飞机上有免费的绿茶，咖啡和糖果。糖果放在一个推车拖盘上，想拿多少，乘客自己抓。
一般坐飞机的，都是有头有脸的人，因着自持身份，只用手指捏起三无颗，但也有个别乘客，一抓就是一大把，空姐看到之后也只是笑笑，什么话也不会说。糖果虽然不贵，但是在缺少零食的八十年代，也是很受欢迎的，或者个别乘客觉得坐一次飞机的机票实在太贵一张机票就一百多块钱就在其他地方尽量多占便宜。
唐苗看到前面有人抓了一大把，轻轻皱了一下鼻子，然后又很快面色如常。
唐芋看着心中好笑，都说穷人的孩子早当家，之前外公去世，家里条件不好，妹妹唐苗一下子在性格上发生了不小的变化。
如今她家里的日子重新好过一点，妹妹唐苗又恢复了几分孩子气，甚至还有迟到的叛逆期来了的迹象。
唐苗现在经常皱鼻子，看到不顺眼的人或不顺眼的事，小鼻子就轻轻一皱，虽然每次都很快将表情恢复如常，但是瞒不过唐芋的眼睛。
唐芋注意看了一下，唐苗看不顺眼的人和事，确实都令人看不惯。发现妹妹的三观挺正，唐芋放心不少。
糖果随便抓，饮料里还有比较高档的红宝桔子汁和奥林匹克可乐，据说头等舱每次还会发香烟，有的是十支装的“白毛女”雪茄烟。
但即使这样，还有不少乘客还在抱怨，“唉，早些年只要是坐飞机的，一人送一瓶茅台酒。后来又改成免费供应，去年还在免费供应茅台酒呢，今年就什么都没有了。”
八十年代，一瓶特供茅台酒十几块钱，是月工资的六分之一。不过，因为坐飞机已是“天价”，大爱都觉得飞机头等舱，甚至是普通舱上供应茅台也很正常，之前供应的茅台，如今不供应了，反倒还有不少抱怨。
等到飞机终于平安落地之后，唐芋将随身的背包扔给唐苗，自己扶着外婆下飞机，双脚踩在地上的那一刻，心底猛地松了一口气。总算是有惊无险，平安抵达京城了。
唐芋三个人住在招待所里，依照唐芋来看，招待所只能算是干净，各种条件都很简朴，和十几年后的宾馆，还是有不小的差距。
但唐芋也不是不能吃苦的，上辈子她吃过不少苦，住在简朴的招待所，根本不算什么。
至于外婆和唐苗，从下飞机到进入招待所的一路上，都兴奋地不得了。
唐苗还不停地回味着坐飞机的感觉，外婆则一路上都在观察京城的姑娘，看她们怎么穿衣打扮，想着回去也给唐芋做两件最时髦的衣服。
“你现在正是要打扮漂亮，谈对象的时候呢。”外婆对唐芋念叨，“我看京城里也有不少姑娘穿白色的确良衬衫，黑色粗布裤，或者黑色裙子、红色裙子。”
“等回家以后，我再多给你做几身。年轻姑娘穿白衬衫就是好看，配红裙子还是黑裤子，都很清爽。”
“我看京城好多姑娘都烫了头发，不仅长头发烫卷了，短头发的很多也烫卷了，挺好看的，回家之后你也烫一个头发”
唐芋笑着和外婆说道，“行行行，回去之后，你觉得怎么好看就怎么打扮我。”
外婆最了解唐芋，“你就随口哄我开心吧，我真让你去烫头发，你肯去”
唐芋笑着不说话，她自然是不会烫头发的，她每天那么忙，哪里有时间打理头发还是直发最好打理。
天安门、故宫、颐和园这些景点唐芋自然是要带着外婆和妹妹唐苗去的。
天安门广场上的人并不比十几年后少，依旧是人多的想要拍照取景，要等上好半天，才能拍到只有自己没有其他游客的照片。
唐芋没有相机，但是旁边就有拍照的摊子，就是旅游景点最常见的那种，帮忙拍照，立等可取。
唐芋拉着外婆和唐苗拍照，外婆看到价钱之后说道，“这么贵啊”
拍照的老板笑了，“这可不贵了，除了天安门，别的地方哪里都更贵，皇上、妃子、格格的衣服穿一套，拍照价格立马翻两番。”
“也就是天安门，不允许穿那些乱七八糟的衣服，要不然我也弄一批衣服来，每天不知道能多赚多少钱。”
唐芋外婆笑了，拉着唐芋和唐苗站好，对拍照的老板说道，“这么贵的价钱，你可得帮我们拍好看点啊。”
拍照的老板没想到唐芋外婆年纪这么大了，花钱还这么爽快，顿时答应道，“保证拍的好看不好看不要钱”
拿到照片之后，三个人围着欣赏了一番，唐芋外婆小心收好，仰头望着天安门的方向，感慨道，“没想到这辈子都这么大年纪了，还能来一趟天安门”
“都是小芋有本事，让外婆沾了光”
唐芋心中一酸，说道，“以后我们要一起去玩儿的地方，还多着呢”
唐苗也在一旁说道，“就是，还有我呢，等我长大了，也让外婆沾我的光”
除了京城的几个著名景点，唐芋这趟出来玩儿，还为自己定了一个小任务。
她要尝一尝，如今京城里最高档的酒店，饭菜是什么味道、什么水平。
外婆知道唐芋的想法之后，也十分赞同，“该花的钱一定要花，你外公以前经常说，做厨子的亏待什么，都不能亏待自己一张嘴。自己都没有吃过好吃的东西，怎么能做出好吃的味道呢”
于是在京城旅游的几天，唐芋带着外婆和妹妹，去两个大饭店吃了两顿。
先去的京城兆龙饭店。京城兆龙饭店可以说是八十年代改革开放的标志性产物。兆龙饭店的名字也有来头，1981年的时候，邓小平亲手接过包玉刚的捐款，并欣然同意以父亲“包兆龙”的名字命名酒店的愿望。1983年的时候，邓小平同志亲笔题写了店名。1985年秋天，邓小平亲自率领近十位党和国家领导人参加兆龙饭店开业典礼。
因此唐芋她们进入到京城兆龙饭店的时候，饭店里里外外都是簇新簇新的。
外婆和唐苗看到高耸入云的高楼，还有直上直下的电梯，忍不住发出惊叹的声音。
点菜的时候，唐芋对服务员说，让她可以先去忙别的，自己先看一会儿菜单，看好了之后叫她。然而服务员笑着说道，自己就是服务这一桌的。
既然如此，唐芋也就不着急了，将整本菜单翻来覆去地看了好几遍。
唐芋自然不是在纠结点什么菜，她是想将菜谱上一道道菜的照片、原料，还有能看出个大概的做法，全都做到心中有数。
毕竟现在可不是想知道饭店里都有什么菜，打开手机看一看就可以的年代，想知道大饭店的菜单，还真得自己亲眼看不可。
菜单看完之后，唐芋点了三道菜，京城烤鸭、冰糖肘子、炒麻豆腐。
等到菜端上来之后，唐芋尝了尝，发现还是很对得起它的价钱和档次的。
烤鸭色泽红艳，皮酥肉嫩，味道醇厚，肥而不腻。唐苗已经用薄饼卷着蘸酱、烤鸭和黄瓜、葱丝，吃得不亦乐乎了。而唐芋正在细细品味饭店里奉送的一兜红卤。
店里鸭子烤得好不好，看看卖相就能猜出个大概，但老卤对不对味，只能亲口尝一尝才知道。
唐芋按照家传菜谱秘籍做出来的甜酱，很是受人欢迎，让她见识到酱料的味道有多么重要，之后自然处处留心。
明炉烤鸭，鸭腔子里面一定要灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，灌进去的一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖、米醋、精盐，最讲究的，一滴酱油都不能加，端出去的红汤老卤才叫地道。
唐芋品尝许久，心里得到一些启发，也顾不上服务员怎么看她了，立马从随时的小包拿出纸和笔，连忙将闪现的灵感一一记下来。
冰糖肘子则是用冰糖和肘子，经烤、炸、蒸等技法合烹而成，是京城谭家的名菜。唐芋轻轻一动筷子，就连皮带肉地夹下来一块，放进嘴里品尝，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，果然也一等一的好吃。
这两道菜，吃得唐苗眉开眼笑，然而最后一道炒麻豆腐，唐苗则有点欣赏不了。
麻豆腐出自老京城的粉房，豆子在石磨上碾的时候，一边碾一边加水，就分成了三样东西最细的，是豆浆，最稀的，是豆汁儿，中间那层稠糊糊的暗绿色粉浆，如果装进布袋加热，再一煮，滤去水分，就是麻豆腐。
炒麻豆腐本是穷苦老百姓的美食，但是不少有钱人也十分爱吃这口，甚至还很有瘾。
炒麻豆腐里有四种原料雪里蕻、羊尾油、黄豆酱、青韭。
唐芋细细品味这四种原料的作用，雪里蕻让炒出来的麻豆腐有筋骨，用切成丁的羊尾油炒，麻豆腐更香，盛一勺炒好的麻豆腐放到嘴里，吃到羊尾油时，一咬就出一股油。
黄豆酱则是提鲜也提咸味，盘子里的麻豆腐，用勺子在中间打了一个窝，中间加入炸好的辣椒油，周围则撒上青韭。青韭很细，葱芯绿，特别提味，咬上一口，满嘴的韭菜香气。
一盘炒麻豆腐，灰白红绿相间，口感香醇味厚，号称老京城特色传统小吃中的绝品，唐芋也因此才点了这道菜。所谓绝品，意思就是说炒麻豆腐是京城的特产，在其他地方是没有口福消受的。
现在尝了尝味道，虽然她也不是很喜欢，但依旧得到了不少启发。
三个人都吃得十分开心，唐苗唯一觉得别扭的是，吃饭的时候，旁边的几个服务员一直“盯着”她们。等到骨碟刚刚满起来的时候，就立马收走，然后又换一个新的。
唐苗悄悄凑近姐姐唐芋的耳朵，对姐姐抱怨，“盯得我好难受啊我这里在吃饭，她们站在旁边看着”
唐芋听到之后就笑了，“人家服务殷勤还不好吗还要加收服务费的呢。”
“你要是实在不习惯的话，就自己吃自己的，把服务员当做空气就好了。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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