苏里连忙转移话题讲起三丁包的典故, “据传闻, 几千年前远古华夏, 有一位帝王饮食上十分挑剔，对厨师做了这样一个要求，滋养而不过补, 美味而不过鲜, 油香而不过腻，松脆而不过硬, 细嫩而不过软。”
弹幕区也凑热闹开， “听说远古帝王可以三妻四妾随便砍人脑袋”
“胡说明明是三宫六院七十二嫔妃”
“没有人权没有”
“这要求根本就是为难人，这分明就是五个要求, 五种菜，怎么能够让人用一道菜表示”
“就素就素, 楼上有道理，竟然敢为难厨师协会, 拉黑这分明就是无理的要求 根本不可能完成, 材料太多自然会蹿味，失了本心”
苏里忍不住笑了，“在远古华夏, 有一句话叫做溥天之下, 莫非王土；率土之滨, 莫非王臣, 没有, 帝王即为法。所以, 再过分的要求，都是必须完成的要求。”
那时候厨师地位也并不像现在这样，这话苏里没有说。
弹幕上有粉丝忍不住道，“小姐姐远古华夏历史学的真好诶。”
“就素就素，典故和这些古言张口就来”
“羡慕，远古华夏文化课永远倒数的在这儿”
“别捣乱小姐姐，然后呢然后呢。”
苏里将所有丁煸炒一遍，最后放入她之前酿制的酒以及葱姜汁水，高汤，白糖。
浓浓的肉香味涌出。
“我，我，我觉得小姐姐这个菜就好鲜，又有肉香，看着就很嫩”
“咽口水”
苏里扫了一眼弹幕，道，“然后有一位厨师以海参，鸡肉，猪肉，冬笋，虾仁制作了五丁包。”
“包子海参滋补，少用不过补，鸡肉味美，少用不过鲜，猪肉少油，少用不过腻，冬笋松脆，少用不过硬，虾仁细嫩，少用不过软这个厨师太厉害了”
“楼上也好厉害学什么的”
“涨姿势了”
“默默记下来，人家一个学远古华夏历史的都没听过，纠结”
“所以咱们今天吃的是远古华夏皇帝曾经吃过的五丁包吗震惊”
“哇真的吗，真的吗我也可以享受这个待遇”
“你们是不是傻，主播小姐姐都说了，今天吃的是三丁包锅里也只有鸡肉，猪肉和笋丁”
苏里看着弹幕 ，“是的，为了方便，能够让寻常百姓使用，人们将五丁改为三丁，也被称为三鲜，三鲜一体，味道也是相当不错。”
苏里加入水淀粉之后，馅就起锅了。
苏里装好并且提醒道，“这是馅儿，不是成品，还不可以吃哦。”
“背手，我刚刚才没有想拿。”
“我矜持，才不会拿。”
“我这么聪明，当然知道没有熟，我没有拿。”
“哎妈呀，好烫，我，我，我我放回去了。”
“我我没吃，我也放回去了。”
“”
苏里忍不住想要笑，将已经揉好的面拿出来，在手中不断变化，众人不过一个呼吸之间，苏里手中的包子就已经成型。
圆润的包子，顶上是十几个褶，每一个褶上的形状都一模一样。
小时候，苏里经常闹着玩的捏包子。
小时候捏的小小的，模样也不好看，但是他父亲总会夸她，她也越发有兴趣，模样也越来越好看。
手中这个，应该是至今为止，做的最好看的，18个褶凑成了菊花模样，精致小巧。
苏里将包子放进蒸笼里，又迅速进行下一个。
她速度越来越快，看得众人眼花缭乱。
“小姐姐的手和动作都敲级好看”
“光这个手和动作，人家最少都可以看一年”
“这是我见过的最好看的包子了，我以为包子就是一个团团就算了，原来还可以做得这么好看。”
“小姐姐，小姐姐包子褶还有这么多讲究吗”
苏里正好看到了，应道，“当然。”
她空手用自己手头上的面团给大家做演示，手指在包子上缠绕，道，“只有皮儿足够薄，才能包出足够多的褶。所以，一般来说，褶子多，也就代表这包子，皮薄馅又多。”
苏里又做了个简单的示范，将手中的薄薄的包子皮迅速变成一枚胖乎乎的包子。
肚子鼓鼓 ，皮薄馅儿足，包子褶像是菊花一般，细细密密绽放。
“哇”
“有道理诶，皮太厚，肯定做不成这样子，嘻嘻。”
“我数了一下，18个褶十八个每一个褶子的距离，大小，弧度，都基本是有一样，小主播好棒”
“我，我用纸张试了试，都感觉自己根本做不到，嘤嘤嘤”
苏里笑着道，“远古华夏包子圈子里，包子最少必须有15褶以上才算是起步，18褶以上才算是及格。”
她父亲的手中，不过20g左右的小汤包，也是24个以上的褶。
苏里现在这样，的确不算什么。
“我也只是及格而已，而且，这本来就是个熟能生巧的活儿，你们自己练习的多，自然也能够达到。”
说话之间，九只包子已经彻底包好，放进了蒸笼之中。
有粉丝还在不断提醒，隔壁的是谭主厨八菜一汤已经出锅了四道。
而苏里这边现在为止，也只有刚才那一个蓝莓山药泥。
苏里看着粉丝着急的话语，笑眯眯的看着大家，“别着急，准备工作已经做完，下面出菜的速度就比较快了。”
之前的准备都已经做完，剩下的活儿都是简单的。
苏里又简单介绍了即将要制作的开水白菜，将所有观看弹幕的人，震惊的下巴都差点掉下。
苏里端出早已经煮好的高汤，进行第二次烧开。
粉丝们一脸懵逼，“这就是高汤吗”
“额真的不是水吗想尝一尝可以吃咩”
看着这锅像是清水一般的汤，再想想刚刚小主播的接受，粉丝们怎么都不肯相信，一锅真的像是开水一般的汤，竟然有这样的讲究。
只觉得看着苏里的动作都得要小心翼翼，恨不得将每一处的细节都细细看明白一点，不然谁知道苏里哪里随意掏出来的东西，是怎么不一般的存在。
苏里这边却是已经将煮好的高汤分成两锅。
择好至嫩的白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷。
苏里低头用细银针在菜心上反复穿刺等着另一锅的高汤烧开。
今天看直播的众人眼睛都直了，但是更看直了眼的还有另一批人。
久违的黑子，开完会的他们刚想揪着之前那不是料理的甜品好好讨论。
就见到这个主播又作了这么一手好死，瞬间浑身振奋，一声令下，所有账号一起发力，“黑一定要抓住这个机会黑到底”
“小主播，这又是在做什么”
“我之前听说这个主播喜欢虐待食材发泄，我还不相信，如今我是真的见识了，这是心理变态吧”
“这是干什么用银针扎来扎去主播是把这白菜看做什么了”
可这些水军的话还没有说两句，就被所有粉丝嘲讽开了。
“无知就承认，井底之蛙不丢人，但是不懂乱说话就尴尬了。”
“谁无知，谁尴尬，看什么，说得就是你们。”
“噗，黑子又回来了小主播知识渊博的不要不要的，你不懂就不要上来伸脸了好吗”
“小主播给我们做料理是很辛苦的你们能给我们小主播省点事吗打脸也是很费事儿的”
“我们小姐姐最喜欢打脸了，你们花样挨打”
黑子那边都懵了，这个节奏，不对啊
他们才刚刚开始怎么就被怼成这样
还有，这一个个的账号，就在很久之前明明还在质疑的，这会你们就变了
这个主播怕是有毒吧这么一会的功夫就把这些路人洗脑了
“醒醒吧，什么料理会用针扎食材你们是不是魔怔了”
“这个主播怕是有毒吧料理就不能好好做吗弄成这样”
“你们知道这是什么吗这菜名是开水白菜是不是看我们谭主厨的酸辣白菜眼馋，所以弄出这样不伦不类的东西不是开水煮熟的东西就叫料理好吗”
苏里的粉丝都差点笑死了，“噗，楼上是不是刚刚不在”
“不怕没文化，就怕乱说话，瞬间暴漏自己没水平了吧”
“你们别欺负这个没有文化的黑子，不过，这也确实不太敬业，课前作业都没有预习好。”
这些黑子也都是懵了，他们就是开了个会而已，怎么回来就变成这样了
所以，这“开水白菜”还能有什么不一样的
可，谭主厨的酸辣白菜已经出锅，那味道，酸酸甜甜，相当开胃。
吃一口白菜，愣是能让他们多吃两碗米饭。
难不成，这“开水白菜”还能比酸辣白菜出名
这么一想，他们底气就更足了两分，“怎么还能有什么不一样的地方不就是开水煮出来的白菜难道就拿银针虐待几下，就有了什么不一样的地方呵。”
“这主播也是够厉害，随随便便就把人忽悠的找不到边际了。”
“拿着甜品充当料理，如今又用开水煮的白菜忽悠人，真当所有人都是傻子吧”
苏里也没有想到竟然闹出这样的乌龙，忍不住哭笑不得，知道这都是黑子，也不再解释，看着自己的粉丝逗弄他们。
她将煮过一遍的白菜放在漏勺中，用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。
将菜心垫在碗底，烧开另一锅高汤，舀进碗里。
苏里将这一碗 “开水白菜 ”往前递了递，“有朋友可能没有看前面的内容，那不如就来尝尝吧。”
那些黑子还没有动，其他的粉丝都直接扑了上去。
小主播说了，这也是曾经御厨做的，也是远古时代皇帝可以吃的请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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