44、第44章

    秋收不像夏收,卡时间那么急，但没有那个收获的季节是不辛苦、不劳累的。

    柳河大队秋季种的农作物种类比较多样,玉米、红薯、谷子、大豆、花生、高粱等等。

    割大豆，刀要磨得够利，腰得弯的下来，不紧不慢地迈着小步，手中的镰刀使的飞快，刷刷刷几下，豆秸就齐齐整整地躺在地上。

    要说秋收最辛苦的活，就是割高粱。

    高粱长得比玉米还要高，割的时候，得两腿叉开,一人要同时割上三条垄，要没有三条垄，割下来的高粱没地方。边走边割,高粱杆子在腿心刮蹭着、拍打着，那滋味别提多算酸爽

    所以,男社员们一般都会避开高粱，选择砍玉米。

    秋天，是个色彩斑斓的季节。

    金黄是主色调,参与其中的有金黄的玉米、大豆和小米，红色的高粱点缀其中，空气中充满了谷物的香甜,如诗亦如画

    林谷雨爱极了这种景色，不知道比那些乡村慢综美了多少

    因为这里有许多的人，鲜活的脸上溢满笑容，那是丰收的喜悦是劳动的收获

    走马观花似的综艺,表达不出这种由内而外、根深蒂固的热爱。

    林谷雨沿着地头巡查，不得不说，秋收的时候磨洋工的人很少，毕竟人们才多了几年吃饱肚子的日子，深知粮食多么的重要，年纪大了老人嘴里经常念叨着浪费粮食，是要咋报应的。

    社员们都在争先恐后地砍玉米杆子、扒玉米棒子。

    然后地头边上安排专门的人用手推车或者架子车把扒掉的玉米棒子拉到生产队的场地上去，之后还需要给它们扒皮、脱粒。

    地里有众多活计，吃不饱，就使不出力气干活。因而，这几天吃饭是不能马虎的，甭管平时有多么的节省，这几天饭里面可得有油水。

    妇女们得回去做饭，可以提前半个小时下工回家做饭去，吃完饭，休息一个小时，下午2点接着干。

    大队长有一块手表，还是退伍的的时候战友送的，每天上工下工全看大队长的手表。

    柳光耀不拖延时间，社员们只要按时上工，下工就能准时回去。

    林谷雨回到家，摘了帽子和口

    罩，脸上和头上已经捂出了不少汗珠，大灿和二灿放了农忙假，今儿天热，林谷雨嘱咐两个人在屋子里面呆着玩。

    看到林谷雨家来，大灿眼皮子活，忙给她舀了半盆凉水，小心翼翼地端到她跟前。

    二灿站在旁边笑嘻嘻地说“娘，洗脸脸。”

    林谷雨捏捏他肉嘟嘟的小脸蛋儿，二灿眼睛亮晶晶的，小嘴弯着，实在太萌了。

    “今儿上午你和弟弟在家玩啥了出去了没”林谷雨一边洗脸洗脖子一边问大灿。

    “没出去，我跟弟弟一直在院子里打陀螺。”

    前几天，林二哥给大灿和二灿一个人做了一个木陀螺，可把两个孩子给高兴坏了，天天在院子里学着打陀螺，大灿连沟边都不去了。

    “天气热，也别在院子里呆太长时间，小心晒多了，中了暑气。”

    洗完脸，林谷雨想了一下，打算今天做臊子面吃，有肉有菜还顶饱。

    刚好前天买了两斤五花肉，2根骨头，没吃完放进空间里了。

    她就问两个孩子，“今儿天气热，咱们吃臊子凉面行不行”

    大灿和二灿眼睛一亮，异口同声地问“娘，啥是臊子凉面”

    屏南县这边并没有臊子这个说法，林谷雨懒得想，敷衍他们道“一会儿我做出来你们就知道了，柳灿国同学，去菜地里给我摘把青菜去。”

    上次买的肉还剩下一半儿，也就一斤左右，今儿干脆全吃了。

    林谷雨还挺喜欢吃玉米面条的，就挖了半碗白面半碗玉米面，和成面团放一边醒着去。

    家里有土豆，豆角，还有点发好的豆芽，有这么多配菜就够了。

    她做饭喜欢先把肉、菜和葱姜蒜等配料都切好，这些准备工作做好后，一鼓作气地做下来，中间不停顿。

    今天也是这样，她先把肉块去皮，切成大拇指指甲盖那么大的肉粒，土豆剁成小块，豆角随便切成丁，葱切段，姜切丝，蒜瓣儿拦腰而斩成两段。

    然后，把肉丁下锅去炒，炒出猪油来，放下葱姜蒜，用小火炒到肉有点微微发黄，再把豆角、土豆、豆芽这些配菜全放进去再翻炒个几分钟，放上点自己做的酱豆，加上水开始炖。

    且得炖二十来分钟。

    接下来的时间，林谷雨也

    没歇着。她拿了一股蒜瓣儿，剥掉外皮后，用刀背啪啪几下拍碎，斩成了碎末，加一些盐水和几滴香油进去，调了一碗蒜汁儿出来。

    大蒜有抗菌消炎的作用。夏天温度高，农村卫生条件有限，容易滋生细菌，多吃点大蒜可以帮助杀灭体内细菌；

    而且，夏季炎热，干活出汗更多，人容易虚脱，没有胃口，面里浇点蒜汁儿，可以开胃。

    这会儿功夫，锅盖上已经开始冒起了大烟水蒸气。

    大灿和二灿这两个小吃货也不嫌热，又排排坐在灶旁边。

    “娘，娘，娘，肉熟了，是不是这么多烟。”

    二灿也乖乖的说“啊，好多烟啊，哥哥，我都看不清了。”说着，小手还揉了揉眼睛，别提多可爱了

    “略略略看见了没”

    大灿双手按着眼角，脑袋伸到二灿眼前，冲他做鬼脸，两个人又哈哈哈的笑了起来。

    林谷雨掀开锅盖一看，肉卤子炖的差不多了，汤有点浓稠了，加入了最关键的一步，水淀粉。

    之后再小火煮一两分钟，加点葱姜蒜苗香菜之类的，这一锅肉卤子就成了

    这个卤子看似做法简单，但耐不住它好吃呀。

    这还是林谷雨妈妈交她做的。那会儿她考上了平京的大学，但却不爱吃平京的臊子面，因为她总觉得呀，那臊子里头用的酱有点甜。

    她生在北方，长在北方，甚至连口味都是偏北方的。

    她自小就不爱吃酸甜口的东西，像鱼香肉丝、西红柿鸡蛋这样的菜，她刚开始是不吃的，甚至吃薯条的时候，不蘸番茄酱。

    后来林妈妈来学校看她，就给改良了一下，用了咸酱，果然好吃多了。

    这里的酱豆她也挺爱吃的，咸咸辣辣的，开胃。

    柳大灿柳二灿自己找好了碗，趴在锅台前等待喂食，像两只嗷嗷待哺的小鸟。

    可真着急，面条都还没下呢。

    林谷雨没有手表，不清楚这会儿几点了，只好指使大灿，“去大桥上看看地里放工了没要是放工了，我就开始下面了。”

    大灿身高见长，跑的比以前更快了，老远就听见他在大桥上喊“娘，地里放工啦可以下面啦”

    行吧。

    柳东睿拿着镰刀往家里走，就听见自己

    儿子在那大声地喊。

    同行的几个社员调侃他，“大林子，那是你大儿子吧，可长高了不老少。还有啊，你家媳妇儿如今可真是大变样儿，不仅地里的活愿意干了，连搁家做饭都比以前积极了好多，你这小子，可真是好命啊”

    “是啊，大林子根他媳妇儿这两年再没吵过架，家里日子过的和和美美的，连家里的两个小子都比之前收拾的利索了不少。”

    “嘿，要俺说，这夫妻吵架可不就是床头吵床尾和，看看，是不是这个理儿。”

    柳东睿眯着眼看了一下正朝他挥手的儿子，随口回了一句“以前她年纪小不太懂事，我也是个闷葫芦，可不就爱生气闹架。现在我俩有啥事都说出来，自然不吵不闹了。”说完，也不理众人的打趣，暗暗加快了脚步。

    进了院子，谷雨已经给他打好了洗脸水，“你这身上，全是灰，剌的不轻吧，快洗洗，等我晚上找点艾草叶子，跟你煮点水好好洗洗，那个能止痒。”

    洗完了手和脸，往桌子旁一坐，她就把一海碗肉臊子面给端了上来，酱红的肉臊子，微黄的玉米面条，还有绿色的青菜，炎炎夏日，一看就让人胃口大开。

    柳东睿拽着她的手，“你坐下吧，我去端，你今儿又干活又做饭的，是不是想让我心疼死”

    林谷雨顺势做了下来，“我哪有多累，地里活都是你帮我干的，我就溜达了一圈，根出去散步似的，做饭又不累。”

    柳东睿把剩下的3碗面端了出来，放在每个人前面，大灿和二灿就迫不及待地开始往嘴里扒了。

    柳东睿吃了一口说“可真棒，天这么热，还是吃捞面条舒服。”

    然后又说“你也别说啥做饭不累的话，又是和面又是擀面条的，能有躺那歇着舒服”

    林谷雨尝了一口臊子，味道还真不错，“我明白你担心我，放心吧，就这么十来天，我会注意的，真不累”

    她是真不觉得累，到了这里，吃的越来越好，觉也睡的多，整天走路干活儿，身体素质比她之前好了不知道多少呢。

    地里面干活的都是壮劳力，秋忙时候，男的拿12公分，女的拿10工分，场地里的要么是年纪大的要么是没成年的社员，他们的

    活儿也轻一点，负责看场和扒玉米棒子，每天6公分。

    晚上又大月亮，吃完了晚饭，愿意接着干的就接着继续干，地里干活的加2公分，场地里扒玉米棒子的加1工分。

    觉得不公平

    那你也可以去地里干呀

    晚上林谷雨就没有去地里了，她带着大灿和二灿在场地上扒玉米棒子。

    这个活儿，说实话，的确挺轻的，因而家里面只要是能下床干活的，几乎是全来了。一个个的都抢着扒棒子，而且扒掉的玉米皮儿可以拿回自己家，生产队还安排晚上有人说唱书，唱戏，很是热闹。

    人多力量也大，不过一个多小时，今儿一天运过来的棒子就全都被扒掉了所有的皮。

    场院上，月色如洗，月光如练，凉风习习，有的人甚至直接卷了个席子，搁场地里睡觉了。

    作者有话要说今儿更新完了，是因为我看了乘风破浪的姐姐，停不下来哈哈哈，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>