眼看端阳节临近, 家家户户都会自己包粽子吃。
县城里的人有那手拙的,或是懒得动手的, 就会到外面来买。
周蜜摊子支起来后, 拿出一个新做的木板当做广告牌。
上面贴了自制的广告贴花,画上画了两个憨态可掬的胖粽子, 旁边写着几行字。
最上面的字写得又大又粗, 周蜜用的是前世广告板书的字体,写着:
周家美味粽,天下第一粽。
另起一行用颜体写了:酱肉咸粽,一串十个二十文。豆沙甜粽, 一串十个三十文。
最后一行写得是预定价格优惠。
咸粽一串儿十个,十五文。豆沙粽子一串儿十个,二十五文。
卖花小贩见周家这两孩子又弄了新鲜把式, 第一个上来看。
即便是有当初肉夹馍的铺垫, 在看到粽子的价格也还是震惊的下巴差点儿掉到地上。
“二十文?!我的天哪,县城里面一串儿粽子不过五文钱, 你这比他们贵了可是整整四倍!周小娘子莫不是写错了?你这个价格, 可卖不出去!”
周蜜闻言笑着摇头:“没错儿,就是二十文。我这粽子可是世间绝味,县城里五文钱的不过是普通的白米粽, 若是掺了糯米, 则要七文,更别说黄米棕了。而加了红枣的就更贵了,十文钱!”
“而且……”周蜜话说一半突然停下来, 从肉粽和豆沙粽里各挑了一个出来,剥开之后直接用筷子将粽子破开,让那卖花小贩来看。
只见那不大的小粽子里面,竟有一整块完完整整的五花肉!
油亮的色泽瞧着已是炖足了火候。
粽子尚且温热,那肉香直接就钻进了卖花小贩的鼻子里,好险没落下口水来。
再看那豆沙粽子,内馅儿十足,豆沙细腻无渣不说,还有完完整整的蜜豆。
红豆的甜香味儿又是一波涌来,直让这卖花小贩馋到想咬掉舌头。
周蜜笑问:“以郎君看,我这粽子当不当得二十文钱?”
卖花小贩忙不迭的点头:“当得,当得。”
好家伙,周家这粽子到真是舍得下本钱,这整块的肉和豆沙,再加上糯米,就是再贵一些也使得。
想到之前肉夹馍的神仙滋味儿,他有些按讷不住地指着周蜜摆出来的两个粽子:
“就是不知道小娘子的粽子能不能论个儿卖?”
周蜜直接将粽子给了他:“您常照顾我们生意,这两个粽子给您尝尝鲜,回头要是有客上门,您也好帮我们做个宣传。讲讲我家这粽子,到底滋味如何。”
卖花小贩得了两个粽子自然连声说好。
可这粽子真入口,他想说不必周小娘子多言,他都得好好跟来的人讲讲这周家肉粽不愧是天下第一。
原以为那肉夹馍里的肉已经是绝味,没成想粽子里放肉竟然如此对味!
不同于香料味道浓郁的肉夹馍,肉粽的里肉块是最纯粹原始的肉香。
不大不小的一块儿,跟糯米嚼在一块儿既能带来满足,又在咽下去的那一刻意犹未尽。
再吃这豆沙粽,不知周家怎么熬的这豆沙,他从没吃过这么精细的食物!
想来隀州城里的贵人们的吃食儿也不过如此了吧?
说起来一年不过就一回的端阳节,二三十文买一串儿回去,一家人都能得个新鲜不说,关键是味道是真的好!
不似县城里卖的粽子 ,加了红枣的也就一星半点的甜味,还是得沾了蜜糖来吃才有滋味。周家这咸粽肉香浓郁自带滋味儿,而甜粽里的豆沙甜入人心,还省了蜜糖呢!
这么算来,这粽子确实不贵。
况且,预定还更便宜!
不等吃完,卖花小贩就做了周蜜第一个上门预定的客户。
咸粽和甜粽各预定了一串。
他准备拆成四四二分的三份,四个一串儿的拿去送给父母和岳丈家。
两个的留着他跟媳妇吃,还好他们如今刚成亲还没有孩子,不然十个粽子还真不好分。
周家肉夹馍这些日子早就在县城有了一定的名气,粽子的推销比周蜜想的还要容易。
加上每个来问询的客人都被旁边那卖花小贩竭力推荐,三寸不烂之舌把周家粽子夸的天上有地下无,十个人里九个都忍不住心痒地想要尝一尝。
周蜜见机又来了一次大促销。
跟当初卖肉夹馍一样,今天来买粽子的人,全都按照预定价走。
而预定前五十名的客人,每人送肉夹馍一个。
预定无论甜咸,一律五文钱的定金。
这下,周蜜的小摊位直接被围了个水泄不通,谁也不想慢一步,成为第五十一个预定的客人。
有那当场吃了被惊为天人的直接预定了五十个咸粽。
还有听闻了这周家肉粽的名声,从县城里赶来的,总之哪怕肉夹馍和粽子都卖光了,周蜜和周宁两个也没法收摊。
预定的客人排了长队,一直忙活到快要傍晚,才算是消停下来。
由于周家的生意火爆,连带着整个封水河市集上的摊贩们都比往日多了不少买卖。
回到家,周蜜拿出今天的预订记录一看,倒抽一口气。
好家伙!整整一千两百个粽子!
“这么多!”
孙氏也被这数量惊得一口气差点儿喘不上来,。
她都不敢细算这么多粽子得换回来多少银钱。一想就心跳加速,扑通扑通地快要跳出来一样。
周言拿着周蜜用来记录预定的草纸本子,也是欢喜的溢于言表:
“咱家阿蜜真是又聪明又本事,光是看这用来记下预订客人的法子,都不是一般人能想出来的。”
周蜜不敢暴露自己认字儿这件事,所以她的预订记录用的都是英文字母和阿拉伯数字,对家里人也说的是自己编的字符好用来记账。
回头等周宁去学堂认了字,记账就方便多了。
因此这预定记录也就只有周蜜自己一个人能看的明白。
一千两百个粽子,甜的八百,咸的四百。
这还只是今日一天的预定,不知道明天又得定出去多少。
端阳节没几天了,她的抓紧时间包粽子。
于是接下来的日子,周家人简直要忙得起飞,周言和孙氏睁开眼吃完饭就开始包粽子。
周蜜和周言两个人上午去摆摊,下午回来帮忙,就是这样,包粽子的速度也赶不上预订的。
这天中午,连县衙的师爷都来了,一张口就是五百个肉粽和五百个咸粽。
这师爷姓柳,四十来岁一把胡子自比美须公,旁的不好就好一口吃的。
原本他是小月楼的常客,那日小月楼弄了仿制肉夹馍邀人品尝的时候,还特地给这位柳师爷送了一份儿去。
当时柳师爷没觉得这肉夹馍有甚吃头,不过就是白面饼子夹上酱肉罢了。
直到第二日听到县衙里的衙役们说起县城门口的周家肉夹馍,才知道原来正主是在城外小摊上的。
那小月楼诺大的酒楼竟然要学一个摊贩的吃食儿?
这事太稀罕,让柳师爷好奇。
于是他叫自己的小厮去城门口去买一个回来尝尝。
没想到,小厮去的太晚,竟然卖空了?!
好在小厮是个机灵的,见到周家肉夹馍能预定,当即给自家师爷定了一个。
这柳师爷又抓心挠肝多等了一天。
直到第二日,小厮拿了肉夹馍飞快地奔回县衙。
柳师爷光是闻着肉香味儿就险些失了魂,当他一口咬下去的时候,更是差点升天。
这一日没白等,甚至有些后悔没让小厮多买上几个。
他不过三五口,竟只剩下小小一牙儿。
打那之后,这小厮便每日都要去周家的肉夹馍摊上预定肉夹馍,并赶着第一个来买了给自家师爷带回去。
周家推出肉粽和豆沙粽的消息也是这小厮给师爷带回来的。
他对自家师爷颇为了解,直接买了俩粽子,咸甜各一个。
柳师爷光是看周家粽子小巧,就忍不住夸赞。
他从前游学时在南边曾待过些时日,南方的粽子不像隀州这边,一个比着一个大,还都是枕头粽,瞧着不美。
周家的粽子跟他曾在南方见过的粽子一样,也是四角粽,只这形状就以叫柳师爷对周家的粽子十分满意。
再尝过肉粽的鲜美和豆沙粽的甜糯之后,更是又一次倾倒。
他走南闯北那些年,所见所闻竟不如一个农家小娘子,这粽子说句“天下第一”有几个人能反对?
不但是味道好,就是这外形拿来送人都有几分雅致。
想到县令这些日子发愁的事儿,立刻叫小厮去跟周家买了咸甜粽子各二十个,拿去给了县令程青松。
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