苏天包的后山并不高, 海拔只有几百米, 但占地特别广, 里面大大小小的山泉水不计其数，还有几条溪流。因为气候不错，里面的物种也非常丰富, 早些年上山砍柴的时候还能见些老虎、狼之类的狠家伙, 狐狸、兔子、野鸡之类的更是数不胜数, 可惜后来随着上山打猎的人越来越多, 这些东西都消失的差不多了，村里的老人们说是迁往离村子较远的西山上去了，那里山高林密, 人烟稀少，更适合动物生存一些。
这座山实在是太大了，几十号人收拾了十来天, 也才将将收拾了一小片出来，时间不等人，苏天只能赶着先种上一部分果树。
苏天他们这里属于纬度偏低的南方, 气候湿润，能种的果树种类还是蛮多的, 其中以柑橘为主, 已经形成了产业链, 不过村里种柑橘的人实在是太多了，苏天觉得没有必要与民争利，只是象征性的种了一小片, 丰富一下水果种类，供应清湾山庄就可以了。
他主要种的还是价格比较高的水果，像枇杷、樱桃、荔枝、蓝莓、桃子、李子、葡萄、猕猴桃、碧根果之类的，反正什么赚钱种什么。这里面就桃子卖不起价，本来苏天是不打算种的，但清湾山庄的客人们强烈要求他必须种，没别的，桃花好看啊，本着顾客是上帝的原则，苏天还是同意了。
这些东西里苏天最宝贝的是荔枝、蓝莓、樱桃和碧根果，在超市里卖的死贵死贵的，苏天可是花了大价钱买的果苗，还特地请他们大学的一位老教授过来给他指导。
别看苏天他们只是一个二本农业大学，但这位老教授的水平可不比那些一流大学差。老教授出身贫寒，学历不高，最初就在林场工作，因为热爱这一行，孜孜不倦的研究了几十年，凭着几项硬核的科研成果，才一路走到今天。
可惜因为学历限制，终究被那些自恃正统的海归轻视，明里暗里没少挤兑。老教授倒也不屑于与那些只会纸上谈兵的人为伍，就待在苏天他们那个破学校，每天上上课，没事搞搞研究，过得还是挺充实的。
苏天当初去这个农业大学是被调剂过去的，以老思想看来，好不容易读个大学走出农门，结果还是学种地，有些无用，苏天自己刚开始对这个专业也很不满，自然学的也不怎么认真。
老教授是个重实践的人，看苏天虽然来自农村，但一身细皮嫩肉的，一看就没有吃过苦，而且学习态度一点儿也不认真，便有些不喜，给苏天打分一向偏低，苏天生性好强，就跟他耗上了，下了不少心思，后来每次考试都是专业第一名。
这位老教授虽然面上对苏天仍然没个什么好脸色，暗地里却是喜欢的不行，苏天毕业的时候，老教授还给他介绍了一个科研所的工作，工资待遇都很好，还能解决京城户口，别说苏天他们学校的毕业生，就是一流名校的毕业生也是挤破脑袋也不一定进的去，苏天也是那时才发现这位老教授对他有多好，可惜因为顾浩初的原因，苏天没有去成。
辜负了老教授一片好意，苏天内心很是自责，一直都不怎么敢跟他联系，也就是去年回清湾后，惦记着老教授，时不时的偷偷给他寄些特产过去，师徒两个才重新联系起来。
当年那事儿确实让老教授有些生气，那么好的苗子，如果有更好的机会也就罢了，偏偏赋闲在家无所事事，不过苏天这一来二往的小心求饶，还是让他心软了，苏天开口求他过来帮忙的时候，他爽快的同意了。
为了迎接老教授的到来，苏天一大早就起来忙活，鸡鸭鱼肉样样都要有。苏天自家的鸡鸭还没有长大，就从秀华嫂子家捉了只土鸡过来，炒了一个宫保鸡丁，炖了一个野生菌汤鸡；鸭子是从苏峰家里捉的，拿来做的啤酒鸭，老教师一把年纪了，别的爱好没有，就爱喝点小酒，这啤酒鸭最适合不过；鱼就是做的酸菜鱼，微微带点辣，估计老人家也吃的了；肉就是做的红烧肉，蚂蚁上树和青椒肉丝，另外蒸了扣碗、八宝饭，炒了几个素菜，凉菜就是拌的猪耳朵和牛肉。老人家是北方长大的，口味清淡，苏天难得克制住了自己往里面猛扔辣椒的冲动。
苏天现在的厨艺可以说已经是大师级别了，一早上从厨房里传出来的那个香味儿啊，把客人们馋的不行，死守在厨房外头不肯走，要求分一杯羹，有人甚至开出了天价，都被苏天强硬的拒绝了。
老教授年纪大了，坐不得飞机，苏天特地给他买了个软卧，一觉就可以睡到清江，为了避免老人家转车麻烦，苏天一大早就把顾浩初派去清江接人，他现在使唤顾浩初是越来越顺手了。
清江火车站人流量大得很，苏天怕顾浩初错过人，特地用一截木头和纸壳给他糊了个牌子，看着醒目得很，就是有点辣眼，苏峰看顾浩初面无表情的拿着那个牌子出去，险些没笑到肚子痛。
快十二点的时候，顾浩初那辆豪车稳稳的停在了清湾山庄门口，从里面走出来一个头发花白，皮肤黝黑的老人，身上穿着一件洗的有些泛白的蓝色羽绒服，跟路上那些扛着锄头回家的农民一点儿区别都没有。估计是常年泡在试验田里的缘故，老教授比一般人还显老，脸上的皱纹密密麻麻的，一层叠着一层，但精神还好。
看着老教授慈祥的微笑，苏天突然感觉到一阵酸涩，这么大年纪了，还大老远的为他奔波，苏天两步走上前扶住他，“老师，辛苦您了。”
见到自己的得意学生，老教授自然是高兴的，眼神都柔和了许多，说：“睡了一路，有什么辛苦的？你包的地在哪，咱们先去看看，春雨贵如油，可不能错过了好时候。”
“急也不急这一会儿，山路不好走，都到饭点了，咱们先把饭吃了，睡个午觉，养好精神再去。”老教授是个急性子，苏天知道他肯定是等不到明天再去。
年纪大了，坐了近四十个小时的火车，老教授确实有些疲惫，便也没再坚持。
把人迎进屋，饭菜是早就备好的，趁老教授喝口水的功夫就摆上了。满满当当的一大桌子，色香味俱全，看着就让人口水直流。
“老师，您先喝点汤，养养胃。”苏天先给老教授盛了一碗鸡汤，昨夜下了雨，苏天一大早就去后山把菌子采回来用老母鸡炖上了，这会儿菌子的香味已经完全浸到了鸡汤里面去，鲜的不行。
老教授只尝了一口就惊艳了，“苏天，你从哪儿请的厨师啊，这水平高。”
苏天嘴里谦虚着，“哈哈，主要是这菌子好，纯野生的，鸡也是土鸡。”
“原来是你做的啊，没想到你还有这一手。”老教授觉得自己果然没有看错人，苏天干什么都踏实。
“合您口味就好，再尝尝别的。”
“好好好。”老教授也不客气，喝完汤就夹了一筷子啤酒鸭尝了尝，香料爆炒的香气与酱油一起渗入了鸭肉中，加上香醇的啤酒，膻味被除的干干净净，入口鲜香，诱人的紧，对于喝酒的人来说，吃上一口就是一种极致的享受。
再尝了尝炖的软烂的红烧肉，入口即化，肥而不腻，咸香宜人，非常适合牙口不太好的老人家，素菜也好吃，清炒的山药，脆脆的，有一股子清甜的味道……
眼见老教授一口接一口，筷子一点儿没停下过，苏天自然是高兴，又怕他消化不够好，饭后还特地给他泡了杯热茶，解腻的很。
吃完饭简单休息了一会儿，苏天就带着老教授去房间休息，他年纪大了，喜欢接地气，苏天就给他选了一个一楼朝阳的小套间，老教授来之前特地布置过的。床上软软的垫了好几层新棉絮，被子枕头也都是新的，苏天买回来过了水，晒的暖和和的。屋子里家具一应俱全，洗漱用品也是特地买的，茶水瓜果也都备上了。
苏天指着桌子上一盘红艳艳的果子说：“老师，您要是饿了可以尝尝那草莓，我自己种的，还挺甜的。”
老教授拿起一颗尝了尝，果然很甜，有一股子清香味儿，他倒是对苏天这儿有些兴趣了，估计是水土原因，出产的东西都比别的地儿好些。
吃过饭休息了两三个小时，老教授就起来催着苏天上山了，老人家神采奕奕的，看得出来休息的不错。
这会儿已经运了好几批树苗到山上了，工人们有的忙着刨坑，有的忙着浇水种树，老教授弯腰从地上捧起了一捧土，细细碾了碾，又放在鼻子边上闻了闻，然后脸色一下子沉了下来，“胡闹，你学的东西都喂狗肚子里头去了？这土质能种樱桃吗？”
苏天讪讪道：“好好养着应该也还是能结果吧？”关键是樱桃值钱，不行也得行啊，光靠种些桃李之类的，他喝西北风去啊。
老教授瞪他，“你买了多少棵？花了多少钱？”
“五千棵，四十万。”考虑到条件确实不怎么适宜，为了提高存活率，苏天买的树苗都是最贵的那种。
四十万不是个小数目，送都送过来了，人家肯定是不会退货的了，老教授只得恨恨道：“让他们别种了，你先带着我到处考察一下，看看哪里水土合适一些。”
老师出手，苏天自然是求之不得，带着老人家在山上转。一路上枝繁叶茂，苍苍郁郁，鸟语花香，令人赏心悦目，心旷神怡。
突然，苏天看到了一个熟悉的身影，隐隐约约的出现在草丛里，一惊一乍的，好像在扑棱着什么东西玩，“钱钱，你怎么在这儿？”
刚刚还在尽情撒欢的钱钱愣了一下，然后什么都顾不上了，转身就跑。
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