“分肉”
沈荷这才想起来，昨天好大儿在家里提了一嘴，说今天下午村里分肉。
在农村公社，生产队的队员都要在一年开春的时候，养上几头猪。
跟交公粮一样，养猪也是公社分下来的任务。
大队里养了猪，到了年底交到公社去几头，生产队也会留下几头，留着分给队员。
算起来，大队里分猪肉，可是全队老少都盼望的好事了。
这年头，村里人一年到头都吃不上点荤腥，就盼着腊月多分些肉，能过个好年呢。
今年大溪村生产队养了八头猪，全都养的膘肥体壮，油光水亮的，一看就是下大功夫精心养出来的。
这样的猪交到上头，不光公社领导高兴，就是大溪村生产队的队员出去都有光彩。
为啥啊，他们养的猪好啊，分的肉还多，能不高兴吗
村里人知道今个儿分猪肉，都早早伸长脖子等着了。
一吃了晌午饭，家家户户就拿着盆啊锅啊啥的在家里候着，一听外头有人敲锣说，分肉了，那家伙一个个就跟打了鸡血一样，嗷嗷撒丫子往大队跑，生怕去晚了，分不到好肉。
就是老姜家也不例外，陈秀英和两个弟妹老早就把家里的锅盆刷的干净到反光，就等着村里分肉了。
这会儿村里的许大妈跟家婆在院子里说话。
在灶房门口玩的黑娃儿几个一听，立马抄起家里最大的盆，冲到外头，“奶，许奶奶，村里分肉啦”
“可不，大家伙儿都往大队跑呢，老姐姐你山子没跟你说”
许大妈笑着问。
沈荷也笑，“说了，我没放在心上。”
“嗨呀，这可是村里的大事儿，老姐姐你可真能沉住气了。”
许大妈又跟沈荷说了几句话，就告辞脚步匆匆往大队去了。
黑娃儿几个就拎着盆，眼巴巴地看着外头。
一个个就跟小鸭子一样，小脖子伸的老长。
沈荷没绷住，“噗嗤”一声笑了，往屋里唤了陈秀英出来，“老大家的。”
“哎，娘。”
陈秀英在屋里做针线活，听到声儿忙出了门。
“村里分猪肉了，你带着几个小的去领肉吧。”
陈秀英应了一声。
黑外儿几个一阵欢呼，高高兴兴跟着娘大伯娘到大队领肉去了。
队里分肉了，许春秀挺着肚子也很欢喜，她月份大了，不能去人多的地方，以免磕着碰着，等一会儿猪肉领回来了，她能在家里帮忙啊。
沈荷也知道，猪肉领回来了家里也忙活。
遂回屋从炕上拿了些毛票，糖票出来，交给吴凤，让她去添些酱油醋，白糖啥的来，今个儿家里分了肉，要好好吃一顿呢。
前头姜家兄弟进山，在山里头摘了好些蘑菇回来。
这会儿正在屋檐下晾着。
沈荷迈着腿儿过去，跟许春秀一起把蘑菇泡了，又在院子里转了一圈儿，觉得天有些凉了，遂回了屋，上炕继续给虎头鞋。
本来她还想做一双小花鞋的，无奈手生，只能先把虎头鞋做好，再琢磨做小花鞋的事儿。
不多时，陈秀英就带着自家的一群小豆丁，欢欢喜喜捧着分到的猪肉回家了。
“奶，咱家分了好多肉，还有猪蹄呢”
黑娃儿小手里端着个小盆儿，里头装着四个猪蹄，连蹦带跳的在院子里喊。
“我也有肉”
蛋娃儿小手里拎着个袋子，里头有两个猪耳朵还有一个猪舌头。
这是小家伙自动请缨来的。
大丫也笑嘻嘻捧着一小盆猪血，二丫三丫年龄太小，家里人不放心，遂小姐妹俩就牵着小手，乖乖跟在家人后面。
沈荷在屋子里听到声儿，笑眯眯放下手里的活儿出来看。
嚯，他们老姜家分的肉可真不少。
别的不说，就说大儿媳妇手里端着的那一大盆肉，少说也要五六斤吧，再看一眼，那盆里还有排骨呢，也得有三四斤。
“今年家里分的肉多，能过了好年了。”
沈荷眯着眼儿。
“是啊，今年村里收成好，猪也养的壮，咱们家人多工分也多，分的可不就多了，娘，咱这回肉多，练点猪油行不”
陈秀英回灶房放下肉，看儿子跟猴儿一样，生怕一个不小心，把盆儿给打翻了，揪着黑娃儿训了一顿，扭过头来冲婆婆笑。
往年老姜家分了猪肉，都是要选出些肥肉靠油的。
肥肉靠出来的油渣，无论是炒菜还是拌菜，下饭都很香。
村里人家一年炒菜都靠油渣了。
不过，以前沈老太当家，过日子忒节俭，每次都只拿一小块肉出来靠油给一家子吃，这样炒出来的油渣子少又不香，还不如直接吃肉呢。
要是放在以前，陈秀英可不敢跟老太太提这事儿，不然有她好受的。
可是现在呢，老太太和善又慈爱，说话就是教训人，也是和声柔语的，让人一听心里就舒坦。
自打婆婆变了性，家里日子一团和气，家热热闹闹的再也不跟以前一样，一进家门就让人压抑阴沉，不敢大声说话儿，现在的老姜家才像个家啊。
有时候，陈秀英就是做梦都能笑醒。
大儿媳妇这个提议挺好，沈荷自然点头。
“行啊，咱家人多，老大家的多切些肉，老二家的，你身子重，就给你大嫂打打下手吧。”
“哎”
许春秀乐颠颠儿的，也不跟以前一样矫情说自个儿肚子里有娃了，跟着陈秀英忙前忙后起来。
正好吴凤买东西回来了，妯娌仨就一起忙了。
不说别的，陈秀英今天也是喜滋滋的，连带着手里的活儿也快了不少。
这个时候，村里家家户户都在靠猪油。
就是站在自家院子里头，都能闻见空气里的香味儿。
沈荷笑叹道，这才是生活啊。
陈秀英靠油渣子有一手，先把分来的肥猪肉拾掇干净，切成方方正正的小块，加入锅里先中火，再大火慢慢熬，等到熬至肉丁变成浅黄色，出了很多澄清的油时，这油便是猪油了。
剩余的油渣撒点盐直接吃，或者是用来炒青菜，对于村里的孩子来说，也是难得一见的美味。当然。
熬出来的猪油就饭在罐子里，留着来年吃。
灶房的油烟味香的很，大丫，二丫和三丫小姐们几个还能忍住，黑娃儿和蛋娃儿两个臭小子，直接流着哈喇子蹲在院子里，就等着快点吃上肉渣。
沈荷从窗口看了，就让陈秀英挑出碗油渣来给几个孩子吃。
陈秀英端着碗出来，看着几个孩子亮晶晶的小眼神儿，笑骂道，“这几个小馋猫。”
黑娃儿几个你一口我一口吃的小嘴油汪汪的。
很快，一碗油渣子就吃光光了。
几个小馋猫就又眼巴巴蹲在院子里。
沈荷这次可不惯着他们了，沉下脸道“不能再吃了，啥东西吃多了再好吃也不能多吃。”
主要是油渣子对身体不好，偶尔吃些还可以。
要是吃上瘾了，几个小豆丁身体可不好了。
陈秀英妯娌仨坚决拥护婆婆，真的不给小豆丁们吃了。
小豆丁们就很失落。
沈荷看几个小豆丁渴望的小眼神儿，又有些心疼。
这年头，孩子们想吃些好的都很艰难，她想起前阵子，三儿子从部队寄来了个包裹。
里头有孝敬她这个老娘的罐头食品啥的，还有些毛巾，和一大盒四方形的饼干。
沈荷从五斗橱里翻出那盒动物饼干，笑眯眯招呼几个小孙孙孙女。
“黑娃儿，带着弟弟妹妹来。”
黑娃儿颠颠儿带着弟弟妹妹进屋，沈荷打开铁盒，几个孩子都惊讶地瞪大了眼。
“哇这是个小兔子。”
“这是个小牛牛”
“小猴子”
“奶，这是什么呀”
几个孩子从小在乡下长大哪里见过动物小饼干。
沈荷就道，这是动物小饼干，可可爱爱还能吃，是你们三叔从部队寄来的。
二丫和三丫一听是爸爸寄来的，立刻骄傲地挺起了小胸膛。
沈荷乐了，摸摸两个小孙女的小脑袋，叮嘱黑娃儿把饼干分给弟弟妹妹们。
几个孩子欢喜到不行，拿在手里爱不释手，实在没忍住就咬了一口，又是哇了一声，跟牛奶一样好吃呢。
傍晚，姜远山兄弟仨从外头回来。
看见家里洗了白菜，要做猪肉白菜炖粉条，都乐淘淘地搓手。
“家里还有猪血呢，炖点猪血。”
姜远山进灶房扫了眼，陈秀英应了声。
姜远东和姜四也挤进灶房，看到有猪蹄，姜四就笑着拍手，“还有猪蹄呢，说起来咱娘做的猪蹄最入味了。”
姜远东也满是回味，“可不是，咱娘卤的猪蹄是真好吃。”
“我想吃娘卤的猪蹄了。”
作者有话要说上榜了，更新</p>
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