第 28 章 煎包

    第28章

    罗青梅在门口跟梁师傅说了两句,进去后发现邱爱婷又在等自己。

    “怎么不早点睡”罗青梅笑着问。

    “没什么，反正最近不加班，我不困。”邱爱婷笑着说，“你要不要吃点东西。”

    “不了,今天有点累,想早点睡。”罗青梅觉得大半夜的还是不要吃夜宵了,昨晚会做梦,可能就是夜宵惹的祸。

    “你没事吧”邱爱婷问。

    罗青梅扬起一抹笑“已经处理好了，我挺满意的。”邱爱婷是知道自己和梁师傅弄这个糖果的事的，早知道昨晚她就不要多嘴了。

    看来等事情公布时，还得跟她聊一聊。

    罗青梅洗漱后躺在床上,想着要怎么把这一些隐患解除,不过没一会,她的心思就转到了买房子上。

    这年头房子并不好买,她并不喜欢楼房,厕所公用，没有厨房，想想就难受，最好是像梁师傅家那样的院子，偏一点也没有关系。

    她可眼馋梁师傅院子里的那些陶缸了。

    想着想着，罗青梅沉沉睡去，一夜无梦。

    第二天，厂里就公布了消息,这一批糖果重新回炉加工成另一种糖果。

    李主任亲自带着李超越到糖果车间,喜气洋洋地把自家侄子夸了一顿。

    李超越想到那写了一半的指点,就算睡眼朦胧的，依然还是强打着精神来车间指导。

    他知道了麒麟菜胶的作用,使用方法，要如何配比，他的经验让他很轻松就能够完成这个任务。

    但是邱爱婷却有些惊讶，李超越研究出来了，那罗青梅和梁师傅研究的那个糖果要怎么办

    一直到她看到成品，不由愣住了，这跟罗青梅做的没有太大的差别。

    她想到昨晚又晚归的罗青梅，心里猜到了什么，不由为此而感到愤愤不平。

    她怎么那么倒霉，就碰上这种事呢

    邱爱婷有心想跟其他同事说明真相，但想到李主任的行事作风，她承受不起失去工作的风险。

    她心不在焉地工作着，到了午饭的时间，她拔腿就往食堂跑，找到罗青梅在的窗口。

    “青梅，你你没事吧事情我都知道了，他们太过分了。”

    罗青梅看着陆续进食堂的人，对邱爱婷说“这事晚上我再跟你说，总之我没受委屈。”

    邱爱婷看了一眼其他人，打了两个菜，“那先这样，我们晚上再聊。”

    对于邱爱婷的关心，罗青梅还是很开心的，不过中午很忙，没一会她就把这事给抛到脑后了。

    下午有难得的休息时间，罗青梅跟梁师傅讨论房子的事，老人家的建议绝对是要考虑的。

    “根据你以后的打算，你最好是找一家临街的房子。”梁师傅想了想，“东华街是好地段，不过那边的都是楼房，街边

    都是公家的，倒是东华街隔壁的秀春路可以考虑。”

    “其实我喜欢独门独院的那种。”罗青梅实话实说，“最好有块小菜地能种点菜。”

    梁师傅听着就笑了“跟你师母一样，这样的房子中心可不好找。”

    罗青梅叹了口气“那院子总得有吧，要不住着也不舒坦。”

    “师父，你们在聊什么呢”陈大先抓着一把瓜子走过来，笑呵呵地加入话题。

    “聊买房子的事。”梁师傅应了一声，“大先，我记得你家有人在房管所吧，帮忙打听下。”

    “行啊，这没问题。”陈大先爽快地应下来，“对了，师父，你最近还接宴席吗”

    “暂时没接，歇一歇。”梁师傅摇头，“等进了二月再说。”

    “那师父什么时候接了告诉我一声，也让我挣一点呗。”陈大先腆着脸说。

    “钱又花完了”梁师傅瞪了陈大先一眼，“都告诉你了，要存钱存钱，怎么就不听这回又买什么了”

    “买了个冰箱，嘿嘿，手头紧了。”陈大先挑挑眉，“这东西可实用了，师父，您也买一个。”

    “一边去，就喜欢买这一些电器，怎么不学学友谊，存钱建房子。”

    “人生在世，吃喝二字，就要及时行乐。总之，师父您有活就叫我一声，我先走了。”陈大先说完，一溜烟就跑了。

    梁师傅摇摇头，两个徒弟，一个花钱如流水，一个如铁公鸡一毛不拔，真是两个极端。

    他看着罗青梅“你可千万别学大先，还是要存点钱傍身，以后用处多着呢。”

    罗青梅点头，不过买房是大事，她也不确定还能剩多少钱。

    傍晚下班后，罗青梅就去机械厂找罗青鸿，打算跟他聊聊这事。

    罗青鸿认识的人不少，让他帮忙打听打听，此外，她想跟他说说自己这个工作的事。

    毕竟是罗青鸿帮她找的工作，她不做了，要怎么处置，他拥有绝对的话语权。

    “一千块”罗青鸿惊讶地睁大了眼，声音忍不住拔高，而后他又压低了声音，“真的假的”

    罗青梅点头“没错，所以我不打算要这份临时工了，二哥有什么打算”

    “我有什么打算不重要，你不要这个工作，你是打算做什么自己开店吗”

    “是的。”罗青梅并不否认，而且自己开店，更加自由，不用受制于人。

    罗青鸿神色有些恍惚，一千块啊，他们罗家这些年的存款只怕都没一千块。

    “二哥不反对你开店，不过会不会太辛苦你身体受得了吗”他想到罗青梅为了做碗糕，累得眼底都是红血丝的情况。

    “我又不傻，还能让自己累着”罗青梅如果真的开店，要么买机器辅助，要不就是做简单的吃食，才不委屈自己。

    “二哥，你帮我打听下哪里有房子或是铺子卖，我肯定要添些工具，再住邱

    家不太方便。”

    “行，我帮你打听，你把你的要求仔细说下。”罗青鸿安静地听了一会，说要像邱家那样的独门独院，不由有些犯愁，这可不容易找。

    “你这个工作的事，我问问大哥大嫂，如果他们愿意，就补我一些钱拿走。”

    罗青梅点头“补钱是一定的，不过我有一个要求，这个工作不许落罗青兰手上。”

    罗青鸿揉揉她的头“这是肯定的。”有时真搞不懂女人之间的恩怨。

    罗青梅这就满意了，承诺道“等我有自己的房子了，你想吃什么好吃的我都给你做。”

    “别等你有房子，就今晚，我想吃煎包了。”

    “”罗青梅白了罗青鸿一眼，“你确定，这可没那么快就做好。”

    “确定，走，我们去买菜。”罗青鸿想到以前罗青梅做的煎包，擦了擦嘴角可疑的水渍，一想就好馋。

    临时小市场这时候几乎没有摊位了，只买到了大白菜，罗青鸿带着罗青梅直奔黑八家，找他借肉。

    黑八一听罗青梅要做煎包，马上说他也要吃，然后上何家的冰箱拿肉。

    邱爱宏今天有点不舒服，待在何家跟两位老人待着，现在见到罗青梅，就跟着一起回家了。

    平时精神的小娃，这会蔫蔫的，听罗青梅要给他做兔子包子，才精神了一些。

    黑八拿的这块肉是三层肉，还不到一斤重，罗青梅把它放温水里解冻，换了几次温水就差不多了。

    她和面的时候，黑八和罗青鸿就洗菜、切菜，两人说说笑笑的，时不时逗弄下邱爱宏，屋里一下子热闹起来。

    罗青梅让面醒着，开始炒馅料。

    其实馅料有许多种做法，不过罗青梅更爱炒过的馅料，味道更香，鲜肉包除外。

    三层肉去皮切小块后油炸得金黄，然后下香菇丁翻炒出香味。

    单独盛出来后，已经用盐杀出水分的白菜下锅翻炒，倒一半的肉丁香菇丁翻炒。

    而另一半的肉丁香菇丁则和酸豆角、切碎的粉丝翻炒一会，加了一点自己杵的辣椒，热锅一激，那酸辣味扑鼻而来。

    闻着这酸香味，本来还质疑酸豆角包子的黑八悄悄地咽了口口水，“可以包了吗”

    罗青梅洗了手，回案桌上继续揉面，这会面团已经可以包包子了，不过还得进行二次醒面。

    “二哥，帮我倒一盆开水。”罗青梅说着，开始擀面皮。

    她把一大勺的馅料倒在

    面皮中间，紧接着她的手指迅速地捏起面皮，沿着一个方向捏，一个有着十八个褶子的包子就包好了。

    “青梅，你慢一点，让我再看看。”罗青鸿伸长了脖子说。

    黑八洗了手，在一旁蠢蠢欲动，趁着罗青梅去拿大圆盘的时候，迅速拿起一张面皮，舀了一勺酸豆角馅料放在中间。

    然而无论他怎么捏，都捏不出罗青梅那样漂亮的褶子，最后他一发狠，把四个角的面皮都揪起来，捏成一团。

    “哈哈，黑八，你包的太难看了。”罗青鸿在一旁嘲笑道，“看看，包子皮破啦。”

    “你行你来呀”

    罗青梅把盘子放装热水的盆上，再把包子放上去，回过神见两个大男生已经在比赛谁包的包子好看了。

    “先说好，你们自己包的自己吃哈。”罗青梅看着那两个丑兮兮的包子，忍住把它们回炉重造的冲动。

    “没关系，我们能吃。”黑八自信地说。

    “有多少个我都能吃完。”罗青鸿哼了声，“下次我多定两斤肉，青梅再做鲜肉包，要肉嫩汁水多的那种，一个都不给你吃。”

    “小气鬼。”

    罗青梅懒得理会这两人，迅速包好几个包子，然后盖上纱布二次发酵。

    罗青梅又继续包包子，三斤多的面粉，包了四十多个包子，最后几个她特地馅料包少了，做成了兔子形状的，邱爱宏爱得不行，一直守着。

    这时候，第一盘包子二次发酵得差不多了，罗青梅把平底锅刷上一层薄油，把白胖胖的包子摆上去，小火慢煎。

    “青梅，青梅，怎么不放我们包的包子”罗青鸿盯着锅里的包子看，感觉好饿。

    “你们去把大锅的火点了，一半包子蒸，一半做煎包。”

    等包子底被煎成浅黄色，罗青梅开始往锅里加冷水，一直到包子的三分之二处，然后盖上锅盖大火煮。

    她估摸着时间掀开锅盖，锅里的包子膨大了，水剩下不到一半，等水快干的时候，转小火，慢慢把包子上的水分烤干。

    做好的煎包有股独特的焦香味，底部的被煎得姜黄色，有点硬，口感蒸出来的包子完全不同。

    罗青梅夹了一个白菜馅的，轻轻咬一口，白菜的汁水就流了出来，而肉丁、香菇丁浸泡在白菜汁中，变得松软，滋味更足了。

    黑八吃的是酸豆角的，他边吃边哈气“好吃，又辣又酸，豆角爽脆，肉丁香菇丁都特别香，就是粉丝有点不行。”

    罗青鸿瞪了黑八一眼“瞎说，粉丝也很好吃，吸饱了豆角和肉的滋味，比煮出来的好吃。”

    “爱宏，你说哪种好吃”黑八吃完一个，又夹了一个白菜馅的。

    “青梅姐姐做的都好吃。”邱爱宏，小口啃着包子，视线却看着他的兔包子。

    罗青鸿指着黑八哈哈大笑“看，爱宏都不上你的当。”

    罗青梅丝毫不理会两人的争论，起身把发酵好的包子放到大锅的蒸笼里，然后开始做第二锅煎包。

    邱爱婷回来时没想到家里这么热闹，刚进门就被塞了个包子。

    她看着罗青梅的笑脸，吃着手中松软可口的包子，看来罗青梅并没怎么受影响。

    罗青鸿和黑八走的时候，带走了不少包子，给罗青梅留了十来个。

    邱爱婷看着邱爱宏睡觉，出来时罗青梅刚洗漱好，“青梅，你真的不是被迫的”

    她见罗青梅摇头，一直提着的心终于放下“那就好。”

    “你不用担心，有梁师傅帮忙看着呢，再说我有新的打算了。”罗青梅拍拍邱爱婷的胳膊，“你也早点睡吧。”

    邱爱婷打了个哈欠，没有追问，罗青梅是个厉害的人，相信她能解决所有问题。

    没几天，红安食品厂新出的

    糖果就出名了，又q又有嚼劲，装在透明的玻璃瓶里，各种颜色混和，非常漂亮，刚一摆上供销社的柜台，就销售一空。

    不过罗青梅并不关注这些，她手边收到了不少关于房子的信息，需要先筛选一遍，再趁着空闲的时间一家家看过去。

    罗青梅圈了三个地点，只要条件符合自己的期待，价格又合适，她就要了。

    作者有话要说更晚了上一章的更新末尾改了下小细节,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址  免费无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书