双休的饭店要比平时忙很多,好在林念今天的主要任务就是切菜，不需要干别的活，再加上昨天有了一天的时间适应,今天上手很快。
到了中午时分,昨天新招的洗碗工过来,对方年纪跟董福妮差不多,两人聊了几句之后，很快也都算熟悉了,下午对方也很容易就上了手。
这一来，两边的工作全部处理好，在后厨的大家也都松了口气。
这天下午轮到林念值班,她先前在后厨呆了一段时间，知道只要后厨的人不耽误工作，稍微做点别的事也没关系。
所以她一早就把语文书拿了过来，放在边上一边看一边背，需要她干活的时候，她也能顺利干完,不管是速度还是效率都很快。
到三四年级的时候，语文课后头多了一些作业，背诵课文、抄课文、做课外习题,以及写作文等等。
林念也就只能抄课文，别的都没学过，要入手比较困难。
原先学三年级语文的时候，她还勉强能跟上,到这会儿已经有些不太适应了，因为没有人教，有的时候她需要反复读许多遍之后才能对内容有大概的理解。
这会儿稍稍有点空下来,她想着还是得去买一些习题册，还有作文书，哪怕她不会，但她可以把习题册背后的答案都背下来，虽然这么做效率可能会低一点，但在她的想法里，好多东西只要背熟了，也算是学会。
反正她学东西也不是为了考学，只是想让自己懂的多一点，时间方面她有的是，反应慢可以慢慢背，一个月不够就两个月，两个月不够就三个月。
后面的内容越来越难，哪怕学十年八年，也就是到前世她回来前的日子，只要她花了足够的时间学，到十年后肯定能变得跟前世不一样。
林念默默在心里给自己打气，再看课本上让她觉得难以理解的问题也不觉得困难了。
正在默默背书的她没有注意到，后厨里好些人都在看她。
原先她也偶尔会在后厨背书，但工作的时间基本不会拿着书，不工作的时间除了早上吃饭的点她会拿着书过来之外，其他的时间她都是坐在宿舍外头背书。
后厨里倒也有不少人知道她在学习，但谁都没想到她竟然会这么认真。
新来的洗碗工也多看了几眼，忍不住跟身边的董福妮说话“这小姑娘要考试啊她这个年纪，是要考高中还是大学”
董福妮顿时笑了，摇了摇头“不是，小林还在学小学的课本呢。”
“小学”对方惊讶地瞪大眼睛，“看小学课本这么认真”
“嗯，小林说她以前没有好好上过学，只读了一年级就不读了，想要趁着现在有时间，好好读书，没准以后能有用处。”董福妮解释道，她对林念的情况还是比较了解的。
这时旁边另一个人也凑过来“说起来，小林做事是真的认真，我之前问了一句，她说要把整本书都背下来呢。”
“这不用吧我家的孩子正经上学呢，老师都只让背其中一些课文。”新来的洗碗工接话表示震惊。
“我也是这么说的，”另一人开口，“可是小林说她以前没上过学，不知道什么有用什么没用，想着能放在课本里的东西总归是好的，统统背下来也没什么坏处。”
“这小姑娘厉害了，切菜工也是一门手艺，她都有这样的手艺了，还努力学，真不错。”新来的洗碗工点了点头。
“这事啊，你说起这事可就有意思了”
林念毕竟在后厨呆了这么久，大家对她的情况多少有些了解，也知道她之前没怎么正经学过切菜，这会儿她突然转岗，而且切菜还有模有样的，只要稍微想一想就能猜到她的情况。
大家对林念倒是没什么恶意，只是这样的八卦落在后厨里，总是叫人忍不住多说两句。
这一说，自然是引起几声惊呼，而后厨里的人下巴一抬，颇有几分与有荣焉的意味。
“小林，备菜。”
“好。”林念应声，把手里的书放下，走到洗手池边上认认真真洗了手，确定洗干净之后走到备菜桌后头，侧过身却看了眼前面点的菜，在洗好的菜里选了她要的菜，低头开始备菜。
这时候她切菜的速度跟魏一亮还是要慢一些，但切出来的菜样式和品质都能过关，也不是很影响工作效率。
在她切菜的时候，先前议论到她的人又看了过来，见她动作麻利，又忍不住低声说话。
“真快啊，看她切出来的菜，那土豆，一片片的，都差不多大，要练到这手艺可不容易。”
“可不是么，说是看会的，那不是得会学么，换个不会学的，别说看了，上手了肯定也不会啊。”
“就是就是，切菜这事，你看着是挺容易，自己真做起来可不容易。”
“这小姑娘真厉害啊。”
林念此刻正在埋头工作，并不知道董福妮几人在聊她的事，不过就算知道了，她大概也不知道该从哪里开始说起。
切菜这事虽然是这段时间她看多了，了解了力道和手法，再加上早上偶尔的练习，才逐渐熟练，但要说她完全没有基础，倒也不是。
在那个家里的时候，她就是做饭洗衣洗碗洗筷子全包的，因为穷，所以她每次做饭的时候都得小心，不管什么都不能用多了。
食材只有那么点，为了让做出来的菜看上去好看点，她不得不把那些菜切的细小，每道菜都分一点，哪怕只是一点点洒在上头，也能少挨一顿打。
前世的时候，她自己一个人过日子，为了省钱，做菜的时候也保留了小时候的习惯，能省则省，切小切薄也是她的习惯。
不过那时候的她没有接受过什么系统性的教学，她也不觉得自己在做菜这块会有什么天赋，只想着靠体力能多赚一点就多赚一点。
重新回到这时候，她在后厨工作，背书的时候包括做事的时候眼睛空着，她就会留心看厨房里别人的活。
做菜她不太会，但她可以记住什么时候放油，什么时候放调味料，放多少聊，看多了，自己做的菜也能像模像样。
至于切菜，她没学过，但她自己切过好多年，之前又为了省钱切的又细又薄，本身对菜刀了解比较深，多看几次之后，她就知道什么角度往下切，能在速度快的同时切薄。
能遇到这样的好机会是意外，却也让她感到心情愉悦。
周六周日两天的忙碌，让林念彻底对切菜工这份工作上手了，李芸那边跟吴为民确认之后，找到她，跟她提了工资的问题。
切菜工一个月能休息四天，同样是在工作日，工资是260块，还有10块钱的“加班费”，时间就是下午两点到四点之间，只要在排到班的时候按时工作，都能拿到，正常是三个人轮，实在有事的情况下，大家还可以内部调节。
林念直接从洗碗工换岗到切菜工，从18号开始算起到30号，一共是13天。
按30天算，切菜工一天工资大概是8块6毛钱，而洗碗工一天的工资是6块钱，十一月后头的十三天换岗，每天加2块6毛钱工资，十三天就是338元。
李芸拿着算盘给林念算钱，算完后说话“按照切菜工的工资，每天应该是8块6余6分，18号那天你还多干了洗碗工的活，13天的余钱，加上那半天的活，给你多算4块钱，再加上之后轮班的4块钱，给你凑个整数，算8块2毛钱，加上33块8毛，一共是42块，这是你这个月比本来多拿的工资，总共是222块。”
这样的算法，如果是在之前，林念一定是不太能听懂的，就算能听懂大概的数值，也绕不过弯了，但这次，她却完全听懂了。
多42块钱工资看着似乎不算特别多，但对本身就只有180块工资的林念来说，确实算是一笔巨款了。
对于这样的算法，她自然没有意见，立即点头表示明白。
李芸看她连连点头的模样，将算好的工资记账，这样一来，就算是确认了，她也松了口气。
写好工资账之后，李芸抬头看着林念，忍不住微笑“这两个月也就你，总让我算这样的账，也不知道之后还会不会遇到这样的情况。”
“应该不会吧”林念下意识回话。
“那谁说的准呢，”李芸笑了，合上手里的账本，“不过要真有那时候，对你来说肯定是好事，这么一想，我还挺期待的。”
林念想不到自己还能有更进一步的情况，切菜工再进一步可就是厨师了，这饭店里的厨师，最差的也是大厨，以她的情况，肯定不可能做到。
李芸没有多说，她也不知道自己哪里来的信心，她只知道自己相信林念，见林念这样，她笑着拍了拍对方的肩“慢慢来，谁说是现在呢，你走到这一步已经很不错了，未来还有很长呢。”
这也是林念的想法。
这一次，她没有再面露茫然，而是郑重点了头“嗯，我会的。”
切菜工，正式确认。
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