第 70 章 帮忙

    第70章

    隔天卖早餐的时候,就有不少客人询问冷饮的事，得知糖水只有晚上才卖，他们都有些可惜。

    罗青梅也没想到大家对冷饮的热情那么大,这是她没有想到的事。

    不过她并不打算卖汽水，开元工厂那有现成的饮料，她直接进货来卖就成了。

    罗青梅上菜市场采购,鸡鸭肉的数量跟昨日差不多,不过她今天的重点还是在寻找其他配料干活上。

    银耳、木耳、红枣、山楂、木薯粉、地瓜粉等物，不一会手头的袋子里就装得满满的了。

    这里头除了做糖水的配料，其他的主要是为凉拌菜做准备,昨天手撕鸡的热销让她看到了凉菜的市场。

    更重要的是,凉拌菜比较灵活,随机增减,菜色的变化多样。

    买了干货和肉，罗青梅的自行车就装不下青菜了，她只能再跑一趟。

    看来得找二哥给她弄一辆三轮自行车,这样一趟一趟地跑，太浪费时间了。

    王碧玉看罗青梅馒头大汗地进来，忙给她倒了一碗凉开水。

    “罗姐，鸡鸭我都清理好了，木耳也泡发了,接下来我要做什么”

    罗青梅要换菜色，王碧玉发现自己不知道要做什么了。

    “不急,你按我说的来做。”罗青梅喝完水,拧了一块湿毛巾擦脸,“先把鸡给煮了，鸭子焯水。”

    酱鸭和手撕鸡肯定赶不上中午卖,看来中午的菜单要改了。

    王碧玉忙按照罗青梅说的去做，她虽然没能被收徒，但是学的东西并不少，因此干活非常的积极。

    “青梅，青梅，刚才你不在，我帮你订了一斤牛奶，够吗”乔小娜在门口问，“如果不够，我匀一点给你。”

    昨天秦大川拿着罗青梅给的那两张纸研究了大半宿，今天定了牛奶，买了鸡蛋等，准备开始研究。

    “谢谢乔姐，暂时够了。”罗青梅笑着应道。

    “行，傍晚的时候牛奶会送过来。”乔小娜摇着扇子，“青梅，今天帮我留半只手撕鸡呗，昨天我都没能吃到。”

    她明明离得那么近，竟然不知道罗青梅不卖卤鸡了，想到自己晚一天才能吃到美味，就有点心痛。

    “行。”罗青梅点头应道，心里却有点发愁，中午改卖什么呢

    “碧玉，夏天中午天气热，你会更想吃什么”

    王碧玉闻言不由一愣，忙把锅里的鸭子翻了个身，“我以前我们就是吃冷饭冷菜。”

    罗青梅见她也给不出什么实质性的建议，“算了，还是卖卤肉饭吧，天气热，中午不想做饭的人应该更多。”

    “等会我另外写一张单子贴到墙上。”

    她倒是有不少的想法，不过都是要费一些功夫的。

    罢了，贪多嚼不烂，糖水的利润比她想象的高要高，倒不如专心把它做好。

    罗青梅新菜单写了两张，早餐主要是卤肉包子和豆腐包子

    ，粥暂时取消。

    午饭除了没卤鸡、卤鸭，其他不变，倒是晚上的售卖菜单延长了不少。

    卤肉、卤豆腐、卤蛋等本来有的种类，额外增添了手撕鸡、梅子酱鸭。

    这样一安排，罗青梅发现自己上午就能把酱鸭做好，下午的事情可以安排给王碧玉做，她就有时间往开元食品厂跑一趟。

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    也不知道从粤省回来后，除了花生酱的订单，工厂还接到了哪些单子

    厂子在那边，就是不开工，每天要花费的钱可不少。

    罗青梅打算去看看情况，同时请何在言帮自己个忙。

    她卖糖水，白糖、红糖等的用量肯定不少，这在市场上可不好买。

    而食品厂完全没有这个麻烦，他们有上头批的单子，采购的原料都是按吨来算的。

    除了糖，还有就是麒麟菜胶，这个东西市场上也不见卖，还是得特殊渠道才能拿到。

    以店里的用量，若是长期采购石花菜加工，光是清洗就要费不少时间，倒不如买成品。

    这次她在粤省吃到了一种凉粉，它的颜色呈黑色，有种特殊的香味，吃起来不错。

    罗青梅在书上也看到了凉粉的做法，她得想办法看能不能找到凉粉草的购买渠道。

    罗青梅想着，拿了两个洗干净的大饭盒，戴上手套抓起已经晾凉的鸡撕成小块凉拌，而后又剁了半只酱鸭。

    “碧玉，中午跟往常一样，你和你弟弟辛苦点。”

    罗青梅说着正要往外走，她想起一个事儿，“我买了不少冬瓜，你拿它来练刀工，切成丝煮一大锅汤，有来吃饭的就送一碗。”

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    “我煮吗”王碧玉惊讶地说，她见罗青梅点头，不由犹豫了，“我我能行吗”

    “送的汤，随便你煮。”罗青梅拍拍王碧玉的肩膀，骑着自行车往开元食品厂驶去。

    何在言不在办公室，他在车间盯着花生酱的生产和包装。

    每个瓶子都要贴标牌，人手不够，工厂招了不少的临时工。

    罗青梅进去的时候，一个大房间内，两个落地电风扇对着转头吹，一群年纪不等的人坐在小凳子上，认真地把手中的标牌贴在瓶身上。

    何在言正在抽查框里贴好的标牌，有不符合要求的就要返工

    。

    而符合要求的，则打上生产日期，放入箱子中，封箱装好。

    小林师傅最先看到罗青梅，他直起身子朝她笑了笑，“厂长，罗同志来了。”

    何在言抬头，放下手中的瓶子，交代了几句，就朝罗青梅走去“今天怎么有空过来”

    “我把店里的事情安排了下，过来看看情况，怎么样”罗青梅笑了下，跟着何在言离开了车间，前往办公室。

    “厂里这两天加班加点生

    产花生酱，今天早上李经理离开的时候，我接到了那家商场经理的电话，要增加订单。”

    何在言的脸上带了一丝笑“我没想到竟然是由花生酱打开局面。”

    罗青梅扬了扬眉“我也很意外。”她花在花生酱上的精力还真不多。

    “不过肉酱的配方都生产出来了，放着也浪费，不如换个思路，往北方推广”

    何在言脚步一顿“你说的有道理。”之前确实是他太想当然了，事情并没那么简单。

    虽然肉酱和饮料得到了布朗特的认可，可要想打开外国的市场不是那么简单的事。ax6770ax7c73ax54d2c0

    不过这次他和李源聊了很久，了解了更多外贸的事情，知道得越多，就愈不敢小瞧。

    他们签下了合同，李源为了金利来公司的发展，肯定会极力寻找合适的外国客户。

    “快中午了，我做了手撕鸡和酱鸭，先去食堂吃饭吧，我有点事要请你帮忙。”

    “行。”何在言脚下一转，往食堂走去。

    此时陈大先在后厨忙碌着，玻璃橱窗后已经摆了好几盆菜。

    “厂长，要不要我给你炒两个菜”陈大先看到后面的罗青梅，笑呵呵地说，“青梅，你也来了。”

    “不用炒菜，给我打两个菜就成。”何在言摇头，拿碗筷去了。

    “陈师傅。”罗青梅笑着点头，“这次去粤省，我拿到了梁师傅的地址和联系电话，你要吗”

    陈大先有些意外，喜笑颜开“当然要，前两天友谊还在问师父有没有联系我呢。”

    罗青梅把口袋里的纸条拿给陈大先，“我回来一直在忙，还没来得及打电话给他老人家，这地址和电话应该不会错。”

    “没事，师父安定下来后也会联系我们，我们没收到信，估计是路上耽搁了。”陈大先对梁师傅很了解。

    “那陈师傅先去忙。”罗青梅点头，跟何在言找了个角落的位置坐下。

    何在言看着打开的饭盒，一下子就被亮红色的酱鸭给吸引住了，他有些意外，竟然是酸甜口的，应该很合外婆口味。

    “工厂还在招人吗”罗青梅问，开元的员工招得并不齐，何在言一个人什么都要做。

    何在言点头“差不多了，倒是你，碰到什么问题吗”

    这时，陈大先端了一盆丝瓜瘦肉汤过来，他放下筷子，给罗青梅盛了一碗。

    “嗯，准备卖糖水，糖消耗得有点大，外头不好买，我想从厂里拿。”

    “除了糖，还有麒麟菜胶，这东西很适合做甜品，你有渠道弄到吗”

    “糖不是问题，等会我带你去办公室转一圈，以后你要用糖了，去开一张条子，就去仓库取糖。”

    “麒麟菜胶，这东西我不熟，得问问少铭。”何在言说着，就见到丘少铭从食堂门口进来，“他来吃饭了，我喊他过来。”

    丘少铭打了饭和菜，到了桌前一看，发现两个新菜，眼睛瞬时亮了，当即坐下猛吃。

    何在言见丘少铭大有要把酱鸭一扫而空的架势，连忙给罗青梅夹了两块，自己也赶紧埋头吃饭。

    丘少铭吃饱喝足，听说罗青梅要买麒麟菜胶，他吧嗒了下嘴“这个我知道，我有一个学长毕业后正好负责这块生产，我帮你联系。”

    “不过，你要做什么好吃的”丘少铭期待地问，刚才的酱鸭他根本就没吃过瘾。

    “做甜品。”罗青梅解释道，“现在天气热，我昨晚试着卖糖水，比我想的要好卖，大家似乎很喜欢吃冰。”

    丘少铭眼睛一下子就亮了，“下午我没事，我去你店里吧，说不定我还能给你提点意见。”顺道再买两份酱鸭吃个过瘾。

    “行。”罗青梅没有拒绝。

    “”何在言暗暗瞪了丘少铭一眼，“你得准备回学校了。”

    “我

    都准备好了。”丘少铭敷衍地说道，他毕业肯定是没问题的。

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