忙活了好几天, 明谦终于做出了烤肉酱。
四种烤肉酱,每一种对应不同的口味,他原本以为做烤肉酱会很难, 结果在老师的指点下他在梦里就做出了十几种,最后自己在试过口味后定下了这四种。
每一种酱料都用的真材实料, 海鲜酱用的是真海鲜, 里面没有一滴水, 全部用新鲜的海鲜熬制, 明谦自己吃的时候都觉得全世界没有比自己做的海鲜酱更鲜美的酱料。
除了海鲜酱以外还有烤肉酱,烤肉酱的味道微辣,但不会辣得人头皮发麻,而是香, 轻微的辣味让香味更浓。
除了这两种外还有麻辣酱和香菇酱。
他还在员工进行了试吃,每个人口味不同,遥对香菇酱赞不绝口,陈言最爱海鲜酱, 依依三姐妹只蘸烤肉酱,明谦自己倒是最喜欢麻辣酱。
肉是依依烤的, 牛肉又香又嫩,牛舌吃起来还有些脆。
但明谦最爱五花肉, 五花肉虽然有肥肉, 但不仅不腻,吃着比牛肉更香。
这一顿所有人都吃撑了。
“我真的吃不下了。”遥瘫在椅子上,摸着自己的肚子。
依依喝着茶,也坐着不动。
“我还能吃。”星星把剩下的肉都放到烤盘上, 她吃得嘴唇通红, 已经喝了三瓶冰可乐, 但越吃越香,根本放不下筷子。
只是她火候把握的没有依依好,烤出来的肉没那么香嫩,可即便如此,蘸了调料之后烤肉还是很好吃,星星吃得一脸满足,吃完后摸着肚子感叹道“要是我能早点来就好了。”
“以前我吃的都是什么啊”
明谦也在喝茶,他微笑着说“以后天天都能吃,吃久了你还是会腻。”
星星大惊失色,连忙反驳道“不可能,我绝对不会腻这么好吃的东西怎么可能有人会腻”
现在该准备的都准备好了,只等楼上装修好就能正式开业。
但明谦也不准备做什么活动,那太麻烦了,到时候有客人进来提醒一声就行。
反正他现在很自信,只要客人吃过,就一定会爱上。
“对了,你有没有发现最近来店的外国人有点多”收拾桌子的时候明谦问幽君。
幽君微微点头。
这几天外国人多得明谦有些不可思议,而且还不是伊恩带来的人。
除了欧洲人以外,亚洲人也很多。
尤其是日本人,他们成群结队的来,一来就能坐满大半个店。
因为外国人来得多,陈言也更忙了,他现在才是真正的脚不沾地,因为只有他能跟那么多不同国家的外国人交流。
连明谦都开始招待欧洲人,虽然他觉得自己的英语很不标准,但只能硬着头皮上。
明谦听不太懂日式英语,还不如让陈言直接用日语跟日本来的客人交流。
“怎么就这段时间外国人来的这么多”明谦有些奇怪,他把碗筷收进厨房后对陈言说,“晚上要是还有外国人来,你就问问他们怎么知道我们店的。”
最开始明谦还以为都是来旅游的外国人。
但是越看越觉得不像,因为好像不用提醒,个个都知道吃饭之前要喝一碗汤。
对菜色的了解也很厉害。
陈言应道“好,今晚我问问。”
外国客人多了,明谦还是有些高兴,虽然他没有自大的认为自家火锅店已经冲出了国门,但不同口味的人都能品尝火锅的美味,这绝对是件好事。
飞机场里,一行人背着包拿着手机,她们拿着手机,叽叽喳喳的聊着天。
“你们打到车了吗”
“打到了,幸好我问了朋友,她是中国人,教我怎么用打车软件。”
“还有二维码付款好神奇”
“打车也好方便”
“早纪,你换了多少钱”
早纪拿着钱包,她有些紧张,毕竟钱由她保管,她把钱包放进背包里,并且放在她觉得最安全的角落,放好后她才笑着说“换了两万”
“房间订好了吗是民宿吧”
“民宿又便宜又方便,多亏了我的中国朋友,要不然我们肯定只能订酒店,酒店好贵。”
“民宿一晚上才三百多呢有三张床,还有厨房,听说厨房里还有调味品,可以自己在民宿做饭吃。”
她们很快等到了网约车,坐上去后还觉得很新奇,都看着窗外的风景,拿手机拍个不停。
这是她们第一次出国旅游,每个人都很兴奋。
之所以选择来中国是因为早纪在论坛上看到了很多人在说一家火锅店。
今年亚洲之晶的十大出来后,许多日本人一看第一是中国的一家火锅店,爱吃的很快就办好签证买好机票,在第一时间来到中国吃火锅。
吃完后就在论坛上大吹特吹,并且形容的异常美味。
早纪拿出手机,在论坛上发帖“已经来到中国了,正在前往山海火锅店的路上。”
下面很快有匿名网友回复“你不会后悔的,但回国后你肯定会后悔,我现在就后悔我为什么没在中国多待几天。”
“最近不知道为什么,特推上很多人说山海火锅店贿赂了评审团,太荒谬了,他们肯定没有去吃过火锅,只要去吃过的人就绝不会这样的话。”
“不过九夜今年没有拿到第一,我可是九夜的忠实粉丝,好遗憾。”
“九夜都拿了五年了吧再让九夜拿的话肯定会有人觉得有黑幕,而且九夜今年确实没什么创新,不能总吃老本。”
“我以前不爱吃内脏,但我必须推荐山海火锅店的腰片”
“啊我也爱吃腰片太好吃了可是火锅店没有饺子。”
“对对对,因为没有饺子,所以我很遗憾。”
“听说火锅店可以自己带菜,但是只能带一样,你们可以去超市买饺子,然后带去火锅店煮。”
“我永远爱饺子饺子是最棒的”
早纪问车里的朋友“你们想吃饺子吗我们可以过去后在附近超市买饺子,带到店里去煮。”
朋友们“我只喜欢吃煎饺。”
“我也觉得煮的饺子没有煎饺好吃。”
“还是不要买吧,自己带东西去店里,好像很不礼貌。”
“我也觉得不礼貌,还是不要买比较好。”
早纪也这么觉得,所以在论坛里回道“我们更喜欢吃煎饺,谢谢你的建议。”
网友们都很热情,可能是因为最近没什么有意思的新闻,只有亚洲之晶今年的评选算大事。
比起亚洲的其它国家,日本更专注这个由本国人组织的评选。
并且还有很多人拉踩九夜。
“说起来中国的美食就是了不起,又便宜又好吃,不像九夜,要存半年钱才吃得起。”
“那是你没见识,高档的中餐厅也很贵,我之前去中国的时候吃过,很好吃,但也很贵。”
“我吃过开水白菜别看只有白菜和水,但那水其实是高汤,要用很多食材慢慢熬,非常美味,也非常贵。”
“前几年把九夜吹得那么厉害,我去吃过以后觉得也就那样,食材确实很新鲜,可是高端餐厅哪一家的食材不新鲜”
“如果九夜再这样下去,明年说不定会掉出十大。”
“没有追求的店就会这样。”
早纪看完留言,对马上要去吃的火锅更期待了。
她只是个普通的工薪阶层,是公司里的小职员,她没有男朋友,也不准备结婚,不想做全职主妇,她希望能多挣钱点钱,有时间就出来旅游。
但想法很丰满,现实很骨感,工作快五年了,这还是她第一次出国旅游。
并且最后决定出来是因为朋友们都想来,而且中国距离日本很近,物价也不贵。
之前她很想吃九夜吃一顿,但九夜太贵了,不是普通人消费得起的地方。
很多人说要存半年钱,但对她而言不止半年,至少要存一整年,这样才能看起来不那么抠门。
“好像快到了。”打车的女孩看着地图,“还要两分钟。”
她们看着路边的高楼大厦,都认为自己受到了欺骗“跟推特上那些人说的不一样。”
“对,看起来和日本差不多,一点也不差。”
“我来之前还以为中国人都骑自行车呢。”
“哈哈哈,我就不一样了,我看了很多博主来中国旅游的视频。”
到地方的时候她们激动的不行,虽然这个时候还是下午四点,不是吃饭的时间。
“哇,这条街好有意思,是老街道吧很有风格啊”
“虽然很老,但是很干净,路上也没有垃圾。”
“好像啊,我闻到了炸鸡的香味”
她们走了几步路,终于看到了山海火锅店的招牌,龙飞凤舞的毛笔字,不仅大,而且显眼好辨认,还很帅气大方。
早纪有些紧张她们的英语都不怎么好,中国话也只会说“谢谢”“不好意思”。
她担心不好点菜。
“不用担心,听说中国现在都是二维码点餐。”
“对,我们都认识汉字,虽然有些意思不一样,但总有相通的字。”
“来中国旅游是最轻松的,推特上很多人说中国人都很热情。”
“啊,好多人抱怨日本人太冷漠了。”
“最近都很爱说自己国家的坏话,大家压力都很大。”
“宅文化也更盛行了。”
“我觉得中国已经是发达国家了,城市好漂亮,不比东京差。”
“中国女人的妆也很好看,之前很流行中国妆,很帅气”
“我也觉得中国女人很帅气妆容都不讨好男性。”
第一次出国,她们太兴奋了,觉得中国哪里都好,不仅有美食吃,中国人也很热情。
早纪跟着朋友们走进店里,这个时候店里只有两桌客人,都是欧洲人。
店里的装修也很有意思,墙壁上是大片大片的壁画,用的色彩很鲜亮大胆。
“你们好。”有人迎了上来。
好帅好像明星
早纪看着对方的脸,然后很快移开了视线。
女孩们也都害羞起来。
这个人很高,看起来应该有一米八以上,眼睛很明亮,不仅五官精致,皮肤也很好。
“heo。”早纪被朋友推着,用蹩脚的英语说,“我们是日本人。”
然后她们看着这个人朝后面一个长得白白胖胖的男人说了什么。
这个白白胖胖的男人朝她们走过来“你们好,一共五个人吗”
女孩们震惊的看着他。
日语好标准而且没有口音
陈言冲她们微笑,最近他接待了太多日本客人,本来就很标准的日语现在更标准了。
虽然这个人不帅,但他看起来很亲切。
在异国他乡,有这样一个人接待她们,好像她们还在国内。
“现在店里有日文菜单哦。”陈言给了她们一张纸质菜单。
女孩们惊呼道“好贴心”
陈言有些得意,现在店里的纸质菜单有好几种国家文字,都是陈言翻译的。
现在陈言已经是店里的中流砥柱,工资也涨了好几次,还拿到了奖励。
幽君给了他一样好东西,估计他很快就能脱去妖骨,说不定有机会成为神兽。
所以陈言半点不觉得累,只觉得自己马上就要脱胎换骨。
女孩们很快点好了菜,她们在来之前了就做好了笔记,知道自己要点哪些菜。
星星很快就把锅底端了过来。
她的大眼睛也受到了极高的关注,就是因为这双眼睛,很符合亚洲当下的审美,以至于从星星开始来店里工作,每天都会被客人问电话号码。
“她眼睛好大,好漂亮,个子也很高。”
“个子高不太好吧”
“中国喜欢高个子,听说中国的女明星一米六五都会报成一米七,我们国家的女星一米七都会报一米六八。”
早纪没有加入她们的话题,因为她的个子就很高,长得也一般,所以虽然她不想结婚,可也一直没有交到男朋友,男生都不喜欢个子太高的女孩。
也不知道什么时候能脱单
“快盛汤。”女孩们去自助区拿空碗。
她们会在碗里加很多葱花,只是没人放香菜。
“香菜的味道好奇怪。”
“为什么是香菜呢我觉得臭臭的。”
“听说喜欢吃香菜会特别喜欢吃,不喜欢吃的一点都不爱吃。”
“我记得还有鱼腥草,喜欢吃的人也会很喜欢。”
早纪拿着自己碗,她先盛了一碗汤,吹凉了以后轻轻的抿了一小口。
她的眼睛瞪大,脸也红了,小声的惊呼“好好喝。”
朋友们也都跟她一样,几个人互相看看,都忍不住笑出来。
“跟想象的完全不一样,不是普通的好喝。”
“怪不得那么多人都在夸。”
“我一开始还担心期望太大的话会不会失望。”
早纪看着手里的这碗汤,比她想象的更美味,不仅鲜美浓厚,还有一股清香,喝进嘴里以后口腔里全是这股香味。
“最近换了配方。”陈言把菜放到桌上,冲她们说道,“调整过之后会有点清甜的味道。”
之所以换配方是因为明谦觉得之前的配方太普通了,完全是靠羹石水把味道抬起来。
现在明谦的收益逐渐变好,就在尝试了很多次后重新确定了配方。
不仅刚喝进嘴里的时候味道更浓厚,喝完还有清甜的后味。
明谦自己也很得意,他觉得自己还是很有当大厨的天赋。
连老师都夸他有天赋。
早纪很快喝完了一碗汤,并且完全不想下菜,她又去放了点葱花,然后继续喝汤。
其他人也跟她做出了同样的选择。
“请给我加点汤。”早纪有些不好意思的冲着陈言招手。
她们刚刚回神就发现把清汤锅差不多喝光了。
陈言似乎没觉得有哪里奇怪,他端来汤壶,把高汤倒进去,浓白的高汤香味四溢。
早纪咽了口唾沫,她已经喝了好几碗汤,但还是想喝,根本不想吃东西。
陈言提醒道“你们可以先下红汤的菜。”
几个人面面相觑,她们把这个选项忘了。
陈言帮她们把菜倒进去,又帮她们在清汤锅里放了西红柿跟青菜。
星星也把小菜端了出来。
“这是拔丝苹果吗”女孩问。
星星听不懂,她求助的看向陈言。
陈言走过来说“是的,这个是拔丝苹果,你们可以尝尝,来的客人都说味道很好。”
早纪先伸了筷子。
她又一次震惊了,她第一次吃拔丝苹果,就一口,拔丝苹果在她心里的位子就超过了猪排饭。
又香又脆,糖衣跟果肉配合在一起,味道太惊艳了。
只是普通的苹果和糖衣,就能有这样的味道。
“怪不得是第一,连拔丝苹果都这么好吃。”
“要是能在日本有分店就好了,想吃的时候就能去吃,多排会儿队都好。”
“如果能开在我家楼下就更好了。”
早纪笑着说“要是开在你家楼下的话,我就住到你那儿去,再也不走了。”
红汤锅里的菜已经煮好了,早纪夹了一块牛肉,她有点怕辣,放在碗里不敢吃。
“你们先试试。”早纪看着朋友,准备等朋友们吃了试试味道后再吃。
“那我试试吧。”自认为最能吃辣的真希吃了一口牛肉。
因为她们打过招呼,说自己不太能吃辣,所以明谦在上锅之前往她们的红汤锅里放了高汤。
所以辣味很淡,只有一点辣味,吃着会更香。
明谦给陈言使了个眼色,陈言这才记起自己今天还有任务,他走到早纪她们旁边,轻声细语地问“你们好,我能问你们一个问题吗”
早纪她们连忙说“请问吧。”
陈言“你们是专门过来吃火锅吗”
“对啊,我们专门飞到中国来吃火锅。”
“很好吃完全没有辜负我们的期待。”
陈言“你们是在哪里知道这家店的”
早纪她们面面相觑“你们不知道吗”
“你们这家店是亚洲之晶今年十大第一,很多人都专门过来吃。”
“现在很出名的”
陈言“是吗谢谢你们。”
他走到柜台旁,对明谦说“她们说我们是亚洲之晶今年的十大第一。”
明谦也愣了愣“是吗我没关注,我去油管上看看。”
报完名后明谦就把这件事忘到脑后了,毕竟他也没看到评审团的人过来,还以为自己只是凑了人数,结果竟然拿到第一了吗
明谦登上油管,打开亚洲之晶的官方号,然后打开评选的视频,拖着看到了最后。
第一真的是山海火锅店
明谦瞪大眼睛,只觉得不可思议。
毕竟他开的火锅店,之前想的是能进前五十就算很不错了,不是他看不起自己的店,而是火锅嘛,在很多人眼里虽然好吃,但算不上那种精致的美食。
明谦的脸上浮现笑容,他高兴又兴奋,转头对幽君说“我要跟你说个好消息”
幽君不知道想到了什么,他看着明谦的眼睛,语气变得很柔和“什么好消息”
明谦“我们店拿到亚洲之晶的第一了”
明谦站起来“你说我们要不要挂个横幅这种荣誉还是要挂出来吧”
幽君“”
明谦看着幽君的眼睛“怎么了你不觉得高兴吗”
幽君摇摇头“没什么。”
明谦“”
明谦再次坐下,开始在推特上搜自己的店名,很多人都在夸,虽然他看不懂很多国家的语言,推特上的自动翻译也不怎么准确,可他连蒙带猜还是能猜出来。
他越看,脸上的傻笑越深。
直到他看到了第一条质疑山海火锅店贿赂评审团的推特
“火锅店再好吃也不可能拿第一吧”
“对啊,而且第三还是虹越餐厅,虹越餐厅的味道难道还比不上火锅店吗”
“高端中餐厅不如火锅店,怎么想都很奇怪好不好”
这样的质疑很多。
明谦倒也不生气,没吃过的人才会觉得奇怪。
而且他也明白人们为什么会有这种质疑。
但这不重要,只要来店里吃火锅的客人觉得好吃了就行了。
质疑声并不能影响他的好心情。
“等楼上开业,烤肉肯定也有很多人爱吃。”明谦现在就想着楼上开业后多挣钱。
火锅店虽然生意好,但因为定价低,所以明谦从来没感受过日进斗金的快感。
明谦小声对幽君说“今年年底,我们出去玩吧,就我们两个人。”
“去海边,住海边别墅。”
到时候还可以在海边咳咳
明谦的脸红了。
他觉得自己似乎有点好色。
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