二一年一月六号,同州。
今天的民饮总店和往常有些不同,周六明明是最忙的时间,店里的员工却忙着在店里的各个角落摆放宣传展板。
制作台上方的电视机里滚动播放着的云山村果园的风景以及他们采摘时录下的视频。
一个个新鲜的果子经过挑选装车送到同州,清洗后榨成了汁。
满满的一杯子橙汁除了的橙子再没有其他添加物,而屏幕上跟着就打出了健康自然纯有机的字样。
真打算买奶茶的女孩子们都跟着瞟了眼,广告里的东西没几个人会当真,也只是瞟了几眼大家就该买什么还是点了以往的种类。
就在这时,服务员从操作间抱了一篮子橙子走出来,相继出来的几人端着猕猴桃和草莓。
接着,前台的工作人员拿起扩音机开始讲话“民饮今日推出的鲜榨果汁,可先尝后买。”
老实说,这种鲜榨果汁的噱头很多加冷饮店其实都有过。
但往往榨出来的汁都酸大于甜,为了改善味道,店家又会掺了白砂糖后又放到打汁机里一顿搅和。
这样一来,说健康又不健康,说味道也一般,加之价格还不便宜,久而久之就成了冷饮店里的冷门产品。
不过民饮今天提出可以先尝后买,这倒是激起了一些喜欢尝鲜之人的好奇心。
大家齐刷刷看着服务员把橙子削皮然后塞进手动榨汁机里,橘黄色的汁水从机子里流出,很快就带来一阵浓郁的橙香味。
“这个橙子的味道倒是挺浓。”有人说道。
“橙子不都是这样,闻着香吃着酸。”另一个披肩长发的女性抱着手臂全程都持有怀疑态度。
“知道你是美食专栏的编辑,嘴刁”开头说话的女孩子开玩笑似地撞撞长发女子的肩。
长发女子名叫宋栗,在附近一家杂志社做美食专栏的编辑,平日里见惯了这种商家搞噱头的方式,对民饮的操作也表现得见过不怪。
服务员笑了笑,没做回应。
接过同事递过来的第二个橙子,他照着刚才的方式摇起了摇臂。
很快,十五厘米高的玻璃杯就被装满,他停下动作把橙汁端到了出餐台上。
接着又用同样的方法操作起了猕猴桃。
宋栗看着看着好像觉得哪里有些不对,当看到服务员三个猕猴桃就榨了一杯绿色果汁出来时她终于感觉到哪里不对。
两个橙子怎么可能榨出一杯纯橙汁。
她离开排队的队伍,走到操作台旁直接开问“你们的榨汁机里确定没有加水”
谷昆山一直站在不远处观察,宋栗的话刚落他就走了过去“顾客你可以直接看看我们的手动榨汁机。”
说着,示意服务员把榨汁机拿到了台子上,宋栗也没客气真凑上去研究了起来。
翻来覆去地看了半天,她最终确定榨汁机的机芯只有半个拳头大小,底下就是透明的塑料杯,没有能加水加糖的地方。
“顾客可以尝尝味道。”谷昆山继续说。
服务员找了个最小号的纸杯倒了杯递给她,宋栗先是凑近闻了闻味道“橙香浓郁,倒是没有添加香料。”
接着,她端起杯子凑近嘴唇小小的抿了口,一股子清甜裹挟着微微的酸扫荡了她的舌尖。
剩下的果汁一口倒进口中后,她用舌头在口腔里转了两圈后吞下,余香直往鼻腔里钻。
“把我的奶茶换成橙汁吧。”宋栗放下空纸杯,脸上还是一副波澜不惊的样,不过她目光扫过猕猴桃汁时立马又提出也想尝尝。
这回,她的品尝很快,杯子刚一放下,她就又追加了一杯猕猴桃汁。
点完餐,她退后了一步,把目光投向了和她同来的同事。
同事会意,很快也跟着各点了一杯果汁。
两人站在餐台旁小声地嘀咕“是不是真的很好喝啊。”
宋栗撇了撇嘴,在胸前翘了个大拇指以表达她内心的认同。
同事不信也端了杯品尝。
“我们给部门的同事都带一杯吧。”同事满意至极,直接又追加了各十五杯的果汁。
后来尝鲜的人多了起来,鲜榨果汁这边的下单人数越来越多,很快就排起了队。
宋栗拍着胸口跟同事闲聊“还好我们先点了,要不一会还得排队。”
但很快,两人就有些后悔。
因为有人尝了最后端出来的草莓酸奶后,高声喊了句“草莓酸奶yyds。”
yyds是现下年轻人最新潮的语言,意思是永远的神。
宋栗正想挤进人群里一探究竟,但很快就被告知草莓酸奶和猕猴桃汁都售罄。
今天是试卖,店里只有各三十杯的量,明天正式开卖每天也只有各一百五十杯的数量。
草莓酸奶最简单,只需捡五颗草莓到杯子里,然后轻轻捣两下加入酸奶就算完成。
宋栗的几十杯果汁还没榨好,她只能眼巴巴地看着买到草莓酸奶的人用小勺挖着酸奶吃时露出的满足表情。
到底是个什么味道。
宋栗想着想着竟不自觉地就咽了下口水,让旁边的同事惊讶地都不敢搭话。
“开始比我们想的还好。”
早就退回卡座区的谷昆山满意地和张瑜说道,原本还想着成本会因此提高不少,没想到带回来的果子出汁率特别高,几乎一个半橙子就能榨一个小杯。
这样一来,成本倒成了不升反降。
他把果汁定价为二十八,利润比店里的明星产品还高了十块左右,关键操作很简单,一个手动榨汁机就能搞定。
“难怪曲老板的果园生意这么好。”张瑜点头,想着自己前几天拿回去的甘蔗和苹果。
如果这两样水果做成产品售卖,他相信肯定也会不俗。
“我可真要好好感谢感谢曲老板。”谷昆山也跟着感叹。
宋栗工作的杂志社是一家专门介绍旅游信息和吃喝玩乐的旅游杂志,杂志社不大,三百多平的办公室就三十来个人。
除了主编,剩余的人都在一个很大的办公室工作。
宋栗和同事提着果汁刚进去,立刻有人看到他们手上满满的饮料。
“哦”一个胖胖的同事姜江瞬间起哄“今天宋栗这个抠门星请客啰”
大家一哄而笑,跟着开始拍手鼓掌,对宋栗表达热烈的感谢。
宋栗无奈笑笑,把果汁放到了桌上“今天我心情好,大家自取。”说完,自己端着两杯果汁回到了座位上。
办公室里工作气氛轻松,也没有工作期间不能聊天的规矩,大家拿了果汁回到位置没多久就有人爆发出一声怒赞。
“这是哪家的饮料,这味道调的绝啊。”
“人家这是鲜榨的果汁,哪来的调味。”同去的同事马上出声指了指宋栗“你还不相信宋栗的口味”
宋栗点头“百分之百纯果汁。”
“我的天,时至今日竟然还有这么好喝的纯天然橙汁,你们说这橙子得多好啊。”
“我觉得猕猴桃汁好喝。”
“橙汁好喝。”
各自拿了不同饮料的人开始为了自己的饮料打ca,还有越来越烈的趋势。
“你们都互相尝尝不就知道了。”两杯都有的宋栗表示不理解,她觉得两杯都好喝。
没一会,办公室里到处都响起“猕猴桃也不错”“橙子也还行”的声音。
她笑了笑,伸手在键盘下敲下了几个字。
一场关于味道与健康的博弈,胜利者民饮
杂志社最近在做一期本地美食的探店专题,今天的两款果汁正符合了她关于美食的理念。
一款真正的美食,要做到味道与健康兼顾
“草莓”
流畅的敲击声突顿,宋栗又回想起刚才看到的草莓酸奶,指头使劲在键盘上敲下几个字后,她暗暗决定后天要早点去买到这款酸奶。
但她很不幸运的只能失望而归。
明明那天是星期一,大家都应该上班才对,可才八点半所有限量产品都已经售完,她只能买了杯平常喝的咖啡悻悻回到了办公室。
没想到,办公室里的人反应比她还大。
“啊啊啊,我没买到猕猴桃果汁。”
“我也没买到。”姜江一脸颓丧地拍着自己的大油肚“我就靠果汁续命呢。”
“续命”宋栗惊讶,一杯果汁而已也没必要说得这么严重吧。
姜江哀怨地看向宋栗“整个办公室都知道我便秘还容易长口腔溃疡。”
“不是什么秘密。”宋栗表示。
“那天我喝了一杯猕猴桃汁后我当天回去就”姜江做出个用力的动作,大家瞬间明白。
“也许是赶巧呢。”宋栗还是不信。
“但我的口腔溃疡当晚也好了。”姜江立马反驳。
姜江的口腔溃疡几乎是每周必犯,他们的工作性质加班是常态,这也导致他的口腔溃疡一直反反复复,老爱在办公室里抱怨。
“你别说,你这么一说,我也觉得这两天上厕所特别顺畅。”另一个女同事也加入证明。
大家你一言我一语地开始说起自己这两天的改变。
宋栗虽然觉得这是心里因素引起的相似论,心里还是微微一动,想起自己那个常年在外应酬的老公。
不仅便秘是常客,就连肠胃和皮肤也是一团槽。
要不买了回去试试
一直打着的双手恍惚间在屏幕上打上了这句话,宋栗一愣,连忙按着消除键往回退。
既然决定一试,星期二的早晨,宋栗比平时还早起了一个小时。
已经准备出门上班的丈夫纪梁被宋栗喊了回来。
“你送我去上班。”
“你往常不是不让我送吗,嫌我开车慢。”纪梁顺嘴回。
“送不送”宋栗叉腰。
“送送送。”纪梁无奈叹气,又把导航调到了杂志社附近。
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