第37章 Chapter 37

小说:山海火锅店 作者:蜀七
    最终明谦也没有同意灌灌的请求。

    实在是灌灌不适合服务行业, 依依虽然口不能言,但她只要会微笑就行了。

    而灌灌只要张嘴发出声音就是在骂人,明谦担心他一开口惹怒顾客, 然后两人对喷,到时候拉架都来不及。

    临走的时候灌灌格外不舍, 恨不得抱住明谦的腿, 他一脸悲戚地说“我不要工资还不行吗天杀的你看看我吧”

    明谦“”

    灌灌假哭道“那群该死的鸟在这儿只知道欺负我,天天吃我的果子,乱拉屎, 种子发芽了还要我去清理,它们全都是该死的直肠子”

    “你带我走,我天天给你唱歌。”

    坐在依依背上往回飞的时候,明谦抹了把额头的汗。

    不是他不近人情,实在是灌灌真的没法干服务行业。

    到店的时候正好早上九点半,明谦去后厨看了眼,陈言已经把今天的南瓜饼胚做好了, 反正南瓜饼的美味来源于羹石水,是不是明谦做都无所谓。

    “辛苦了。”明谦提着一袋奶茶,“你们喜欢什么就自己拿。”

    他另一只手单独提着一杯, 这是给幽君准备的。

    幽君就喜欢被“特殊”对待。

    哪怕奶茶都差不多, 也不能跟其他人的放在一起。

    “你的没放珍珠。”明谦走到前台,把给幽君买的奶茶递过去。

    幽君微微皱眉“为何不放”

    明谦理直气壮道“因为我不爱吃珍珠。”

    幽君没有再说什么,他的眉头舒展开,嘴角微微上扬, 只是不仔细看绝对看不出来。

    明谦知道自己猜对了。

    他昨晚总结了一下幽君对“你把我放在心上”的看法。

    他把他觉得好的东西给幽君, 幽君即便不喜欢也不会拒绝因为按照他的逻辑, 大约就是只要你把我放在心上, 我就能对你很宽容。

    他要的不是某样东西,而是一种态度。

    以前明谦不懂,只听谈恋爱的朋友说起过,不过朋友们大多是抱怨女朋友太麻烦。

    现在他倒是懂了。

    礼物什么人都可以送,东西谁也可以买,可你用不用心才是最主要的。

    不用心的东西,人一生可以收到不少,用了心的才珍贵。

    明谦觉得现在的自己都能去当情感大师。

    不过他劝完对方会不会分手那就不一定了。

    “咱们今天中午要是不忙的话就去隔壁吃干锅吧。”明谦朝厨房喊了一声。

    陈言他们立马答应。

    毕竟天天吃面也不是个事,哪怕是异兽也不能总吃面。

    岁如一大早就开始跑外卖,明谦也没想到这么一大早就有人点外卖了。

    这几天下来岁如已经习惯了外卖员的工作,也不再抱怨麻烦,她也发现只要她不偷懒,不中途去玩耍,其实工作也不算忙。

    “好多都是送去办公楼。”岁如也不懂,“他们中午在办公室里吃火锅味道不大吗”

    明谦“应该是管理层才会点吧。”

    员工中午哪有时间吃火锅哦。

    岁如对高楼大厦没什么好感,因为千篇一律,不够新奇,要是每栋大厦都设计的稀奇古怪才有意思。

    明谦喝着奶茶,准备喝完了以后就去后厨帮忙,刚坐下就接到了潘阳的电话。

    “小明,牛皮啊,都被本地官博点名了。”潘阳也不客气,上来就直奔主题。

    明谦莫名其妙“怎么了我最近可惹事,店里也很安生。”

    潘阳笑道“不是,是把你的店列入本地必去十家美食店之一了。”

    明谦忽然站起来,激动道“真的”

    潘阳“真倒是真的,不过咱们本地官博的流量你也知道,昨晚发的,现在下面的评论都没过百。”

    明谦“”

    白高兴一场。

    不过转头一想也不算白高兴,毕竟这也勉强算是得到了官方认可。

    要是他臭不要脸一点,还能在招牌底下拉个横幅,标榜自己家是必去十家美食店之一,还能多骗点人进来。

    但也没那个必要,因为店里现在接待客人已经够忙的了,除非能扩大店面增加人手。

    潘阳“我看你店生意不错啊,刷短视频经常看到主播探店,全都赞不绝口,你有没有想过换个大点的铺子”

    明谦“想是想过,但是没有找到合适的。”

    潘阳“我爸妈有个铺子,在中心城区,最近正好空了,这样,不收你租金,算是我入股,怎么样”

    明谦听懂了潘阳的话。

    但他还是没有答应“阳子,我没打算从这边搬走,这边挺好的,顾客都习惯了。”

    “就算要搬,也不会搬去中心城区。”

    去了中心城区就意味着要提高盈利,要么对廉价原材料妥协,要么只能涨价。

    可明谦不愿意涨价,不愿意让火锅变成普通人消费一次就要肉疼的食物。

    尤其是他现在也不缺钱,他没有那么大的理想。

    他有房子,有事业,有认可他的客人,这就足够了。

    明谦的追求并不是让自己的火锅店变成高端火锅点,进店的人要么在进来之前就得勒紧裤腰带,要么就是不缺钱的人。

    而且他也不想跟好朋友有利益上的纠缠,亲兄弟都有为了钱反目的时候,更何况朋友呢

    哪怕两个好朋友住在同一个屋檐下都可能会产生矛盾,更何况一起开店了。

    到时候这店是算潘阳的,还是算他的

    潘阳沉默了几秒“我知道了,反正你要是有困难就来找我,我别的没有,钱还是有一点的。”

    明谦“好。”

    挂断电话,明谦没有再想这件事,而是去后厨帮忙切菜和装盘。

    上午十点半以后,客人们陆续登门。

    很多都是熟面孔,有住在明谦楼上的钱阳和郑婉,也有拿着手机来录视频的周梅,就连昨天来过的吴淼也来了,张霖今天还是老样子,刚落座就点了两份南瓜饼和卤菜。

    中午来吃饭的人大多不是为了交际,只是单纯的来享受美食,所以基本没人点酒。

    就算点了,也是一小瓶白酒或啤酒,再点一份卤菜当下酒菜。

    “老板,生意这么好的呀。”钱阳笑着对明谦说,“发财了哦。”

    明谦也笑“我也希望我发财,你们要是常来,说不定我很快就发了。”

    郑婉喝了碗汤,喝完才说“之前不是说帮你找推广吗我朋友那段时间忙不过来,最近才问了另一个朋友,他粉丝更多。”

    明谦摆摆手“现在生意还行,不用啦。”

    郑婉“免费的呢,他也是在网上看到了视频,才答应了。”

    “大u主拍探店视频也是要看人气的,他给你曝光,自己收获人气,双赢。”

    来探店的太多了,明谦现在已经不怎么需要曝光,但郑婉费了心的事他也不能拒绝,因此说“那行。”

    他准备钱阳和郑婉结账的时候给他们免单。

    中午来的食客能把店内坐满,但基本只能坐满两轮,三轮是不可能的。

    上客之前明谦已经被自助区准备好了。

    除了水果和银耳汤以外还上了两种凉菜,一种是凉拌黄瓜,一种是凉拌豆干。

    “我去弄点凉菜过来。”钱阳站起来,他最近又瘦了,工作太忙,今年又总是出差,在外地忙东忙西也没有心情好好吃饭,好不容易放假回来,他准备把自己在外面损失的肉补回来。

    “多夹点黄瓜,我喜欢吃。”郑婉叮嘱道。

    钱阳骄傲的一甩头“你喜欢吃什么我还能不知道吗”

    现在自助区前有不少人排队,毕竟店面就这么大,自助区就更是小小的一角,同时只能容纳三个客人打蘸碟。

    因为今天新上了银耳汤跟凉菜,所以这两样更受时刻的欢迎。

    钱阳好不容易排到,赶忙夹了一盘凉菜,然后又趁排队的人变少去打了两碗银耳汤。

    刚刚喝了清汤的郑婉不急着品尝银耳汤实在是这玩意她自己也经常在家里煮,没什么出奇的,煮得再好也都是那个味,她的筷子直直地朝着凉拌黄瓜挺进。

    “好脆”郑婉刚吃完一块就迫不及待地朝钱阳喊道,“你快试试,这黄瓜好新鲜,特别脆,还有点甜”

    郑婉喜欢吃黄瓜,自家的冰箱里还放着不少水果黄瓜,但她总觉得水果黄瓜没有普通黄瓜好吃,但普通黄瓜却又不是每根都好吃,以至于她每次去超市买黄瓜都觉得自己在抽奖。

    运气好就好吃,运气不好就会又涩又苦。

    清甜爽口的黄瓜是越来越少见了。

    以前水果黄瓜也不错,这段时间她在超市买的却不怎么样。

    但是明谦店里的黄瓜却格外合她胃口,很脆,有很浓的黄瓜的清甜味,并且一点都不涩口,即便加了料也不会觉得佐料太重掩盖了黄瓜本身的味道。

    毕竟在她看来,吃黄瓜吃的就是黄瓜的本味,如果佐料的味道掩盖了黄瓜的味道,那就没什么好吃的了。

    钱阳摆摆手“我不爱吃黄瓜,那玩意有一股怪味,我吃豆干就行了。”

    郑婉翻了个白眼“豆腐才有一股怪味,一股豆腥味,怎么做都不好吃。”

    两口子的口味南辕北辙,倒是难为他们能结婚在一起。

    钱阳吃了一筷子豆干,享受的毕竟嘴巴,吃豆干吃的就是嚼劲和豆香,越嚼越香,再配一杯小酒,简直不要太爽。

    有客人冲明谦喊“老板,你们店里怎么什么都好吃”

    “银耳汤里还有莲子,老板,我每天都想问你到底还想不想挣钱了。”

    “这莲子芯都被去掉了。”

    “老板,再这样吃下去我胖的找不到女朋友怎么办”

    明谦把南瓜饼送到张霖那一桌,笑着说“你先长胖了再说吧。”

    “老板,你会不会再在自助区加东西啊我之后一段时间都有事,要是你还要加菜,我怎么也要想办法过来。”

    明谦让陈言去给三号桌拿饮料,转头才回答“应该不会了,现在店面小,再加就放不下了。”

    食客们都叹了口气

    “怎么不去租个大点的铺子。”

    “这店确实小,我头次来的时候还被门口排队的队伍吓着了。”

    “对了,赵大疯不是来你的店找茬了吗你关注后续没”

    明谦忽然记起还有这么一码事,他摇摇头“我没关注。”

    食客高兴道“他的直播间被封了,平台让他整改,从他到店里闹事到现在,他都没开直播了,听说因为这件事,之前被他可以找茬的几家店联合起来要告他。”

    “现在他可头疼了。”

    明谦虽然差点把他忘了,但听食客提起这件事也觉得挺痛快。

    当做一件坏事没有处罚,还能得到好处的时候,很多人都会去效仿,但如果做这件坏事的人受到了惩罚,得到了报应,那模仿他的人会越来越少,甚至消失。

    赵大疯不是第一个开这种直播的人,但他这件事至少能提醒他的同行,这钱不好挣,挣了就要承担后果。

    赵大疯坐在电脑前,他的右手还是没法动,之前他去过好几家医院,也照过好几次片,但得出的结果只有一个,他的骨头完好无损,手不能动应该是他的心理问题,建议他去看心理医生。

    他在最后一家医院闹过,但依旧没有办法。

    后来他去针灸过,同样没有效果。

    他能感受到右手的存在,只是不能操控它,这只手依旧有触感,可它就是动不了

    跟废了一样

    尤其是他惯用的手也是右手,有手不能动,带给他的影响实在太大。

    更让他崩溃的是直播间被封禁,之前粉丝的打赏也提不出来。

    粉丝群刚开始还有不少声援他的人,但很快粉丝群就不再有人说话,还有不少老粉退群。

    他好不容易另辟蹊径,吸引了这些粉丝,在主播圈子里混出点人样来,这么快就被打回原形。

    最开始他做的就是普通探店视频。

    但观众嫌他长得丑,嫌他吃的东西便宜,嫌他吃东西的样子不够让人觉得美味。

    他都努力去改了,却依旧没有看到半点成效。

    直到他发现了另一种探店视频。

    一种充满恶意的探店视频,不断的给店员找茬,居高临下的,以消费者的身份去欺凌他们。

    那些观众想看这个,好像他们也在欺负人,欺负了别人,自己身上积累的压力就会一扫而空。

    然后他尝试着去做这种视频,最开始他根本不敢

    也做不到去为难那些服务员。

    都是打工人,为什么非要去欺负别人呢

    直到他遇到了一家服务态度特别差的店,他鼓起勇气痛斥了服务员,叫来了经理,经理在了解前因后果后让服务员给他鞠躬道歉。

    那天的直播热度上了分区首页。

    当天一共收获了近万的打赏。

    于是他开始专门去服务态度不好的店,他觉得只要这样就能维持话题和良心的平衡。

    可态度不好的店毕竟是少数。

    等他把本市的这种店全都去过之后,他就没有素材了。

    第一次故意找茬是什么时候赵大疯已经忘了,只记得自己当时迫切的需要新素材,需要留住热度和粉丝,他需要钱。

    开了第一例,接下来就容易多了。

    越来越多的关注,越来越多的打赏,粉丝们捧着他,夸赞他。

    他离不开这一切。

    赵大疯已经很久没有洗头了,头发油腻,身上的衣服也有段日子没有换过,散发着汗臭味和馊味,他自己却一点都闻不到。

    今天他还收到了律师函,有几家店的老板联合起来把他告上了法庭。

    他的“事业”结束了。

    即便平台解封,他也不可能再回去直播。

    此时此刻,赵大疯头一次问自己我真的错了吗

    刚开始他只是想挣点小钱,没日没夜的看别人的视频,学习别人怎么摆放镜头,怎么跟粉丝唠嗑,怎么要打赏。

    怎么就错了呢

    赵大疯的额头磕在桌子上,他后悔了。

    可能他老老实实做探店视频就不会有今天。

    也可能他不故意找茬也不会有今天。

    但世上没有后悔药能吃。

    他只能去承担后果。

    凉菜和银耳汤受到了食客们的一致好评。

    尤其是凉菜,明谦不知道去加了几次,但每次过不了半小时就被吃光。

    明谦只能再去后厨拌。

    拌凉菜没什么诀窍,明谦自己拌的时候会往里面加点白糖,他妈就是这么拌的。

    本地人也喜欢加白糖。

    有时候吃到白糖,咬在嘴里沙沙的也很香。

    今天中午一共上了十几桌客人,到下午两点半才空闲下来。

    明谦坐在门口玩手机,被隔壁面店的张哥叫了出去。

    “张哥,什么事”明谦把手机装回兜里。

    张哥点了根烟,把明谦引到小巷子才说“我跟你冯姐准备把铺子转租出去。”

    明谦有些惊讶“现在生意不是变好了吗”

    张哥点点头,脸上满是沧桑“我们不是本地户口,孩子今年读高三了,想高考得回原籍,本来我们准备她回去,我继续开店,但是老家又出了点事,我妈瘫了,离不开人。”

    “所以我们就想要不就直接回去吧,都回去,到时候在老家盘家店,楼上楼下的那种,老家房租也便宜,楼上住人,楼下开店。”

    “我也问过了,我的店和你的店中间的墙可以打通,不是承重墙。”

    张哥揉了揉鼻梁“不过转让费我是不会打折扣的,你要是愿意,明天我就把房东叫过来。”

    “转让费是多少”明谦问道。

    张哥说了一个数。

    明谦抿了抿唇,也不知道该说什么安慰的话,过了几分钟他才说“行,你明天把房东叫来吧。”

    张哥松了口气,这边的转让费现在可不便宜,他之所以找明谦就是因为明谦现在生意好,需要更大的店面,尤其是两家店挨在一起,中间的墙可以打通。

    这样明谦就不会砍价了。

    转让费跟房租不一样。

    张哥签了五年的合同,还剩下三年,转给明谦过后这三年的房租明谦还是要出,并且要额外给张哥一笔转让费。

    市面上都这样,好地段的铺子可遇不可求。

    虽然能扩大店面,但明谦的心里很平静,并不像自己想的那么开心。

    可能是因为这个铺子之所以能到手,是因为张哥家里发生了不幸。

    “张哥,你跟冯姐手艺好,回去了肯定也能把生意做起来。”明谦干巴巴的安慰。

    张哥笑了笑,笑容里都是疲惫“别的我也不想了,反正先把这两年熬过去吧。”

    张哥拍了拍明谦的肩膀“好好干,你现在生意好,就更要把心思放在生意上。”

    他说完后就叼着烟走了。

    现在张哥的店里还有好几个吃面的客人。

    不知道将来这些客人再来,发现爱吃的那家面馆已经不在了会是什么样的心情。

    店面的交接办的很快,房东也高兴张哥能这么快找到下家,价格谈下来也不便宜,一个月房租就要两万多,明谦一番讲价还价之后终于降到了一万六。

    毕竟店面不大,而且说难听点,要不是因为明谦的火锅店,这一片还处于半死不活的状态。

    签完五年的合同,又把转让费给张哥,明谦终于又做完了一件大事。

    张哥“我这周就搬走,店里的桌椅你还要不要”

    明谦摇头“要不了,没法放锅。”

    而且他的桌椅都是订做的,这边要是还用张哥的桌椅,跟火锅店的风格就不一样了,两边直接割裂开。

    张哥抹了把头发“行,我到时候叫人来拉走。”

    他还是舍不得这家店,所以才想熬到最后一天再走。

    在这座城市打拼了好几年,还是买不起这里的房子,落不下户口。

    张哥走到火锅店门外,火锅店内人声鼎沸,客人们有的在笑,有的只顾着埋头苦吃,门外还有很多排队的客人。

    他深吸一口气,闻到了里面火锅浓烈的香味。

    谁能想到这家店刚开业的时候还跟他的店一样,整天都难等到几个客人呢

    他也知道明谦是因为两人的交情才一口答应那比行情高的转让费,可他需要钱,只能厚着脸皮报出那个数字。

    他很羡慕,但是不嫉妒。

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