第75章 不做浪子3

    宋建军出去了两天, 回来后, 就跟家里人说给宋存找了个活。

    宋存有些意外的看向大哥。

    宋母脸上看不出表情,问道“啥活”

    老大看不惯小儿子,也不知给他找的什么活, 要是脏活累活, 还不如在家里种地挣工分, 要是有个啥, 家里人也能帮衬一把。

    宋建军说“镇上国营饭店当厨子。”

    宋母一喜“这事确定吗”

    厨子好啊,当厨子可饿不着肚子,自家小宝多好吃, 没人比她清楚, 要是当了厨子,可不可着肚子吃吗就是不能可着肚子吃, 也比家里伙食好啊

    宋建军笑着点头“我战友他父亲是国营饭店里的师傅, 去年帮了战友一些忙。他听说我要给小弟找活做, 就问小弟会啥, 都是乡里孩子, 除了种地还会啥啊我一想小弟做菜挺好吃, 就跟他说了, 也才知道他父亲是国营饭店的师傅, 他说要是小弟做菜真好吃的话,就让他去饭店试试。”

    何况他可不是帮了战友一些小忙, 而是救了他的命, 要不是他在关键时刻拉战友一把, 他可不就是断腿那么简单,命都会被炸没了。不过这些都是部队里的事情,不能随便说出来,那就不说了。

    宋存“”

    他这是要往大厨方面发展了吗

    他知道这年头一个农村小子想要出头有多难,何况原身不过读了个小学,好多年没读书了,乍然说要去读书不现实,而原身都快十八了。

    高考,他也想过,小学文化,哪怕恢复高考,去参加高考,也有些惊人,真考上大学,别人不定怎么想呢。

    其实换个活法也不错。

    “谢谢大哥”

    原身这些兄姐对他真的不错,他问道“晌午想吃啥,我掌厨。”

    厨子就厨子吧,虽然他对自己的厨艺也不是很有信心,既然大哥已经给他找了活,不行也得上。

    再说,厨艺不行,多练多做,总会变好的。

    何况他也吃过国营饭店的饭菜,先不说味道如何,至少他的厨艺还是能过关的。当然他一向对自己要求比较高,既然要做,就要尽量做到最好,否则就不做。

    宋建军笑着道“家里有啥就做啥吧。”

    宋母难得对大儿子有了好脸色,说道“这回还算做了件正事。”

    宋存说道“娘,大哥可是军人,军人的职责是保家卫国,一直都在做正事,你这么说大哥他该伤心了。”

    大哥帮他找活,他心里挺感动,娘那话一说出口,别说是大哥,就是他听着都不是滋味。

    宋母想说她这话还不是为了你好,可看着小儿子凉凉的眼神,想到他的话,不能偏心,不然让其他人不满,这会让他变小混混,她低下头啥都不说了,心里却在懊恼,咋就管不住这嘴呢

    宋建军听到小弟的话,心里有些高兴,不管娘有多不理解他,只要小弟能看到他的苦心,就不枉他为他操心。

    他有一年多没回来了,没想这次回来,小弟变化这么大,不仅没了以前的娇气劲,还知道体谅他人,这让他很欣慰,不愧是他宋建军的弟弟,虽然被爹娘娇惯大的,大了就变好了。

    至于其他人,根本没想那么多,小弟变懂事了,不更好吗他们傻了才会多想。

    宋存其实也能理解宋母,偏心一个人习惯了,想改变不容易,即便不容易他也得压着她改过来,不然这么下去,家里真的会闹矛盾,他想了想说道“娘,村里在组织扫盲吧”

    宋母点头,“现在没啥活,扫盲班又组织起来了,那些知青闲着没啥事,就让他们给村里人上课。”

    宋存沉吟着说道“娘没事也可以去扫盲班跟着学学,认几个字总是好的。”

    宋母脸色有些不对,看着他“你是嫌弃娘没文化”

    这些日子儿子的所作所为都让她觉得他在嫌弃她,现在还让她去学习,不是嫌她没有文化是什么这怎么能不让她伤心难过

    宋存忙道“怎么会很多村里人都在接受学习扫盲,难道他们也是被家里人嫌弃才去学的”

    “那肯定不是。”宋母说道,她跟本不是那意思。

    宋存笑了,说道“既然如此,让你去学习怎么会是嫌弃你呢”

    宋母抿抿嘴,说道“平白无故的让我去学习认字,我不意外吗”

    宋存就跟她说“这不是村里大娘婶子都在学嘛,我寻思着娘也不是那没上进心的人,才提议你去学的,怎么就成了嫌弃你呢”

    宋母脸色渐缓,只要儿子不嫌弃她,咋样都行,她说道“那可不是,我肯定比谁都有上进心。我要么不学,我要去去学,那肯定回回都能得一百分。”

    宋建军宋怀民听到他们老娘的话,默默垂下头,肩膀一耸一耸的,看到宋母盯着他们,他们慢慢侧过身子,不让她发现他们在憋笑。

    宋母哼一声,脸色不善的道“咋了不相信我说的”

    李鹃忙道“那肯定不能。娘要去学习,那肯定回回考一百分。”

    宋母一堵,她虽然话是那样说,可要考一百分,也知道不容易,被二儿媳妇这么一说,她老脸有些虚,怪儿媳妇多事,不过既然已经发下话,就不能认怂,不然岂不是让儿媳妇看不起她这肯定不行。

    宋母是个说做就做的人,既然说了要去学习,晌午饭过后,就找了笔和本子,去了扫盲班。村里人看到她来了扫盲班,还有些纳闷,打趣了两句,宋母可不是任由人打趣不回嘴的人,呛道“咋了扫盲班专门为你们开的我这老太婆就不能来了管的太宽了。”

    打趣的人也只能闭嘴,扫盲班是为整个村准备的,凡是村里村民,除了学龄儿童,都可以来上课。即便宋母一把年纪了,来上扫盲班,他们也不能阻止,更不能说啥。

    第二日,宋存就跟着大哥去了镇上国营饭店,刚到国营饭店,大哥的战友王志伟就迎了出来,宋存注意到他走路的姿势有些不对,想到他是退役军人,可能在战场上受过伤,他收了目光,老老实实的跟在大哥身后。

    王志伟看了宋存,裂开嘴“建军,你这弟弟跟你可不怎么像。”

    宋建军瞅了眼小弟“可不是不像,我像我爹,宋存像我娘。”

    王志伟见宋存白白嫩嫩的,这小身板在厨房颠勺,会不会有些瘦弱了,他有些担忧了,说道“要是不想在国营饭店里当厨子,去我们纺织厂也行。”

    他现在是镇上纺织厂保卫队的队长,在厂里还是有些分量的,安排一个工人进去,还是没问题的。

    宋存站出来,说道“我可以的。”

    自从知道要做厨子,他就打算把原先的拳法捡起来,每日坚持练,总会有效果的。

    王志伟看他一眼“你小子挺有志气的,不愧是宋建军的弟弟。”

    宋建军在旁边说道“我们是乡下人,除了种地,也不会啥,也就宋存在厨艺上有些天赋,让他做厨子,他不虚火,让他进厂子当工人,他懂啥啊”

    王志伟点点头,领着兄弟俩进了国营饭店,这会儿已经是半上午,国营饭店里没食客,几人进了后厨,后厨离有好几个人,还有位女厨子。

    王志伟喊了声“爹”

    王大厨正在指挥徒弟揉面,听到声音,回头见儿子领着人进来了,说道“你们来了”

    说着瞅向宋存,细皮嫩肉,细胳膊细腿的,看着就不像厨子,宋建军救了他儿子,就是宋建军他弟弟啥都不会,他也会收了他的。

    宋存朝他笑了笑,王大厨看到他的笑,什么都没问,就说道“今天就开始上班吧”

    厨房里其他人听到他的话,隐晦的看了眼宋存。

    宋存察觉到其他人打量的目光,问道“我做什么”

    王大厨扫了眼厨房,指向墙角那一堆土豆,“把那些土豆削皮,能行吗”

    如果不行,说明这孩子啥都不会,那就安排他在前面端碗。

    宋存笑着道“行的。”

    说完看向大哥,“我就在这里上班了,大哥还有王哥你们有事就忙去吧。”

    宋建军点点头,交代他“勤快点。”

    宋存“我知道的。”

    宋建军又跟他说“自行车给你留在这里。”

    宋建军和王志伟走后,宋存就默不作声的坐在那里削土豆皮,虽然不是很麻利,看那动作,也不像一点厨艺不懂的,王大厨稍稍放些心,至于厨房里的其他人心里如何想,就不知道了。

    宋存拿一个土豆,开始还有些慢,慢慢找到了窍门,越削越快,一堆土豆很快削完,宋存问道“王师傅,这土豆是切块还是切丝”

    王大厨见他这么快削完土豆皮倒是有些意外,心里对这小子满意了两分,虽然看在儿子面子上收了这小子,可要他不行,即便碍于宋建军对儿子的救命之恩,他不会说什么,可心里也会不得劲,他说道“切丝,炒土豆丝。”

    宋存把土豆洗干净,拿起菜板就咚咚咚的切了起来,王大厨教完徒弟怎么擀面条,回头发现宋存已经把土豆切了一半,他跑去一看,竟发现那土豆丝切的比他切的还细,不得不说他有些意外了,问道“你这刀工不错啊”

    宋存笑笑,他来到这里,王师傅什么都没说,就让他在这里上班,他猜到王师傅肯定是看在大哥的面上,答应他在国营饭店上班的,而大哥曾经肯定有恩于王家,不然即便是大哥战友的父亲,也不会那么宽待他。听到王师傅的话,他没有正面回答,而是说道“我大哥是位正直、严于律己的军人。”

    虽然他跟大哥相处时间不长,却也了解他的人。倘若不是他厨艺真的很好,大哥肯定不会同意让他来国营饭店当厨子。

    闻言,王师傅有些怔住了,想到刚刚的态度,心里有些不自在,宋建军的为人他不该怀疑,既然他说自己弟弟厨艺还不错,肯定就不错,他怎么会在看到宋存后,怀疑他啥都不会,而是宋建军想利用儿子的救命之恩给弟弟找工作呢是他小人之心度君子之腹了。老脸有些红,有错就改,他问道“你都会做什么菜”

    一时半会让宋存说会做什么,他也说不出,看向手里正在切着的土豆“酸辣土豆丝、土豆烧肉”

    王师傅问道“就会这两个”

    宋存在厨房扫了眼,看到有猪肉和排骨“红烧肉、扣肉、糖醋排骨、卤猪肉、青椒炒肉丝、仔姜炒肉丝”

    王师傅“不错。”

    宋存顿了顿,问道“还要说面食吗”

    王师傅忙道“不用了。”

    说完,他老脸有些臊,他擅长面食,做菜虽然也不错,但却没有那么精。被人称呼一声大厨,不过是因为他管的国营饭店。

    其他人听到宋存的话,有些不以为然,觉得他在吹牛,不信他小小年纪会做这么多菜,他一个农村小子,也没地方学去。

    厨房里一位四十来岁的妇人,面色不善的看着宋存,说道“要不这位小兄弟今日掌勺”

    这位妇人是厨房里二师傅,掌勺大多都是她负责的。

    宋存倒也不虚,说道“我可以试试。”

    厨房里一位比宋存稍大点的小伙子,笑着道“杨师傅,你可别啊,咱们谁都不知他的本事,万一他做的不能吃,岂不是浪费食材”

    即便宋存说他会做很多菜,没有亲眼所见,王师傅也不敢轻易让他掌勺,他说道“宋存刚来上班,还没摸清饭店的情况,哪能让他掌勺”

    别说宋存是他儿子救命恩人的弟弟,就是一个刚招进来的厨子,在不了解情况的时候,他也不会让他头天上班就掌勺的。

    杨师傅哼一声,瞥了眼宋存,心说年龄不大,口气挺大,还可以试试,真以为掌勺是那么容易的厨房是让他来试试的

    宋存倒也没有继续争取,他初来乍到,让他做什么便做什么。

    一上午,宋存都在切菜洗菜,中午到饭点的时候,客人陆陆续续地来了,王师傅就让宋存站在杨师傅旁边看她炒菜,杨师傅即便不愿,也没柰何,只能让他看,生怕被他偷去了厨艺,放佐料时,都遮遮掩掩的。

    宋存看见了,也没作声,他并没有想从杨师傅这里偷学到什么厨艺,他也看出来了,厨房里王师傅的面食做的确实好,但杨师傅的菜却炒的只能说将就,而且都是些家常便饭,也不需要多大的厨艺。

    客人散去,饭店里的一群人都饿了,王师傅看向宋存,笑着说“你去炒些菜,让我们看看你的厨艺。”

    宋存也没问他要炒什么菜,已经招待过客人,剩余的菜有什么炒什么吧,王师傅确实想看看他的手艺,见他没吭声,就跟他说“做一道红烧肉吧,其他的你自己看着弄。”

    宋存点点头,饭店里有七八个人,只做一道红烧肉肯定不够,厨房有几个锅,生姜大蒜还有肉都是准备好的,直接做红烧肉就可以,他先把五花肉放入水里加入佐料飞水,然后再去炒其他的菜,他看了看剩的菜还有土豆丝,萝卜丝,大白菜,还有一些木耳,蘑菇之类的。

    他炒了个酸辣土豆丝,凉拌了萝卜丝,又做了一道白菜香菇,木耳切丝,炒了道木耳肉丝,最后又烧了南瓜汤,考虑到人多,他做的分量比较足,等到红烧肉烧好,一群人看着餐桌上的菜,忍不住愣了,先别说味道如何,就看菜的颜色,就比杨师傅做的好看。

    杨师傅看着那桌子上的菜,脸色有些不好,不过也没说啥,直接拿着馒头,坐下吃饭,她倒要看看这小子厨艺如何,倘若不好哼

    一群人坐在桌子上,宋存也没出声,他只是来的那天吃了回肉,有段时间没沾到肉味了,见众人都已经坐好,拿筷子开吃。他忍不住坐下来,夹了块红润有弹性的红烧肉喂进嘴里,迫不及待的嚼了起来,太好吃了,他厨艺怎么可以这么好,咽下嘴里的肉,忍不住又夹了块。

    其他几人看到宋存的动作,也夹起一块肉吃了起来,肉一入嘴,眼睛一亮,忍不住对这村里来的小伙子高看一眼,太好吃了,外焦里嫩,肥而不腻,难的是颜色也让人看着很有食欲。

    王师傅是见过世面的,他看到众人的表情,也知道宋存这红烧肉做的好,他夹起一块肉,吃后,忍不住点头,说道“宋存这红烧肉做的好,省城国营饭店的大厨也就这级别了。”

    早晨起来锻炼,又忙活了一上午,宋存这会儿饿的前胸贴后背,即便听到王师傅的夸赞,也只笑了笑,他现在的厨艺如何他很清楚,要说跟省城的大厨比,可能还差了点火候,但是跟杨师傅比,却是绰绰有余,在一个镇的国营饭店当厨子,完全够格,他没必要有心里负担。

    杨师傅的脸色却有些发黑,她没想到这小伙子厨艺如此了得,她做的菜跟他一比,显然上不了台面。她埋头吃饭,什么都没说,身子却有些紧绷。

    其他人见到杨师傅的脸色也不敢吱声,毕竟大家做了这么长时间同事,都是有感情的,杨师傅在国营饭店干了这么多年厨子,被一个年轻小伙子赶超了厨艺,他们还是非常同情她的,同情归同情,但宋存能力确实更强些,他们也不能闷着良心说宋存厨艺赶不上杨师傅,只能啥话也不说,等到时间久了,杨师傅习惯了,就会想通了。

    既然知道了宋存的厨艺,晚饭的时候,王师傅就让宋存负责一个灶台,有些客人就发现,今晚的菜特别好吃,一问之下才知道新来了一个厨子。那些没吃到宋存菜的客人,吃着与往常相同味道的菜,心里很是羡慕,怎么他们这么倒霉,没吃到新厨子做的菜呢

    杨师傅看到客人的脸色,脸色有些黑,整个晚上都沉着脸,一句话没有,对宋存更是视若无睹,当他不存在。

    宋存也没放在心上,只管做好自己的事情,别人只会看到他的努力。

    等忙活完,吃了晚饭,天已经很晚了。王师傅就跟宋存说“饭店后面有宿舍,给你分一间单人宿舍,晚上可以不回去。”

    宋存一喜,没想竟还有这种好事情,他说道“每天来回跑,是挺麻烦,也耽误活,今天就算了,这么晚没回去,家里人该担心了,明天收拾一些东西过来,再住宿吧。”

    王大厨也理解,说道“早上没几个人点菜,你只负责晌午晚上就行了,不用急着来,赶在晌午饭点过来就行了。”

    宋存点点头,就打算回去了。王大厨看着外面的夜色,拿了一把手电筒给他,说道“乌漆墨黑的啥也看不到,照着点,注意安全。”

    宋存没推辞,外面确实挺黑的,摸黑骑自行车,有点困难。

    王大厨手里拿着一个袋子,背着人,塞到他手里,说道“这些东西你拿回去。”

    宋存见他表情,默不作声的接过来,什么也没说,拿着手电筒,骑着自行车,就漫入了夜色里。

    镇上距离他们家有十几里路,路不怎么平整,不过不是阴雨天,也不影响他骑自行车,夜色里,路上静悄悄的,只能听到蛐蛐的叫声,他并不怕,但也不由得加快了速度,快到他们村口的时候,忽然看到路边站个人影,他还没吭声,那边的人就问了“是宋存吗”

    宋存一听声音,知道是大哥,他喊道“大哥,是我”

    宋建军听到小弟的声音,可算松口气,他问道“可算回来了,你再不回来,娘都要吃了我。”

    宋存指指自行车后座,说道“上来。”

    宋建军笑了笑,一下跨了上去,他长腿长脚的坐在后面很不习惯,抬着脚说道“吃饭没有”

    宋存说“在饭店里当厨子还能饿到”

    宋建军一想也是这么回事,两人很快到了家里,宋母在院子门口守着,看到他们回来,松了口气,忙上去问道“咋这时候才回来”

    宋存说道“晚上客人比较多,忙完后,吃了饭,才回来,可不就到这时候了。”

    宋母皱眉“天天这么晚也不是办法啊,晴天还好,要是阴天下雨咋回来”

    宋存把自行车推进院子,院子里静悄悄的,除了宋母和宋建军其他人都睡了。

    宋存说道“王师傅说在饭店后面给我分了一间单人宿舍,明天我收拾几件衣裳铺盖还有洗漱用品,就住在镇上,晚上不回来了。”

    宋母听到儿子晚上不回来,下意识不舍,说道“那不是几天都不能回来”

    宋存点头,是这样的。

    宋母虽然不舍,可儿子是去工作的,不舍也没办法,只能让他去,再说不过是在镇上,要是想他了,去镇上看他就行了。

    宋存把自行车停好,王师傅给他的袋子递给母亲,宋母笑眯眯的接过来,问道“这是什么”

    宋存说道“我没看,回来的时候王师傅塞给我的。”

    他猜应该是吃食一类的东西,晚上收拾完厨房后,还剩了一些食材。

    宋母一听,连忙去了堂屋,家里拉了电线,开着电灯,屋子里非常亮堂,她就迫不及待打开袋子,一看里面竟然是一些猪肉,她一喜,拉着宋存问道“这真是王师傅给你的”

    哪怕不吃,也不想让儿子做坏事,再丢了工作。

    宋存看到是一些切好的猪肉,笑了笑,身为饭店的厨子,今天的猪肉没卖完,他还是知道的,想到杨师傅回去时,也拿了一些东西,想来也是猪肉,他说“真是王师傅给我的。这肉有些肥,把它们熬一下,不容易坏。”

    这可是肉,宋母当然知道怎么保存它,她笑着道“娘知道,水壶里给你留着水呢,你快去洗漱,累了一天了,早点休息。”

    宋建军就在旁边说“我来烧火。”

    小弟好容易带回来的肉,可不能还没吃就坏了。

    宋存没在管他们,他确实太累了,打了水,洗了澡,就睡了。

    虽然很累,第二天早上,宋存还是早早的起来锻炼身子,不管做什么工作,有个健壮的身子都是必要的。

    宋母见他没急着去镇上,问道“今天不用上班吗”

    宋存摇头“我只负责中午和晚上,早上不急着去。”

    宋怀民听到弟弟的话,有些羡慕,他没啥手艺,只会种地,就是想找个什么活,都不行。

    宋建军笑着道“你现在还是临时工,好好干,王志伟跟我说了,只要你干得好,可以转为正式工。”

    宋母笑着道“那可太好了,要是小宝成了正式工,就稳了。”

    有了工作,她再不用担心小宝将来养不了家了。

    李鹃看这小叔子的神色有些复杂,嫁进宋家这么多年,她一直觉得家里最没出息的就是小叔子,她男人虽然也没啥本事,可力气大,会种地,挣的工分是家里最多的,将来分家了,日子也不会错。

    小叔子细胳膊细腿的,还娇气,就是结了婚成了家,也挣不了多少工分,能不能挣够吃的,都还是个问题呢。

    没想到,大伯子一回来,就给小叔子找了个这么好的活,国营饭店的厨子,即便现在只是临时工,这也是吃公粮的,她心里有些酸酸的,这么好的事情,咋没摊到自家男人身上呢,可也知道即便大伯子不满小叔子太娇气,却也因着他是小弟,对他最好,最疼他,啥都为他想在前头,看到他在家种地太辛苦,出去一趟就为他找了份这么好的活儿,对自家男人,大伯子就没这么用心。

    张月梅没什么想法,自家男人是军人,现在已经是连长了,听他说再过一段时间,说不定能升为团长,年纪轻轻就是团长,她知足的很,再说男人还跟她说了,等将来小叔子成婚了,她可以去随军,她巴不得小叔子能过好,让公公婆婆少操心,她也可以早早的去随军,一家子都在一起。

    昨晚,宋母就把宋存带回来的猪肉熬了出来,肉和猪油放在罐子里,早上抄萝卜片的时候,放了些在里面,别提多香了。

    看到盘子里的肉,李鹃忍不住问“娘,咱家又割肉了”

    宋母白她一眼“割啥肉,哪有那么多肉票这是小宝带回来的,有肉就吃,别出去瞎说,影响不好。这个都是小宝的功劳,吃了肉,别老嘀咕他,说他小话。”

    李鹃脸有点红,她确实常常嘀咕小叔子,大不了她今后不说小叔子小话了。

    想到婆婆说不能出去瞎说,也知道其中利害,赶紧闭嘴,又叮嘱几个孩子也不要出去乱说,宋母在旁边帮腔,乱说今后就没有肉吃了。

    宋家几个小孩子都是小机灵鬼儿,听到奶奶的话,哪里敢出去乱显摆,不停摇头,说不会出去乱说的。

    李鹃嘴里吃着肉,心里泛酸的同时,也觉得家里在国营饭店当厨子其实挺不错,平时哪里有肉吃当然这厨子能换成自家男人更好了。
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