过年炸肉圆子是大溪村传下来的俗,年年过年不管家里宽不宽裕，家里的媳妇儿都想方设法包上几个肉圆子,在油锅里滚一滚，让家里一人吃上一个，好期待着来年的日子美满幸福。
老姜家今年日子红火，一家子靠着卖桂花糖罐头皆发了笔小财，过年买的年货可齐全，老太太也得了好大儿们的孝敬,姜大夫妻俩给老母亲买了新皮鞋，姜二两口子给准备了新棉袄，今年在部队照样不能归家的姜三给家里寄来了钱儿布料啥的,至于姜四,这家伙儿更是财大气粗。
他年前去了趟省城，这不一回来不光拎回家几条大肥鱼跟五斤大河虾，还有不少稀罕东西，像是外国的巧克力、牛肉罐头、俄罗斯来的大列巴跟红肠，会叫还能在水里呜呜喷气的蒸汽船,不光这些，姜四还给老太太拿回家两罐洋人喝的奶粉。
这可把一家人给惊了一惊。
这年头,奶粉那可是顶顶稀罕的,老百姓就是有钱也买不到，县城干部一个月才能有几张奶粉票，平民百姓家的媳妇儿没奶了,只能煮一锅小米汤给孩子喝。
这可真是,小四忒能耐了。
一家子对着两罐子奶粉咋舌又感叹,然后就让老太太放在五斗橱里了,沈荷打算哪天儿家里孩子们嘴馋了,给打打牙祭。
一家子参观完洋奶粉，开始忙活正事儿了。
前头陈秀英妯娌仨已经和好了糯米粉，剁好了肉馅儿，就等着老太太亲自下厨了。
诚然糯米粉这么珍贵的吃食，自然也是跑运输的姜四买回来孝敬给老母亲的。
以往老姜家过年都是用面粉裹着炸肉圆子，今年老太太特意交代用糯米粉炸肉圆，外头撒上一小把芝麻，这样炸出来的肉圆又香又脆，吃一口满满的肉香。
沈荷洗了手，婆媳几个坐下来，陈秀英妯娌仨就对着婆婆瞅啊瞅，还没觉得咋着呢，原先在她们手里不咋听话的肉馅儿就在婆婆手里行云流水般，变成了一个个好看喜庆的肉圆子。
陈秀英跟吴凤还好，毕竟她俩算是心灵手巧的，一边儿自个儿看，一边儿跟婆婆请教琢磨，不多时包出来的肉圆子已经有模有样了，许春秀可就倒霉了，她也不知道咋的，明明很用心在学了，包出来的肉圆还是跟窝瓜一样。
这就让四丫妈颇为沮丧，觉得自个儿太笨拙了，跟不上娘就算了，还比不上大嫂跟三弟妹，沈荷就笑，柔声慢鱼的指导许春秀，这么一捏，那么一揪的，总算是包出几个让四丫妈认为还可以的肉圆子。
婆媳几个说说笑笑的，姜二抱着捆柴禾进来生火，瞧见媳妇儿跟娘亲亲热热说话的样子，他心里老羡慕了，搓了搓大黑手也学着媳妇儿的模样，把大脑袋凑了过去跟老母亲嘿嘿笑，“娘”
好大儿猛一个大黑脑袋凑过来，老太太压根儿没有防备，就给吓了一跳，还没缓过神来呢，护婆婆的许春秀先一个巴掌招呼了过去，“离娘远点儿”
沈荷往后坐了下，有些无奈道，“老二，你不在外头跑灶房来干啥”
姜二被打了下，呲牙咧嘴还不忘对着老母亲傻里傻气笑，“娘，没啥，我就想跟您说说话。”
这孩子，原来是为了这啊，老太太给吓着了心里还有些生气呢，听见好大儿这么说，心里就软了，笑道，“行啊，现在家里忙，等晚上一家子忙完了吃年夜饭，咱娘俩好好唠唠儿。”
姜二听了登时眼睛亮的跟灯泡一样，听了老母亲的话，乐颠颠奔到院子里干活去了。
今个儿是年三十，老姜家杀鸡又宰鹅，水台子上显得乱糟糟得，姜大拎着刚烫毛的肥鸭子过来，看姜二嘴巴要咧到耳朵根儿的傻样，冲着姜四疑惑道，“你二哥这是咋了”
姜四蹲在水台子边上把满是鱼腥味的菜刀冲刷干净，笑嘻嘻跟大哥把刚才的事儿讲了一遍，姜大不由得好笑，心里觉得二弟滑稽又有些怜爱。
说起下头三个弟弟，老三跟小四都是聪明人，这哥俩心眼儿多的跟蜂窝煤一样，老三是个冰山脸，看着稳重可靠，其实最腹黑，小四呢，这臭小子更是个扮猪吃老虎的，老二这个倒霉家伙儿从小就让两个弟弟坑着长大的。
偏偏这家伙儿还总是乐此不疲上赶着给两个弟弟“欺负”，反正吧，老二从小脑子就笨，算了，以后他这个当大哥的多护着点吧，都是自家的亲弟弟总不能太偏心不是
于是，看在姜二从小受欺负的份儿上，姜大决定睁一只眼闭一只眼，不跟他计较黏糊娘这件事了。
对此一无所知，还在院子里欢快干活的姜二“”
下午两点，灶房里簸箕里装满了包好的肉圆子，土灶上架起了大锅，锅里油香四溢，老太太站在边上，很有技巧地用筷子夹着裹好糯米粉的肉圆子往锅里放，滋啦一声声油响，没一会儿一个个金黄酥脆，鲜香美味的炸肉圆就新鲜出锅了。
由于炸肉圆的味道太勾人，家里的崽子们直接坐不住了，全都跑到院子里，眼巴巴在灶房门口等着好开吃。
家里大人看了就用小碟子装了肉圆子给崽子们尝鲜，刚出锅的肉圆子倍儿香，但是也烫嘴呀，黑娃儿几个给烫的哇哇叫，还使劲儿往嘴里塞，那馋嘴的模样看得陈秀英直摇头笑问，“你们这几个小馋猫，就这么馋呀”
崽子们嗯嗯敷衍几声，继续大快朵颐。
陈秀英哑然失笑，转身进了屋抬头一瞅，呵，许春秀跟吴凤两个当妈的也你一个我一个吃的正欢呢，这俩货给烫的伸着舌头哈气，还招呼她一块，“大嫂，来次呀，娘炸的肉圆可香了。”
“嗯呢，好次。”
吴凤也在后头跟着嘶哈气儿。
陈秀英“”
老太太炸完了肉圆子，家里的事儿就不用她操心了，说实话，忙活了这么长时间，沈荷也有些累了，遂先回屋歇息了。
锅里的剩油也不能浪费，妯娌仨又炸了一大盆小毛鱼跟藕盒子。
炸完了吃的炸货，家里要忙着包饺子，今年吃的是全肉馅儿的饺子，没有一点儿青菜，大过年的，自然是要过瘾好好吃上一顿肉饺子。
家里忙活了一整天，晚上六点多，老姜家的饭桌上就摆上了满满一桌好吃的年夜饭。
红烧鱼、小鸡炖蘑菇、老母鸭炖汤、油炸大虾、萝卜炒肉，还有一桌热腾腾的肉饺子，今个儿大过年的吃的可是真丰盛。
说起来这么丰盛的年夜饭，就是放到清水县城也没有几家能吃上。
天擦黑了，姜大哥几个带着孩子们把院子里的几个屋门上都贴上了对联，老姜家的大门上也贴了个大红色的福字，村子里热热闹闹的，有不少人家已经放起了鞭炮。
黑娃儿跟蛋娃儿两个臭小子听见了，忙跑到屋里把家里过年买回来的二踢脚拿出来，用家里的细竹竿拴上，拿着四叔宝贝的打火机，刺啦一下点着了，“咚”的一声，老姜家的院子上空就爆起一阵鞭炮声。
村子里的皮小子在外头蹦啊跳的，大丫牵着双胞胎跟扎着羊角辫的小四丫，小姐几个仰着小脸儿往天上看。
好大儿们搀扶着老太太在屋门口看，外头热闹又喜庆，上了年纪就喜欢这样，沈荷乐呵呵看着一院子的热闹，眼神明亮亮就跟年轻了好几岁一样，姜大看老母亲喜欢这样，忙道今年过年给娘过生日，咱们也好好办一场。
姜二跟姜四忙点头，一个说给老母亲摆大席，一个说给娘买蛋糕葡萄酒，孩子们孝顺，当娘的心里就很高兴。
外头放完了鞭炮，老姜家一家子和和美美，坐在堂屋吃上了大年三十的年夜饭。
老姜家十来口子人，家里一桌坐不下，姜大哥几个又搬了一张桌子来，男爷们儿带着臭小子坐一桌，陈秀英妯娌仨领着闺女们跟婆婆另坐一桌，肉啊菜啊饺子啥的都有，院子里二驴子得了一碗肉骨头汤摇着尾巴吃的正欢。
大过年的，姜二把自个儿夏天酿好的葡萄酒拎出来助兴。
当然了，姜大哥仨喝的都是白酒，这种自家酿的果酒，酸酸甜甜的给老母亲尝尝鲜就挺好。
陈秀英妯娌仨跟黑娃儿和蛋娃儿也一人喝了一碗，大丫几个是女娃娃，不能多喝，尤其是小四丫，个不到三岁的小奶娃儿，还是个白嫩嫩的糯米团子呢，就知道撸起小花袄掐着小腰，学她爹的模样啊呜一口吞掉了一块红烧肉，奶声道，“好吃”扭头问她妈，是不是今个儿她爹喝了酒，明天就能有小弟弟了
差点儿呛着嗓子眼儿的许春秀“”
面红耳赤的姜二“”
傻乎乎跟着笑的小四丫“嘻嘻”
一家子愣了一下哈哈大笑起来，姜二夫妻俩窘的很不能找个地洞钻进去，沈荷笑盈盈地，拍拍笑得都要摔下凳子的姜四道，“这有啥好笑的，等过年了你把小满娶回家，那时候咱们老姜家才是喜盈门呢。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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