第101章 这不是夸奖!是贬义!

    苏里和戴安宁两人交流的十分愉快, 戴安宁毕竟是要比田婉婉的实力强很多, 哪怕饮食文化断层让戴安宁的很多认知上都有限制。

    但,在这种环境和条件下,戴安宁能够达到四级甜点师, 更加能说明戴安宁是有怎么样的天赋。

    戴安宁对于她已知的一些东西,研究的相当透彻, 很多方面, 哪怕是甜点专精的苏里也未必能比上。

    而对于戴安宁而讲, 苏里对于甜点的理解和思维简直给她打开了一扇新的大门,一些她之前想都没有想过的方式。

    两人一见如故, 戴安宁立马加了苏里的通讯号,要不是看着天色太晚,苏里本身也只是个学生, 此时戴安宁甚至恨不得立马奔到苏里所在的星球, 立马跟苏里面谈。

    苏里也十分愉快,又找到了一个这么好的厨师苗子, 虽然和田婉婉一样专注与甜点,但是, 这都是一个很大的进步

    戴安宁还送了一些苏里手头上没有的奶油, 还都是淡奶油。

    奶油按照脂肪含量,分为普通,以及脂肪含量只有3036的淡奶油。

    平时制作点心, 蛋糕大部分都食用的是淡奶油, 普通奶油的脂肪太高, 不太利于健康。

    在牛奶里面取出奶油,是很简单的。

    远古几千年之前就已经存在奶油,人们将生牛乳静置一段时间,密度比较低的脂肪就会自己飘起来,人们将这部分的奶皮进行捶,摔,打,就已经可以形成奶油。

    但是,这种效率太低,含脂肪量也太高。

    在苏里的那个年代用的是离心机来制作,星网超市没有买到奶油,苏里原本想找“阿瑞斯”帮忙制作,像是这种简单的,只要说清楚原理,对方百分百能够制作出来。

    但。苏里想了半天,还是捂着马甲更加重要,不吃有奶油的甜点,她也可以制作其他的东西。

    可如果是戴安宁送的,那就完全没有问题了

    苏里眉眼都是满满的笑意,至于第二天的甜点,苏里早就已经想好了,“芒果千层”。

    这也是一个经久不衰的甜点,西式甜点第一课,很多都会教导这个甜品。

    甚至是零基础,手头上只有一口平底锅的新人,也完全可以制作。

    新交了一个朋友,又得了奶油,苏里满足的爬去上课,继续锻炼体术和厨艺,毕竟第一军校距离她还有一点距离,她的目标如今也不止限与这些。

    苏里这边休息了,田婉婉那边却被戴安宁指挥着开始和她一起的收拾东西。

    田婉婉“老师,这么晚了,您打算去哪”

    “当然是去找苏里。”戴安宁一脸理所当然的看着她,好像是她在无理取闹一样。

    田婉婉

    “老师,这个点苏里都已经休息,平时还要上课,还要制作甜点,哪有时间要不我们等苏里周末的时候再过去吧。”

    戴安宁眉头皱得更深了,“我怎么会像你这么想我只去她所在的星球,所在的城市要距离她近一点这样才能更好的交流,如果能住在她隔壁就更好了”

    “听说苏里现在还住在公益廉租房内,她已经是四级甜点师,随便制作一点什么,就可以获得无数信用点,却始终醉心于研究甜点,你再看看你,还不过是二级甜点师,就如此浮躁,哎 ”

    田婉婉看着自己老师那副恨铁不成钢的样子,心塞 。

    她从小到大始终是别人家的孩子,如今总算是体会了一把同龄孩子的痛苦。

    可,偏偏还没有办法吐槽,因为事实就是这样

    任劳任怨的继续收拾东西,当晚就直接赶到了苏里所在的星球,最终到底害怕吓着对方,没有住在苏里附近。

    田婉婉总觉得自己和老师,就像是两个中老年,痴汉形粉丝,悄悄摸摸的接近自己的偶像

    她使劲儿摇摇头赶出这个想法,太可怕了。

    第二天一早,苏里精神奕奕爬起来,洗漱完毕开始制作甜点。

    “芒果千层蛋糕”的“千层”是由三层重复而成,一层面饼,一层奶油,一层芒果。

    苏里先将黄油隔水融化开。将鸡蛋打散,加入糖粉,牛奶、黄油,低筋面粉制作成面糊。

    为了让面饼细腻,制作的面饼没有瑕疵和气泡,苏里将面糊过了一遍筛,然后将其放入冰箱内静置。

    锅底刷一层薄薄的油,开中火,将面糊糊倒入,让其凝固。

    煎饼是一个十分耗时间与耐心的事儿,饼皮周边冒气泡泡转为小火,中间再起泡的时候,面饼就可以出锅了。

    煎的时间如果不够,不够柔韧,没有熟,煎得过长,饼皮就干了,味道自然也不如意了。

    出锅的时候,最好是准备一个大盘子,直接颠出,避免碰破。

    淡奶油属于动物脂肪奶油,是没有糖的,在打发的时候,要加入糖。

    快速将其打发到粘稠,细密,没有液体或者半液体的奶油,就可以了。

    苏里一共煎了十八张饼,将没有煎的一面朝上,铺上细细的一层奶油,再一层饼,一层奶油,第三层饼加奶油之后,放入切好的芒果小块,然后面饼盖在芒果上

    按照这样的顺序,一层面皮一层奶油,重复三次加芒果,十八层皮,十七层奶油,五层芒果。

    “芒果千层蛋糕”就做成了。

    苏里将蛋糕切成了小块 ,下刀尤其要快准狠是,避免变形,每一块分别用小小的盒子打包。

    苏里拿出一块,品尝了一口,眉眼眯了起来,她拍照发到社交网上,“满满奶油与芒果的混合体,层层叠叠,每一层都是不一样的口感, 芒果千层。”

    顺便将自己做的糕点寄给了秦家,以及戴安宁一份,然后才提着剩下的“芒果千层”去学校。

    苏里也没看到自己的社交网账号在刚刚发出去一条消息之后,瞬间达到了怎么样的流量。

    芒果千层是一道十分常见,但是广受人喜欢的甜点,哪怕是在联邦的今天,这道甜点也依旧是被保存了下来。

    评论区的粉丝们喜极而泣,“终于,终于有一道我见过的点心了,我次过超级好次就是这个样子的”

    “喜极而泣,终于有一次看着图片也能想象味道,我能多喝两管营养剂”

    “撒花撒花,今天戴大师还是会进行直播不仅是看图,还可以品尝到味道”

    “什么时候能想到,有一天我竟然也能吃上四级料理”

    “梦想的日子距离我越来越近早上看苏苏的图,中午拼戴大师做的甜点,晚上吃小主播的料理,我真的不是做梦吗”

    “ 嘻嘻,楼上跟我一样,你也是小主播的粉丝吗我好期待今天晚上的一桌料理,划重点,一桌啊”

    “你们在说什么小主播,什么料理,求科普,求科普。”

    田婉婉也第一时间看到了苏里发的社交网,兴奋不已,这个她也会不过她的芒果千层最多是十五层饼皮,苏里这个细数一下,竟然是十八层

    认知到自己跟苏里的差距之后,这种东西,似乎也没有必要太伤心,天赋就不在一个层次上。

    再翻一翻评论区,刚好看到刚刚那条,

    她居然忘了看那个“炊事员”的直播,听说昨天是要用两种新食材,而且,看这个节奏,今天还有新花样。

    她怎么觉得自己比不过苏里就算了,这个什么网红主播的竟然也直接碾压她,可偏偏对方的直播,她依旧想要一期不漏的全部看完,被里面的美吸引根本挪不开步子。

    她正想回到自己房间看直播,戴安宁突然一脸凝重,“婉婉。”

    田婉婉也被这个态度吓了一跳,“怎么了”

    难不成她看她父亲对手直播的事儿被她老师知道了她要不要想一个措辞这样感觉很尴尬的样子

    田婉婉看着自己老师要开口,赶紧一起开口,“我只是为了学习”

    “我们搬家后的新地址你是不是没有发给苏苏”戴安宁又有几分诧异的看着田婉婉,“你刚刚说什么是为了学习”

    “没有,没有。”田婉婉瞪圆了眼,没想到她提的竟然是这个事儿。立马否认,然后小心翼翼开口道,“地址确实忘了发给苏里。”

    “蛋糕芒果千层蛋糕走走走走走。”戴安宁蹭的一下起身,不住的催促田婉婉 。

    田婉婉又是一脸懵逼。

    “愣着干啥走啊苏苏肯定把蛋糕寄到咱们之前那边了”戴安宁已经换好鞋走到玄关开门了。

    田婉婉“老师,我们让快递直接转送过来,速度岂不是更快我们先试着做一遍,到时候也好比较,你说呢”

    戴安宁皱眉看着她,田婉婉强调,“物流肯定比我们自己跑一趟要快,而且,这个芒果千层您也会做,您就不想知道自己和苏里做的甜点有什么不一样的地方”

    “如果您尝了之后,再来制作,肯定或多或少受到一地那影响”

    戴安宁的步子顿时就顿住了,“有道理。”

    田婉婉擦擦额头落下的汗,赶紧又跟了回去,她要赶紧补功课。

    看看“炊事员”又弄出了什么耳不可思议的东西,当然这是贬义不是夸奖请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
笔迷读 All Rights Reserved 网站地图