食不厌精，脍不厌细。
胡玉林曾尝玉盘珍馐者甚，从未见过如此劣等的庖厨之术。观容奚面容怔愣惭愧，心中顿生怜惜。
未料尚书之子，竟这般清苦。
无健仆美婢拥簇，无美味佳肴环绕，唯蹒跚老仆与懵懂小童侍奉左右，就连饭食也嚼之无味，实在叫人心酸。
他正要启口，却见容奚起身笑道：“玄石兄若不嫌弃，可稍待片刻，奚亲去烹调。”
刘翁烹调之菜品，实在无法待客，容奚甚为惭愧，欲亲自调羹烹食。
与胡玉林畅谈一日，容奚对此间世界所知更深。刘翁与子实，俱未曾踏出临溪，眼界不比胡玉林宽广，并非深谈人选。
为表谢意，亲手烹食待客，当投桃报李。
怎料胡玉林听闻，惊讶无比，顿时相问：“大郎竟擅烹调之术？”
他好奇心起，欲亲观容奚如何烹食，便随他同去灶房。
灶房内，刘氏祖孙二人，正捧碗进食，见二位郎君前来，顿时放碗起身迎接。
“郎君可有吩咐？”刘和忐忑问道。
因容奚用食不喜旁人侍奉，故刘氏祖孙未似其他仆从，于主人用食时，随侍左右。
见容奚与胡玉林前来，刘和心中惶恐，以为自己未尽仆从之职，惹恼郎君。
“蹄膀何处？刘翁且去取来。”容奚吩咐刘和，并让刘子实取来黄酒、清酱、陈皮、红枣等辅料。
见郎君要大展身手，刘小少年兴奋异常，一溜烟跑去寻觅辅料，烙上补丁的褐色衣摆，随风招摇。
胡玉林见状，啧啧称奇。观刘氏祖孙神态，似对大郎烹调之术甚为期待。
他尝过无数美食，并不很期待容奚的厨艺。但见官宦之子亲抚灶台，还是为他这从商之徒，胡玉林心中感动异常。
即便届时菜品不佳，但凭其中真挚情谊，滋味定当不凡。
蹄膀取来，刘和自觉捡柴加火，将釜中之水煮沸。
容奚置蹄膀于釜中，沸水烂之，后留蹄去水，着黄酒、清酱浇盖，取陈皮、赤枣，同入罐中，用文火慢煨。
“玄石兄还请稍候，若觉腹空，用些寒具罢。”容奚歉意笑道。
胡玉林不觉腹饿，他只好奇容奚烹调之术到底如何，即便候上几个时辰，也不觉烦躁。
且容大郎博学广识，若非不合时宜，他还欲留宿，与之同塌而眠，抵足相谈。
两人于书房交流为商之道，胡玉林惊讶于他的奇思妙想，每每聆之，只觉醍醐灌顶，心生拜服。
容奚前世，生于富贵之家，父为知名研究学者，母为商界翘楚。他继承二人智慧，青出于蓝，更为胜之。
“大郎心有丘壑，玄石远不及也。”胡玉林心悦诚服，连连称赞。
京中之人心木眼拙，错将珍珠当鱼目。不论容大郎才学几何，单凭其磊落豁达之胸襟，开拓广袤之眼界，已远胜时人多矣。
“奚不敢当。不过浅理薄论，不及玄石兄真才实干。”容奚谦道。
此话不假。他虽知理论者众，若涉实践，定头晕眼瞎，茫茫不知何为。
时辰已至，蹄膀烂熟。
胡玉林在旁观摩，见容奚泼入葱花、茱萸、清酒，顿觉色味俱全，食指大动。
蹄膀煨透，作味交融，刘小少年扒在门边，眼巴巴瞅之。
如这等佳肴，仆从素来与之无缘，刘子实被刘和耳提面命过，心知其中道理，却禁不住诱惑，口涎欲流。
却忽听郎君唤他上前。
少年郎半瞟陶罐，分神聆听容奚吩咐。
“罐中余物，你自与刘翁分食。”
刘子实双眸亮灿如星，观郎君只取两份蹄膀，余下两份皆赠与自己和阿翁，心中感动异常，连连行礼。
“郎君仁善！郎君仁善！”
胡玉林却已迫不及待，坐至食案后，挑箸品尝。蹄膀入口即化，软而不腻，鲜嫩如膏，香浓之味于舌尖绽开，沁入心脾，神思迷醉。
如此美味，不论候时多久，也都值得。
容氏大郎处处叫人惊喜。如此人物，屈居临溪，才是真正的暴殄天物。
胡玉林感慨万千，食完整只蹄膀，只觉半饱。其实腹中已满，唯灵台空虚而已。
“大郎烹调之术，或王公之庖丁，亦不及也。”胡玉林不吝赞赏，直将容奚夸得哭笑不得。
容奚擅厨，是因前世之故。成年之后，他独自生活，且热衷美食，潜心学习数年。虽卖相不错，但与真正大厨相比，远差矣。
“玄石兄能够尽兴，是奚之幸。”
二人吃饱喝足，月已至梢头。胡玉林与容奚定约，方不舍离去。
后数日，胡玉林多次来访容宅，与容奚相谈甚欢，并备齐煤石、黄土，运至容宅。
院中空地上，煤石被碾为粉末，与黄土堆相对而立。
刘子实拎桶前来，木桶微晃，清水溢出些许，打湿鞋面。少年郎毫不在乎，置桶于煤堆旁，兴奋问道：“郎君，水作何用？”
他无趣度日十数年，漫无目的，碌碌无为。自郎君临至，壮实身板终有用武之地，浑身气力使之不尽。
容奚正欲亲手混合煤土，胡玉林眼尖拦住，笑言：“大郎何需亲躬？唤仆便可。”
语毕，他召来两名健仆，俱臂膀粗壮，体格不俗。
容奚领其好意，也不推拒，从容吩咐二人，依比例，将煤、土搅拌均匀，并在堆顶掘口，自上往下。
及加水，为免错漏，他亲自动手，以瓢缓倾之。
待煤土浸湿，现些许黏糊状，容奚复取崭新煤具，深插而下，冠中被煤土填满，形状已成，遂转至干净空地，轻扭机关，柱形煤球圆润落地，其上十二孔洞，整齐分布。
院中众人俱惊讶连连。
“这形状好生奇特！”胡玉林蹲地仔细观察，衣袍曳地亦不顾，并伸手触之。
他心思灵活，见状便隐觉容奚用意。
如此形状，定更易燃烧，避免实心煤球堆积聚集，明火不旺。
“大郎巧思，玄石钦佩！”胡玉林起身大赞。
煤具之用，容奚亲自示范，众人便已知晓。刘子实见之有趣，且不愿让容奚劳累，便道：“郎君，仆来。”
容奚身虚体弱，虽近日强身健体，终究不比刘小少年与两名健仆，便将煤具交予他们，移至廊下饮水歇息。
胡玉林竟也玩心大起，亲自用煤具造出煤球，初时兴致勃勃，不过几回，便觉臂疼腰酸，不再强求。
他舍弃煤具，净手后，至廊下，与容奚相对而立，见院中欢欣场景，心中畅快之意迸发。
煤球精致可爱，整齐排列于地，仿佛着甲士卒，待军令一出，即奔赴战场，为国捐躯。
“恰逢近日无雨，煤球曝晒几日，去湿即可。”容奚执盏缓声言道。
只待姜工新器造成，便见分晓。
刘子实与两名健仆，轮换劳作，至金轮如橘，方才完工。煤球圆润无暇，齐列庭院左右，似臣工进朝，静立金銮之殿。
倒存几分可爱意趣。
胡玉林素来心有野望，此前多次思虑扩大煤石之事，皆不得其法。日前得见容奚，困顿方解，实乃上天庇佑，胡氏之福。
最令其振奋之事，便是与容氏大郎相交为友，非因地位门望，而因大郎如玉美质，令人心向往之。
于煤球曝晒期间，胡玉林往返城镇，足不沾地，增煤田健仆，采挖煤石。煤石之数，倍于往岁。
其父胡运得闻，于房中密询之。
“煤石采挖，每岁皆有定数。你何故为此？”
房内熏香淡雅，书卷陈列整齐，翻阅痕迹明显，可见屋主乃爱书之人。
胡氏虽为炭商，然向往诗书礼乐之心，不比旁人浅薄。
胡玉林本想待此功俱毕，方详细告知胡运。怎奈胡运如今亲问，他不得不答。
“阿耶莫怪。”他将心中之计，提前述于纸上，如今取来呈至胡运面前，释道，“此乃儿之计划，阿耶烦请过目。”
胡运有创业才能，非目光短浅之人，粗略一观，便知其思。若煤石之能，真能如纸上所言，那胡氏，定可更上一层！
“玉林敏思，竟得此法。若此法可成，利为小事，胡氏之名当广传天下。”
胡运言罢，竟朗声大笑。院中野猫受惊，噌然跃至院墙，软软叫唤几声，似在婉诉委屈。
“此法是儿好友所想，儿先前已用十贯易之，阿耶以为然否？”胡玉林坦然相告。
胡运闻言，捋须沉吟片刻。
“十贯之数，太过寻常。”胡运非狭隘之人，有此巧思者，定非凡俗，十贯倒显欺人之势。
胡玉林又将容奚所言告之，胡运慨然一叹，“十贯买断，不与胡氏利益相牵，能拒暴利之诱，实在令人钦服。玉林，此人姓名为何？居于何处？为父倒想与之相交。”
“阿耶可曾听闻，京中容尚书之子，因错被遣临溪祖宅一事？”
胡运为商多年，对魏国各地大小之事，较为灵通。临溪容氏，在濛山县本就声名显达，容氏子被遣临溪之事，早已成为城中趣谈。
只是胡玉林忽提此事，莫非？
“你所言之人，竟是容氏之子？”他话刚出口，便觉不可思议。
胡玉林狭目微弯，笑靥如狐，阿耶面露震惊之色，实属不易，今日得见，真是托大郎之福。
“阿耶，正是容氏大郎，容奚。”
作者有话要说： 文中菜肴，多借鉴袁枚的《随园食单》，或百度得之。</p>
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