒种，芒种吃青梅，所以咱们店今天有特色糕点青梅酥。
哦，今天是芒种啊都忘了还有这节气了青梅酥好吃吗没听说过这种糕点诶。
好吃的，咱们老板的手艺您还不相信吗
也是，那来一份尝尝吧。
当清新酥脆的青梅酥入口后，食客们竖起大拇指纷纷赞道∶
酸甜酥脆，好吃
老板这酥皮怎么做的怎么这么酥响
一位食客啃着酥脆的素皮，光吃这酥皮我就能吃十斤
旁边一位食客吃着青梅酥，说∶老板不仅是一位大厨，还是一位糕点大师呀
话音刚落，就有一位女食客狂点头，对对对老板做的糕点可好吃了，刚开店的时候我来吃饭，老板还送了我桃花糕，那味道简直绝了，跟青梅酥一样好吃
之前还卖过桃花糕我怎么不知道
不是，没卖过，是老板自己做了吃的，送给我吃的。可好吃了，叶老板做的桃花糕雪白晶莹的，还粉嫩嫩的，很香很糯，吃两下就像雪一样化开了，真的超级好吃，绝对是世界上最好吃的桃花糕
听到女食客对桃花糕的描述，有人馋了，忙不迭高声道∶叶老板，啥时候能卖桃花糕啊有人说你做的桃花糕特别好吃。
叶宁抬起头，现在桃花已经没了，不大适合做桃花糕了，等明年春天再做。应季的新鲜桃花做桃花糕才最好吃。
听到这话，一些食客面露惋惜，旋即艳羡地看向女食客。
女食客感受到周围艳羡的目光，她扯出来一个笑容，颇有些得意。她可是吃过叶老板做的桃花糕呢，别人都没吃过嘿嘿
饭馆外面，王家明抱着小宝，看了看前面的长队。他没想到来这里吃饭的人居然这么多。
爸爸，还有多久才能吃到粽子呀
快了，再等等，你先睡会儿。
喔。小宝头一歪，睡过去。
街边，李丽芬望着长队，对身边的人说∶我没骗你吧，很多人来这里吃饭的，到了晚上打烊的时候外面还排着长队呢。
杨大刚瞧了瞧长队伍，说∶那咱们来试试。
杨大刚和李丽芬住在老街，平常在老街西边人多的地方卖凉糕凉虾冰粉。
只不过老街人越来越少，就算是以前人多的西边，也没什么人了，他们家生意也做不下去了。最近他们琢磨着搬地方，去新街那边做买卖。新街远，去新街做生意，来回会很辛苦，但没办法，为了挣钱，也只能多辛苦些了。
李丽芬前两天听人说他们这儿有家饭馆上了本地报纸，来吃饭的人很多。她和丈夫每天起早贪黑早出晚归，也没时间去了解这些。昨天她有事来了明阳路一趟，发现这里有很多人排队，了解情况后，才知道这些人排队是为了吃那家上过本地报纸的饭馆。
注意到这么多人排队，李丽芬登时就起了心思。所以今天把丈夫叫过来，让他看看情况。
下午些时候，杨大刚和李丽芬推着小推车过来。
凉糕凉虾冰粉五块钱一碗五块钱一碗李丽芬和杨大刚高声喊道。
刚喊了两声，队伍里就有人喊∶那个，老板，来一碗冰粉。
好嘞杨大刚应道。
天气炎热，在外面排队的人又饿又热，此时来一碗冰冰凉凉的凉糕凉虾冰粉，十分爽快。
老板，我要一碗凉虾
冰粉里面多放一点葡萄干
凉糕少放点糖
好嘞好嘞，稍等稍等李丽芬的嘴角快咧到耳根。就这么一会儿，卖出去的东西是他们以前半天的份额了。
队伍还在加长，越来越长。
杨大刚和李丽芬沿着队伍，推着小推车，声音里是止不住的兴奋和激动，凉糕凉虾冰粉，五块钱一碗请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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