第十五章
许八夕因为纪叔的死心情沉闷。
昨天揣着那十八万块钱失眠到凌晨,周杨突然请了一天假,许八夕只能自己上桌点餐。
坐着的男人眼睛细长,眼皮微抬,俩人视线相接,许八夕明显感到他目光一颤。
然而只是一瞬间就回复正常。
男人颇有些不耐烦的说:“店里有什么特色菜吗?”
许八夕抿嘴,略一沉吟,淡淡地说:“都是特色菜。”
“……”森先生嘴角一抽,不由得重新审视面前这位年轻的服务员,心想真的可了不得,都是特色菜还生意冷淡?
森先生的直播还开着,横立着的后置摄像头正巧将许八夕的指节分明的手纳入屏幕中。
弹幕中飘过了几句“哇,这个小哥哥手可真好看”。
微微坐正身子,森先生清了清嗓子,问道:“那你给我推荐几个吧,我一会儿还有直播,勉强填口肚子。”
许八夕上辈子见惯了这种眼里放不下别人的人,倏地从男人手中抽回菜单,居高临下的看了一眼他立在桌面上的手机,不咸不淡的答道:“天气渐冷,店里没有备货,现在能做的就是小炒肉和汤一类。”
这哪是没有备货,这分明是被街角新开的网红餐厅挤了生意,快要倒闭的节奏吧。
森先生鄙夷的撇撇嘴,不再看许八夕,垂着眼无奈的说:“那就来份小炒肉吧,不要姜不要蒜不要葱不要放味精,再要一小份皮蛋瘦肉粥。”
许八夕“嗯”了一声,从餐具箱里拿出一套瓷白的餐具递给他,又从厨房倒满一茶壶水,搁在他桌上。
整个过程一言不发,冷淡的态度让森先生越发不悦。
见许八夕隐入后面厨房,森先生打开声音,菜馆内陈旧的设施在直播系统滤镜的美化下竟也有些复古的意味,但森先生却不以为然,他提起茶壶,开始烫餐具,一双眼睛盯着瓷白的餐具,目光微闪,颇有些意外:“咦,这家小菜馆的卫生竟然出乎意料的达标呢。”
他将摄像头对着已被白开水浸泡的餐具,高清画质下,碗里的水与餐具似融为一体,微微一晃泛起清澈的水波。
连日来的糟心事让他并没有多少心情继续经营,纪为忠留下的十八万如同一个沉重的包袱一样压.在他肩头,让他胸口沉闷。
生意上门,又让许八夕心底的阴郁稍稍纾解。
每次做菜真是个释放压力的过程呢。
许八夕将带皮五花肉仔细冲掉血水沥干,青红椒洗净切块放在盘中备用。
带着月牙的指尖因为按着肉切块泛白,许八夕精瘦的手腕用力,泛着压寒光的刀锋飞速抬起落下,一阵极其微弱的声响过后,许八夕将菜刀反向一压,那块刚才还完整的肉此刻已变成厚薄匀称的肉片,从左到右规整的呈现在案板上,肉上面的纹路依旧完整。
森先生烫好餐具,左手托着下巴,继续吐槽:“小炒肉是最简单的下饭菜,看着这个店生意不好我也就不难为店家了,肚子好饿哇。”他斜眼看了看腕表的时间,叹气道,“等待的时间真难熬,像我这种不接受任何店家红包的良心主播真是越来越少了。自己给自己点赞。”
屏幕上满屏飘过的“呵呵呵呵呵呵呵呵呵”完全覆盖了森先生的面孔。
许八夕刚将葱姜切段切片,突然想起客人的叮嘱。
不放葱姜蒜?
像这种口味重的菜,葱姜是必备的小料,姜的辛辣和葱的浓郁香味会将五花肉的鲜美肉质与豆豉完美结合,确保肥而不腻。
他想了想,将葱蒜切碎沥汁,倒入了碗中。
早餐的简单和数量繁多,许八夕一直用无从解释的金手指,要真追究起来,最没有科学依据建国后成精的大概就是他这个重生的人。
所以从发现自己可以批量快速的做菜到现在,他已经可以坦然用这份得天独厚的“超能力”。
而中午这位客人点的餐,他闭着眼睛单手都能翻菜做出,中午有现成的米饭,这两道大概也就需要二十分钟。
许八夕先将备好的青红椒下锅,刺啦刺啦的清脆声响传来,鲜嫩的蔬菜与热好的铁锅短兵相接,青红椒最外面的那层皮被烫炒的渐渐显现,蔬菜特有的香气随之冒出,炒好后,许八夕将其盛出备用。
他用大菜勺从油碗中舀了些许清油倒入锅中,改良后的煤气灶炉火旺盛,油很快冒出青烟,许八夕将肉片放入锅内,细小油腻的油点瞬间欢快地蹦跶起来,五花肉像是赤身初现的小姑娘,羞涩的渐渐卷起自己的腰身,通身泛起暗红色,肉的浓郁香味掺杂在细微的烟气中。
肉至五成熟,许八夕又将豆豉和葱姜汁倒入锅中,令人食指大动的滋滋声瞬间爆起,大豆的浓香与肉和小料的调和香气完美的融合在一起,随后他将最初做好的青红椒倒入,捏了适量的盐撒在最上,小幅度的翻炒两下立马关火。
利用炒锅的余温结束这道爽口下饭的小炒肉。
厨房里弥漫着肉眼可见的烟气,许八夕不自觉吸了吸鼻子。
嗯,真香呢。
此时煲汤锅内加水的米饭已变成稍显粘稠的米粥,许八夕将烫好的肉丝与姜汁入锅,橡皮粉色的肉丝微微蜷曲,晶莹饱.满的米粒已经完全膨胀,许八夕将碎好的皮蛋撒入锅内,皮蛋特有的腐乳味道夹在轻微的姜辛辣中,一分钟后,粥也出锅。
许八夕刚捏起一小撮青蒜,犹豫两秒最终放下。
他不喜欢青蒜,而外面那个客人虽没有明说,但看那副挑剔的模样,相必也是不吃。
本来店里生意就不好,许八夕已经不想再招惹客人厌恶,更何况是美食主播。
森先生看了眼时间,过去了十分钟,而他在网上预约排队的号码从十七号变成了九号。
此时已经近一点。
直播间里的人有些小不高兴,本来是卡着饭点看森先生直播更有食欲,哪知全程都在等待,算是乘兴而来败兴而归。
也有部分死忠党,盯着星星眼,继续给森先生送着小fafa。
森先生已经等得不耐烦,一分钟内数次看向柜台方向。
柜台旁的门啪嗒一声打开,森先生皱着眉抬眼望去。
一身白净衣服的许八夕,正手端着餐盘,他点的两道菜已经做完。
“您的小炒肉和皮蛋瘦肉粥,请慢用。”许八夕鲜少用这种官方的语气,大概是因为做菜让连日来的阴郁心情一扫而空,他的脸上不自觉带了笑,嘴角扬起。
森先生的目光落在他嘴角右侧,那个闪现的小梨涡上,有一瞬间的愣神。
还未曾细想,他的鼻翼微微翕动,有什么香气不受控制的钻入了他的鼻子里,吸引了他的所有注意力。
带着虎皮的青红椒与卷起黑红的五花肉搭配在一起,混着豆豉的香咸,让森先生咽了一口口水。
他的视线极为困难的从小炒肉上挪到皮蛋瘦肉粥上,闪着香油微光的米粒,一颗一颗爆满炸开,藏青色的皮蛋隐在粥下,带着一抹神秘的面纱与粉色肉丝相配。
森先生又咽了一口口水。
他倒吸一口气,极力掩饰自己这副失态的模样,故意拿腔问道:“没放香精吧?”
“……”许八夕转过身,莫名的垂眸看向森先生,噎了半晌,才缓缓摇头说:“香精味精鸡精都没有,店里的所有菜品完全绿色天然无公害。”
“呵。”森先生哼了一声,挥了挥手。
许八夕抱着托盘回到柜台。
端起水杯抿了口水润润嗓子。
眼睫垂下,因抬起而微眯的眼睛斜睨了一眼准备开吃的男人。
微微摇了摇头,许八夕坐回了自己的电脑前。
真是林子大了什么都有,奇葩的客人。
森先生还未开吃,已经咽了几下口水。
这一定是因为他太饿了,凭他从业五年,直播两年,走遍大江南门,吃遍万千美食的丰富的经历,怎么会对这个小破餐馆的饭菜那么……
他拿起筷子,装作看不进眼里一样,撇着嘴夹起一块肉,他先凑到鼻尖闻了闻。
嗯,没什么不一样的。
然后闭着眼睛将肉递入嘴里。
突然,他的脑海里哄的一声。
像是什么从未有过的东西炸裂溢出。
森先生猛地睁开眼,眼神微动,他不可思议的停下咀嚼的动作,目光落在柜台上,只能看到服务员的露出的半颗脑袋。
而后,他的腮帮子开始鼓动,咀嚼的幅度越来越快。
近乎是狼狈吞下那块肉,又急不可耐的夹了另一块。
就这样沉默的吃了五分钟,森先生偶尔停顿两秒,享受般的闭着眼睛细细回味先前入口的味道。
他抄起小勺,舀了一勺粥一口吞下。
大睁的眼睛里又冒起小星星。
终于,他再也无法抑制,完全没有尝出小炒肉里葱姜味有任何不妥,一筷一筷,一勺一勺,一声不响的全都吃了个干净。
汤盆里的最后一勺米粥下肚,森先生意犹未尽的舔了舔嘴角。
竟然打了个饱嗝。
额,好撑,但是还想吃怎么办。
森先生完全没看到已经爆炸的弹幕,站起身,走向柜台。
而
手机震动,提示他预约的餐位已经空出,而他完全不想搭理。
许八夕的斗地主刚开,他手里一副好牌,正要去抢地主,眼前的光线暗下去,一道阴影覆盖上来,他下意识抬头,撞入了一双——嗯,令他感到莫名其妙的眼神里。
他张口,询问的话还未出声,就听到那个万般挑剔的客人,拿着手机,急不可耐的说:“老板,好友位安排一下,扫我个好友,有菜时随时通知我,随叫随到。”
“啊?”
许八夕嘴角抽了抽。
“请您务必要理解我这个迷弟迫切的心情。”男人又补充了一句。
“……”
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