第38章

    卫西最近这十来天可谓是又“痛又乐过来的。

    咋说呢

    自从尝过汤旭做的晚饭后，卫西再也没办法直视他哥一锅弄出来那东西。

    以前还能勉强吃进哺里，刚吃过红烧肉之后的两天，看到端上桌的那些汤汤水水，他连端起碗闻一下的勇气都没有。

    实在不能怪他嫌弃当哥的手艺不好，没见他哥自己都是黑着脸吞下去的。

    痛苦的吃着他哥做的午饭，晚饭，卫西体会到了啥叫生无可恋。

    但是

    他还有旭阿哥给的一坛子肉松

    实在是咽不下去他哥做的菜时，就夹出来一小碗肉松，不舍又虔诚的往嘴里夹一丢丢，那香味那

    感，再次使他生机勃勃

    不夸张的说，这十来天，他就靠着那一小坛肉松吊着命呢

    问汤旭不是给炒了些油腌五花肉让留着做饭么，咋还能把菜做的难以下咽答卫东做菜的时候一勺油腌肉，菜一大把一大把的往里放，水一瓢瓢的倒。总结再好滋味的肉，也架不住厨房杀手的祸害。

    反正卫西是丁点儿肉香没闻出来，菜也不知道是不是炖的时间太长还是火候太大的关系，又软又烂，入口即化

    并不是什么菜都要做到入口即化的，绿叶菜大白菜入口即化，那口感那味道那视觉冲击。

    卫西自告奋勇说他来做，卫东一想也可以，反正自己近段时间基本都在山里，午饭那顿就由弟弟自己把握。

    卫西把握的结果比卫东也好不到哪去，兄弟俩别的不说像不像，烹饪黑暗料理的手艺可谓是如出一辙。

    吃了两天自己做的菜后卫西果断放弃，不再难为自己。他还有肉松，哪怕午饭哥哥不回来做，他也能靠着肉松苟活。眼看着肉松一天天变少，卫西那个心啊，痛的，快犯病了

    话又说回来，不知道是因为换了回春堂的新药的关系，还是因为长大了抵抗力强了，卫西虽然仍是动不动就咳嗽，可再没出现发热头晕呼吸困难的情况，比往年都要好太多。

    卫东最近忙着进山找老参，找到不少参，挖出来品相不太好，前天才找到一棵很不错的，根须长，主根呈现完美人字形，螺环一层层委压在一起，整棵参挖出来后起码在两米长，地里仍

    是埋了些断掉的细根，他也没浪费，全给挖出来了。

    挖出来的大坑直接让他废物利用，做了个陷阱。

    他频繁进山没关注卫西的身体状况，只清楚弟弟没病，虽然每到吃饭的时候精神头都不咋样，看着人脸色倒是还凑合。

    卫西也清楚哥哥的忙碌是为了自己，他每天就做一些简单的活计，能让自己适当锻炼，又不会累着。

    他问过兄长什么时候能让旭阿哥再来家里，卫东回说不知道，最近忙。然后卫西就不问了，心里默默数天数。

    今天

    卫西听见了旭阿哥的声音

    他坐在炕上怀疑自己因为午饭没吃多少给饿出了幻听。可拍门声不是假的，喊声也不是假的匆忙下地，快步往外走。

    汤旭在门外撅着屁股从门缝往里看，瞧见卫西从屋里出来，赶紧喊道你别跑，慢点走，我在这里等着你。

    卫西放慢了脚步，刚刚有些喘得呼吸得以平缓。拉开门闩，汤旭听见动静将门推开。卫西激动地往他身上扑，旭阿哥你可算来了，再不来我就要饿死了

    汤旭哭笑不得，双手捧着他的小脑袋仔细看看脸色，还行，没之前那么蜡黄，也没瘦。

    咋就这么可怜了，你哥没给你做饭吃

    卫西扁嘴，拉着他往院里走，院门敞着没关。

    汤旭回手将大门带上。

    “你看，这是我哥做的午饭。”卫西把人径直拉去灶屋，指着扣在锅中的大碗，里边是白菜炖肉。

    说炖都抬举它了，说汤比较好。

    汤旭一眼看去呼吸都停了几息。

    就吃的这个

    卫西点点头，指了指旁边放在小簸箕里的馒头， “还有谩头。”汤旭扭头一看，又定了定。

    这是馒头

    说它是馒头会不会太看得起它了宣软呢膨胀呢圆溜溜呢

    哪怕不是圆的，起码也得是个方形吧

    这奇形怪状，大小不一，还坑坑洼洼的，是馒头他上手拿了一个，不出意外的，手感扎实。

    “小西，”汤旭神色肃穆，低头看他， a

    34你们一直都是吃这种谡头

    “嗯，我哥不会蒸馒头，我蒸的也不好。”卫西点点头，拉住汤旭的手晃了晃， “虽然我哥不太会做饭，可他起码愿意做旭阿哥你别嫌弃他。

    卫西真是个时刻不忘夸夸哥的贴心小男孩。

    汤旭笑着捏他脸颊， “行了行了，知道你的意思了，我没嫌弃他，给你的肉松这几天都吃完了

    “没有，我吃的很节省的，一次都不敢多吃，”卫西大眼睛渴望的盯着他， “旭阿哥你为啥不早点来啊，我可想你了。

    “你哥也没让我来。”汤旭轻哼一声，“要是我今天没过来还背篓，你哥都快把我给忘了。”卫西赶紧道 不是的不是的，我哥可惦记你了跟我一样汤旭不动声色询问 “你哥惦记我那他为啥不去找我。”

    想到刚才卫东看自己那一眼，汤旭身体都有种颤栗感，酥酥麻麻的。好强势，好喜欢。

    卫西拉着他的手往外走，边走边帮他哥解释， “他找老山参去了，这会儿去镇上给人送参，旭阿哥你别走，等我哥回来让他跟你说。

    卫西以为汤旭是自己过来的，没想到他哥已经见着了人。汤旭挑眉，老山参，好东西。

    别说在这里了，哪怕在后世，一棵品相好的野生老山参都很值钱。不过现在不让挖了，受保护的。

    想多了，汤旭赶紧把跑偏的思绪拽回来，顺着卫西拉扯的力道跟着走。

    去了堂屋，坐下后把背签放一边，汤旭打量了下屋里的摆设，跟上次见过的一样，没多啥，倒是挺干净。

    想来是卫西在收拾，卫东忙着进山能及时赶回来做饭都不容易。

    “旭阿哥，你喝蜜水，”卫西拿起旁边的茶杯，又拿了茶壶，“我哥在山里找到了野蜂蜜，可甜可香了。

    汤旭上次见着这一套茶壶茶杯就觉得卫东真是个懂生活的，他本人看着挺糙，可家里用的东西都不错，还种类齐全。

    大宅子配的从来不是泥碗，是陶瓷。

    外人都说卫东穷，赚多少都给兄弟买药花费了，嫁给他就等着吃苦受累吧。

    事实却是，他或许手里没啥闲钱，但他绝对跟穷搭不上干系，哪怕卫西每天喝药耗费

    银子，也不会真把卫东拖累上。

    打个比方，如果他一个月赚回来五百两，卫西喝药的费用在三百两，可他还剩下二百两。

    住在村里，只兄弟两个，又没吃什么龙肝凤髓能胆猴脑的，他俩就算顿顿吃肉，一个月也吃不完一头猪，一头猪才多钱多说三四两银子

    穿戴那些更是，卫西几乎不出门，卫东出门基本是进山，好料子贵是贵，有个两套过年穿就得了，平常的衣服还不是随便穿穿，就算买好料子，一匹布往高了说十两银子总是够的。

    衣食住行用，住有盖好的大宅子，外出全靠腿着走，用呢锅碗瓢盆这些都是用，可这些东西哪怕是个消耗品，也没听说谁家一天摔任碗的。

    所以，村里人都说卫东穷的叮当响，别看家里住着大宅子，其实啥啥都没有，嫁过去肯定吃苦。

    这种闲话，到底咋传出来的能没有卫东故意表现出来让他们误会的结果

    兄弟俩是过了几年青黄不接四处求人借钱的日子，还把田卖了，村里人笑话过，可他们咋不想想，真没银子，大宅子咋盖起来的当初卫忠成买的那块宅基地可盖没那么大的范围。

    买地，盖宅院，挖水井，圈了半个山坡，就这些事情，没银子哪样能做成卫东做成了，靠他自己。

    再者说，这些都干了，以前卖出去的田他能没买回来这说明啥说明他有能力，能赚银子

    且，他丁点儿不穷

    大宅子的前后院门每天都闩着，不是认识的人卫西都不给开门，别人也不让进屋，最多就是在院

    子里跟卫东说几句话。

    这么说吧，灶屋放着的那个大瓷碗，除了卫东卫西兄弟俩外，汤旭是唯一见过它出现在这里的，卫忠红这个跟兄弟俩还能说上两句话的大姑，也没在堂屋喝过一次水。

    卫东领地意识特别强，这人还独，简单点形容就是，他瞧不上的人，都莫挨老子。能让他瞧得上并且允许进入他领地内的，目前来看，只汤旭一个。

    汤旭不知道这些，他也没去想，只是觉得卫东挺会生活，赚了钱买点喜欢的东西放家里，用着看着心情都会好。

    至于说赚了银子不攒着都败光了，以后要是有了子女没钱养咋整。汤旭表示，今朝有酒今朝醉，谁知道能不能活过太阳升起的明天呢

    说远了，这会儿捧着茶杯的汤旭满脸陶醉的闻着那丝丝缕缕的甜蜜花香，说不出是什么花的香味，很厚重浓郁，却不熏人。

    喝一口蜜水，满口香甜。

    好喝。”汤旭朝卫西笑了，见他期待的看着自己，略一思索便明白了，夸道 “你哥真棒，好厉害

    卫西笑得更开心， 旭阿哥你饿不饿啊汤旭眼神瞟向屋外， “这会儿做饭是不是有些早”

    “那吃的晚，你也能晚点走吗”

    ”汤旭捏了捏他脸蛋， “行吧，那我去看看有啥能吃的。

    他俩又从堂屋去了灶屋，穿院子过去的时候，卫东正好推开大门，汤旭抬眼看过去，两人视线交汇，一阵电光哪啪。

    汤旭被他专注的目光看得耳根发热，率先挪开视线， “小西，家里有肉吗”

    “没有，我哥说天气热了，肉买多了容易放坏，”卫西扭头看向连招呼都不打一声就往后院走的哥哥，眉头一皱，不满道 “哥，你为啥不和旭阿哥说话”

    卫东停下步伐，转头看汤旭，颔首，然后马上迈步往后院去了。

    那样子不像是不想搭理人，倒像是有什么不想让他看到的隐疾需要快处理掉一样。汤旭脒眯眼，有情况

    “我哥肯定是觉着自己在外边回来身上脏，去后院洗洗干净再过来，他一直很爱干净的。”

    “你可真是个贴心的弟弟。”汤旭只觉有这么个夸夸哥在，哪怕他对卫东没啥感觉，也要被说心动了。

    在卫西这个随时随地夸他哥的孩子口中，除了厨艺外，几乎听不到一句他哥不好的话。

    旭阿哥，你来还背签是不是为了见我哥啊

    “我来见你的。”汤旭正经脸。

    卫西撇嘴， “不信，你刚才看到我哥的时候眼睛都亮了。”

    “眼睛不亮那是瞎子，”汤旭才不会跟个小屁孩讨论感情问题，显得自己好像很不行似的， “后村有没有屠户，最好买块肉回来。

    汤旭倒是没跟他争抢着谁付钱这事，他想的是等会儿得多和些面，不然烙出来的饼子恐怕不够吃。

    吃馅饼吧，我把面和了咱俩去买肉。

    汤旭挽起袖子去洗手，从架子上拿下大木盆往里边舀面。

    这边吃的面粉比汤二虎家吃的更白更细一些，里边几乎看不到麸皮，筛的很干净。

    按照上次卫东那个食量来看，今天的馅饼估计得吃进去二三十个。他干脆舀了一大盆面粉，冷热水各一半，少许盐增加面粉筋度，和面。

    卫西就站在他旁边看他双手在盆里来来回回揉啊揉，原本黏黏糊糊粘的满手都是的面汤子，在他的动作下居然渐渐成型了，虽然仍然很软很软，可它居然不是那种碰哪粘哪的状态了

    这也太神奇了吧

    卫西发出哇噢的声音。

    汤旭拍拍软软的大面团，侧头在肩膀上蹭了下汗， “咋了”他伸手把挂在墙上的大盖帘拿下来扣盆上， “走吧，面放着醒一会儿。”

    旭阿哥你真的好厉害面团居然可以这么揉我哥一直都是水多了就加面，面多了加水的，他说太黏了粘手，根本没办法和成团”卫西满眼崇拜，只因为汤旭会和面团

    实然不好意思。

    汤旭咳了声，低头拍拍身上粘到的面粉， “只要不是特别稀，多揉一会儿就好了。”说着他看向站到门外的卫东

    卫东冲凉后来灶屋，听见他的话后眼睛在长案板上扫了眼，看到大盆后又收回视线。汤旭觉得他此时浑身散发的气息是满意且平和的。

    满意啥

    满意我拿了最大的一个盆和面他被自己脑子里跳出来的想法梗着了。怎么可能，他看上的人哪会满脑袋都想着吃

    “哥，旭阿哥要做馅饼，我拿铜板去买肉。”卫西同样看见卫东，指指大盆，“要多买些肉，好多面。

    “也不能光吃肉馅，还要加菜，”汤旭插进一句“我看院子里的小白菜挺嫩的摘些，再拿个青萝卜，还有大葱，三种馅。

    兄弟俩都看他，眼神热切。

    卫东一点头， “我去买肉。”他说完转身就走。卫西茫然抬头看汤旭， “不是说我去买肉吗”

    “没事，你哥想去就去，你帮我摘菜，”汤旭拉着他的手出去，在墙边的一个木头箱子里找到两把铁剪子，做工粗糙，跟后世的剪子长得挺像。

    拿着按了按，还挺顺手的。

    “小西会用吗”汤旭把剪子给他看。卫西点点头， “会，我用过两次。”

    “那你小心一些别戳手上，不用贴根剪，留一些会继续长。”汤旭其实想跟卫东商量商量，把空出来的那些地都种上各种菜籽，天气好两个来月就能吃，到了夏天一院子的各种蔬菜还能摘了储存留着冬天吃。

    可问题是，他怕自己说了卫东拒绝，理由是没人伺候。

    卫西都说了，不种地是因为不会，难不成他还能天天跑来浇水施肥除虫吗汤旭边剪菜边叹气，好想快点嫁过来当家作主

    卫东一早去镇上给吴老板送老参，那参拿出来的时候给旁边伺候的人看见了，一惊，随后是眼中掩饰不住的嫉妒。

    这么一根老参能得不少银子呢

    吴老板转了下拇指上的玉扳指，两眼放光盯住那棵老参，这品相他还是头一次见着

    “辛苦卫兄弟了，快坐快坐。”

    “不坐了。”卫东这几天一直往山里跑，对卫西照顾有限，今天结了银子早些回去，免得他弟弟在家又不好好吃饭。

    他还想下午去山上竹林转一圈，哪怕看不到汤旭也能给对方留个记号。

    汤旭那么聪明，如果看到他肯定能看明白自己的意思。

    心中想着事，眼睛盯着吴老板，表情就有些寡淡。

    吴老板原本还搓着手想跟他套近乎来着，被他这么一盯，身体僵了僵，拿出一万两银票放桌上推过去。

    卫东视线向下，看向那一叠银票。

    他慢慢挑起一侧眉毛， “吴老板，多了吧。”哪怕老参品相好，也不值万两白银，这银子给的总要有个说法。

    吴老板嘿嘿一笑， “那什么，卫兄弟，你看咱们认识这么久了，也做过不少次的买卖，我老吴的为人你是知道的。”

    卫东嗯了声， “你直说。”

    “你知道我有个很疼宠的闺女，刚及笄，长得也漂亮”“不了，我高攀不上。”卫东手按在银票上一抓，站起身对吴老板点了下头， “回见。”

    吴老板傻了吧唧的看他出去，嘶了声。

    吴管家站在一旁全程没说话，这会儿卫东走了，他才凑过来，“老爷，这卫东也太不给老爷面子了

    “你懂个屁”吴老板哼了声，抚了抚自己胸口， 他要是真答应了做我家赘婿，我天天得提着心睡觉了。

    吴管家在旁边陪笑，想了想还真是这样，那卫东瞧着就不是个会心疼人的，可不能让小姐嫁给他受挫摩，他也配呸

    吴老板懒得理管家，美滋滋的凑到那棵被卫东绑在板子上的老参前，凑过去使劲闻了闻， “香鲜这土味还在

    吴管家在旁边咧嘴赔笑，是是是，老爷说什么是什么。

    卫东离开吴府后直奔官银号，把银票存进去九千五，留了五百两银票在身上，又去回春堂掌下一旬的药包，还跟徐大夫说了说最近卫西的情况。

    徐大夫捋着胡须听他说完，慢慢点了点头， “你下次再进镇把他带来，我给他诊个脉好好瞧瞧，也得调一下药方。”

    “好。”卫东拿出五百两银票放到桌上， “存着。”

    徐大夫嘴角抖了抖，看他， “你知不知道，连京城的孙大夫都听说过你。”

    “嗯”卫东不明白他的意思，谁是孙大夫

    “京城回春堂的坐堂大夫，他家可是世代出神医，你弟弟这次吃得药方就是他帮着看了一眼，我才能把药换了两味。”徐大夫好似能当神医的是自己，说的可自豪。

    卫东则冷冰冰道 “有神医就不会有死人，我不在乎谁听说了我，只要能治好我弟弟，让他活着，健康长大，要多少银子都行。

    卫东家的事情徐大夫清楚，听他这么说还狠狠叹了口气，“行行行，老头子说多了，你去吧，下一旬来拿药的时候，别忘了带卫西来。

    好。卫东起身，刚要走，想起背篓里还有根参，拿出来给老大夫看， 咋样徐大夫接过仔细看了看，点头道 “品相不错，咋的，你要出”

    “多少”卫东问他。

    徐大夫想了想，抬手比划了个八。

    “八百”

    八十

    卫东哦了声，“卖你。”这根参是之前挖老参时在旁边看到的，巴掌大，须子也细，瞧着就不值钱。

    八十两还成，跟他心里的价格差不多。徐大夫老眼直勾勾盯他，指指点点， 你小子，坑我。

    “少了那一百卖你。”卫东勾了勾嘴角，在老大夫要吼人前，转身往外走， “五百两存了，八十两拿碎银子。

    徐大夫叹气， “去去去，自己去账房拿去。”

    他们是真的熟的不能再熟，回春堂管帐房的老先生看见卫东进来都笑了。这可是他们的大客户，优质客户

    听说他存了五百两，银票放在徐大夫那边，等老大夫过来给，又说卖了棵参给徐大夫，八十两，要碎银子。

    帐房先生点头，找出卫东独一个的账本，记账，拿银子。

    得了八十两碎银，卫东拿着钱袋去药堂，跟药童说道 “花椒，八角，香叶，草果，桂皮，一样一斤。

    王琦惊讶的看他，站在药箱前边没动。卫东蹙眉，又重复一遍， “记住了吗”

    王琦被他的冷脸吓一跳，赶紧点头给他拿药，可他实在是忍不住好奇，便问道“这些要那么多干啥

    “吃。”卫东回了一个字，很不耐烦的样子。

    他是听了卫西说，汤旭做肉的时候喜欢放这些，买一些回去放着，也坏不了。要是让汤旭知道他的想法就会告诉他，香料放时间长了味道就淡了

    不过现在这个时候，能在药店买到这些就不错了，还有好多香料没被发掘出来。王琦手抖了下，小铜称晃了晃，撒出去几粒花椒，他赶紧捡回去。

    这下不敢问了，麻利称好药材包进油纸里递过去， “一共四十九两银子。”卫东放下五十两的银锭子， “再给我称一两银子的花椒。”王琦点点头，称完递给他，卫东把所有药包都放进背签，走人。

    回去的路上脚步匆匆，想着是不是等下去山上一趟，要不然就明儿一早去山上看看能不能遇到汤旭，他也有礼物要送给对方，是回礼。

    然后就在村路上看到汤旭和他大姑并排前行。

    卫东去到屠户家，屠户正坐在屋檐下抽烟丝，呼呼的白烟冒着，呛人。

    “唉东子你咋这会儿过来了，”没

    看见他手里提着猎物，卫屠户磕了磕烟枪起身朝他迎去，“要啥肉”

    卫东跟他进了屋，瞧了瞧摆在肉案上的肉，颜色红润，表层有些干。

    “早上刚杀的一头猪，喏，那大猪头还摆在那呢，”卫屠户抬抬下巴让他看墙角的桌子， “你要哪块我给你切。

    “都要。”卫东扫了眼，肉案上的猪肉剩了不少，约摸五十多斤肉，五花肉瘦肉腿肉都有，板油没了，还有几根大骨头，排骨也有，但是上边没多少肉了。

    基本上不跟居户提前打招呼，排骨上都是不留肉的。

    “都要”卫屠户惊讶，“你买那么多回去咋吃放久了要坏的，不然我给你拿副下水吧，你灌些腊肠晾着。

    卫东想了想，腊肠汤旭应该会做，点头，“行，算钱。”

    卫屠户虽然姓卫，但是跟卫东的亲缘关系远着，他俩得绕好几圈才能绕出个远亲表叔。也没攀关系，平时就正常处着，卫东很少一次买这么多肉。

    卫屠户心里纳闷为啥实然买这么多肉，手上称肉的动作可是一点儿不慢。

    “五百一十三文，你给五百就成。”卫屠户把筐里放的下水给他提过来，“喏，拿酱炒了吃还是挺香的，就是收拾的时候埋汰些。

    卫东道了声谢，从钱袋中摸出半两银角子给他， “那几根大骨头也给我装上。”

    卫屠户笑呵呵的把大骨头用麻绳绑上，又用麻绳将肉全都串到一起，半两的银角子可比五百个铜板分量足。

    卫东一手拎肉一手拎装了下水的小筐，出了屠户家门快步往回走。

    灶屋里，汤旭正切菜，青萝卜剁碎放少许盐进去拌一拌杀出水分，青菜洗干净放到篮子里沥水，大葱是冬日的时候卫东去附近邻居家买的，没吃完又给栽到地里，倒是没烂，有很多已经再次发芽生长。

    汤旭拽了两根，这葱很粗，葱白也长，正好剁碎了包馅。正想着卫东咋还没回来，就听见院门哐一声关上。

    “哥，你咋买这么多肉”因为盯着汤旭剁大葱，被辣到眼睛，泪水鼻涕喷嚏齐来，卫西被汤旭赶出灶屋，让他上院里去洗洗。

    卫西看到拎着那老多肉的兄长，人都惜了。你这是买了半头猪

    “没，不到五十斤。”卫东示意他拿两个空盆出来，将肉和下水分开放盆里。汤旭听见声音从灶屋出来，边甩手上的水珠边道你家没围裙，有麻布没，我做个。

    “有，我给你拿。”

    “等下，”汤旭看到放在盆里的肉和一整副下水，心肺肝肠肚，血刺呼啦的一堆，味道很重，“你买这么多咋吃”

    卫东看他，表情完全是对汤旭的信任，你做，多了你拿回去吃。

    “我做”汤旭舔了下嘴唇，眼睛在盆里的肉和下水上扫了又扫，一指那几根大骨头， 骨头一剁两半。

    “嗯。”卫东点头，双手握着骨头两端，肌肉隆起，咔吧

    汤旭一个激灵，°。他刚才看见啥玩意了

    这男人是不是徒手掰大腿骨了这是骨头吧这不是木头吧

    卫东没注意到汤旭被他吓得头发都炸了，咔吧咔吧掰得迅速，四根骨头都被他掰成两半，回头对汤旭道 这样不费刀。

    汤旭猛猛地抖了下身体，怪不得能从虎熊爪下逃生，卫东绝对是个狼人

    小西你别跟这儿转悠，去屋里歇着，我跟你哥收拾。

    那一副下水得赶紧洗出来煮上，不然放一晚绝对臭了。

    肉也不少，肥的瘦的都有，汤旭看了看那一堆肠子，想了想后对卫东道 “你从灶膛里铲些灰把这些洗了，多洗几遍，最后再用盐搓一搓，我拿小肠灌腊肠。

    “肉肥瘦分出来，那块五花肉做个腌肉放坛子里，平时吃的时候你舀一些，”想起剩下的那盆炖白菜汤，汤旭又多说了句 “你炖菜的时候别放那么多水。”

    卫东点点头，让干啥干啥。

    这会儿是下午两点半快三点，汤旭和卫东忙活开了。该说还是多亏卫东力气大用刀也顺手，剁馅切肉都是他来。汤旭看他洗干净的下水，大肠都翻过来洗了，留了一点点肠油也洗的很干净。

    他心里对这男人竖拇指，干活仔细，真不错。

    卫东按照汤旭的要求在切要灌腊肠的肉馅，闻言头都没抬，“好，我又买了些药材，你炖肉用吧。

    汤旭听他说药材还愣了下，反应过来后才明白，他说的是香料。

    放哪了

    “屋里，在背签里。

    汤旭去堂屋，看到放在门口的背签，里边好多包药，他拿起来挨个闻了闻，有几个是单一的味道，剩下那些味道很杂乱，苦涩味冲鼻子。

    卫西这个小可怜啊，这些药熬出来得苦成啥样，真难为他天天都得喝。把挑出来的药包打开，看清里边都放了些什么后一挑眉。

    “卫东，你买这些花了不少银子吧”汤旭清楚，卫东买这些回来估计是给他用的，毕竟他家调料罐子里放的那些香料，基本上都没用过。

    卫东嗯了声， “五十两。”汤旭吸了口气， “好贵。”

    “还行，”卫东转头看他， 你喜欢吗“喜欢，”汤旭咧开嘴笑出一排小白牙， “特别喜欢”

    这男人好好啊，虽然不会说什么甜言蜜语，但是做出来的事情真戳人心。

    汤旭暗暗自喜，我看上的男人就是这么棒

    不行不行，今天必须得让他给个准话，实在是忍不住了拉扯什么，矜持什么，欲擒故纵什么，都见鬼去吧

    我要嫁

    卫东也笑了， 喜欢就行，用完我再去买。嗯嗯，我把这些碾碎，调进馅里。

    “那边架子上有小石臼。”卫东给他指了个方向， 很久没用过。汤旭过去把石臼捧下来，沉甸甸的， 没事，刷一下就行。

    他俩一个哐哐哐砸香料，一个切肉，一口锅里咕嘟嘟的炖着大骨头汤，一口锅里熬猪油。剩下一口锅没动，汤旭等下要用它烙馅饼。

    四点半的时候，汤旭和卫东开始灌腊肠，用洗干净的细竹筒和竹签配合，将肉馅灌进小肠里，塞满肉馅后拿麻绳系上扎紧，继续灌。

    最初他俩配合的不太好，不是小肠没套紧掉了，就是肉馅灌的太多把小肠撑的特别粗。

    渐渐的动作熟练了，配合的好了，灌的速度也快了，没一会儿就将

    所有小肠用完。

    这些挂起来，最好是挂在阴凉通风的地方，高点儿挂，别让老鼠偷了去。

    卫东点头，端着盆去挂腊肠。

    剩了一点肉馅，正好剁碎了包馅饼。他和的那一大团面已经醒好，软趴趴的拎起来不断，延展性非常好。

    三种馅料三个盆，汤旭让卫东把熬煮大骨头汤的那个灶膛里添些柴禾，把敖猪肉的那个灶膛里抽出两根大柴，小火熬。

    “你拿勺子翻一下里边的肥肉。”卫东点头，照做。

    汤旭这边烧热了锅后倒进去豆油，然后一边包馅饼一边往锅里贴，边贴边淋油，小火煎熟后盛出来放到竹篮里，一个挨一个竖着放，整齐排列。

    卫西在屋里就闻着香味了，实在是忍不住过来扒着灶屋门探头， 旭阿哥，是不是做好了汤旭回头， 你过来，夹两个馅饼先吃。

    “不不不，我等你们一起。”卫西吸溜着口水，摇头，拒绝的很艰难。

    汤旭失笑，拿碗给他夹了两个馅饼，一个小白菜猪肉馅，一个青萝卜猪肉馅，“吃完给你盛汤。

    卫西偷偷看了眼他哥，见他哥没说话，赶紧伸手接了碗，“谢谢旭阿哥。”汤旭点了下头，“去堂屋吃，这边油味重呛着你。”

    “哦。”卫西乖乖端着碗出了灶屋。

    汤旭动作快，一会儿就装满了竹篮，他看了眼教油的大锅，说道“把里边的那些油渣捞出来，油装罐子里。

    卫东听话的捞油渣，这油渣跟他平时熬油时的油渣颜色都不一样，很大一块，看着焦黄，喷香。

    不像他熬油时的油渣勤黑，一小块，糊了吧唧的味道。

    “我平时用大火熬。”

    “我听小西说了，你不止火大了，还把肥肉切的太碎，很容易把油熬的发黑，这个油晾了以后是白色的，下回再熬油你往里边少添些凉水一起熬。

    卫东点头，一脸受教的表情。

    他觉得汤旭真的是太能干了，不仅手工活做的好，灶上活做的更好，好像他啥都会怎么会有这么厉害的哥儿

    “留个锅底油，把切好的大肠炒了，多放些辣椒和大葱，加一点点醋。”汤旭这边

    手下忙活着烙馅饼，还得口述教卫东爆炒大肠，忙得很。

    干辣椒的辛辣刺激味道让两人同时偏头打了个喷嚏，随后相视一笑。

    真有趣

    这边烙好了馅饼后，汤旭开始卤下水。这一锅下水想要卤入味，炖熟了还得泡一晚上，今天他是没可能尝到了。

    “吃饭吧。”汤旭把锅盖盖好，将灶膛里的火改成小火。

    这会儿，已经六点多。

    太阳已经西斜，没多久天就要黑了。

    辣炒大肠纯粹是卫东操作，他有些紧张的看着汤旭夹了块切成菱形的大肠送进哺里，嚼嘴嚼，咽下去。

    卫东盯着汤旭， 咋样

    “好吃”汤旭点头， “炒的稍微久了些，也挺好。”起码对卫东来说，这是他做梦都不会炒出来的美味。

    卫东很开心，眼中都是笑意， “谢谢你，我第一次炒菜。”他以前只会炖，不是不想做炒菜，而是每次都掌握不好放油的量。算了，不提也罢。

    卫西已经吃的头都不抬，他吃了三个馅饼，那馅饼挺大一个，他有点儿饱了，但是还想吃。“我还能再吃半个大葱馅的吗”他眼巴巴看汤旭。

    汤旭挑眉，给他掰了小半个大葱肉馅的递过去， “你吃完出去绕圈走走。”

    卫西连连点头， “嗯嗯嗯。”

    卫东一声不吭埋头吃，一手馅饼一手端碗和骨头汤，这汤奶白色丁点儿腥味都没有，好喝

    “你按照我刚才的方法，每天都熬些骨头汤给小西喝，再放些枸杞红枣，补身体很好。”汤旭端着碗喝汤，夹了块大肠， “等会儿吃完饭我就回去了，明天我再来弄那锅卤下水。”

    卫东点头，“我送你。”正好把礼物一并送了。

    不知道他准备的礼物汤旭会不会喜欢。有点儿小紧张。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>