“爱民, 看着点弟弟妹妹，快把第二个菜端上去。”作为长媳的唐秀萍守在厨房灶台和宴席桌子的中间, 时刻注意着两边的情况。
一边留意着饭桌上菜被吃掉的速度，一边催促着在厨房灶台帮忙炒菜的厨子，还要时时刻刻不厌其烦的叮嘱着孩子在端菜过程中要留神, 别给撒了。
“放心吧，姆妈。”这点小事用得着千叮嘱万嘱咐的没完没了吗赵爱民端着一大碗鸡肉小心的快步在人群桌椅中穿梭。
这喜宴的十道菜是要一道一道出, 吃了第一道菜，再上第二道, 端菜的人顺便把第一个碗带走, 桌子中间只留一个菜碗。
第二个菜上了鸡肉，第一个杂烩混合空菜碗自然要顺势带回厨房。
有时候上菜速度快，桌上的菜还没有吃完, 怎么办一桌八个人, 十个大碗菜, 哪怕不吃米饭, 光喝酒，这些菜也够撑破他们的肚皮了。
很简单, 按照当地习俗来办, 吃不完兜着走，用油纸或者其他容器盛装着给分了。
这个年代还没有塑料袋，更多是用油纸包裹，或者自家自带盆子什么的来装。
“兰秀，你去把那些空桌的菜给分了打包。”唐秀萍像个总指挥官, 不停的给人分配任务，指挥着人忙着忙那。
“嫂子，让梅芳去吧，我这还忙着呢。”刘兰秀正在临时设置的厨房的钉板上切菜配菜，给大厨们打下手。
因为客人太多，有好几十桌，一般的厨房是容纳不了的多少人的，且只有一两个灶台口来烧火煮菜。
只能临时在露天的平地上，用转头砌十来个一次性灶台，在有专人负责烧柴火的情况下，一个厨师掌控两到三个大铁锅。
“你去，让梅芳来帮忙切菜配菜。”唐秀萍皱着眉头想了会，还是决定让刘兰秀去夹菜分菜。
分菜这种活，需要一个为人公平端正的人来主持，不然，别人碗里全是鸡屁股和鸡头，自己碗里都是鸡胸脯和鸡腿。
这种爱占小便宜的事，头脑不清醒的王梅芳以前没少干，唐秀萍可不想从别人嘴里听到什么闲言碎语的小声嘀咕。
“好吧”刘兰秀舀了瓢清水洗了洗油腻的手，用力在身上的蓝色格子旧围兜上擦了擦水珠。
要不是厨房太忙，她早就想换份轻松点的事来干了，厨房的热水供不应求，她那冰冷双手早就麻木不仁的失去知觉了。
分菜是门很费脑力活，既要做到别人觉得公平，又不能你自己吃亏，这个度很难把握。
每次摆宴席吃酒的时候，总会有一些人因为这事或者那事的不能到场上桌吃饭，但是他们的位置又必须的空留出来。
怎么说呢，你总不能让人来了份子钱，有事不来吃饭，你就把人家的那份菜给吞了吧
比如在厨房主动帮忙的那些乡亲们一般而言，他们一人占两份菜，一份是帮忙身份的菜，一份是出了份子钱的菜。
这些不能及时上桌吃饭的人，主家会事先把这些人安排在同一桌，然后还顺便把他们的菜给分好。
第三个菜，黄豆炖猪蹄。
第四个菜，
第五个菜，辣椒炒猪肚子。
很多人吃着吃着就会忘记吃了几个菜，所以，在第五个菜的时候，会放鞭炮来提醒，告诉吃酒的客人，已经宴席已经进行一半了。
往往这个时候，米饭才正式用大盆盛出来，放在公共区域，以便客人去自取。
第六个菜是香芋扣肉，用豆子酱蒸的，很好下饭。
“美丽，你去跟你姐说一声，桌上的菜让她省着点嘴，别乱吃，小胖子还在吃她的奶呢。”刘兰秀拦阻拿着空菜碗往回走的赵美丽，懊悔拍拍后脑勺说。
这桌上的菜，十有，不是特辣，就是特咸，不适合哺乳期的赵美艳吃。
“知道了。”赵美丽木楞的点头哈哈笑，心想她姐刚才辣的让她舀水给喝，被她姆妈发现了
第七个菜，青椒爆炒兔肉。
第八个菜，猪肉丸子汤。
第九个菜，清炖鸭子。
最后一个菜，水煮鱼。
十个大菜上完后，响耳的鞭炮声又一次响起。
这时候，在厨房帮忙和端菜送菜，一直忙碌的赵家人才腾出空闲来粗粗吃上两口饭。
过后，客人们吃饱喝足，拎着鼓鼓的剩菜准备离场，依稀留下一桌两桌还在划拳喝酒的男人们。
“恩，那个香芋扣肉好吃，一吃就知道是村里三姑的拿手菜。”
“不不不，我觉得那猪蹄才香呢。”
“我看赵家这次是下了血本了，量足，味道又好。”
“”
饭菜好，合客人心意，他们才会在临走时一脸满足的赞叹和回味。
看着纷纷笑容满脸离场的客人，赵父脸上的笑皱更深了，黑黝黝的脸映得红光满面，精神焕发。
显然这场宴席很成功，给赵父涨了不少面子，深得他的心。
“呵呵，老头子，今天你嘚瑟够了吧瞧你脸上笑容从早上到现在就没消失过。”赵母扶着喝的有点微醺，不胜酒力的赵父，一脸的调侃。
“够了，够了，我这辈子值了。”微醉的赵父已经开始说酒话了，步子踉踉跄跄的不稳，身子摇摇晃晃的，又说“值了，值了，也不知道我还能不能再摆一次寿宴了。”说这句话的时候，赵父脸上的笑容仍然没有消失。
“呸呸呸，说什么胡话呢，我这个老婆子还想着活到八十岁呢。”赵母狠狠的怒瞪了神志不清的赵父一眼，大喜的高兴日子，净胡说八道。
就他这杠杠的身子，六十岁了还活蹦乱跳的整天在外面放渔网捕鱼，还能爬上设陷阱套猎物，不说七十岁，八十岁也不成问题。
倒是她，身子骨不太好，吃一天算一天了。
“宏生，你和姆妈扶着爸爸回屋睡觉。”赵福生黑线的看着乐坏了的赵父，无奈的摇着头。
这个年代，农村办宴席，最为难的不是置办宴席的事先准备，而是吃过酒后的一片狼藉的收拾。
之前借东西简单，挨家挨户借过来就可以了。
这还东西就麻烦了，谁有那么好的记性，把所有锅碗瓢盆都记得一清二楚，不出一点差错
哪怕本子上登记的再清楚，不是自家的东西，总会有搞错的时候。
好在一村人，不说两村话，偶尔搞错还错了，也没有多大关系，再调换回来就好了。
实在不行，也可以把所有借的东西就整齐的摆放在一起，让他们自己来认领。
“叔，婶子，谢谢你们啊，今天麻烦你们了。”塞给他们一个一个不大不小的心意红包，笑着说着感谢的话。
“没事，哪有什么麻烦不麻烦，换成别家，你爸不也去帮忙吗”乡里乡亲的，不在乎那些客道。
送走最后一批帮忙的人，赵家人这才彻底从宴席的紧绷神经中放松过来。
“都坐下烤火，暖暖身子，待会还有得忙呢。”赵母尽量把火盆里的柴火烧的旺膛，使屋里暖和起来。
幸而屋里就儿子儿媳妇和女儿，其他熊孩子们跑出去野去了，不然，就这么点大的小火盆，哪里够得着人人围着火盆烤火
“兰秀，你让美艳那孩子先回去吧，这里已经没什么事了，他儿子还小，离不开她。”赵母忽然想到了什么，笑着说。
“那行，我回去一趟，跟她说一声，让她和建军先回去，等孩子大一点了，再让她抱着孩子回来看你和爸。”刘兰秀也不矫情，笑着全盘接受她的意见。
按理来说，晚上是家宴，所有晚辈必须到场陪着赵父过生日。
万事都有例外，特殊情况，特殊处理。
只不过，一心惦记着自家女儿的刘兰秀没有注意到角落里的两妯娌。
只见王梅芳故意努了努嘴，似笑非笑的看着唐秀萍点头示意，好像在说，你女儿怎么没有这种特殊待遇
谁知，被唐秀萍转个头不想搭理她的翻了个大大的白眼，无聊。
不过，坐在她们正对面的赵国生看到了，这两妯娌的暗暗交锋令他忍俊不禁的憋着笑。
一个试图主动挑拨离间的找茬，一个爱答不理的不接她的意思，还附送一个鄙视的白眼。
没看到弟媳王梅芳脸色都气扭曲了吗
好笑的赵国生不禁想到，会不会在他以前没发现的情况，这种暗地的眼神交锋其实已经上演过很多次了其中也包括刘兰秀
也或许不仅仅是他注意到了，其他兄弟也注意到，只是心照不宣的装作眼瞎看不见罢了。
赵国生在心中天马行空的脑补了一场好笑的甄嬛传。
作者有话要说 小时候出去吃酒，一般都可以分好多菜回来，哪像现在，都是酒店吃的，什么气氛都没有了。
渣作者还记得，那时候不懂事，每次跟长辈出去吃酒，桌上的鸡腿鸭腿什么的，哭着喊着要夹到自己碗里来，也不管别人愿不愿意。
文中的菜，也就是个大概，具体的也不是记得很清楚了，来来回回就那么些菜，每个地方不同，菜也不一样的。
根据时代的不同，菜色也慢慢变了，小时候吃过的好几个菜现在都不出现在村里的宴席当中了，换成牛肉，爆炒鱿鱼，狗肉什么的了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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