老姜家烙饼一般都用家里的铁鏊子,架在土灶上，把自家菜园子里摘来的新鲜嫩韭菜洗净沥干,切成碎段儿，打上几个土鸡蛋，倒点儿香油和盐巴，拌匀，和好面团，发好面,擀成薄饼，撒上调好的馅儿，包边。
铁鏖子烧热,不用放油,就这么把韭菜饼放在鏊子里，烙到两面呈金黄色，就这样简简单单，却鲜香无比的韭菜饼就新鲜出锅了。
这是大溪山祖祖辈辈传下来的，很地道的家乡美食。
没有过多的花样,简单自然，咬一口满嘴的韭菜鸡蛋香,还有一股儿天然的小麦清香,爽口有滋味，别提多过瘾了。
这韭菜鸡蛋饼家家户户的老人媳妇儿的都会做，可就是舍不得放鸡蛋放韭菜的,烙出来的饼就没有那么有味道。
可是老姜家不一样啊,沈荷放足了鸡蛋和韭菜还撒上了虾皮和香油,咬一口那个香啊。
这会儿已经是饭点了,村里家家户户都生活烧饭,村里弥漫着饭香味儿。
不光黑娃儿几个眼巴巴蹲在灶房外头等着吃饼，就是姜大几个也是一肚子空空等着早点儿开饭。
眼瞅着菜饼出锅了，家里的几个机灵小崽子都不用大人发话，早就一块儿把吃饭的小桌子挪到了院子里，桌上的碗筷也摆好了。就等着开饭了。
沈荷一看就乐了，忙叫陈秀英几个把菜饼端出来。
陈秀英端着菜饼出来，瞅见崽子们渴望的小眼神儿，也没忍住笑了。
真是的，一群小馋猫儿。
家里的粥还没煮好，黑娃儿几个已经洗好了小手围在一起，一人捧着块韭菜饼吃的津津有味。
韭菜饼鲜香鲜香的，就是还有些烫，几个崽子吃一口就忍不住嗷嗷叫。
“好吃”
“香”
“烫”
几个小家伙儿们嗷嗷的，边上的姜大几个也抱着饼大吃特吃。
“臭小子烫就不能等会再吃”
姜大还不忘抽空教育下自家的崽子。
姜二姜四好一些，他俩忙着往嘴里塞饼，没工夫搭理自家臭小子和侄子。
大丫和双胞胎是女娃儿，是当爹和当叔的小棉袄。
姜大训完了儿子，看见小姐仨跟小雏鸟一样，急不可耐往小嘴里塞饼的小模样，就乐呵呵道，“我们家的几个丫头真可爱。”
姜二和姜四也跟着点头。
可不，软萌的小闺女侄女什么的可比臭小子可爱多了。
刚被嫌弃完的黑娃儿a蛋娃儿“不是，你们当爹叔的就这么双标吗”
不过，姜大哥几个又没搭理他们，哥几个见老娘从堂屋出来了，立马颠颠儿奔过去黏糊老娘了，早就把俩臭小子忘光光了。
曾经也是老姜家大宝贝的俩娃儿“行叭。”
灶房里的陈秀英看一家人吃得这么香，心里也高兴。
前头还心疼放多鸡蛋的许春秀，咬了一口韭菜饼，这会儿也不觉得鸡蛋放多了，反而觉得鸡蛋放少了，要是多打上几个鸡蛋，这饼说不定更香呢。
吴凤就笑她，“二嫂，要不下次家里烙菜饼我多给你打几个鸡蛋”
许春秀立马心疼了，“三弟妹啊，我就是说说，挣钱多不容易，可不敢这么浪费。”，又道，她一个大人了，吃啥不是吃，把鸡蛋攒下来拿去卖钱儿或者是给娘和孩子们补身子才是正道儿。
没一会儿，堂屋躺上的小四丫又哼唧开了，许春秀回屋给闺女喂奶。
吴凤就很感慨地跟陈秀英道，“大嫂，二嫂正跟变了一个人一样，现在多好啊。”
陈秀英也感叹，这都是娘给带好的。
吴凤看向远中欢欢乐乐的一家人，不由点头，可不是嘛，以前他们就只觉得二嫂爱计较，小心眼，啥事儿都爱占小便宜，从来也没想过，二嫂从小在那样的家里长大，也是需要家人的关心的，还是娘说的对，一家人啊，你对我好我对你好，人心都是肉长的，一家子和和美美过日子比什么都强。
没一会儿，粥熬好了。
一家子热热闹闹坐下来吃饭，因着家里的小豆丁们吃饼都吃个很饱了，看着几个孩子吃了饼还捧着碗要喝粥，蛋娃儿都饱的打小嗝儿，还嚷嚷着要再吃一大块饼呢。
沈荷摸了摸孩子们的小胖肚，道，不能再吃了，再吃晚上就该吐了。
姜大和姜二看自家崽子还想对着娘讨好撒娇呢，大蒲扇一样的铁巴掌扬了起来。
俩崽子吓了一跳，立马跳起来溜走了。
姜大a姜二臭小子跑的还挺快
至于大丫小姐仨，小姑娘乖乖巧巧，就是比臭小子听话，奶奶说啥就是啥。
小姐仨吃的也不太多，喝了半碗粥，估摸着九分饱了，就不喝了。
沈荷笑眯眯摸摸仨小的小脑袋，又把在门口探头探脑的黑娃儿和蛋娃儿叫过来，带着几小一起在院子里遛弯儿。
刚开始蛋娃儿还撑的直打嗝儿呢，等一路上散步回来，咧着小嘴儿跟他娘说，小肚子不难受了。
许春秀笑拍下儿子的小屁股，让他洗了自个儿的臭脚丫，一家子灭了灯睡下了。
接下来的几天，大溪山生产队照旧忙，不光他们这里忙，附近的几个公社也都忙，这点棒子关系着几个月后的秋收呢，就是公社领导们也很重视。
朱建华就整天带着公社的领导到各个公社来看，还顺便问社员们一些问题，比如村里灌溉庄稼便利嘛，大队里的沤肥够用嘛，家里有啥困难等等啊。
要说起来，光是沈荷见了也道，这年头的领导那是真关心基层群众。
公社里忙，生产队就忙。
姜大是大队长整天忙的不着家。
姜二和姜四还好，中午能回家来，一家子吃顿饭。
男人忙，女人也累啊，别的不说，几个儿媳妇回家来，脸上的倦色就很明显。
家里几个崽子也董事了些，知道爹妈叔叔婶婶们累，奶奶也累，都帮着家里干活儿。
黑娃儿作为家里的大哥哥，已经很不错了，家里烧火的柴火都是他带着几个小的去上山捡的，扫地擦桌子，这些活儿也都是他带着小的帮着做。
相对于村里其他老太太，沈荷就蛮轻松。
家里事儿少了，老太太就有空了。
看孩子们累，沈荷也很心疼，反正在家里也没啥事儿，她就在家里给一大家子做好吃的。
当然了，这年头，又是在庄户人家，能说上美食的，也就是些家常饭了。
像是包馄饨包子啊，擀面条啊，烙饼啊类似的。
要说别的，沈荷也不咋会做啊。
上辈子她就是个吃货老太，到了这辈子了，原主儿沈老太会做的，她沾了光也会做。
像这样的饭事儿，在乡下也是很可以的了。
毕竟还有人整天吃地瓜面窝头呢，也就是大溪山刚分了粮食，加上老姜家人多挣的工分多，分的粮食也多，孩子们还孝顺。
沈荷才有底气在家里做面食儿，不然这要是放在村里其他人家，家里的儿媳妇就要骂婆婆败家不过日子了。
不过，现在农忙，村里只要日子不甚难过，家家户户都吃的比往常好。
是以，今早上，姜大又从老同学那里拎回几根大骨头，村里人见了都善意笑了笑。
这有啥啊，前头他们几家，家里都割了几两肉回家吃呢。
沈荷让好大儿买带肉的大骨头回来是有自个儿打算的。
骨头买回家，拾掇干净了，先把大骨上头的肉剔下来，剁碎了加上挤掉水分的大白菜一道调成荤馅儿，加点儿蘑菇丁儿包饺子吃。
骨头就炖在灶上炖骨头汤，大火炖一个小时，小火煨半个小时，炖出来的骨头汤奶白奶白的，香味十足。，香味十分浓郁，喝起来也滋补。
一家人又有肉饺子吃，还有骨头汤喝，这样的日子多美多幸福啊。
到了吃饭的点儿，社员们归家，闻着老姜家传出来的香味儿，就忍不住感叹。
“咋地，人家大队长家就隔天有肉香啊”
“是啊，也没见着大队长家里人老买肉回来啊”
村里老太太听了，心里痒痒，忍不住登门拜访。
沈荷也不藏私，把事儿一说。
大家伙儿就敬佩不已。
真是，姜家老太太真是聪明啊，不愧是文化人
你说说，她们咋就没想到呢，现在日子就这样，孩子们也想吃肉。
可是买肉要肉票啊，老农民家家的，上哪儿去弄肉票啊。
这带肉的大骨头不要钱啊，买几根回来，肉能包饺子，肉能炖汤，就是没带多少肉的骨头，有点儿荤腥吃起来也香啊。
现在村里刚分了粮食，老太太们跟沈荷道了谢，回家看看瘦巴巴的孩子们，再想想人家老姜家小脸儿有光泽的几个小家伙儿，一颗心就下定决心了
为了一家子，豁出去两大瓢白面了，沈荷老姐姐说的对，家里吃饱吃好了，孩子们才有力气去干活上学。
不吃饱咋奋斗过好日子
老太太们都咬了牙，从家里的面缸里舀了白面出来，也掏钱儿让儿子去买几根大骨头回来，炖肉汤，包饺子
孩子们知道了那了乐啊，在家里又蹦又跳的，也不调皮捣蛋了，跟着大人帮着干活。
家里大人看了那个欣慰啊，都觉得这顿饺子吃的值，大骨头买的也好
一时间，整个大溪山都洋溢着幸福的气氛。
“吃饺子喽”
“喝肉汤喽”
正好背着竹筐从后山回来的沈柳和蔡婆子“”
这是咋啦村里人都吃错药了
还吃饺子喝肉汤的，这么败家不过日子了
等到沈柳回了家，看到李二妮也带着两个丫头片子，剁馅儿包饺子。
那个气的，当时就一蹦三高高。
不过蹦完高高，那股儿劲儿就蔫下去了，要是放到以前，她早就冲上去把李二妮和两个赔钱货拽着一阵打了。
娘的，这么败家。
不抓着这仨贱胚子揍一顿，解不了她老婆子心里的气
不，不过，想起老支书的话，她就不敢作了。
要是揍了这仨蹄子，还让村里人拉去检讨咋办
站在那大土台子上，下头一顿人对着她指指点点，又是唾沫星子又是小石头的，她老婆子受不了啊。
沈柳老实了，泄气了，气哼哼歪在炕上躺着。
饺子下锅了，姜大福过来叫老娘吃饺子。
沈柳还想拿乔呢，结果一嗅到满院子的香味儿，她一骨碌就从炕上翻起来了，就跟一阵风一样飘到屋里，装模作样坐在桌子前，等到李二妮端来饺子，她人模狗样道，“大福家的啊，辛苦你了。”
说完，就捧着碗呼哧呼哧吃了起来。
李二妮“”
老姜家这边儿，沈荷包了一盖帘饺子，没一会儿，陈秀英妯娌几个来了，洗了手，把包饺子的活儿接了过来。
一连好阵子，老姜家吃的都挺好，今个儿吃饺子，明个儿喝骨头汤，后天儿吃炒螺丝，孩子们的小肚子滚圆滚圆的，小脸儿也越发圆了。
这天，沈荷在院子里乘凉，黑娃儿颠颠儿家来，手里端着一个破瓦盆，里头都是些乱动的蚯蚓，是抓来给家里的鸡吃的。
这个黑小子还想端着给奶奶看呢。
让陈秀英拎着耳朵骂了一顿，这些蚯蚓黑乎乎的，一看就吓人，还拿着给奶奶看，臭小子有没有脑子
黑娃儿嗷嗷叫着。
沈荷笑着把黑小子救下来。
黑娃儿皮实的很，没一会儿就带着弟弟妹妹在家里乱窜了。
今个儿天不错，太阳好风也好，也没有往日那么燥热，村里人都把家里的陈粮食拿出来，晒干晒干。
这阵子，村里的小孩儿见天都背着个小麻袋，到麦地里去捡麦子。
捡来的麦子，大人们都不吝啬，全都给孩子们磨成面粉，蒸白面馒头吃。
是以，孩子们对于捡麦子的热情很大。
老姜家家里几个娃儿也没打顿儿，见天的在后山的麦田里撒欢儿。
村子麦地多，前头大人们忙着点棒子又忙着沤肥浇水，是以还有好些收割过的麦田没整治出来。
这些麦地可够村里的娃们蹦哒了。
沈荷看孩子们捡回来的麦子也不少了，就用簸箕簸了，在太阳下晒好了，磨成粉吃大馍馍。
小四丫如今也越发白胖了，见了奶奶就咧着没牙的小嘴儿乐，就是小丫头不喜欢在屋子里带着了，一醒了就扯着嗓子哭。
这不刚醒了，就在屋里哼哼唧唧的要出门。
许春秀只能抱着胖小囡出门，黑娃儿几个一看见小妹妹，就齐刷刷凑过来，摸摸妹妹的小胖手，捏捏妹妹的胖脚丫。
四丫也不恼，哥哥姐姐们做鬼脸逗她玩儿，小丫头乐得嘎嘎笑。
在满院子的欢笑声中，沈荷拎着小马扎，笑眯眯往门外走，想去门外乘凉。
许春秀见家婆要出门，立马抱着胖闺女追了过来。
“娘，等等我啊。”
“奶，还有我呢。”
“咿咿呀呀”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
本站所有小说均来源于会员自主上传，如侵犯你的权益请联系我们，我们会尽快删除。