第68章 第68章

小说:80年代美食致富 作者:宋杭杭
    不到一个月的时间,“鲜芋家”已经红遍杭城,很多人大老远地从城市的另一边跑过来,只为了尝一口蛋挞和奶茶。

    蛋挞和奶茶,俨然已经变成走亲访友时新流行的礼物,即使蛋挞冷掉之后会稍稍影响风味,但是送蛋挞,一来价格挺贵,拿得出手,而来东西难得,说明愿意排很久的队来买,是真的花了心思的。

    唐芋这一个月挣的钱,顶的上之前小半年挣的钱了,手中的存款,也早就够租下来一个店铺了。

    不过蛋挞和奶茶的生意这么好,她一时间还舍不得放弃这里,转去开饭店。

    唐芋的生意这么好,其他做这行的人看在眼里,没有不心动的,懂行的人仔细地偷看了一下唐芋是怎么做的,回去又自己琢磨了一下,感觉真不难

    这就是摊位和饭店的区别了,饭店里在后厨做,谁也看不出来你是怎么做的,但是在摊位上,怎么做蛋挞皮,怎么调蛋挞液,全都是透明的,有心人全都能看到。

    不过唐芋也没有想着藏着掖着,她做的不过是蛋挞,又不是什么秘传的珍馐美味,就算如今卖蛋挞的地方没什么,很多人都没有吃过蛋挞,但是当真用心留意,哪里会找不到蛋挞的做法

    现在是八十年代,又不是闭关锁国的清朝,别说一线城市有不少西点师,就是杭城的大饭店里,也少不了甜点。而且除了和人学习之外,想办法买本西点的书来看,也就学会蛋挞怎么做了。

    既然蛋挞不难做,还差的条件就是烤箱了。虽然现在烤箱难买,但是拖一拖关系,找一找门路,找人帮忙从国外买回来一个烤箱,还是能做到的。

    包子铺老板还能弄到日本进口的豆浆机呢,一个烤箱,大不了找亲戚朋友亲自从国外背回来。

    因此一个月后,在杭城的其他街道上,蛋挞店也又开了两家,还不是唐芋这种在市场上的铺子,人家直接是窗明几净的店铺。

    一个个不同口味的蛋挞,在橱窗里摆着,暖色的灯光下,显得更加诱人。

    至于生意也很好,唐芋这边要排这么长的队,要等待这么久,其他地方也能买到一样的东西,自然有很多人转而去其他店里。

    不过要论生意最好的,依旧是唐芋这边。一来她是第一个卖蛋挞的,口碑最响亮,买过的老顾客都觉得好吃,认准了唐芋这边,下次还愿意来排队买。二来唐芋的生意最好,虽然要排队等,但是拿到手里吃到嘴里的蛋挞,都是刚烤出来的烫烫的,味道自然更好吃一些。

    唐芋暂且将开饭店的目标往后推迟了一下,决定好好地将蛋挞和奶茶卖好,最起码她租了市场上一年的摊位,先将这一年时间做满。

    唐芋如今在市场里,简直是明星人物,所有在市场摆摊的人都喜欢唐芋喜欢得不行,每天自己带点什么零食水果,或者给自己家女儿新买了个发带头花之类,都惦记着唐芋,要分给唐芋一点。

    唐芋在市场里的日子,简直过得不要太舒心。

    唐芋这么招人喜欢,当然不是因为她有多大的人格魅力,而是因为她一家的摊子,为整个市场带来了源源不断的顾客,大批大批的顾客从杭城的东南西北,一起涌到这个市场里来。

    虽然有一部分顾客是买了蛋挞就走的,但是也有不少顾客,会顺便在市场里逛一圈,看到别的想吃的东西,也就一起买了。或者两个结伴来买蛋挞,一个人排队,另外一个人就会在市场里转悠着买别的。

    这么一来,家家户户的摊位上的生意,全都比以前好了一大截。

    唐芋作为为他们引来客人,让他们多多赚钱的财神爷,当然人人都喜欢她,怎么会有人不喜欢财神爷呢

    唐芋的生意好起来之后,能挣多少钱,周围摊位的人心中总能估计个大概,还担心唐芋一转身就去自己单独开店,不和他们一起挤在这个市场里了。

    听到唐芋要在这里干满一年的消息,大家心里更是高兴。

    唐芋是这么想的,开饭店之初,肯定免不了投入本钱,装修、设备、人工哪里都是要花钱的,现在有着现成的,赚钱不比开饭店少的生意,她一时间舍不得立马离开。

    最好的办法,还是她让蛋挞生意步入正轨,不是一开始昙花一现的红火,而是让生意长长久久地好下去,等到她一年时间做满之后,也在市场附近的地方,开一家蛋挞店。

    到时候口碑有了,老顾客也有了,大家都习惯了“鲜芋家”的存在,她就可以多培训几个烤蛋挞做奶茶的员工,蛋挞店这边就不需要她亲自动手了。

    唐芋的角色,就可以从什么都自己干,变成监督员工的店长,每天都来看一圈就可以。

    那个时候,她再开饭店也不晚。

    饭店刚开业的时候,烧的钱,她可以用蛋挞店赚的钱来填补,也不至于烧钱烧得她心里没底。

    等到以后饭店开始回本赚钱了,她就有蛋挞店和饭店两处产业了,一起赚钱,也能赚的快一点。

    唐芋现在说不缺钱也不缺钱,说缺钱也缺钱。

    不缺钱是和现在的大部分人的收入水平比,唐芋的收入绝对是平均水平的几倍甚至十倍,她让全家吃好喝好用好,都没有什么问题。

    但是说缺钱呢,其实也确实是缺,因为唐芋想过的日子,不是平均水平的日子一大家子人挤在一处房子里,想要房子,得按资排辈等着工厂分配,倘若不是领导又不会拍马屁,没准熬到退休的年纪,才能等到厂里分一套房。

    往近了说,唐芋要买冰箱、安电话,往远离说,唐芋要买房买车买店铺。

    毕竟重生回到了八十年代,股票投资什么的她不懂也不敢碰,但是手里有钱的话,买房投资总是不会错的。

    即使做不到买上许多房子等升值的地步,但是唐芋最起码想努力奋斗到,自己开店的店铺,都是自己的,而不是租来的。

    八十年代还没关系,等到了九十年代,二十一世纪,以后店铺的租金必然一年比一年高。

    重生一次,连蛋挞店和饭店的店铺,都要一直从别人手里租,唐芋觉得有点憋屈。还是趁着年轻,好好奋斗一把。

    厨艺要精进,美食要追求,但是钱也要挣。

    这也是她一直以来,没有去大饭店应聘厨师,而是辛苦一些也要自己当小摊主、小老板的原因。

    唐芋这边生意风生水起,日子红红火火,但是隔壁盛鹤年家只要开口,想要吃什么菜,唐芋一定一天也不耽误地就开始做。

    即使熬个夜,或者早收摊半个小时一个小时,也要先将盛鹤年爸爸想吃的味道做出来。

    盛鹤年帮她买的烤箱,她是给钱了,如果唐芋用这个烤箱,天天为自己家里人烤蛋挞,吃得一家人都很开心,她不会觉得自己欠盛鹤年多大的人情。

    但是现在,她用这个烤箱,成为了整个杭城生意最红火的卖蛋挞的摊位,每个月挣的钱,估摸着得有盛鹤年作为中学老师的十倍以上唐芋就觉得有点欠人情了。

    她知道盛鹤年家里条件好,家里大概也不在乎盛鹤年赚钱多少,盛鹤年家里更不可能有人愿意去摆摊卖蛋挞。

    但是即使盛鹤年家里没有人会去做这个,亲戚里也总有人愿意去做吧虽然这种小生意,算不上日进斗金,但也算是红红火火了。

    要是唐芋在上辈子艰难的时候,能有这样一桩生意,恐怕晚上做梦都能笑醒。

    但是盛鹤年把这个烤箱给了她,然后她因此抢占先机,成为杭城最早,生意也最好的一家卖蛋挞的铺子。

    唐芋觉得还是应该感恩的。

    如今天气渐暖,杭城虽然冬天和夏天都有些难熬,但是春天是真漂亮真舒服。树上染上了绿色,各种花也渐渐开了,盛鹤年的爸爸白天经常在院子里晒太阳。

    然后天气有暖和了一点,太阳落山之后,外面也不冷了,盛鹤年的爸爸就经常腿上盖着一个小毯子,依旧坐在院子里。

    每次看到唐芋,都笑眯眯地打招呼,还很愿意和唐芋聊两句。

    盛鹤年的爸爸更加瘦了,唐芋可以明显地看出来,生机正从他的身上一点一点流逝。

    盛鹤年的爸爸似乎很喜欢唐芋,唐芋每次也都耐着心思,和盛鹤年的爸爸聊天。虽然唐芋以前和盛鹤年爸爸接触不多,但是这样一个生命快要走到尽头的长辈,如果聊天可以让他心里高兴一点,唐芋还是很愿意这样做的。

    而且盛鹤年的爸爸,真是的一个懂得很多知识的人,他知道唐芋喜欢做菜,和唐芋聊的最多的,还是关于各种菜肴的由来,以及一些古代饮食上的趣事,唐芋确实听得开心。

    就这样聊了一段时间之后,盛鹤年的爸爸对唐芋说道,“我心里清楚,自己日子不多了,你和盛鹤年结婚,我是赶不上了盛鹤年那个孩子脾气硬,我知道他这辈子都不会原谅我,但你是个心软的孩子我只希望能看到你们两个订婚,不知道这个心愿还能不能实现”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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