第96章 再现肉酱

小说:重生七零男知青 作者:萝卜精
    涮串跟火锅店的买卖蒸蒸日上,尤其是涮串店扩店扩的及时,现在不光是钢铁厂的人回来,那些其他厂的人也来解馋。

    沈舟今儿在涮串店帮忙,结果被一个人认出来“哎,你是不是”他欲言又止。

    倒把沈舟的好奇心给勾起来了“什么呀”

    食客神秘兮兮道“借一步说话。”

    沈舟跟着他到了门口,现在八月份,外头可比屋里热多了。沈舟刚一出门,浑身就被热浪给打的有些睁不开眼睛。

    刚才那食客也来了好几回,今儿看见沈舟又惊又喜的样子,倒不像是装出来的。

    那食客道“你是不是以前在医院门口卖肉酱来着”他说话有些激动。

    沈舟啊了一声。随后道“是弄过一阵”

    这食客一脸激动道“可找到你了,之前我妈在医院住院,吃不好睡不好的。我媳妇买了你那的肉酱,老太太一吃就爱的什么似的,后来我也买过一回,后来你就不出摊了,现在老太太还总念叨呢。”

    食客叨叨的说着,那会儿医院不让卖了,弄了什么小食堂,那些常吃沈舟家肉酱的回头客还去找小食堂的负责人要说法去了

    以为沈舟是县里的只是换了个地方卖,食客找了半个县城也没找到。今儿意外看见沈舟了,有些激动又害怕认错了人。

    食客道“老太太苦夏,现在又吃不下去东西了,你能不能再熬点肉酱,我加钱买都行”说完话就要掏钱。

    沈舟没想到那么久之前做的营生被人惦记到现在,道“但是夏天肉酱放不住,最多五天就会变质。”他倒愿意做点成全他的孝心。

    食客道“你可真不知道那肉酱的魅力,哪儿还用得着五天啊。基本上开罐当天就没”白嘴都得饶几勺进去,带着肉粒又不怎么咸,就跟零嘴似的。

    沈舟道“成,明儿中午过来取吧。”

    “太好了。”食客没成想他真的答应了,感动的不知说什么好。

    沈舟叫采买多买了点肉,正好以前卖肉酱的瓶子还有一些。

    沈舟亲自去熬和翻炒。放了肉和花生芝麻的肉酱,再加上油盐和调味料的爆炒,挖出来每一勺都是满满的肉。无论是夹饼子还是拌面条都好吃炸了。

    沈舟装了八十多瓶。一瓶里差不多有二两。就摆在柜台上,也不推荐,有想买的就可以买。

    来涮串店的都是老食客,这边一上肉酱,那边就关注到了。常年在外头吃饭的人也不把这五毛钱当回事儿,就手买一瓶。回去给家里那些不爱出来吃饭的人让他们随便尝尝

    大概是这人态度太随意,回家,他家里也没当什么好东西。正好晚上吃的炒菜味道不好,想着当个外婆菜吃一吃,结果一打开香味扑鼻。

    辣味跟肉混在一起,里面的花生跟芝麻再增两层的香味。一口下去,平平无奇的饭菜都变的好吃了

    “哎呦,这个好吃。”不是家里能做出来的味道。

    大伙儿一看也都跟着夹,很快一瓶被吃的干干净净的,连里面的红油都是香的,最后剩点红油都没舍得浪费拌饭里给吃了。

    全家都在问这个肉酱在哪儿买的,真香

    弄的那人也好奇想尝尝,却被告知,一瓶子连油炸都没给他剩下。

    这人心中怪异,说了句“也不贵,五毛钱一瓶”

    以前最抠门的父母听到这个价格都让他买个瓶。

    第二日一大早,涮串店刚开门就有回购肉酱的,等中午跟沈舟约定好的那食客赶来的时候,就只有五瓶了。

    食客是知道这肉酱的威名的

    他们全家都爱吃,老太太更是把它当宝似的,都过去这么久了,还天天念叨。道“怎么才五瓶。”

    他回去也品啧出来了,沈舟原本不打算卖这个。吃了这一回不知道下回去哪儿买。

    他甚至抱着心思,一次给老太太吃顶着了最好,省着以后没地儿买。

    坐在收银台的王时道“五瓶还是特意给你留的。刚才好多人要买,我都没卖”

    食客在旁弱弱的说“那以后还能卖么。”

    “应该还能卖几天。”这是王时揣度的。

    食客还没走呢,昨儿晚上买的人都匆匆跑回来回购了“哎,那个肉酱”

    食客顾不上说话,拿起五瓶给了钱就往外头跑。

    弄的后来者都一愣“跑什么”随后转身对王时道“我媳妇可爱吃了,让我再买点。我再买三瓶”

    王时道“不好意思,最后五瓶卖了。”

    后来的人一愣,终于知道刚才那食客为啥跑了,要是没跑,高低劝他让出来三瓶。嘴里嘟囔着“都说了不禁放,一次买那么多干啥。”

    食客买回去,刚到了院子,就见媳妇正把刚洗的衣服挂上,随口问了一句“妈还没吃饭么”

    媳妇道“妈这个是老毛病了,一到夏天就吃不进去东西,要是有那个肉酱就好了”本来她婆婆就有老病的根子,要是再不好好吃饭,身子一垮就完了。

    食客这话经常听,要是平日听到叹息一声也就作罢,但今天却带着喜意“正是呢,你看看我买了什么回来”

    食客的媳妇赶紧探出头想看看,结果一看,顿时大喜道“哎,这是在哪儿买的”

    食客道“待会儿再跟你细说,家里有没有主食先给做点。”

    食客媳妇道“有,我上午和的面,正好擀面条,十分钟就好,你等我一下。”

    食客也进去跟他妈显摆这五瓶肉酱,这可是最后的五瓶。

    拿进去果然老太太直接从床上起来了。拧开罐子就想尝“馋了许久了”

    食客是个孝顺的,赶紧找筷子。

    打开罐子香味就出来了。老太太挑了一筷子往嘴里送,道“哎”

    食客在旁有些紧张道“怎么了”

    她妈道“比过去还好吃”吃了这个肉酱开胃,这几天没怎么正经吃饭的食欲一下子都回来了。

    很快儿媳妇端上来面条,就拌这个肉酱,里面有红油又肉粒比啥卤子都香,裹满了酱汁一口送进去,香极了。

    老太太能吃饭了,全家也就高兴了。食客又把他如何打动沈舟的事情说了一下。

    老太太一听居然是人家特意给做的,剩下的这几瓶那态度就不一般了。这每一瓶都是儿子用孝心求来的儿媳妇出去缝鞋子的时候,跟外头人一说,本来想着夸夸他丈夫孝顺。

    谁知道这群老邻居都跑偏了,一个个都去家里探望,顺便想知道到底是啥肉酱,跟下了迷魂药似的他们跟老太太都住了几十年的老邻居。最近这半年老太太把肉酱都挂在嘴上,他们都听了多回了。

    如今这肉酱一来,都想看看到底是啥。

    好么,那么多人七嘴八舌都说要尝尝,多年老邻居张嘴,谁能不给啊。老太太忍痛拿出来一瓶叫这十几个人分一分。

    二两肉酱没多少,大家一人一勺吃没了。

    这一吃,一个个都震惊的睁大了眼睛。

    第一次吃肉酱里居然有肉,那种颗粒感很足,很过瘾,里面的花生和芝麻都是香香的,辣椒被炸过酥脆酥脆的,要是仔细品起来还有一点点甜味。这么多重的口味叠加在一块,绝了

    白口吃着都香,都能想象到这要是夹了白面馒头,里面再配点炒豆芽,那都得原地香迷糊了。

    “哎呦,你儿子在哪儿买的。给我稍三瓶呗。”

    “还有我家。”

    “还得是你儿子会买东西。”

    “那可不,孩子也有孝心。”

    反反复复的夸奖就是为了买一瓶肉酱。

    来之前还寻思一个肉酱能有多好吃,还至于念叨半年,等吃了一口才知道,念叨半年是有道理的这辈子没吃过这么香的东西,才吃过又馋了。就怕自己也跟老太太似的,吃一口惦记上。

    沈舟第二天没做。结果来找肉酱的人更多了。弄的那些没买的食客都听说了,也跟着询问啥时候还做肉酱。

    食客又来找沈舟了,这次一订就是三十瓶。

    沈舟道“放不了那么久。”夏天东西爱变质。亏得这是油浸法,还能多保鲜一阵,要是平常更难放。

    食客道“知道,这都是邻居定的,我都跟她们说了。就是保质期太短,我妈还想给我远嫁的大姐带两瓶。”今儿这买不到,亏得家里还有剩。他妈能吃饭,全靠这个肉酱了

    沈舟这边答应了,寻思叫人去买肉。王时在旁道“估计还得多买点。来我这问的就不止一百人了。”

    在这边卖东西的回头客,还有喜欢多买的。这么下去数字就很可观了。

    沈舟正犹豫着,火锅店的小胡跟苏沉一块过来的,开口也是这个肉酱“今儿好多来店里都问肉酱的事儿,邓毅叫我问问是咋回事儿”

    那架势,就生怕有好事儿火锅店轮不着似的。自从邓毅干了火锅店的店长可有竞争意识了。就想要跟涮串店拼个高下,涮串店有啥菜那边也要有。

    沈舟道“知道了。”

    小胡得了这句话赶紧回去。

    王时在旁边开玩笑道“就知道你做啥火啥。肉酱刚一出就最少做二百瓶,等过段日子,还不得更多。”

    沈舟倒吸了一口凉气。

    肉酱这东西早就被他忘在了脑后,这次能做也是因为老客惦记这一口,谁承想还火了

    现在两个店都忙的不行,根本抽调不出人手来干。现在一二百瓶还能维持,要真像王时说的。越买越多反倒是不知如何是好。总不能再招人来熬酱吧

    苏沉见沈舟正因为这事儿犯愁,道“我倒有个主意。”

    他开口的时候,王时在旁边也想听,结果正来一个结账的。王时得先干正事儿,等忙完再一看,沈舟跟苏沉早就走了。但他还真想知道苏沉有啥好办法

    到了后院,苏沉道“你想没想过,在食品厂里租一个生产线,用你的配方罐装生产卖成品。”

    苏沉顿了顿,道“你要是想做的话,交给我。我手里有一条食品生产线。”

    沈舟道“口味能还原么”

    苏沉道“能还原个九成。”只要不是味觉特别敏感的,厂子生产出来的东西能完美替代。

    沈舟道“既然这样的话,就试试吧。”罐装的话,以后大家想买也方便点。而且食品类的通过厂子生产保质期也能长一些,像那个大娘想给女儿送一些完全可以

    沈舟道“只是厂子一旦开工,生产太多的话,我怕卖不掉。”流水线一旦开了,一天生产几万瓶。县里才多少人口。

    苏沉看着沈舟道“你呀,真是不知道自己做的东西有多好吃。”

    平平无奇的东西在他手里一做就变得特别下饭。旁人能念叨几个月,居然还担心卖不出这个问题

    苏沉道“有我呢。”他说着。

    沈舟嗯了一声。

    苏沉一想到他们合作生产的东西,销往国内各个地方,心里隐秘的角落就开始窃喜。

    苏沉说要去一些时日,沈舟也只是简单的帮着他收拾一下行李。谁承想他一走,就走了一个月

    肉酱这东西一传十,十传百的。这一个月卖疯了。沈舟带五个人一天熬五百瓶子,属于得抢购,还把后世限购一人只能买两瓶的事情拿过来。不然卖的更多。

    每天忙的转圈圈,也之后回到家里孤枕无人陪的时候才觉得苏沉离开了。

    苏沉一个月后回到县里,都没顾上换衣服,赶紧去了火锅店找自家小知青。

    “沈舟。”熟悉的声音传来。

    沈舟抬起头,看见是苏沉,立刻跑过去道“什么时候回来的。”要不是碍于身边有人,都想扑到他怀里去。就算这样,沈舟的眼睛仍是亮晶晶的。

    苏沉手里拿到一瓶灌装好的肉酱。道“喏”

    沈舟一阵惊喜,太好了。现在每天买肉酱的排长队。串串跟火锅都没有这么火爆,弄的两个店长王时跟邓毅哭笑不得,要是苏沉再不回来,沈舟也要累垮了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
笔迷读 All Rights Reserved 网站地图