家里有电灯，叶清舒晚上就不用那么早睡。
她把牛腩清洗干净，取出一半切成均匀的小块后，盛入一个大海碗中，再连海碗一起，跟剩下没切的牛腩一起放进木桶里，把木桶吊进天井处的水井保鲜。
提前处理是为了明天早上不需要花费太多的时间。
那么一大块牛腩可以分成两天吃，叶清舒想好了，明天先做萝卜炖牛腩，后天再吃番茄牛腩煲。
牛肉则是趁今天晚上全部处理，辣椒和香菇叶清舒存有很多，家里做牛肉酱的材料都是现成的。
一半牛肉切成均匀的小粒，剩下的一半剁成牛肉馅。
粒状的牛肉用来做牛肉酱，牛肉馅则加入淀粉做成牛肉丸。
牛肉丸的做法很简单，有网络的时候，随便在网上搜都能搜得到，对手艺的要求也不高，叶清舒仅凭记忆就能把牛肉丸做出来。
在叶清舒做准备工作的时候，展明煦就在一旁帮忙，做牛肉丸的过程他看一眼就知道了。
等到做牛肉酱的时候却把他看得眼花缭乱，材料太多，还要要求火候，太久没做，叶清舒自己也得把材料一项一项地写在纸上，按照步骤来。
不过，花费时间心思比较多的东西，会比较好吃一些。
牛肉酱出锅之后，连叶清舒自己都馋得不行，她自己忍不住就尝了一口，香中带辣，牛肉也十分入味，又带着点芝麻和蒜蓉的味道，特别下饭。
考虑到小孩子不能吃太多辣椒，叶清舒还特地做了一些不放辣椒的香菇牛肉酱。
出锅的时候，想起电饭锅里还有一些剩饭，是准备留着明天早上做蛋炒饭吃的，干脆把饭热一热，一人分一碗饭，就着牛肉丸、拌着牛肉酱吃光了。
等牛肉酱晾凉就盛进瓦罐里，浇上薄薄的一层熟菜籽油，可以延长保质期。
“你那里要是有小一点、密封性强的空瓶子可以拿来装，到时候方便带去学校。”
展明煦想了想，转身回家，没一会儿就找来几个小一点的空玻璃瓶子，烫洗干净，舀几勺牛肉酱都放进去“剩下的留在你家吧。”
“好。”跟展明煦当这么久的邻居，叶清舒早知道他妈妈的性子，这罐子牛肉酱要是带回展家被徐梅芬看到，两个小的就别想再尝上一口。
有时候，叶清舒甚至怀疑徐梅芬是他们后妈。
做完这些，展明煦看着叶清舒欲言又止。
叶清舒注意到他的异样随口一问“你怎么了”
“我”展明煦难得吞吞吐吐地说话“我、我想问问你，这个牛肉酱的配方卖吗我有个朋友，就是卖牛肉的，他也想弄点牛肉酱卖，但是弄不到好配方，所以”
“害，我还以为是什么了不得的事情呢，一个牛肉酱配方而已，不用谈买卖，我把牛肉酱和牛肉丸的制作方法都写下来给你，下次你朋友要是再有牛肉，给我留几斤就行，不用太多，就要两三斤。”
“这样不太好，你可能不知道，牛肉丸先不说，这个制作方法很容易，但是牛肉酱的秘方有很多，却没有几个人能像你做出来的牛肉酱那么好吃，做得好吃的大师傅早不知藏哪儿去了，就算找到别人也不愿意卖祖传秘方。”
叶清舒也解释自己不愿意要钱的原因“其实，我这个牛肉酱的配方确实不值得花钱买，因为它还有很多不足的地方，我只能写下我自己知道的配料种类、配料比例和制作方法，但是我知道自己这个牛肉酱还有很多不足，比如火候温度、下料的时间、配料比例的优化，牛肉酱中配料的种类也不止我用的那些，我的那个只是简单的家庭制作方法，材料有限，如果要大批量标准化流水线生产，就需要你朋友不断改进，找到最好的配方和比例。”
“标准化”叶清舒说了那么一大串话，展明煦最关注的就是这个词。
叶清舒点头“对呀，标准化，给牛肉酱定制一系列生产标准，就像工厂里的零件一样，统一标准，虽然在前期很麻烦，但是一旦有了标准，按照标准生产，严格按照标准来生产，就不会出现质量忽高忽低的问题，可以有效地提高生产效率、控制成本。”
展明煦陷入沉思，他原本只是觉得农场的公牛有点多，如果卖整头未宰杀的生牛，当地市场吃不下全部，而且很麻烦。
但卖肉的话，一下子出手一批这么大的货在中福市太打眼。
生鲜类的货，没有冷藏车，运到其他地方既麻烦也不划算，他才想弄成一批牛肉酱卖，这样货物易于保存，又能买得上价。
如果要大批量标准化生产，要不建个厂
展明煦摸了摸手上装着牛肉酱的玻璃瓶，中福市就有一家生产玻璃瓶的工厂，可以去那里打听打听私人能不能订购一批瓶子。
放学后，唐安琪坐着三轮车回到自己租的房子，梧桐路488号，这是一栋两层的小洋楼。
请来帮佣的保姆阿姨看到她回来，急忙扬起笑脸迎上来接过她手上的书包，说道“太太，您回来了，饭菜已经做了。”
唐安琪矜持地点点头，洗了洗手，走到饭桌，挑挑拣拣地吃几口就放下了筷子。
保姆阿姨见状忙问“太太，是今天的饭菜不合您胃口吗”
唐安琪放下擦嘴唇的餐巾“有点腻得慌，听说你们中福市的自由市场有一个卖奶茶的，你去帮我买一点回来吧。”
保姆阿姨为难道“太太，您有所不知，卖奶茶的小老板已经不在自由市场摆摊了，说是要去上学，周六周日才会开门卖奶茶，要不我周六再给您买”
“算了。”唐安琪想，奶茶嘛，不就是茶泡奶，没什么稀罕的“我出去一趟，你把餐桌收拾收拾，顺便帮我烧洗澡水，我回来要泡澡的。”
“好，您慢走。”
唐安琪出了门，独处的她远没有方才在保姆阿姨面前的高傲，此时她满心焦躁。
前段时间就给展明峰打过电话告诉他自己的地址，他怎么还没给自己寄钱过来现在她身上只剩下十几块钱的伙食费了，这些钱可不能动。
害得她连参考书的费用都没能交齐，二舅和二舅妈也是，全家都是死要钱的吸血鬼
当初她给他家又是送礼又是送钱，虽说那些都是为了能够进他任职的学校，但自己给了那么多，学费、书本费才几个钱就这也不舍得先帮忙填一填，这点钱她以后又不是还不起
展明峰难道在燕市不顺利不应该呀，展明峰可是展家长子嫡孙，展家少了谁的钱都不会少了他的吧还是展家不愿意让他给自己寄钱
唐安琪这个时候忽然想起展明峰的父母这时候还在世，没准就是自己那素未谋面的婆婆捣的鬼难道她是在怨自己没跟展明峰去燕市见她
唉也怪自己，一来市里看到漂亮衣服就忍不住想买，还有房子，自己就不该租那么贵的房子，也没必要雇保姆。
唐安琪十分懊恼自己为什么要给二舅家买那么多礼物。
她来市里安顿下后来打听过，在去学校的时候也发现插班的人简直不要太多，只是文科班人比较少，很多人都喜欢去理科班罢了，别人根本不需要花费那么多心思走关系。
唐安琪胡思乱想一通后，决定再给展明峰打个电话好好哭诉哭诉、撒撒娇，他一向对自己心软，肯定会尽快把钱寄过来的。网,网,大家记得收藏或牢记,报错章求书找书和书友聊书请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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