53.第 53 章

    这还是大军小军去送的,等到他们回来,已经是下午五点半了。

    估计还没少挨姥姥的骂,回来就脸色不太好。

    可刚进门,就闻到了一阵阵的饭菜的香味,原来是何小丽帮着把饭张罗起来了。

    就着他两从县城里面带回来的筒子骨,何小丽炖了一锅骨头汤,另外把海带泡了,用油、剁辣椒、姜和蒜、盐、酱油拌了好大一盆子凉拌海带。

    这海带还是何小丽吩咐买的。

    因为大河村不靠海,当下的盐还没有普及碘盐,特别是大河村这里,严重缺碘,所以何小丽还经常交代大军小军两人在食堂都要经常吃海带,自己在家里,也经常给孩子们拌凉拌海带丝吃。

    另外煮了好大一锅红烧肉,把两人从供销社带回来的两斤多的五花肉全部都焖了。

    又用猪油,炒了好大一盆子的大白菜,何家的人多,做什么菜,都是要用小盆装的。

    付欧带来了一些油,是矿上发的,最近何小丽在这里做饭,他也在这里吃,因此这个月发的米和油,都放在了何家,只有何小丽的那份还放在知青点。

    好在知青点里面的各位,大家都心照不宣,知道何小丽的叔叔出了这么大的事情,她既然最近少过去吃饭,不交就不交,也没说啥。

    所以大军小军一进门,迎面就撞见端着一盆子红烧肉的何小丽了。

    “大军哥,帮忙拿碗拿筷子。”何小丽说。

    大军一顿,飞快的走进厨房里面去拿碗了。

    何家现在人多,于是就跟食堂一样,每人盛出来一份饭菜。

    很快,何大军把饭碗麻溜儿的拿了出来,每个人都按自己的需要盛好,先让年纪小、饭量小的先装,最后多多少少,都由饭量大的兜着。

    大河村这边没有围桌吃饭的风俗,人人皆是搂一大碗饭,都端着饭碗,自己爱上哪里吃就去哪里吃,

    何建设和何卫革已经经历过第一次妈妈的出走了,这会儿也不知道是不是皮了,看着油亮亮、光闪闪的红烧肉,刚忧伤了一会儿,这会儿又胃口大开。

    狗蛋如今也有四岁了,把碗给他放在椅子上头,另外搬了个小凳子给他坐着,他能够自己吃。

    只有大军、小军可能年纪比较大,也知道忧愁了,蹲在廊下,大口口的往嘴里填饭。

    何直端了饭去外面吃了,更加不说话。

    何小丽则是在找了个小板凳,小几子,把碗搁在小几子上面慢悠悠的吃着。

    付欧就坐在她的对面,他的吃相一向是最好的,无论在什么时候,都有一种吃饭的仪式感。

    “付欧,你说我是不是该劝劝我叔。”何小丽挑挑拣拣,把自己不吃的,不爱吃的,全部都扒去付欧的碗里。

    这么多日子以来,付欧是很习惯何小丽的挑三拣四了“这种事情怎么劝,你没有煽风点火,就已经尽了道义了不是”

    说的也对,何小丽抿嘴笑了笑,两人继续吃着饭。

    吃完饭,照例是建设和卫革两个人去洗碗,大军小军则陪着他们爸爸不知道聊些什么,到晚上的时候,何直和大小军的心情,明显好了不少了。

    吃完饭,付欧去指导何建设和何卫革两人做作业,现在他二人,只要看见付欧这个准姐夫,就是佩服加害怕连为一体,哪怕付欧凶一点,他们也是能够接受的。

    有时候建设还经常在何小丽耳边叨叨“姐,我姐夫那么厉害的一个大学生,你也不怕他跑了,对他那么凶”

    这就搞不懂了,明明自己才是亲姐姐啊,为啥这两个家伙总帮着付欧啊,他到底使了什么手段。

    还有还有,自己也是大学生啊,为什么在付欧面前总是低了一头。

    她瞪着眼睛吼三弟“谁说你姐凶了,明明我是最温柔的好不好”

    何建设吐了吐舌头,做了个鬼脸逃了“你不凶,你只是喜欢吼人。”

    很快这两个调皮捣蛋的家伙被付欧抓了去做作业,背英语单词,付欧给他们的任务是每天要记牢五个英语单词的拼写和含义,刚开始这两个家伙觉得五个也不多,答应的挺好,后面发现,准姐夫连很早以前教的单词也是要抽查的,于是每天早上起来都在复习,毫不倦怠。

    最近抽查单词,已经很少挨手板子了。

    何小丽忍不住问大军“大军哥,你不会怪我吧。”这五兄弟里面,何大军何小军跟她年纪差不多大,但何小军腼腆,也只有何大军跟她关系好一些。

    何家这一群孩子,个头都不高,可能跟小时候营养补充的不充分有关,但即便这样,何大军也高出来何小丽半个头,他走过来揉了揉何小丽的头,说道“怪你做什么,我妈要是想跟我爸好好过日子,也不会因为你偶尔来我家吃个饭就这样子啊。”

    他顿了顿“今天去送我妈的时候就发现了,就我姥姥那样教育子女,我妈估计是从小就被教坏了的。”

    何小丽大概也听说过何大军姥姥的光辉事迹,她丧夫早,带着三个孩子很不容易,其实一个女人能带大三个孩子,无论在哪里,都是值得尊敬的。

    让人不齿的事她对孩子们的教育,李桂花这三兄妹,从小就很会往家里捞东西,李母非但不以为耻,不教育,反而还表扬他们。

    因为他才不管孩子们的东西来路是否正当呢。

    何家这几兄弟,小时候也受到了不少的荼毒,幸好何直发现的早了,即使煞住李桂花这个风气,把孩子们交给他母亲带,这才好一些。

    何大军大概是去到姥姥家,受到好一阵的数落,然后想到小时候的事情,这样心情才不好起来。

    何小丽忍不住安慰他“没事的,你爸妈这么多年,要是你妈能改,我觉得还能过到一起去。”说这话,她自己都觉得违心,李桂花能改就怪了,当时在何直面前,就不会吼出那么一句来,现在想想都替她尴尬。

    这下何大军不受她糊弄了,淡淡一笑,兄妹两个索性不聊这个话题,开始说起别的事来。

    恰好小军来了,兄妹三个便聊了起来。

    原来小军现在都不做杂工,在单位开始学切菜之类的。

    食堂虽说不像饭店讲究,但真要练,还是有很多机会的,比如哪天要做起土豆来,一下子切十斤土豆丝,那也是很磨人的功夫。

    单位里面的老人都偷懒,明明大师傅交代好,要切成土豆丝,偏偏偷懒要切土豆片。

    当然,土豆丝跟土豆片都是土豆,不知道的人会说味道都差不多,有什么关系,十斤土豆全切出来,那得费多少工夫啊。

    实则不然,土豆丝要炒的好吃,油不用放多,爆炒加盐,起锅放一把小葱,那味道就出来了,但土豆片要这样炒,味道就很怪,像是没熟一样,所以需要大油入锅中火翻炒。

    所以大师傅经常嘱咐人去切土豆丝,可单位里面那些大妈懒惰,都没有切的好的。

    大师傅一气之下,就叫干活干的麻利的何小军来。

    刚开始何小军也不怎么能达到大师傅的要求,但这玩意儿,胜在他勤奋,若是一个小时做不好,他就早起一小时,两小时必然能达到大师傅的要求。

    “所以你现在不做杂工,开始做配菜小工了”何小丽语言里面充满欣喜,虽然不知道配菜小工到底哪里比杂工高大上了,但隐约间她觉得肯定不耐,否则小军不会这么高兴了。

    要说道能进师傅的法眼学配菜,其实要拜师,还有很费人的功夫,这个大师傅,据说还是以前很有名的馆子里面出来的湘菜师傅,因为各种各样的关系,湘菜馆是开不成了,大师傅手艺好,好歹在国营厂找了一份稳定的工作。

    “是的。”何小军说“学两年配菜,就能跟着师傅学掌勺,这里面的学问大着呢。”

    学掌勺,这听起来还不错,可是要学两年配菜,这又让何小丽觉得沮丧。

    “为什么要学两年配菜切菜啊,我觉得做饭很容易啊。”

    “这你就不懂了吧。”何小军说“配菜切菜也是需要长年累月的功夫的,没有打好基础,怎么做好掌勺师傅呢,我师傅那天在给我示范切菜,那水准,可真不是平常的人能做到的,要是两年能够到他那水平,我都觉得自己很不容易了。”

    何小丽的这种家庭式的做饭做菜,当然跟饭店里面的要求和标准不一样的,当然她做的也好吃。

    可仅仅是那种好吃,还是不能满足大师傅的要求的。

    所以现在小军也格外的有动力,争取两年以后能够正式拜大师傅为师,学习掌勺呢。

    “还有一点值得庆祝的。”何大军脸上终于有了笑意。

    “啥,你找了对象了”

    “说啥呢,何小丽”冷不丁的,头被何大军敲了一下,他的指骨不知道是什么做的,钢铁一般的硬,这一下敲下来,好疼啊

    何小军说“大哥现在转正啦,是国营单位的正式员工了。”

    “哇”何小丽忍不住的惊呼一声,马上“正式工有啥不一样”

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