这时候牛肉价格比猪肉略低一点,不过,牛肉不肥,没有猪肉那么受欢迎。
可在西阳镇,牛肉比猪肉还让人稀罕
西阳镇这边的牛多是黄牛,黄牛肉肉质细嫩,温热补气,滋养脾胃,身子骨虚弱的人吃了非常好。
毕竟,猪养来就是让人吃的,牛可不一样,那是田间地头的主劳力,除非是生病或者受伤看不好了,要不,买都买不来牛肉。
说来也是巧了,这段时间农庄里有两头半大的牛犊子一直斗架,牛角针锋相对,各不相让,只要见了面,那就得你顶我我顶你的打一场,好像是前世的宿敌投胎的一样。
这不,这头牛被另外一头牛一下子顶到了肺腑,瞧不好了,农庄这才不舍的宰了它。
柳河大队因为这次的突出表现,在集体农庄领导心中印象不错,这才得了一个牛头做奖励。
“嗷大队长,您说真的太好了”
他大声吆喝,“广大的社员们大队长得了一个牛头奖励啦今天晚上都去喝牛肉汤啊啊啊啊”自带大喇叭效果。
“来来来,大队长,让俺来,俺力气大,一只手就能拎得起”
这牛头估计有30来斤,还挺沉,不过农村里的半大孩子力气早早就练出来了,单手拎一只牛头,简单的很,估计是想体验一把这种感觉,柳光耀笑笑,就把牛头递给他。
嘱咐他道“直接拎到大队部去,然后找个大点的锅,晚上咱们熬上一锅牛肉汤,让每个社员都能尝尝味道。”
“好嘞放心吧您肯定办的好好的俺先走啦,一会儿您过去,保准毛儿都剃得干干净净的。”
那人说完,拎着牛头走的飞快,一边走一边继续吆喝,不一会儿,巷子里有一大堆人跑了出来,看见了他手里拿着的大牛头,全都围上去。
“喜子,这是农庄奖励给咱们大队的牛头”
喜子点点头,笑着说“可不就是怎么样够大吧”
“走啊去大队部,把牛头收拾了,晚上咱们就喝牛肉汤吃牛肉了”
“大队长可真厉害,出去一趟,就得一这么大的牛头回来。”
“嘿,你咋不说是公社里的领导舍
得呢,搁以前,就算咱们办得好,那也就是给带朵红花。”
“这牛头可真不小,怕得有30来斤,哈哈,咱们每个人都能吃上两块牛肉了,美得很呀”
众人拾柴火焰高,一个大牛头,半个来小时就被收拾的干干净净,锯成了两半。
人多肉少,只吃肉肯定吃不饱,有人贡献了几个土豆,有人把年下剩的一把红薯粉拿了出来,有的拿了几只大萝卜,多多少少添了一点,烩成了一锅大杂烩。
大家还自带了馍馍和窝窝头,拿着筷子和碗,眼巴巴地盯着那口锅。
大火烧开转小火熬了3个小时,牛头肉炖的烂烂的,可以直接从骨头上撕下来。
柳光耀“这次无论是大人还是小孩子,每个人都出了力,所以,今儿咱们就这么分每个人一碗汤,三片肉,大家伙说中不中”
旁边的人都快馋死了,大声吼“大队长,这有啥不中的,您说咋办就咋办,只要让俺们快点迟到嘴里就行俺们闻着这喷香的肉味闻了三个小时了,扛不住了”
“俺们都同意,大队长,您看着分吧”
“是啊,免费来的肉,俺们一点都不挑剔,分吧分吧”
柳光耀盛汤,他老婆子王秀娥分肉,大队长亲自上阵,分到啥算啥,谁也不敢说不公平
林谷雨母子三个,得了三碗肉汤,9片切的半指后的牛头肉,她运气不错,其中有两片是牛舌,看起来可嫩了。
黄英家里就剩她一个人,只分了一碗汤和3片肉,她倒没觉得跟小孩子分的一样有什么不对,反而觉得柳河大队可真好,她才来了两年多,就赶上分肉吃好生活啊
柳婆子也是一个人,就跟自己儿媳妇和孙子在一起吃。
柳大嫂来的晚,还在排队。
林谷雨抢先从会议室里找了个长板凳,板凳很宽,可以充当小餐桌用,哎,这会儿也顾不上什么板凳桌子了,能有个地放下碗就格外不错了。
没看见院子里有好些个社员都坐在地上吃么
牛肉汤刚从热锅里盛出来,有些烫嘴,大灿和二灿等不及,小嘴慢慢往里吸溜,碗边被他们俩转了一圈。
林谷雨一人递过去一块玉米饼子,“给,拿
饼子蘸汤,嗦饼子上面的汤汁,就不会烫到嘴了。”
大灿赶紧都接了过去,给了二灿一块,自己拿了一块,把饼子往汤里一戳,浸入一会儿,然后拿起来,使劲的吸饼子上的牛头汤。
“牛肉汤好香啊”大灿感叹道。
二灿有样学样,小嘴吃的嘟起来。
林谷雨不知道从哪里拿出来一小碗蘸料,蒜末香菜加陈醋调的,闻着味道,里面应该还加了香油
那个香哟
黄英哎哟一声,“三嫂,你可以啊,连这个都准备的有,俺都没注意到,光想着来吃肉了”
玉米饼子还是林谷雨给她的,她就拿了双碗筷锅来。
柳婆子笑了笑,“你三嫂是谁啊,咱家里最会吃的人。”
大灿和二灿点点头,他们娘的确很爱吃,不但会吃,还会做好多好吃的东西,可他们不敢说,怕别人又说他们娘是爱吃嘴的懒婆娘。
林谷雨把蘸料放到中间,示意大家吃,“只吃牛肉容易腻,蘸点料会好吃很多,蘸饼子也好吃的。”
“哎哟,三弟妹说的可真有意思,还能有人吃肉嫌吃肉腻,地主老财怕也不敢这么说吧”
柳大嫂领着三个孩子,走了过来,听见林谷雨的一番话,没忍住嘴痒又开怼起来。
她一手端了一只汤碗,没有海碗大,但也比平常吃面的碗大了一圈,明霞和明英也各端了一只碗,就柳明军空着手走在柳大嫂后面,大摇大摆走着。
明英年纪小,汤盛的很满,她不敢大步走,晃晃悠悠的有不少汤撒了出来,汤很烫,却生生忍住了。
柳大嫂看见了,赶紧把自己手中的碗放下,去接过明英的碗。
嘴里不停的嘟囔“哎哟,你这个死妮子,真是干啥啥都不行让你端个碗都能把汤给我撒出去半碗,这可是肉汤,败家玩意儿”
说完她自己伸出舌头把碗外面舔了一圈,上面有溢出来的汤汁。
“这么好喝的肉汤,地上咋撒了那么多,哎哟,真是夭寿哦”
还招呼小军过去,“小军,来,这外面这么多汤汁呢,你也来舔舔,别浪费了,可香了”
林谷雨被她一番动作恶心到了,孩子撒的还没你舔进嘴里的多,好不
周围坐着的几个社员跟看玩杂耍的一样,看着柳大嫂在那表演。
小军看见大家都一脸便秘似地看着他娘在那舔碗,心里觉得怪怪的,好丢人
生气的说“我不舔,我自己有一碗汤,干啥要舔”
柳大嫂“你的一碗是你的,这不,你妹的碗里撒出来了么,不舔多可惜,舔进肚子里就是赚的。”
小军“那你让我妹舔去,那是她的碗,干啥叫我我就不舔”
柳大嫂讪讪的,她觉得这牛肉汤是难得一见的好东西,这才喊儿子的,哪里会想到自己儿子这么下自己的面子。
她还想要再说些什么,柳婆子赶紧打断她,“好啦老大家的,小军不愿意你就别勉强他,赶紧放下吧当着那么多人的面儿多不好看。”
柳大嫂还不满意呢,“有啥不好看的谁家孩子撒那么多,不觉得可惜的掉在地上捡起来吃的多的是俺咋就丢人了”
这板凳放六七只碗没问题,林谷雨只好忍着性子跟柳大嫂一起。
不过她给大灿和二灿使眼色,母子三个先把碗里的肉蘸了蘸料吃了
林谷雨把两块牛舌分别夹给了大灿和二灿,她吃普通的肉就行。
小军看着大灿和二灿一块接一块的吃肉,心里很羡慕,刚刚他娘还说分的肉一个人只能吃一块,剩下的拿回家里,明天往里面加点东西,还能再喝一碗牛肉汤。
他不愿意
趁着柳大嫂不愿意,他赶紧偷偷的往嘴里扒牛肉
等柳大嫂注意到,就还剩最后一块了。
柳大嫂赶紧喊住他,“小军,别吃那么快,也尝尝你三婶儿调的蘸料,闻着是不赖”
说完,就往小军和她自己碗里倒了一小半蘸料进去
林谷雨“”你经过我允许了么你就倒
大灿拿着块饼子正准备蘸调料,突然伸出一只手把碗直接拿走,他一下子愣住了
他拧着眉不解地看着柳大嫂“大伯娘,这蘸料是我娘调的,好蘸饼子和牛肉吃的,我奶奶和小婶儿都还没吃呢,你咋一下子倒那么多呀”
柳大嫂嘿嘿笑“这不还有半碗么够吃了,够吃了。咱们都是一家人,俺就不跟你们客气了。”
大灿用饼子拨
了一下,碗里就剩一些蒜末儿和香菜末儿,没多少汁儿了,那里就够吃了
他生气的嘟起了嘴
林谷雨没想到李金子竟然来了这么一出骚操作,也呆住了
柳婆子和黄英也是一脸诧异地看着她。
过了十来秒钟,柳婆子才收回视线。
倒都倒了,当着几个孩子的面儿,柳婆子不愿意说她。
本着息事宁人的态度,柳婆子安慰大灿道“大灿,来,奶奶和你小婶儿不爱吃蘸料,里面这些都给你和二灿吃。”
黄英也说“这肉汤就够香的了,俺不用蘸料,大灿、二灿,你俩尽管吃。”
柳婆子直接把蘸料碗推到了大灿和二灿的跟前,离柳大嫂远远的。
这下,除非她站起身来,要不然,隔着几个人,她根本够不到碗边。
大灿抿着嘴小声说“我娘说不能吃独食,要学会跟别人分享,奶奶婶婶一起吃”
柳婆子和黄英又好言好语的推拒了几次,才把大灿给哄住。
明霞和明英缩在角落,默默的吃东西。
林谷雨简直服了,无话可说
又不是什么难弄的好东西,至于这个样子么
本来聊的开开心心的几个人,全都闭上了嘴,大家默默的端起碗喝汤,气氛特别的尴尬。
周边坐着的社员们嘻嘻哈哈的笑,你一言我一语,特别热闹,唯独她们这一桌异常的安静。
始作俑者柳大嫂捧着碗呼噜呼噜地喝汤,还不听的吧唧嘴,好像完全感受不到现场的迥异。
囫囵吃完饭,林谷雨招呼大灿和二灿回去。
柳婆子送她回去,小声劝她“小雨,你大嫂那人,毛病多,但没什么心眼儿,看在三个孩子的份儿上,你别跟她计较,有我和你爹在,她不敢做过分的事。”
林谷雨毫不在意,“没什么,我已经习惯了。”
柳大嫂也没那胆子,她心里一直不平衡,就跟个打不死的小强一样,不在林谷雨面前蹦哒两下,心里就不舒服。做坏事的胆子和脑袋,她是没有的。
柳婆子看在大房三个孩子的份上,对柳大嫂容忍;她不一样,她就是懒得跟这么个屡教不改的人啰嗦那么多,以后少见少联系就行。
看见她就糟心
红红的铁水流出来后
,柳和生产大队的社员们别提多么兴高采烈了,干劲儿愈发充足,麦田里麦子抽穗扬花也不管了,一心扑在了土高炉上。
过了几天,有所谓的专家站出来说“土高炉练出来的是铁不是钢,还需要进一步的加工,把铁炒熟,就会变成钢”
于是,工作组又号召各家各户在炒菜的铁锅里用铁铲子炒铁,说经过这样一炒,铁就会变成钢。
吴金喜又拿起他那个铜锣,在村里敲的敲的邦邦作响“社员同志们,咱们一定要在工作组的指导线,大步跃进,力争让今年的钢铁产量比去比那翻一番,早日赶上英国,超过美国”
吴金喜现在把三队当成了自己的基地,吴二有都得退居二线,听他指挥。
就这,还不过瘾,看见一队社员歇息,他还要停下来批评几句,一队的社员被他那个破锣振的睡不好觉,在他背后翻白眼骂娘,他回头看见了,还以为人家在说他的好话,特别高兴
社员们这才发现,吴金喜眼睛有点老花,耳朵也被自己的锣声振的,有些听不清楚了
这下,骂的更起劲儿了
柳河生产大队家家开始拿着铁锅炒铁疙瘩,大家甚至还开起了玩笑。
“嘿,眼看着要中午了,你家这疙瘩炒熟了没”
“没呢,今儿这疙瘩有点大,不好熟,得多翻几下才行。”
“你家呢,今儿晌午就吃这个炒疙瘩”
“要不然可咋办家里就这么一个锅,这疙瘩炒不熟也停不下来啊。”
家家户户都忙着进行大炼g铁,大y进。
可是,眼见着麦子抽穗扬花,离麦子成熟越来越近,可村里面没有壮劳力,剩下的这些人却还忙着在大炼g铁。
柳光耀又开始急的脑袋疼。他做事情都习惯考虑在前,提前做打算,真等事儿到跟前,虽然也能解决,可依他多年的经验来说,很容易考虑不全,出纰漏。
他每天要去练钢铁,还要操心农忙的安排,没几天就瘦了好多,连林谷雨都注意到了。
王秀娥说“他啊,那是急出来的,这不地里的麦子都要黄了,可没有人上工,这要怎么收”
这会儿离麦子成熟不到一个月了。
社员们却全都守在炉子旁边,
都好久没人下过地了,每天日不日夜不夜的,出了知道炼g铁,别的事好像忘记了一样。
林谷雨跟柳光耀说“大队长,炼g铁是为社会主义建设贡献,可咱们农民的麦子也一样是在做贡献,没有咱们的麦子,多少人得饿着肚子,饿着肚子能好好的进行工业生产大y进么肯定不能啊所以,今年无论如何这麦子咱们都要收。”
工作组的人自从柳河大队里炼出铁疙瘩后,已经转移到别的大队进行炼铁指导了。村里面的土高炉没停,是因为现在都是社员们自发的在炼钢铁。
柳光耀嘴里面起了好几个大水泡,一说话就疼,他吸着气说“你讲的这些我都知道,集体农庄也说了今年咱们要保证小麦亩产比去年多,可是现在社员们大炼g铁的劲头正足,全国都在大搞工业大y进,这两个任务都重要,可咱们就这么些人,怎么搞”
工业生产和农业生产不能兼顾,总要牺牲一个,可问题是牺牲哪一个
他日思夜想也想不出两全其美的办法
那就老法子全大队开会。
方法不怕老,管用就行
社员们人到不全也没事,每户出个家庭代表就行。
大队部会议室里
柳光耀先开了个头“眼看着马上麦地里的麦子要熟了,大家想想要怎么搞吧”
吴金喜立马站起来说“大队长,主席可都说了,有了钢铁才能造卫星、造坦克,咱们现在大炼g铁不就是为了造卫星、造坦克,不能因为麦收就耽误了工业生产大y进啊”
“是啊,俺们才刚炼出了铁,等俺们把钢也炼出来,咱们就能再发射一颗“卫星”了。”
“大队长,人家报纸上都说了,一天等于二十年,咱们哪一年割麦子不得要一个来月,这么算一下,那就是六百年,大队长,时间太长了,太长了,太耽误咱们赶英超美的计划了”
二队的生产队长李开路不同意地说“只顾工业生产可不行,咱们是农民,不收粮食,怎么吃饭,咱们又不像城里那些干部和工人,每月有口粮供应。”
“对啊,大家都饿着肚子,咋个进行工业生产让你饿着肚子拉风箱,你愿不愿意又热又饿,谁能受得住”
“人家
说一天等于二十年,那就是个说法,要真是那样,你睡一觉起来,岂不是要变一头白毛了”
要是这么说,再有两三天你就该进土里了,是这意思不
一队的生产队长柳文明去了水库,二队和三队的生产队长年纪超过了50岁,就一直呆在大队里。
三队的生产队长是吴二有,他是吴金喜的拥趸,立马站起来反对李开路“咱们没说不收麦子,只不过现在不是一切都得向铁元帅让路么别的地方又不是不收粮食,咱们国家这么大,还能缺了粮食吃俺不信”
我擦还真是不想收粮食不收粮食你打算让三队的社员吃个屁呀
再说,俺看那报纸上可都写了,说是今年咱们这里麦子能达到亩产3000斤3000斤是啥意思,会计,你给俺们算一算,就咱们大队这么两千来亩地,能产多少粮食”
可惜大队会计不在这,被征召去了水库工地。
现场有会算的,像林谷雨,不过没人搭理他,他跟吴金喜这段时间是在太讨厌了。
吴二有顿了一下,没人帮他,只好自己趴在那,扒着十个手指头算来算去,“3000斤一亩地,咱们大队有2600多亩地,有的地要种棉花和春红薯,就按2000亩地算,那一年就是就是
以他小学二年级都没读完的水平,到最后也没能算清到底该是多少斤粮食
不过,他满不在乎,“反正怎么着也得有好几百万斤呢咱大队才多少人,一天吃五顿饭也吃不完这么些粮食”
村里这些上了年纪的社员,没几个人识字的,他们也不在乎具体的数字,只觉得好几百万斤粮食已经是非常非常的多了。
“好几百万斤粮食,就咱们这些人咋可能吃的完哟,咱们一个两个的又不是猪”
“哈哈,吴瞎儿,你眼睛不好使,可没听说你肚子不好吃啊,俺看你吃饭可不就跟猪一样嘛”
“”
看着他们在这么严肃的问题竟然如同玩笑一般,林谷雨突然觉得内心里一股怒气突然就窜了起来
他们现在还很轻松地在这嘻嘻哈哈,确不知道,马上等待他们的就是一场长达3年的灾害,数月不下雨,麦苗干死,粮食减产,人人饿的
皮包骨,这些不只是说说而已。
在场的很多人可能都会因此再也笑不出来。
跟村子里的人一起生活了几年,虽然也有鸡毛蒜皮的事儿让她不开心,可很多人都很热情淳朴的,大城市里缺少的人情味儿,她在这里都感受到了
村里人虽然不富裕,可大家都不见外,不会给人像后世的城市里那种客气到疏离的感觉。
这个婶子今儿给你掐点自家菜园里的菜,那个大娘送几颗自家种的南瓜,偶尔来问你借点盐巴和大酱,日子繁琐却温馨,林谷雨感觉到了久违的平凡的幸福。
就算有像柳大嫂这样惹人烦的人存在,可多数时候林谷雨并没有多烦恼,就像是平淡生活的调剂品一样。
当着你面说你坏话甩脸子的人,不会是心机叵测的恶人,跟这样的人相处她觉得很简单,喜欢就是喜欢,讨厌就是讨厌,没有虚假的伪装。
林谷雨现在还蛮适应这种可能在后世都市精英眼中浪费生命一样的生活。
特别是,吴二有提到3000斤,她崩了好几年的弦儿一下子被扯断,冷不丁地站起来大声说“三队长,你知不知道,报纸上说的3000斤一亩是预计的产量预计什么意思你该懂吧
预计的数可能准也可能不准
在没把麦子收进仓房之前,谁能知道今年麦子的产量是多少
在座的各位,哪一个心里觉得3000斤是板上钉钉了按照这个标准来算口粮,你是不是开玩笑,当社员们都是傻瓜呀
咱们村,前年麦子产量350斤左右,去年好一点,差不多400斤,今年就能增加10倍,一下子变成3000斤问问你们自己心里信不信
按照去年的产量来算,不算征购粮,交完公粮咱们每人每天也就1斤的粮食量,每天也就能吃上一顿干饭,很多么交完征购粮,多少人得啃好几个月的红薯窝窝头才能熬到麦收你心里没数么
还有,别的不说,就说直到现在也没下通知说免除农民社员的公粮,如果社员们都不去地里收粮食,那公粮要怎么交征购粮任务拿啥完成”
一口气把憋在心中好久的话,全都吐了出来,还嫌不过瘾,把那些不敢当面说的人,在了心里又吐槽了一遍。
那个在报纸上吹嘘学
习苏联科学种田,亩产可达几千斤的记者,我谢谢你全家
还有那个提出用框算法来预估今年粮食产量的人,谢谢你全家都觉得不够
实在是太令人生气了
不提预估产量3000斤也就罢了,一提她就忍不住了。
不知道是哪个儿脑袋被门夹了的恶心玩意儿,想出了框算法这么一个极其不准确的估产方法
先找一个长、宽均为1米的木框子,把木框往麦田里一套,从套着的麦穗中间选出一个中等大小的麦穗,揉开称出总粒重,然后用这个总粒重乘以木框内的株数,从而求出一平方米的小麦产量,最后再乘以666换成亩产。
就这样极其不严谨的把一亩小麦的亩产估计为3000斤
林谷雨实在是无力吐槽
要是草多麦子少,这个法子估计能搅出多大的泡沫
作者有话要说又是男主没有上线的一天
倒v好艰难没做好攻略,哭死
我要赶快把这个文写完然后写一部轻松点的,甜一点的心动和恋爱,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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