孙忠感觉自己完全就是抱着必死的决心吃的, 毕竟这个红彤彤的样子，看起来比之前单独吃的时候还要可怕。
之前辣得嘴唇都肿了, 这一次也不知道会不会整张脸都耳肿起来
但是，就算再怎么辣，他觉得豆花的滑嫩也能足够安慰到他。
然而一口下去
孙忠直接愣住了，他甚至是有些不敢置信的在口腔内咀嚼了两下，然后再拌拌嘴，再拌拌嘴
诶豆花被彻底搅碎，豆香，葱花, 卤汁香混合着一种十分难以言喻的香味刺激着鼻腔, 舌尖
不是不辣, 而是那种辣得让人根本受不了的感觉被瞬间减弱了无数倍, 每一口下去, 都只余下那种刺激的香味。
怎么可能
第一时间孙忠甚至以为自己的味觉被这种“辣椒”彻底摧毁了, 可是, 豆花的鲜嫩, 卤汁的鲜香，还有那种独特的香味如此明显。
眼睛几乎是锃亮的发光，匆匆再来一口，好香，好鲜, 好刺激
额头冒出丝丝薄汗, 爽
“这种豆花到底是怎么做出来的味道好香好香”
“鲜香, 加上辣椒的香味，丝毫不比之前的芝麻香甜的豆花差。”
“我错怪辣椒了它简直太香了”
“我终于知道小姐姐之前为什么这么执着的寻找辣椒了，太香，太刺激，这种香味和口感真的好棒”
“哇，咸香的豆花竟然也这么好吃，虽然吃这种有些热乎乎的，但是感觉浑身都出了一身汗，格外刺激痛快”
原本还在观望的人也都有些分不清真假了，毕竟总有一些坑货粉丝为了让别人帮忙试验而骗人，可听他们这么说，好像也许是真的
一个接着一个没有忍住的开始下筷子，然后一身畅快的弹幕起来，“好吃，好吃，暴风哭泣我竟然一开始不相信小姐姐太好吃了。”
“这种卤汁是怎么做的呀，小姐姐，这个味道真的好棒。”
“真的好吃，还好没是放弃”
“虽然我是甜党，但是，这种味道的确难以让人耳拒绝，很刺激，很爽快，很鲜香”
苏里看着弹幕上仿佛要跳跃起来的弹幕，忍不住笑，“你们不是不吃吗我还打算不再继续做辣椒口味的呢。”
“吃吃吃，谁说不吃的”他们如果知道辣椒竟然是这么香的味道，他们绝对是第一时间品尝万一多放了那么一会儿的时间让豆花没有那么好吃了呢
苏里将锅里的豆腐稍稍转动方向，换了另一面进行煎制。
苏里一边调侃粉丝，另一边开始制香菇料，将盐，味精，以及蘑菇粉，姜汁酒，胡椒粉天调匀，等到豆腐煎到金黄色的时候，将调配好的香菇料加水倒入，焖两分钟，立马开盖。
开盖的这一瞬间，将正在纷纷讨论的每一个人的目光都聚拢在了一起。
所有人这一瞬都齐齐咽了一下口水，好香。
香菇的鲜，肉的香，煎过的豆腐的香完美的混合在一起被锅盖压抑着，在起盖的这一瞬间，直接爆发，变成了超级浓郁，热气腾腾的香。
孙忠只觉得一个鼻子已经不够用了，这么一下子，白色雾气散了出去，弥漫得整个房间都是。
“为什么联邦就不能发明一种味道收集的东西这么香的味道怎么能一下子散开到空气之中，太浪费了”
“啊啊啊，我还没有闻够怎么能就这么散开了太香了”
“特别鲜，特别浓郁的香味。”
“和豆花不一样，这是一种更加浓郁的鲜香和焦香混合，咽口水，好想吃”
“可以吃了咩我想吃”
苏里小心将每一块豆腐装进一个小小的砂锅里面，然后将最后已经收得几乎没有的汁水淋了上去，“当然可以吃了，不过，心急吃不了热豆腐，记得吗”
“心急吃不了热豆腐”不存在完全不存在
为了这味道，烫死都值得更何况这也不过就是几十到一百的温度简直丝毫不啊啊啊，呼呼呼，烫，鲜，好吃
靳之呈觉得自己不是急切 ，他只是体术等级比较高，所以不在乎这么一点烫，稳稳拿着筷子，夹住就往口中放。
心急吃不了热豆腐，但是，豆腐也正是这种滚滚烫烫的时候，才越发显得香。
还没有入口，只是闻着那股浓郁的豆腐与肉香就已经让靳之呈的喉咙之间动了动，肉香已经完全和豆腐的香味彻底融合，浓郁的肉汁和香菇汁交错
靳之呈也已经没有办法继续忍，直接一下子塞进了口中，虽然煎了许久，表层一层金黄焦香，微脆，但是牙齿只要咬破这一层表皮，属于豆腐自己的那种柔嫩，顿时迸发出来。
牙齿陷入其中，浓郁的肉汁和香菇酱汁和豆腐本身的汁水溢出，烫得人忍不住一哆嗦，但是那种鲜香却是让人眯起来眼睛的享受。
使劲咬下去，肉酱和豆腐混合在一起，滚烫却又浓郁的香味瞬间填满口腔，带着浓浓香味的热气从嘴唇之间溢出都觉得有些浪费。
肉酱在香菇汁的混合下，越发觉得鲜香，豆腐被两种汁水彻底浸透
哪怕是靳之呈也没有忍住，快速进行咀嚼，吞咽。
这应该是苏里制作这么久以来，最繁复，但却是最香浓的豆腐，他没有忍住的直接在直播间里砸出了一朵烟花。
这是整个联邦的主站直播间，烟花分两种，一种是之前的，而还有一种直接一百万的金额，在世界频道发出公告的那种。
“土豪阿瑞斯在炊事员的直播间炸开一朵烟花，快来捡花花”
一百万的信用点砸下去，整个直播间的人都愣了愣，看着漫天撒下来的花第一反应竟然不是去捡，而是一边继续吃，一边跟上了打赏。
“送不起如此土豪的烟花，但是普通烟花还是可以的”
“出色如主播，送上金币100枚表示感谢，味道实在太好了。”
“虽然不知道豆腐到底是怎么做出来的，但是这个豆腐的味道完全不逊于红烧肉甚至更好吃”
“汁水丰富，虽然好烫烫烫，但是味道真的太棒了。送上金币20枚。”
“穷的是有信用点送给炊事员一朵烟花，大家快来捡啊。”
短短一会会时间，整个联邦所有人的直播世界频道，三次看到了“炊事员”的名字，哪怕是之前没有进入过这个直播间的人此时也忍不住好奇了。
而，当天的热播榜单上，“炊事员”这个名字几乎以一种迅雷不及掩耳之势爬上来。
之前从未见过这个名字，只是一眨眼就这么直接登顶，半点迟疑都没有。
在直播间看东西的人，一个接着一个爬进来，看着整个直播间粉丝几乎是丝毫不停歇的气势打赏，瞬间就吓懵了。
像是他们这种只看，不打赏的人会不会被赶出去
苏里显然也是被这个打赏的金额吓到了，“大家专心吃不要再打赏了。”
“这些太浪费了，实在要打赏，大家心意到了就可以，不要用这么大的金额”
这都是信用点啊
虽然星网直播的客服态度真的很好，但是，这些信用点白白给他们，苏里还是觉得浪费。
新来的粉丝，“ ”
这怕是一个假的主播吧，不要打赏那要什么
他们相互之间偷偷讨论，不少人也在弹幕上问。
苏里忍不住笑，“我一个人，这么多信用点完全用不上，够我买食材，工具还有生活就已经足够了，这么多，的确很浪费。”
钻进来的直播们更是懵了，你一个主播，你不要信用点这还让我们这些主播怎么办
“噗，小姐姐你这样可是会被星网直播嫌弃的。”
“就是就是，说不定还会被同行排斥，打压，孤立”
“对对，就问你怕不怕，送上金币100枚，作为一个主播你就应该做好直播的工作，拿主播该有的待遇。”
“我们每个人给的都不多呀，如果真的会影响我们的生活，我们也不会打赏”
“你如果这样带头，粉丝被惯坏了，那其他以此为生的主播可怎么办呢”
苏里也有些被绕晕了，她这样真的是坏事
也对，如果她不肯要，还这样带头，不就是断人家财路了
苏里迟疑了一下，“那你们尽心意就可以，不用太多，吃了个肉多的，我们接下来吃一个稍微清淡一点的。”
“豆皮青菜卷。”苏里找出了黄瓜，胡萝卜以及大葱，豆皮。
抬起了手中的刀，经过系统培训，刀工上苏里自认为是提升了很多，切功上面，即将突破专精，距离达到大师级别，可能就差那么一丝明悟。
苏里烧开水，将整一张的豆皮放入开水之中一分钟捞起来，去掉了豆腥，平扑在案板上，苏里的眼睛像是带着一把最精准的尺子一样，下刀子之后，豆皮就完全变成了一模一样大小的大块豆皮摞在一起。
黄瓜，胡萝卜，大葱分别放上案板，苏里那把厚重到众人都觉得她根本拿不起来的菜刀划过，食材从整块变成片，再扫一遍，就变成了完全一样大小的细丝。
新粉还没有反应过来，这些桌上的食材就已经完全变成了细丝。
偷偷摸摸的上前比划了一下，竟然完全一样粗细长短
“主播的刀真的不是机器的吗”
“主播，主播，你的刀是自带尺度的吗”
“我的妈妈呀，吓死我了，这么一晃而过，一块胡萝卜就完全变成了丝儿状”
“我 我还没有看清楚，这黄瓜和胡萝卜到底是怎么变成现在这个状态的”
这是食材，又不是规范后的材料，哪怕是器械恐怕也没有办法达到这样的程度吧
这 ，这简直就是违逆科学
苏里将胡萝卜丝儿焯水，准备了一种自己做的肉酱，一种之前做的甜面酱，苏里笑眯眯的道，“考验技术的时候又到了，你们准备好了吗”
新粉丝一脸懵逼，旧粉如孙忠的泪流满面，对于他们这些手残来说，简直太不友好了。
“哭唧唧，小姐姐，你再考虑一下吗”
“我怕是只能吃各种丝儿了就连豆皮也变成豆腐皮丝儿”
“不是，我没有看明白啊，这就是可以吃了就让我们吃这个”
“这个有点敷衍了吧”
“楼上说这话之前看看你之前是怎么说豆花的。”
“我，我不就是顺着你们的话说的么。”
苏里其实主要是给他们打发时间来的，忍不住笑道，“你们每一个人都是有做厨师的潜力的，赶紧都来试一试”
苏里做了一个示范，焯过一遍的豆皮，抹上薄薄一层肉酱，放上胡萝卜，黄瓜，葱丝儿卷成一个小卷，然后塞进嘴里。
混合着酱香，黄瓜的清香，葱的香味，混合着一起，入口之后十分清爽，将之前吃豆腐的那唯一一点油腻也清的干干净净。
新来的粉丝看到苏里动手，都还等着呢，可
他们就这么眼睁睁的看着小主播直接将东西塞进嘴里了不是，我们这边还有五十亿张嘴等着呢。
小主播，小主播，你抬眼看看我们啊
眼看着小主播就这么放手转而去弄下一道料理，剩下的粉丝们都蒙了，“这这怎么吃”
“小主播，这个还没有弄完呢，我，我怎么吃啊”
“小主播，快看看我们我们等着呢。”
只有跟了苏里一段时间的老粉，此时才是十分明白的。
小主播这是要让他们自己动手，十分不屑的发弹幕，”是没有看到吗小姐姐都已经做了示范了你们不知道自己动手吗”
“自自己自己动手”
“什么意思”
老粉们其实此时倒是有一些跃跃欲试了，豆皮看起来似乎比春饼要厚一点，结实一点，里面包裹的东西也是十分规律的，应该没有那么难，也没有那么容易破开吧
小主播也说了，说不定他们也有做厨师的潜质呢
这可是平时厨师才能接触的活儿
像是靳之呈这样动手能力稍微好一点的已经动手了。
过了好一会，一大半刚刚进来的粉丝们才终于明白过来，看着豆皮怎么都不敢下手，作者可是食材，他们真的能动
可看着剩下那部分人都已经到嘴，不断说着什么什么味道之类的话，实在是馋的受不了，果断开始动手
片刻之后，他们总算明白，什么叫只能吃到丝儿都连豆皮也是如此
如果真的能吃到豆皮丝儿也是极好的，毕竟有一部分人只能吃到豆皮碎的。
而这时候，苏里又取出许多材料，开始切丝，黑木耳，冬菇，红椒，胡萝卜，茭白细丝儿整整齐齐的排列下来，所有粉丝都忍不住想要哭出声来。
“哇，小姐姐我手残”
“我真的不是当厨师的料，我什么都没有吃到嘴里”
“我不要做厨师，我怕我浪费食材，我不要。”
“哭唧唧，不要的切丝了我怕”
靳之呈看着自己手头上的一些残渣，抬头看天，手上的活儿在细致，也经不住这豆皮足够脆弱，这他可能也不是做厨师的料。
孙忠更是要哭了，他真的已经用了最小，最温柔的力道，可这豆皮明明看着比春饼要厚，怎么能这么容易就破了呢
“这怎么还要切丝”
他们原本是十分喜欢看小主播拿刀，切东西。
那刷刷的过去，所有的食材就变成了几乎完全一样的细丝，震撼又美观。只看小姐姐的手，他们就能看一辈子。
手美，动作有韵律，每一步都好看到让他们流口水。
秀色可餐，大抵也就是这样。
可这种自己动手的方式大概真的不适合他们的。
苏里准备食材的时候，正好看到这些，忍不住笑出声来了，道 ，“这一回不需要你们动手，放心。”
所有的粉丝这才又放下心来，专注的继续和剩下的豆皮，以及材料做斗争，慢一点再慢一点，轻一点，再轻一点
，还要我怎么温柔
这豆皮感觉比婴儿的肌肤还要脆弱，稍稍一碰，竟然就直接碎了
而苏里已经快速将所有材料切丝，然后，锅内放入少量油，将切好的各种丝儿按照顺序放入，放生抽，盐，少量糖，香油及葱花。
将油豆皮切成月末十几公分的正方形，铺两张在底部，将各种翻炒后丝儿放凉之后，放在豆皮上，上层再覆盖两层豆皮，固定好。
锅里刷一层薄薄的油，将豆皮小心挪到锅里，用小火慢慢的煎。
如果说这段时间苏里跟着系统学习收获最大的，肯定就是关于火候的掌控。
很多料理，尤其像是这道菜，少一分火候，味道不足，多一份火候便糊了，每一分火候都要掌控的刚刚好。
现在的苏里和十来天之前的苏里完全就是两个层次。
小火之中，不断的挪动整块豆皮的位置，避免糊锅。感觉差不多了，将豆皮翻面，继续以同样的方式进行翻转，看到豆皮鼓起，苏里将豆皮表层插了几个洞，继续煎。
此时的粉丝们也将手头上的东西折腾完了，甭管是怎么吃的，什么味道，总归所有的材料糟蹋完了。
孙忠拌了拌嘴，感受着肉酱的最后一点味道，好奇的看着苏里的动作，“小姐姐这是在做什么”
“煎了好长时间，好香啊。”
“这么久了，还不能吃吗”
“闻着真的好香”
折腾完所有的食材，这会儿众人越发思念苏里制作的料理，眼巴巴的都看了过来。
小姐姐把所有的材料都已经用了，看来这一次真的不用他们自己动手，狠狠松了一口气，继续讨论起来。
苏里笑眯眯的将锅里的东西小心翼翼的弄出来，略微卷一下，快而重的下刀，然后放在盘子上。
哪怕苏里的动作再怎么小心，也有不少的碎渣掉了下来。
孙忠等人赶紧捡起来，塞进嘴里，不能浪费，再“吧唧”一下嘴，太少了，尝不出来味道。
然后眼睛巴巴的继续看着苏里，苏里已经将切好的东西放在了盘子上，道，“这是一道香酥鸭，已经好了，大家来尝一尝，吃的时候一定要小心，趁热哦。”
“香酥鸭什么时候有鸭了”
“懵逼，鸭哪儿呢”
“不会吧有鸭肉那不是味道很奇怪”
“觉得奇怪，那你们不要吃啊。”
听到苏里的话，所有人都蒙了一下，各种都在讨论，可甭管心里是怎么想的，闻到这个味道，都是一筷子下去就要吃。
可
孙忠看着筷子下面的大量残骸他真的已经很小心了。
明明没有人能够看到他的动作，但是还是忍不住心虚的偷看了一下身边所有人，看到他们都皱着眉头，顿时就放心了。
将这一大块的“香酥鸭”塞进口中，酥皮，嫩肉，酱香，偶有脆感的是鸭肉上的筋
尤其是酥皮，稍稍碰一下，就会掉下渣来。
比之前的“烤鸭”来说，酥皮的口感更好，但是里面的肉口感不如“北京烤鸭”劲道和柔韧，却鲜美可口十分好吃。
孙忠又忍不住夹了一筷子，这一筷子越发小心了些，塞进口中细细品尝，破开 已经变成“酥脆”的层层“鸭皮”咬到内里的嫩肉，细细咀嚼
虽然好像有哪里不对，但是好吃啊
而靳之呈显然在美食面前还有脑子，这表层酥脆的“鸭皮”就是苏里煎的豆皮，而柔嫩鲜香又保有劲道的是鸡腿菇，脆感入筋骨的是木耳和茭白
可明明知道这都是些什么，吃到口中细细品尝，似乎真的品出了几分“香酥鸭”的感觉，尤其是那“酥脆的鸭皮”。
靳之呈看着直播那边依旧在忙活的一双手，眼里忍不住盛满了笑意，很有意思。
而刚刚吃完一整盘“香酥鸭”的粉丝们还在纷纷讨论。
“主播做的香酥鸭，鸭皮好酥好脆，味道虽然和普通鸭肉不一样，但是也别有一番风味。”
“就是就是，我再怎么小心，也总会掉渣下来，心疼。”虽然他都捡起来吃了，但是掉了就很心疼。
“超级好吃，就是感觉和小主播之前做的北京烤鸭的鸭肉不一样，和三套鸭也不一样，口感也不一样。”
“好像哪里不太对”
“哪里不对我们是吃豆腐宴来着 ”
“额刚刚小主播切的丝儿，煎的豆皮呢”
“刚刚小主播做香酥鸭的时候用鸭了吗”
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