第65章 第 65 章

    饭馆重新开始营业，需做一些吉利菜。

    叶宁沉吟，大脑讯速运转。想定之后，叶宁立即行动舅皇，我们去菜市场买菜买

    李洪生快速去拿车钥匙，练了一个多月的车，他已经完全熟练，不会像之前那样紧张忐忑到发生追尾事故。

    一路开着车去往菜市场，很快买完菜。

    厨房里，叶宁把青菜清洗干净，放进开水锅里，只放油盐煮熟，不放其他调料。青菜煮熟后捞出备用。

    接着在香菇表面划十字刀，划好备用。爆香蒜未和米椒，放入香菇翻炒，加入生抽蚝油等等调料继续翻炒。

    加水焖煮一会儿，最后转大火收汁。把之前做好的青菜平铺到盘子里，将香菇摆放到青菜上。

    青菜围着圆圆的香菇，似绿叶围着花朵，青菜与香菇结合起来宛若盛开的花。

    李满福打量盘子里的青菜香菇，说∶这就是花开富贵

    对，这就是花开富贵。

    李满福凑近闻，好香啊。

    叶宁颔首，接下来做白菜肉卷。

    白菜肉卷同香菇青菜一样是吉祥菜。白菜与百财同音，有百财聚，财源进的寓意。

    白菜切掉菜帮只留菜叶，开水里稍微烫一下捞出来过凉水。洋葱切丝再切丁。洋葱丁放进剁好的肉馅里进行调味。

    盐、八角面、鸡精、花椒面、老抽加进去搅拌均匀。

    烫过的白菜叶平摊到案板上，放上肉馅，然后卷起来。一个个白菜肉卷卷好之后，放到蒸锅里蒸。

    蒸白菜肉卷的空档，叶宁开始调料汁。碗里放淀粉，鸡精，花椒面，味极鲜酱油，最后倒入适量水，搅拌均匀。

    白菜肉卷蒸好，取出来，蒸好的白菜肉卷黄翠晶莹，犹如一个个翡翠卷。叶宁把盘子里的汤汁倒出来，开火，汤汁倒进锅里，待烧开，放入之前调好的料汁。

    继而不停用铲子搅动，直至粘稠状态，最后将粘稠状的汤汁淋在盘子里的白菜肉卷上。

    撒上葱花和米椒圈，香喷喷的白菜肉卷便做好了。

    白菜肉卷做好，叶宁开始做第三道吉祥菜，鹌鹑蛋炸面。鹌鹑蛋炸面就是把面条缠在鹌鹑蛋上炸，面条缠着鹤鹑蛋，炸好之后面条金灿灿的，宛若一条条金条缠着腰身，所以有有腰缠万贯、好运连连的寓意。

    鹌鹑蛋用水煮熟，放进凉水里，再剥去蛋壳。接着把面条弄湿，一根一根地缠绕到鹤鹑蛋上，缠成完完整整的圆球状。

    热锅的油温升到五成热时，把缠了面条的鹌鹑蛋放入油锅内。

    缠绕在鹌鹑蛋表面的面条逐渐变得金黄，鹌鹑蛋的香味和面条的香味在热油香里攒动。

    鹌鹑蛋炸面快要熟透之时，叶宁指尖敲着案板，数了几个数，一数完，立刻捞出炸好的鹌鹑蛋炸面，进行控油。

    大蒜和青红椒切成碎末搅拌，少许盐调味，淋上热油，激发出蒜和辣椒的香味，搅拌均匀之后再加陈醋和生抽。

    拿出一个大盘子，把盛着料汁的碗放到盘子中间。盘子底部垫上黄瓜片，随后将鹌鹑蛋炸面一个个放到黄瓜片上。

    三道吉祥菜，花开富贵香菇青菜，百财广进白菜肉卷，腰缠万贯鹌鹑蛋炸面。

    田淑香他们看着桌上的吉祥菜，纷纷伸筷子。

    香菇青菜十分清口，软而脆的青菜透着丝丝水嫩，香菇一咬一爆汁，醇醇的香菇汁爆开时，仿佛有一种花朵盛开的放感。

    吃过香菇青菜，再去尝白菜肉卷，翡翠玉一样的白菜卷着肉馅，圆圆鼓鼓，十分饱满，筷子轻轻夹起送入口中，软透的白菜轻轻一咬，毫不费力就能融化在口中似的，白菜混合着柔嫩的肉馅，清香里含着浓浓的肉香，清而鲜，十分入味。

    随即又去夹鹤鹑蛋炸面。一丝一缕的金黄色面条缠绕在圆圆的鹌鹑蛋上，像那金条子缠着腰身，只是瞧着便让人生出无限的欢喜。

    牙齿一咬，金条子咔嚓碎断，焦脆的面条酥酥的，刚尝到酥酥的面条，突然牙齿被弹了一下，原来是里面的鹌鹑蛋。

    鹤鹑蛋非常的o弹，表面有微微的焦脆皮，浅浅的焦脆皮吃进嘴里，最后便是软嫩的蛋白沙棉的蛋黄，又鲜又纯，给予口腔一种丰富的蛋白质在口中绽放的愉悦感。

    李满福爱吃白菜肉卷，田淑香和李红生爱吃香菇青菜，俩小豆丁尤其爱吃鹌鹑蛋炸面。

    当然可以。

    小天开开心心地比了一个yeah的手势，继续吃鹤鹑蛋炸面。小冬说∶姐姐我也要给小智带鹌鹑蛋炸面。

    叶宁也说可以，她夹起鹤鹑蛋炸面，蘸一蘸调料，咔嚓咔嚓吃起来。

    小胖

    游乐园门口，看到小胖后，小天冲过去。小胖胖墩墩的，跟一个肉弹似的，也冲到了小天面前。

    小天，我好想你啊

    我也想你

    小胖拉着小天的手，包包里的盒子拿出来，这是我最喜欢吃的巧克力，可好吃了，送给你。

    小天拿出鹤鹑蛋炸面，宁姐姐今天做了鹌鹑蛋炸面，给你吃。

    小胖双眼冒星星，马上拿起一颗鹌鹑蛋炸面塞到嘴里。咔嚓咔嚓吃完，他突然哭丧着脸，小天，你认我做弟弟吧，这样你的宁姐姐也是我的宁姐姐了，这样我就可以天天吃到好吃的了。

    小天挠挠头后脑勺，啊

    小胖眼珠子一转，要不我离家出走，你们收养我吧你们收养我了，你的宁姐姐就是我的宁姐姐了，这样我就可以天天吃到这么好吃的东西了他刚说完，脑袋就挨了一巴掌。

    小胖妈妈走过来，这孩子说什么呢，为了一口吃的连家都不要了

    小胖怂了，妈妈，我开玩笑的。说着他继续吃鹌鹑蛋炸面。小胖妈妈瞧着鹌鹑蛋炸面，也不好当着小天的面，拿孩子的吃的。她暗示了小胖一下，让他给她留一个尝尝。

    小胖会意，然而吃着吃着就忘记了给妈妈留鹌鹑蛋炸面的事。目睹着空荡荡的盒子，小胖妈妈心里一堵，这不孝子

    而这时，小天又拿出一盒鹑鹑蛋炸面，递给小胖妈妈，阿姨，给您吃。

    小胖妈妈笑容满面，谢谢小天。

    刚才自己儿子吃鹌鹑蛋炸面的时候，香得肚子差点叫起来，然而吃进嘴里才知道，鹌鹑蛋炸面的味道比它闻起来还要好吃。

    怎么把面条炸的这么焦酥的怎么把鹌鹑蛋炸的这么软嫩q弹的还有这蘸料，是怎么调的这么香的

    自己也做过鹤鹑蛋炸面，但远远不及叶宁做的鹌鹑蛋炸面。她无法想象出怎样才能做出这么好吃的鹌鹑蛋炸面。

    小胖妈妈由衷敬佩叶宁的厨艺。

    咔嚓咔嚓嚼着鹌鹑蛋炸面，小胖妈妈说∶小天，这个鹤鹑蛋炸面，馆子里会卖吗

    小天当即要点头，忽然想起他不能说。宁姐姐说了，饭馆推出新菜要保密的，这是给客人的惊喜。所以不能透露给任何一个人。

    他及时改口，我不知道呀。

    那后天饭馆会推出什么新菜吗

    小天说∶我不知道的。

    闻言，小胖妈妈也没再多问什么。

    太阳快落山之际，小天他们也该回来了。叶宁把糯米香黑茶倒入雪克杯里，加入奶浆，竹蔗冰糖，黄金糖浆，最后加入冰块。

    摇晃雪克杯，把里面的材料摇匀，最后倒入玻璃杯里，咖啡色的奶茶香喷喷的，一股一股往外面散发清新的奶香。

    叶宁在奶茶顶部挤上奶油，将奶油堆成雪山的形状，最后在奶油上撒碧根果碎、草莓碎。

    雪山奶茶做好时，小天他们回了家。

    叶宁把奶茶端出去，舅鼻你们热着了吧，喝点冰奶茶，消消暑气。

    小天嗷呜嗷呜冲过来，伸手就要拿雪山奶茶。

    先歇歇再喝。叶宁拍开他的手。歇了片刻，小天急不可待地拿起小勺子，在雪山奶茶的雪山上挖了一勺。

    轻盈绵密的奶油混合着脆脆甜甜的碧根果碎和草莓碎，十分香甜浓醇，小天嗷呜嗷呜吃着，吸了口奶茶，奶茶十分清香醇厚，能稀释掉奶油的腻味，因而整个雪山奶茶喝起来更加清爽。

    喝着冰冰凉凉的雪山奶茶，小天幸福满足地闭起眼睛。李洪生原本不大爱喝奶茶这些孩子们喜欢喝的饮料，但是宁宁做的奶茶太好喝，所以他也喜欢上了喝奶茶。

    奶茶喝多了，他现在似乎已经不怎么惦念着喝酒了。酒哪里有宁宁做的奶茶好喝。喝着雪山奶茶，李红生如是想到。

    八月十五日如期而至。

    李洪生打着呵欠下楼，准备快速洗漱了去清点检查货物，刚下楼就听到外面闹哄哄的，以前这个时候外面也是闹哄哄的，他知道是食客们，所以对这种情况已经习以为常。

    但今天，闹哄哄的声音似乎比之前大了太多。他来到窗户旁边，轻轻拉开窗帘。帘子一打开，密密麻麻的人群映入视野。

    这人也大多了

    好像挤得全然看不见缝隙。李洪生吞咽唾液，这么早就已经有了这么多人了，今天可有的忙了。

    饭馆外面。

    宁冬饭馆总算营业了，孩子快饿死了

    我的娘唉，这人也太多了吧。

    我以为我来的算早了，没想到还有人比我来的更早人真是太多了。

    那能不多吗，大家都憋了一个半月呢。

    这么多人，不知道的还以为咱们在捡钱呢。039039

    哎，你别挤呀，前面有孩子，别把孩子挤到了

    杨大刚和李丽芬推着小推车过来。他们猜到今天人肯定非常多，但人多得还是出乎他们的预料。

    大刚，咱们今天准备的怕是不够，可能要不到几个小时就卖完了。李丽芬说。杨大刚笑道∶我等会儿赶快再回去弄点。039039

    刚说完话，就听到一道响亮的叫卖声∶凉糕凉虾冰粉凉糕凉虾冰粉嘞，五块钱一碗，五块钱一碗

    杨大刚和李丽芬的笑容凝滞下来，他们寻声望去，发现前方有人在卖凉糕凉虾冰粉。

    同行抢生意的来了。

    宁冬饭馆这块地儿，如今就是个香饽饽，而且会变成越来越香的饽饽，会有越来越多的人闻香而来做生意的。

    杨大刚看了一眼卖凉糕凉虾冰粉的同行，心里有些郁闷，但又无可奈何，他拍拍妻子的肩膀，说，幸好我们抢先占了摊位，以后来的人可就没有摊位了。

    也是。他们抢先占了摊位，以后来抢生意的人可没这样好的位置了。思及此，李丽芬心情好了点，和丈夫一起把小推车推到摊位上去。卖凉糕凉虾冰粉的同行看到他们，互相对视一眼，迅速转移目光。

    凉糕凉虾冰粉

    好吃的凉糕凉虾冰粉哎

    双方吆喝叫卖起来。

    虽然已经到了末伏，但仍然处于夏日，天气还是很炎热，快到九点钟的时候，灼热的阳光洒下来，此时来一碗冰冰凉凉的凉糕凉虾冰粉，极为凉爽畅快。

    食客们纷纷去两个摊位上凉糕凉虾冰粉。

    老板，要一碗玫瑰冰粉。

    稍等哈。

    杨大刚旁边的摊位上，水果摊老板用高音喇叭喊，水果水果，各式各样的水果都有，还有冰镇的西瓜，冰镇的西瓜哈

    老板，冰镇西瓜怎么卖的

    一群人买了冰镇西瓜，在水果摊旁边啃着。水果摊老板正要坐下来，此时又有人过来问冰镇西瓜，他笑得嘴角都快咧到耳根下，连忙起来称西瓜。

    请让一让，请让一让。赵奶奶杵着拐杖慢吞吞地穿过人群，来到垃圾桶旁边，这才九点多钟，垃圾桶里就已经有已经堆积了很多空瓶子。

    瓶子捡出来出来，一个个踩扁，老人苍老的脸上，一条皱纹里都布满笑意。

    老板，要两瓶矿泉水。

    拿一个小面包吧。

    有扇子吗电动的那种

    有有有，都有周明英笑呵呵道。老刘赶紧去仓库搬库存。

    买了东西，客人们说∶老板能在你们这坐会儿吗

    周明英忙不迭道∶能，外面的的板凳随便坐。

    说着，她又搬出去几个板凳供客人坐。客人坐在小卖部门前，望着挤得没有缝隙的人群，不知道明天人会不会少一点，今天人也多得太恐怖了。

    明天怕还是一样的多。

    聊着聊着，客人回头，老板有没有棒棒冰

    周明英收着钱，冰箱里啥都有，你们看一下要什么棒棒冰。

    话音刚落下，几道车鸣声响起来，田淑香往外望去。人群里，几辆豪车缓慢前行。

    人群密集之下，车子根本就动不了。

    食客们低声议论着，这里车子都已经占满了，没地方放车了。

    街道太窄了。

    要是这里有停车场就好了。

    豪车里，郑妈从车窗外看去，密密麻麻的人映入视野。司机说∶太太，没车位了。

    郑妈皱眉，继而下车。郑妈、金太太、王太太，周太太还有林太太下车后，望着前方的人海。

    随后看了看时间，马上要开门了。郑妈的目光扫过饭馆。

    原本窄小的饭馆和旁边的垫子打通之后，外表看起来宽敞了很多，墙壁上似乎刷新了，不再像从前那样陈旧斑驳。

    宁冬小饭馆，没有从前那样破旧了。如果说宁冬饭馆从前是一个破旧的小苍蝇馆子，那么现在已经不再是破旧的小苍蝇馆子，而是一家不错的小饭馆了。

    不知里面装修的如何。不过这不重要。重要的是老板的手艺一如既往的好吃，这就行了。

    快到营业的时间点，人声更加嘈杂起来。

    饭馆大门打开。

    开门了，开门了可以进去吃饭了食客们兴奋道。

    一进去，焕然一新的店内环境让他们眼前一亮。

    原本窄小的空间大了将近一倍，从视觉上看来大了很多，陈旧的墙壁已经变成了暖黄色的墙壁，上面有着五谷丰登的图画，瞧着喜庆又有食欲。亮晶晶的水晶灯洒下灯光来，洒在干净的桌子上，洒在饭店角落的盆栽上，整个饭馆亮堂堂的，在视觉上极其舒心悦目。

    老板，你们饭馆装修得很不错啊真漂亮

    是啊是啊，真好看

    其实饭馆并没有装修得特别好，只是和从前比起来好了太多，所以才会让食客觉得尤其好。

    观赏了一遍焕然一新的店内环境之后，有人立刻注意到今天推出了新菜。

    香菇青菜、白菜肉卷、鹌鹑蛋炸面，一下子推出了三个新菜

    食客们高兴不已。

    香菇青菜，和白菜肉卷我知道，鹌鹑蛋炸面是什么玩意儿

    服务员解释道∶就是湿面条裹上鹌鹑蛋炸的菜。

    面条裹上鹌鹑蛋炸的菜这玩意儿新鲜，没吃过，好吃吗

    服务员还没答话，其他时刻出声，废话，不管是啥菜，只要是叶老板做的，肯定都好吃啊。

    说的也是。

    不限量吧有人立刻想起限量的事。

    今天的新菜都不限量。

    食客们松了口气。

    郑妈和金太太她们坐到座位上，郑妈说∶今天的新菜全都要，还有青梅酥也要，你们想吃点什么

    生炒鱼

    菜陆续端上来，郑妈先去尝新菜，青嫩爆汁的香菇青菜，香嫩的白菜肉卷，外脆里嫩的鹤鹑蛋炸面，完全征服了她的味蕾，也征服了其他太太的味蕾。

    郑咀嚼着鹤鹑蛋炸面，说∶晚上还来吃吧

    太太们点头。

    就是，地方离得远，一来一去的，麻烦。金太太皱眉。

    老街地方偏远，来吃一顿饭要花几个小时在路上，确实麻烦。郑妈沉吟着，不然我们给叶老板赞助，把店开到城中心去

    人家才把店装修好，你觉得人家会搬地方而且，你确叶老板想搬地方搬到城中心的好处就是能吸引更多的顾客，可是宁冬饭馆并不缺顾客，是吧

    也是，人饭馆并不缺顾客，并不需要搬到人多的地方。林太太附和。

    郑妈食指抵住额侧，那怎么办请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>