酿造啤酒需要的啤酒花数量不多,眼前这个一大片,已经是绰绰有余了。
童青迅速摘了一些放好,拿着手里为数不多的苹果打道回府。
在回去的路上,还去超市买了一些大麦和小麦,这些东西是只用营养剂的基础材料,很容易就能买到。
等拿着东西回到家,机器人已经等得着急了,不断在空中飞舞着。
“主人,主人,店里的员工已经来过了,看到你不在,就直接去了广场。”
童青看了看时间,现在中午还不到,这些人未免也太勤快了吧
不过需要做的事她之前都已经仔细教过,就算不过去,他们也能应付得过来。
她把大麦和小麦放进机器里催发生芽,一边打开的光脑。
酿造啤酒需要很长一段时间,要是慢慢来,啤酒还没酿好,广场上的生蚝早就已经被吃光了。
在光网上找了一圈,订购了一些催化发酵的仪器,等送来的时候,大麦和小麦已经催芽成功了。
全部打磨一遍,加水丢进锅里低温慢煮糖化。
童青脑海中虽然有制作啤酒的步骤,却是第一次在工具不全的情况下尝试,每一个步骤都十分小心。
一边做,一边让小机器人在旁边进行拍摄。
仔细煮了一个小时,才捞出来过滤清洗,再把过滤出来的溶液重新煮沸。
这次开的是大火,时间还没到,小机器人就吓得四处乱窜,说是房子内部的防御系统被触发,被童青抓回来直接关闭了。继续拍摄。
煮完之后加入啤酒花,再沸腾一会儿,就可以开始过滤,把剩下的液体放进一个大瓶子里冷却。
此时的液体已经变成了棕色,看上去十分浑浊。
迅速摇动,就能翻起泡沫。
她一边摇动,一边对着拍摄的方向解释“充分摇匀才能让液体和氧气接触面积增大,这样发酵出来的啤酒才会好喝,最后加入酵母,就可以开始发酵了。”
光网上订购的仪器上可以通过改变内部环境,从而催化发酵,缩短发酵时间。
童青这次一口气做了三大桶,全部放了进去,调整时间。
她不敢太快,担心会影响酒的口感,设置了第三级,就算这样,也需要一天才能酿造好。
酿的过程倒是并不复杂,只不过等待发酵的时间太长了。
如果没有这个机器,光是发酵这个过程,就需要等上足足一个星期。
童青擦了擦额头上的细汗,外面天色已经有些暗了,迅速洗了个澡,就迅速去了广场。
今天晚上的生意比昨天更好。
试了两天,她发现帝国的人比想象中更嗜辣,因为昨天就业协会的舟铠发布消息之后,他们确定辣椒对人体确实无害,就彻底爱上了这个看上去有些吓人的红色果实。
吃烤肉的时候辣椒面洒得通红,一口下去,口水都留下来了。
辣椒带来的味道不断刺激着中枢神经,带来一种神奇的体验。
吃完一串,往往已经辣得满脸通红,却还是忍不住拿起第二串。
刚开始他们拿生蚝和剥好壳的糖炒栗子解辣,后来辣椒吃得太多,有些没作用了,童青免费让人送上冰水。
回去的时候,不少人肚子圆鼓鼓,都是喝水喝的。
“太辣了太辣了”一边说,手上的动作却停不下来,一口咬住烤串一端,往后一拽,把全部五花肉都一口吞下去。
吐着舌头,辣得说话都不连贯。
“要是有水就好了。”
童青递给他一杯冰水。“饮料正在尝试中,如果成功了,我会第一时间拿过来的。”
周围几人听见这话,眼睛都是一亮。
从糖炒栗子到生蚝,又到烤肉,每次出新产品的时候,都比上一个更好吃。
就连童青都需要反复尝试的东西,到底是什么,他们想不出,但肯定更好吃。
想到马上又能吃到以前从来没有吃过的美味,所有人兴致高涨。
经过两天的适应,再加上童青又从孤儿院带来几个员工,总算不像以前那么忙碌了。
今天还分了两个操作台,分开排队,速度更快。
等晚上收工结了工资,有几个员工怒气冲冲地走过来。
“童青姐,真是太过分了,有人剽窃了你的作品”
“什么”
几人把光脑递到她面前,上面是几张照片,也是蒜蓉烤生蚝和糖炒栗子,只不过从颜色和卖相来看,不是很有食欲。
一眼就能看出来。
“这不是从我这儿卖出去的吧”
员工气愤道“我在网上看到,有人也去捡了栗子和生蚝,开始开店了。”
童青闻言,却并不惊讶。
当初开店的时候,她就没想隐瞒制作的食材,配方也并不复杂,就算她不说,有人买回去一尝,多试几遍就能做出来了。
帝国这么多生物泛滥,她一个人也解决不了。
童青笑了笑。“他们生意好吗”
“听说就在隔壁街上开的,打了招牌,说和我们味道一样,是我们的分店,招揽了不少客人过去,应该生意不差。”
“就是,就是,难怪今天有客人过来,说我们分店的味道不太好,我当时还不明白,原来是被他们盗走了。”
童青微微扬起眉,看了一眼那上面的照片,蒜蓉烤生蚝和糖炒栗子看上去确实和她做的有些相似,哄哄不知道的人还行,但如果吃过这儿的再过去,一眼就能看出不同。
要是这些人想要学习这个食谱,自己开店也就算了,但要是牵扯到她身上,就不能不管了。
“那家店还在吗”
“他们生意不算好,刚才就回去了。”
几人气愤地握紧了拳,要不是刚才工作太忙,他们就直接找过去算账了。
童青一合计,让几人先回去,收拾好东西,转身朝商店街那边走去。
走了一会儿,就看到地上明显有一滩油渍,应该就是那家店的位置了。
他们开了店也不清理干净,地上还散落着一些垃圾,生蚝壳和板栗壳,就连空气中也还残留着一阵油腻的味道。
童青的店,每一种食物的味道都是香的,闻了让人食指大动,可是面前这些味道却十分油腻,带着一股淡淡的臭味。
闻了让人有些不舒服,这样的味道,如果不是冒充是童青的分店,估计一样都卖不出去。
她拿出个人终端,迅速把眼前的画面拍摄下来。
一登录光网,就看到有人在讨论这家“分店”的事,标题是才开店第三天,这家小店就已经开始走向灭亡。
点开一看,都是那家“分店”的照片,松散泛黑的糖炒栗子,不仅没有入味,有的甚至没有熟,价格是童青的两倍不说,还缺斤少两了。
蒜蓉烤生蚝的味道也不对,有人吃了反应肚子疼,现在已经进医院了。
两天之前,童青这家点被所有人夸赞,说可能会由此改变帝国的饮食文化,可是才刚刚辉煌了两天,她就开始开分店,质量下滑,股客流失。
文章分析得头头是道,说她年纪太小,不懂经营,急功近利,最后惨败。
下面已经有不少人留言。
“本来是冲着名气去的,很失望,以后再也不会去了。”
“光网上的报道果然都是骗人的,一点也不好吃,肚子疼得要命,我怀疑东西不新鲜。”
“我两家都吃过,总店味道是真的好,这家分店差得不是一心半点,希望老板能好好经营,不要砸了自己的招牌。”
童青用昨天注册的账号转发了这条新闻,回复“本店没有任何任店,只此一家,绝无分号,这件事我会调查清楚。”
不背锅。
因为昨天晚上证明了身份,不少人都在关注她的动态,看到这句话,立即有人询问。
童青再次发了第二条信息,把刚才拍摄的照片都发了出去。
“客人因为食用这家店的东西进医院,他们关门之后,地上遗留了这么多东西,不知道有没有通过安全核查”
照片发布,一石激起千层浪。
帝国对于环境的保护十分严格,开店都需要各项要求达标,其中最重要的一条就是安全和卫生。
童青的店每天收工都会有机器人自动清洁消毒,净化空气,最后喷上空气清新剂,每一个细节都做得完美。
曾经有人慕名前去,却看错了时间,白天到达的时候,看着干净的地面和清新的空气,还有些怀疑是不是真的有人在这儿开店。
没想到这家倒好,第一天就把周围糟蹋成这样。
不仅不清理地上的垃圾,竟然还冒充童青的分店,哄骗了不少人过去消费,没有比这个更无耻的了。
所有网友出离愤怒,直接投诉到了商会。
不出半个小时,商会就发布消息,艾特了童青,表示会尽快处理这件事。
做完这一切,童青才关闭光网,回家休息。
第二天一醒,童青第一时间打开机器看了看。
经过机器内部发酵,木桶里的液体已经有些像模像样了,表层飘着浮沫,中间是金棕色的液体,最底层沉淀了一些杂质。
童青看到眼前的半成品,眼睛微微一亮,压住心底的激动,用虹吸管将中间的金棕色液体导出,放进木桶里。
酒香开始在空气中蔓延开来,闻起来并不刺鼻,反而带着淡淡的香气。
只不过现在还没有完成。
加入一些白糖搅拌,她忍着心底的冲动,把酒桶重新放回机器中,调整温度冷藏。
今天一整天,童青都没出门,吃完午饭就一直守着那个大机器。
如果是普通的冰柜,需要冷藏三天,但这个机器特殊的内部结构可以缩短需要的时间,要是顺利,今天下午就可以喝了。
期间,她又订购了一些板栗。
负责人似乎知道了网络上的消息,认出是她开的店,十分惊讶。
“没想到那东西真的可以吃啊我都在这人收了这么多年了,一直没发现,就算真的煮熟了,也不好吃。”
其实他们也试过,但剥壳太麻烦,再加上他们不知道烹饪方法,做出来怎么可能好吃
童青猜测肯定已经有很多人开始尝试了,因为几次她从那条街路过的时候,都看到有人正在摘板栗。
但是店里的生意不减反增,看来是他们发现自己做的不够好吃,而且太过麻烦,不如直接购买方便。
童青每次都通过这个负责人进货,和他关系不错。
“今天送板栗过来的时候,我让人带一些给你送过去,你尝尝看,要是喜欢,我告诉你怎么做,肯定好吃。”
她倒是不担心配方被人偷走了,本来这就没什么秘密。
如果是家里人自己想要做糖炒栗子,还需要购买很多工具和机器,并不划算。
所以就算知道怎么做,最后也还是会选择来店里买。
“好,好。”
负责人笑得合不拢嘴,高兴地答应下来,非要再多送她一些,个个都是最大的。
野猪肉巡逻队那边早就已经签好了长期合作协议,每天都有足够的猪肉送过来,会和员工直接对接。
等处理完所有事情,叮咚冷藏啤酒的仪器发出提示音。
童青倏地站起来,表情明显有些激动,迅速打开门,一阵冷气扑面而来,还带着丝丝缕缕的酒香。
木桶能更好地让啤酒进行发酵,而且还带着一阵清香。
拧开下面的开关,金黄色的啤酒立即流了出来,随着清脆的水声,慢慢将杯子注满。
啤酒呈现出漂亮的的金黄色,上面浮着一层白色泡沫。
一入口,味道平顺甘醇,恰到好处,淡淡的酒味萦绕在口腔中,久聚不散,带着淡淡的麦芽香气。
啤酒的度数不算高,但胜在味道香醇,并不辛辣。
童青舔了舔嘴唇上沾着的泡沫,目光很亮。
成功了
这次她一共做了三大桶,每个桶都有半人高,足够今天晚上了
试问,还有什么比啤酒更适合搭配烤肉
童青把桌上还装着大半杯的啤酒拍了一张照片,发布到自己的账号上,配文“今天晚上开始出售的新产品。”
金色的液体装在透明的玻璃杯里,被阳光折射出漂亮的光线,最上面漂浮着白色的泡沫。
因为刚刚从冰柜里拿出来,玻璃杯上已经有了些水雾。
一看就让人想喝。
果然,消息才发出去,很快就收到了不少回复。
童青正翻看着,员工打来了电话。
他们都在中央广场准备开店的工作,看到童青发的照片,好奇地过来询问。
童青转着手中的啤酒,道“你们先去商店里买一些大口径玻璃杯,等我过去,你们就知道了。”
挂断通讯,她把杯子里剩下的啤酒喝光,转身看向那三大桶啤酒。
啤酒要冰镇才好喝,要是常温,味道就会大打折扣。
她想了想,打算把三桶啤酒和冰柜一起收进空间钮,却发现放不进去,只好专门叫了一辆车,直接送去广场。
巨大的冰柜运送过去有些心目,路上吸引了不少人的目光。
等到了广场,所有人立即放下手中的东西围了过来。
知道童青要带新的东西过来,他们早就馋了,心里一直惦记着。
现在时间还有些早,所有人把东西摆放好,忙了一天,额头上挂着汗珠。童青先不解释,打开冰柜,用玻璃杯接了一些冰镇啤酒递过去。
“热坏了喝这个也可以解暑。”
见杯子里的东西和今天童青在光网上发的照片一样,都是漂亮的金色液体,都好奇地接了过来。
还没喝,冰冰凉凉的触感就已经开始消暑了。
“慢慢喝,你们第一次喝,可能会有些不习惯。”童青叮嘱。
几个胆子大的点了点头,举起杯子喝了一口,独特的味道瞬间在口腔中炸开,刚才身上的疲惫竟然全部消散了。
本来喝下去是冰凉的,可过一会儿,身上又暖和起来。
十分奇怪。
见他们捧着杯子不放手,笑着问“好喝吗”
“好喝”
“等晚上和烤肉一起吃,更好喝。”
其他人闻言,才纷纷开始尝试。
啤酒的度数不高,童青第一次酿造,酒味其实并不重,喝起来更多的是香醇,再加上冰凉的触感,把味道一口气提高了好几个档次。
一晃眼,有人就已经把杯子里的喝光了,嘴唇上站着白色酒沫,童青叮嘱道“待会儿还要工作,不能多喝,不然容易醉。”
几人闻言,十分克制地放下酒杯,转身继续工作。
现场明显男生更喜欢啤酒的味道,女生中也有几人十分喜爱,剩下几人似乎觉得酒味太大了。
童青接过杯子看了看,道“昨天我找到了一些水果,获取试试,不知道能不能加进去,做成果啤,酒味轻一些。”
闻言,几人眼睛顿时亮起来,有些不好意思。
“谢谢童青姐。”
经过下午童青在光网上的宣传,距离正式开店时间还有半个多小时,就有客人迫不及待地在周围徘徊。
童青和员工开店的准备更加熟练。
她抬头看了看外面熙熙攘攘正在等待的人群,当下决定,提前开店
消息一挂出去,所有人立即涌了过来,先不忙着点餐,反而不断朝周围张望着。
“老板,你不是说今天有新的产品吗”
“那个金色的水是什么”
“对啊对啊,不要再吊胃口,快给我们看看吧。”
童青道“早就已经准备好了,我提醒大家,先点单,不然待会儿会很挤的。”
说着,打开冰柜,接了两杯啤酒放在桌上。
“这个叫啤酒,搭配烤肉更好吃。今天所有人第一杯都是免费赠送,大家可以试试口味。”
听见这话,所有人立即涌了过来。
此时天色还没有全黑,金色的啤酒静置在玻璃杯中,折射着夕阳的余晖,落在桌面上,留下漂亮的光晕。
试喝的杯子更小一些,刚好一口,不然如果所有人都赠送,那三大桶都不够的。
排在前面的人咂着嘴尝了尝,回味着口腔里的味道,一脸惊艳地看着手里的杯子。
帝国所有的饮料类只有纯净水和功能饮料。
纯净水没有任何味道,功能饮料大多是为了补充体能,喝起来别提多难喝了,但眼前这杯啤酒却彻底刷新了他们的认知。
这种金色的水,竟然能这么好喝
尝了一口,马上就有人回过味来,明白了刚才童青说的那句话,立即扭头点单“给我来二十串五花肉和十个生蚝,在这儿吃”
然后把杯子递给童青。
语气豪迈
“续杯”
“我也要我也要”
“这个啤酒,搭配烤肉绝对好吃昨天我就被辣得不行了,啤酒啊我喜欢”
周围闹哄哄的,热腾起来。
几个动作快的,迅速强占了桌椅,准备拉开战场。
还好童青这次新添购了不少,绰绰有余。
金黄色的啤酒放在桌上,和灯光交相辉映,吃几串烤肉,冰冰凉凉的啤酒下肚,立即把辣味冲散了些,反而比单独喝啤酒更加好喝
简直绝配
童青提醒过他们啤酒的作用,还有事要忙的人都有所节制,浅尝辄止。至于明天不工作的人,就从彻底放开了。
再加上啤酒度数不高,不容易醉,一杯接着一杯,真是越喝越好喝。
正在忙着倒酒,一个员工凑过来,低声道“童青姐,那家店又开门了。”
昨天晚上发了照片之后,帝国商会说会调查,但调查结果没有这么快下来,没想到他们明知道自己的谎言被戳穿,还敢过来。
童青抬眸远眺,越过人群,看到昨天那个地方又开了一家小店,周围站着几个人正在购买。
应该是还不知道真相的。
她想了想,把倒啤酒的工作交给另一个人,带着一个员工朝那边走去。
刚走近一些,就能听到那个老板的说话声。
“看到广场上那家店了吗我们就是分店,味道一样,都是现在全帝国最火爆的美食,你要是吃了绝对会喜欢。”
童青眉心皱起,穿过人群走过来,站在店门口,视线在那些生蚝和栗子上扫了一眼。
“我怎么不知道,我还开了一个分店”
作者有话要说感谢在2019111123:10:282019111222:34:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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