刘恩慈的声音里面多了一丝惊喜,把正在房里斗嘴的两人给惊到了。
难道厨房里面掉了一缸米
两人也跟着声音来到厨房,厨房里面放了一锅绿油油、亮晶晶的东西。
“这是什么啊”余敏一脸纳闷了。
“是凉粉。”何小丽认出来了,昨天晚上王有志做的是凉粉,她还记得小时候奶奶也做过,那把灶灰起的估计是凝固作用。
昨天王有志变戏法的一样弄了半天,原来就是为了做凉粉,难怪说教她们一样东西了。
“这玩意儿能吃吗”刘恩慈有些疑惑,明明的,王有志往里面丢了一把灶灰下去啊,想到昨天王有志丢下去的那一把灰,她又觉得眼前这个东西没有想象中那么美丽了。
“灶灰天天这样烧着,其实已经高温消毒了,实际上已经很干净了。”虽然不知道王有志撒那一把灶灰是什么作用,但何小丽依稀记得小时候吃过这种东西,也就是她的老家,都有这种凉粉的做法,不知道以前的人掺着什么东西吃,小时候是撒一点白砂糖来吃,夏天吃这种凉粉特别消暑,也降火气。
没想到大河村这里也有这种树叶子。
盖个盖子,打点井水冰着,中午可以吃,这样就不会因为吃两顿饭而挨饿了,实在是不错的主意。
这才六点多,今天轮到何小丽做饭,她不用去上工以后,早上一般都由她做饭,余敏和刘恩慈则要去地里干活了。
最近在收油菜,今年的油菜收的不太好,交完公粮以后不知道能够剩下来多少,一个人一个月能分二两油就不错了。
这个时候,有一些人私人在菜地里面种了油菜的,也想掺在队里的油菜里面一起打,送进去的油菜按份量称好,等大队的油炸好了,就按份量,分到给那些人家。
否则自己家里的几斤油菜籽进了榨清油的机器,只怕要刮的什么都不剩。
何家也有种了一小片地的私人油菜,一年能得十来斤油菜籽,换成油,大概是五成,也就是四两半到五斤左右的油。
这一点油,加上队里分的油,要过整整一年的,因此李桂花把这点私油看的死紧了,自己的娃都不能随便乱碰她的油罐子。
这也就是思路岔开了想了一想,反正何家的油也没有她的份了。
何小丽以前吃韩式拌饭就知道,韩国人的那种吃法比较少用油,而中式的炒菜是需要大量的油的,她觉得如果可以,做点泡菜也不错,所以前几天做了一些萝卜和白菜泡菜,等下煮完米饭,做成韩式拌饭给他们吃,前几天用绿豆发了一些豆芽。
绿豆也是队里种的,分了不少,粮食短缺的时候村民也要吃绿豆面,可事实上,几十年后绿豆比大米可贵多了。
辣酱也是自己做的,是用新鲜的辣椒磨成的辣椒酱,区别于韩式的甜辣,这种辣椒酱的味道是中式的香辣。
可是说是新式的拌饭吧。
切了一些黄瓜丝和胡萝卜丝,胡萝卜丝跟豆芽用热水烫了一下,加了一点盐拌了拌,好在盐并不奇缺,但也要省点用。
大概九点,约莫着地里下工的人要回来了,她把生黄瓜丝,烫好的豆芽和胡萝卜丝,辣白菜和辣萝卜,全部一股脑的拌成一大盆。
全部吃这些也是不行的,都是十几二十岁的壮小伙大姑娘,肚子里面没有一点油水怎么撑得到下午啊。
还好家里有跟人用鱼换来的鸡蛋十几个,每天吃一个还是吃得起的,但这么多人一天一个鸡蛋也不好分啊,所以每隔一天吃一次鸡蛋,一次吃两个。
另外从地里摘了两个西红柿和一把小葱,拿了两个鸡蛋,鸡蛋打散加点盐,锅里面搁一点点油,翻炒了一下西红柿。
鸡蛋可不能放进锅里炒,没有油会粘锅。
西红柿炒香以后,舀一瓢清水进去,再把打散的鸡蛋液均匀的倒进去,一边倒要一边划开。
水开以后稍微滚一滚,最后撒盐,撒一把香葱。
这些刚刚做好,付欧就骑着车回来了。
他不是说去厂里吃饭了吗
幸好今天的饭煮的比较多了。
早上看到他送的马灯了,可还没有谢谢他呢。
看见付欧进门,何小丽抢着过去递了一碗绿凉粉给他,给他的还特别的撒了一些红糖“怎么回来吃饭了”
回来吃饭,这感觉很奇妙。
不知道为什么,付欧突然心生出来了一个想法,好像这应该是妻子跟丈夫说的话,他希望哪天进门,能看见合心人进门就递茶水,然后问东问西,问的再多,他都不会觉得厌烦。
为什么回来吃饭,昨天他刚刚在食堂吃了一个早饭,就觉得受不了了。
知青点一般是何小丽做早饭,余敏做晚饭,他以前总是在厂里吃早饭,在知青点吃晚饭,他本来一个月分20斤米的粮票,因为要在食堂吃一顿,他就往知青点交10斤米,另外十斤的粮票他要在食堂打饭吃。
恰好前天是何小丽做晚饭的,他突然吃过一次,就不太想要吃食堂的饭了。
嘴巴好像养挑了。
“以后我都在知青点吃,我一个月交20斤米,还有半斤油。”付欧厂里发的油和米都比村里和学校要多得多,何小丽记得公办教师每个月就发半斤油。
这已经是了不得的配额了,到年节也会发米发油,但她觉得付欧可以自己存一些,王有志交多少他也交多少就好。
“付欧,我跟你说个事。”
“嗯”也不知道这人是怎么生的,一碗绿凉粉很快就吃完了“有事”
“那个”话到嘴边何小丽不知道该说什么好“谢谢你的马灯啊。”
“不用,之前就答应你了的。”跟她说话,付欧居然会觉得紧张“你还喜欢吧。”
“喜欢。”何小丽抢着回答“很漂亮,没想到你还会做这个东西,太意外了,那个我要跟你说的不是这个事情。”
付欧抢先一步走到她前面,他专门赶早回来,就想问问她到底怎么看自己的,有没有什么意思。
要跟他处对象的意思,谁知道一脚跨的大了些,直接怼到何小丽面前去了。
何小丽低着头没有注意到,付欧站在离她很近的地方,头一抬,刚好头顶磕到他的下巴。
“昂”何小丽叫了一声,两人这样结结实实的撞到一起。
这人,头也不知道是什么做的,怎么这么硬
何小丽摸摸额头,惨兮兮的在那里揉了揉“你走过来这么近做什么”她也没看见啊
“对不起啊。”付欧在她面前显得非常局促“我真的不是有心的,那个,你刚才要跟我说什么啊来着”
何小丽居然一时想不起来了。
“回来了回来了,要吃饭了,肚子都饿扁了。”说话的是余敏,她摘了草帽,挂在外面,每天叫饿了叫的最欢的就是她,进门先打开灶上的大木盆,“哇”的一声就叫了起来。
“何小丽这是什么玩意儿啊,看起来就很好吃哎”余敏眼睛亮油油的看着木盆里面的食物,什么红的绿的白的,乱七八糟的拌在一起,看起来不要太好吃好不好。
“嗯嗯,等刘恩慈和王有志回来就分饭。”何小丽把锅里的汤盛起来,一人饭盆里面分了一碗,先喝一碗汤垫一垫,等下饭少了也就不会有人嚷嚷着没吃饱了。
付欧心不在焉的想着自己没有问完的话,有点蔫蔫的。
余敏回来了他也就不好问了,这种事情要怎么说出口,才不会让人觉得怪怪的呢,他自己都觉得问出来这种话肯定有点怪呢,他刻意的,多看了何小丽一眼。
她还是那双亮晶晶的大眼睛,看人的时候像会说话一样。
只不过,不仅对他会说话,对别人也是这样子的。
这道叫人觉得有点悻悻的。
很快刘恩慈跟王有志也会来了,最近农忙起来,几乎又没有休息的日子了,但是听说打完清油,各家各户这次可以多分点油,大家的干劲又上来了一些,几乎是每日每夜的干活了。
等四个青年洗完手过来分饭,分完饭,何小丽依旧扒了一块给付欧。
这次付欧没有闷头就吃,冷不丁的来了一句话“何小丽。”
“嗯”何小丽头也没回的,低着头吃饭,这个韩式拌饭确实不错,味道丰富,可以让人暂时忘了
这里面根本就没有油啊
香喷喷的鸡蛋汤先把个人肚子里面打了个底,多填了付鸥一个人,也居然都吃饱了。
“说个事情啊。”何小丽一开口,大家齐刷刷的看着她“付鸥同志决定最近要回知青点吃早饭,所以会多交一些粮食回来。”
“哇,好事”王有志说“人多力量大嘛,我们最近还在寻思着去捕田鼠,地里的田鼠实在是太多了,影响农业生产,何队长说谁逮到算谁的。”
“谁要吃那玩意儿”余敏露出嫌恶的表情“我不吃”
“我也不要吃,王有志,别搞了,你拿公家的锅做了老鼠吃,我以后对做饭都有心里阴影了,再说万一捕老鼠没得好,被老鼠咬一口得了鼠疫咋办”何小丽弱弱的表示。
“去哪里捕,我也要参加。”刘恩慈说“你们不吃,我吃。”
“晚上去吧,有捕鼠的笼子,不会咬到人的,再说最近地里的田鼠太多了,种完红薯会偷吃的,所以才要捕一轮,红薯才能种下地。”王有志说。
冬天不能种其他的主要作物,还可以种甘蔗呢,到冬天收了甘蔗,队里会做红糖,以前估摸着全都叫孙有才给贪了,今年听说红糖做出来了大家可以分一些,大家干劲更足了
吃完饭,刘恩慈、王有志、余敏三个人继续去油菜地里面去了,收完油菜,队里还要种上一茬红薯,冬天要靠吃红薯过半个冬。
“我想跟问你一个话。”看见三个碍事的走了。付欧想了半天,还是想问出来。
“什么话”
何小丽抬起头来,亮晶晶的眼睛,就这样直视着付欧,还真是
付欧咬了咬牙“学校什么时候开学来着”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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