屠宰场开门之后, 宰杀效率高了不止一点,一个上午就把二十多头生猪都宰杀好了,唐爸请了村里几个相熟的来帮忙, 按照订单上的要求把猪肉分割好,称重打包, 从头到尾没让闺女进屠宰场。
这个时候, 唐爸反倒庆幸自己现在不是村长了以前上班的时间空出来了,反倒是能给闺女的事业搭把手了。
不是他念叨, 屠宰场这帮人动不动就赤膊上阵,一群油腻腻的大老爷们, 他闺女还没处对象呢, 这种地方怎么好让她过来
唐新岚也确实没时间过来, 她还在家里接新单子呢。
上个月疫情封城那会儿,有个本市开卤菜店的老板买过猪蹄和猪下水的, 据说老客户吃了都觉得不错,现在解封了,正好看到直播间里她又在卖猪肉, 就私信想找她再定些猪下水和猪头猪蹄猪尾巴之类的零碎。
“猪蹄已经定出去一些了, 剩的不多, 猪头、猪下水和猪尾巴还有, 我问问还剩多少,你要多少”唐新岚加了这个老板微信,这样方便多了。
电话打到唐爸那里, 唐爸也有点懵“刚才杀完猪,村里来了好些人,买走不少,猪头还剩6个, 猪肝12副,猪大肠9副,猪尾巴是一个也没有了”
“啥那行,剩下的我都要了,下次能不能帮我预留一下我这边两家店,每天消耗量还挺大的。”找唐新岚预定猪下水的,就是在省城把卤味店开成了老字号的孙志新。
他们家店不做冷冻肉,所有食材都是偏高端的,价格也卖的比市场里其他卤味店贵,以前还有人笑话他傻。
毕竟冷冻肉可比新鲜肉便宜了不止一点,做出来的卤肉味道其实也差不多,利润可比新鲜肉高得多。
然而,诡异的是,但凡尝过了老孙家卤味的,基本都混成了他家的老客户,进了菜市场,脚丫子就不听使唤了,而且一买就买好多,这个也想吃,那个也不错
平时还罢了,一到快开学的时候,老孙家的卤味店简直每天都不够卖,家里有孩子在外地上学的,喜欢吃他家卤味,上学之前必定要来打包带到学校去,也算是个土特产。
最夸张的是,他的老客户里还有几个土豪,每次开着几百上千万的车,专程到菜市场来买老孙家的卤味这些老饕平时吃得精细,别说冷冻肉了,隔夜的肉他们都能吃的出来。
因为这个,孙志新在食材的挑选上也严苛了起来尤其是上回用了唐新岚的直播间买的本地黑猪肉之后,他便瞧不上之前自己采购的土猪肉了。
别的供货商给他的土猪肉,说是土猪,其实品种还是那种出栏时间比较快的白猪,上唐村的土猪,那才是真正的本地黑猪,卤出来的口感那叫一绝
唐新岚也没想到居然能无意中挖掘出这样一个大客户,连忙答应了,又额外附赠了孙志新五大盆猪血这玩意儿没办法真空包装,她这边根本没上架,因为孙志新买的多,到时候车子要直接送到他店里,这样猪血就可以直接装在桶里带过去了。
上午宰杀,中午打包,赶在晚饭前,所有本地订单都送到了,十斤以内的订单统一走快递,量大的都是约好了提货点,直接用小货车送到了指定地点唐爸找人借了一辆车,自己请了一个帮手负责送货,忙了一天,晚上回来,屋子里已经热气腾腾地摆好了饭菜。
“饿了吧快去洗手吃饭,小勇喝果汁还是可乐”唐妈一脸慈祥地看着名叫小勇的大男孩。
小勇是唐爸本家一个寡居的堂妹抱养的,这孩子脑子不太灵光,也上不了学,农村又不像成立,这种特殊儿童还有特殊学校,在农村,就只能养在家里了,小勇今年已经十九岁了,连打工都没人要,唐爸之前当村长的时候,帮他申请了低保,正好搬运送货这活儿也不需要动脑子,唐爸索性把他给带上了。
今天杀猪还剩下些边角料和猪血,唐爸都拿回来了,唐妈给几个处的好的人家送了些,剩下的都自己家吃了,堂屋里的大圆桌摆满了菜,有酸菜烧猪血、辣椒炒猪血、腊肉炖春笋、风干羊肉烧锅子、红烧猪头肉、猪肉头炖粉丝一眼看过去,都是大菜。
唐爸回来的路上就给几个去屠宰场帮忙的打电话了,没一会儿人都到齐了,坐了满满一桌,都是长辈,也没好意思起哄让唐新岚这个小老板也上桌一起吃,唐新岚也乐得自在,带着小勇跑到厨房,唐妈已经在厨房里支起了小饭桌,小勇的养母也过来帮忙,四个人一边一个坐下来吃饭。
吃完饭,送走了其他人,唐妈单独给小勇包了个红包,他妈连连推拒,唐妈直接给塞小勇兜里了“拿着今天来帮忙的都有的,不单是他一个有,往后家里有事,还得喊你们来帮忙呢。”
临走的时候,唐妈还装了好些没吃完的菜给母子俩带回去,农村人不讲究这些,家里请客剩下的菜都是好东西,折一折,带回去一锅炖了,有肉有菜,味道好得很。
“爸,等我仓库弄好了,到时候让彩月姑姑过来帮我看仓库吧小勇也能帮忙打包快递,到时候我给他们开工资。”看着小勇母子俩的背影消失在夜幕中,唐新岚也一边一个,抱住了唐爸唐妈胳膊。
村里人都说因为举报信的事情,唐新岚肯定把他们给埋怨上了,她也懒得解释。
冤有头债有主,再说了,把唐爸这个村长搞下台,最后吃亏的还不一定是谁呢。
没看这都过去一个月了,唐爸自己的养殖场都搞起来了,村里的还半点动静没有呢。
现在好了,唐爸不上班,专心搞事业,还能顺带给她搭把手,唐新岚美滋滋地想,再做两年,说不定她就能攒够去省城买房子的首付了。
唐爸从村里把股子折价拿回来之后,之前造好了一直闲置着的仓库也忙碌了起来,春笋大量上市,在网上买加上运费就不划算了,唐新岚和唐新勇商量了一下,干脆挂出牌子,大批收购春笋,准备多做点笋干,留着端午节的时候卖。
村里人万没想到,唐有才父女俩在村里受了那么大委屈,现在开作坊,居然还想着让他们来挣点零花钱。
一时间,唐有才在村里的声望,反倒比他当村长的时候还要高。
毕竟,当村长的时候照顾村民,那是理所应当。
现在,唐有才和他们一样都是村民了,还能继续想着他们,这就令人格外唏嘘感动了。
做笋干是个辛苦活儿,当天从山上砍下来的毛竹笋,当天就要剥掉笋壳,片开后焯水晾干,再拿去晒,这样枯燥的行为要持续半个月,直到毛竹笋下市。
唐爸请人帮忙去养猪场替他看着,他亲自监督运输工作,毛竹笋从山上砍下来,顺着索道运下山,搬到拖拉机上,直接运到仓库那边。
河滩上临时用竹子搭出了一大片晒架,二十多个手脚麻利的阿姨来回穿梭着,把焯水后的毛笋挂在晒架上,山上的毛笋运下来,直接沿着路边往下倒,下面有人忙着把一袋袋的毛笋解开,砍掉笋壳,装满一推车,就推到厨房去焯水,忙到中午,唐妈带着人过来送饭了。
农忙时节,村里吃的都挺简单的,每个人一碗猪肉烩菜,两个大馒头,唐妈还切了肉丁炒了一大盆酸豆角和酸辣椒,开胃爽口,众人忙了一上午,本来累得都没什么胃口了,闻着酸豆角的味道,口水瞬间分泌出来,热腾腾的大块猪肉烩菜倒没多少人吃了,都去打酸豆角吃。
“月红啊,我看你干脆让你家岚岚在网上帮你卖这个酸豆角,这味道一般人腌不出来”
“就是前年我妹子怀孕,吃啥吐啥,后来我找月红姐要了一盘酸豆角,我妹子吃了,当天晚上胃口就开了。”
“你们都爱吃酸豆角我倒是更喜欢月红泡的这个酸辣椒,都是一样的辣椒,也不知道她怎么腌的,味儿就是比别家的好。”
往年这个时候,其实家家户户也都在忙着上山砍笋子、做笋干,今年很多人图省事,把自家笋子直接卖给唐新岚了,正愁在家闲着没事呢,没想到唐新岚买了他们的笋子,居然还请他们来帮忙做笋干,这样一来,卖笋子是一笔收入,做笋干又是一笔收入,算下来竟是比自家做笋干拿去卖赚得更多。
再仔细一看,来作坊帮忙的,都是把自家笋子包山卖给唐新岚的,众人不由相视一笑果然生女肖父,唐新岚在为人处世上真的和她爹一样,谁死心塌地的跟着他干,他也绝对不会让自己人吃亏,有什么好处也先想着你。
作坊这边的工钱都是一天一结的,到了晚上,来帮忙的拿了工钱,到村里卤菜店斩半只烤鸭或者卤鸡,再去小卖部给孩子买个汽水,一家人美滋滋地享受劳动果实,这幅样子可是把之前犹豫着没有卖笋子的村民给刺激到了。
“有啥好得意的村长家收的笋子1块多钱一斤,扛到集上能卖两块呢。你们自己不会算账吗”陈二妮原本有些老实了,自从唐有才不做这个村长了,她又得意了起来,天天捧着瓜子在村里说唐有才父女俩的坏话。
她是巴不得唐新岚一个笋子都收不到,最好生意也做不下去才好呢。
“哎呀,也不能这么说,扛到镇上也卖不完啊,自己做笋子又来不及,还不如卖点给作坊呢。”上唐村几乎家家户户都有毛竹山,每年春笋出来的时候,漫山遍野都是笋子,砍都来不及,一眨眼就蹿得老高,变成了竹子。
这样算下来,竟然还是一开始打包把自家山上的毛竹笋卖给唐新岚更划算些。唐家专门请了人上山砍笋子,还装了滑索,一座山上能砍下来多少,扣掉人工,折算下来,可比自己砍了拿去零卖赚的多了去了
一时间,村里人心浮动起来。
这其中,新任村长唐明义最是煎熬。
他自认能力也算不错了,而且还比唐有才年轻最关键的是,他儿子很早就在外面做生意了,一点不用他管的,家里也没有负担,他也算是个有抱负的,一心想带着上唐村成为整个双弯镇最富裕的村子。
然而,满腔的抱负刚上任,就被打了个措手不及。
先是村里的生态养猪基地,这个项目是唐有才跑断了腿从镇上申请下来的,因为补助资金不够,还找村里几个土豪凑了一部分股份,合同约定今后养猪基地的年底分红按照股份来分给他们,运作得好的话,投一笔,以后每年都有分红。
现在唐有才一退出,其他几个也闹着要退,搞得他焦头烂额,项目迟迟推动不下去,投了钱的村民就更怕了,担心这个项目在他手里凉了,天天追着他要退股。
想当初唐有才退股的时候,他还觉得这老头挺识相,现在想想,当初就该死拦着别让他退股才对
唐有才一退,其他股东居然没一个肯相信他的
这件事情还没摆平呢,那边又来事儿了。
作者有话要说 别拿村长不当干部,基层干部没那么好做的哈哈,往下看感谢在20210523 10:58:2320210524 11:25:46期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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