自此以后, 萧景曜开始全面主政。
肃王府前院更加忙碌起来,整日都是前来禀报要事的大臣,萧景曜也忙得脱不开身。
所幸后院还算井井有条, 裴秀珠依然做着同以前差不多的事, 养娃儿,种菜, 研究美食。
天气一日凉过一日,眼看着八月九月相继过完,便到了十月。
已经半岁的小满儿又长大了一些, 除过身体更加灵活,能坐住,小人儿的心眼儿也多了不少。
有人逗他,他就咯咯笑出声,倘若看不到娘亲,就急着到处找。
正叫人哭笑不得的是, 小家伙渐渐发现,姐姐的东西更加好玩,所以每次见到姐姐小云儿吃什么, 就伸出胖胖的小手去要。
所幸小云儿是个大方的姐姐, 也喜欢跟弟弟分享,姐弟俩相伴长大, 也算融洽。
眼看寒冬将至,正是膏蟹肥熟之际,知道小郡主爱吃虾蟹, 王府膳房一连进了不少膏蟹。
但, 再美味的东西, 吃多了也有腻的时候。
这不, 这日一早起,小云儿便嚷嚷着想吃肉肉了。
如今正是贴秋膘的好时候,裴秀珠思索一番,便决定做猪脚饭给小闺女尝尝。
所谓“猪脚”,是南方百姓的叫法,其实就是猪肘,猪蹄膀。
这是南北都常见的食材,裴秀珠便叫膳房采买了一些新鲜猪蹄膀。
等猪蹄膀送到,她命香梨枇杷先给猪蹄膀去毛,又叫樱桃用猪骨鸡骨等熬出一锅高汤。
紧接着,她亲自将八角、桂皮、辣椒、丁香、陈皮、小茴香、香叶、草果、甘草、砂仁等多种香料制成料包,又将红葱头、蒜、姜等以凉油炸香。
热锅炒出糖色水,倒入高汤,下香料包,炸好的香油,调以盐、酱油、料酒等,最后放一把干贝增鲜。
此时,已经洗净去毛飞过水的猪蹄膀便可以下入汤中。
先用大火烧开,再转成小火熬肉,令蹄膀中多余的油脂尽数渗入卤汁,将猪蹄膀卤到透彻入味。
约莫一个时辰之后,待到锅中卤汁熬到如糖浆一样粘稠厚重时,变大功告成了。
裴秀珠将蹄膀小心捞出,此时的猪蹄膀,皮肉已经酥烂离骨,只需轻轻一拽,中间的大骨便已轻松脱离下来,而红亮的皮肉却还在颤抖,一瞧就好吃。
她手起刀落,将蹄膀一一剁成小块,扑在白花花的米饭上,再搭配几块卤豆干,一颗卤蛋,辣以及用椒蒜末炝炒好的酸菜。
最后将一勺灵魂卤汤浇在肉上,令卤汁滋润过肉块后,再下渗到米饭之中,将米饭染成酱色。
试问如此一碟饭端到面前,谁能不动心
萧景曜已经许久没空回来用午膳,裴秀珠便先做好一份,装进食盒,叫人送去前院。
余下的,就能跟娃儿们一起开吃了。
自打蹄膀的香味传出,小云儿就已经馋的不行,此时端上桌来,赶紧先尝了一口。
哇,肉肉肥的部分已经入口即化,瘦的地方亦是酥烂入味,连肥带瘦吃进口中,再来一勺浸满了酱汁的米饭,简直是完美啊
小人儿忍不住用萌萌的小奶音感慨,“真好吃”
裴秀珠看见闺女大口吃饭就高兴,笑着嘱咐道,“慢慢吃啊。”
小云儿乖乖点头,“好。”
便继续吃起来。
然而一旁,小满儿瞧着娘亲与姐姐一口一口,也着急起来,一个劲儿的伸着小胖手向桌上,连肉泥粥都不好好吃了。
裴秀珠灵机一动,将方才蹄膀里的猪骨拿了一根给小娃儿。
小家伙抓着猪骨,起初愣了一愣。
然后,待试着用嘴巴尝了尝后,顿时眼睛一亮。
原来是好吃的呀滋味很浓重呢
于是小家伙就愉快啃了起来。
裴秀珠赶紧叫乳母往小娃儿嘴里喂肉泥粥。
小家伙如今已经可以吃些肉泥,猪肝泥,及果泥之类的辅食啦。
此时,啃着大骨头吃着粥,小嘴巴吧唧吧唧,吃的别提多香了。
甚至连云儿也好奇起来,问娘要了一块猪骨,也尝了一下。
咦,没有肉的骨头分明一点都不好吃嘛
看来弟弟还是傻乎乎,还是她的饭最好吃啦
小云儿于是放弃了光秃秃的猪骨,重又好好吃起自己的饭来。
此时的前院里,萧景曜正在听取大臣们的汇报。
正听的起劲,福厚忽然提了食盒进来,于是,那股浓郁的酱香一下就充满房中。
香味悄悄飘进众人鼻尖,叫所有人都意识到,此时已经到了吃饭的时间了。
萧景曜本想再等一会儿,但一闻见香味,顿时有点等不住了,遂发话道,“先吃饭吧。”
众人应是,自觉退出书房,去了饭厅。
往常在宫里办事,到了饭点,宫里会餐食,如今肃王府也是一样,日日提前来办事的大臣们备着饭。
房中清净了,福厚赶紧将食盒里的美味一一拿出摆好,萧景曜便吃了起来。
先尝一口肉。
唔,去骨的蹄膀肉已是软烂入味,酱汁浓郁,别提多下饭了。而炒过的酸菜爽脆酸香,还有些许辣味,更加刺激人的味蕾。
卤豆干软糯香浓,尽数吸收了卤汁,对半切开的卤蛋更是精彩,蛋白已经卤到稍显弹牙,蛋黄确是沙糯绵软。俱都十分入味,与米饭配在一起,实在好吃。
萧景曜边吃,边忍不住感叹,每日忙碌之中,还能吃到来自媳妇的美味关怀,真叫人感动。
而今日,大臣们的餐桌上也有一道卤猪脚。
众人还不知这是出自谁之手,只是在尝过之后忍不住颔首。
“只是简单的猪肘,酸菜,跟鸡蛋,便能做到如此下饭,厨师的功力可见一斑。
厨子不敢贸然领功,只得赶忙出来解释,“各位大人有所不知,今日这道猪肘,乃是我们王妃做的。”
“什么”
众臣大感意外。
虽然听说过肃王妃善烹饪,却没想到,今日他们竟有幸能品尝到王妃的手艺
这辈子值了
于是接下来的半天,众人无不愈发认真干活,热情高涨。
晚间,萧景曜终于回到后院。
进门只见,一双儿女已经沐浴过,各自穿着小寝衣,在榻上玩。
云儿拿着一个木制的蜻蜓,然小满儿手中,居然拿着一根猪骨。
他顿时大感诧异,忙问一旁的媳妇儿,“满儿拿的是什么”
裴秀珠与他笑道,“王爷不是看见了吗,猪骨头呀。”
竟然还真是骨头。
萧景曜顿时更加不明白了,“满儿怎么玩这个”
却听裴秀珠道,“这是今日妾身卤猪蹄膀时拆的,午饭时满儿闹着要,妾身就给了他哄着一下,哪知道他拿着就不放手了,我若要去,他就哭个没完。妾身这不只好叫人洗了干净,给他当玩具玩了。”
原来如此。
萧景曜顿时哭笑不得,矮身问小满儿,“骨头可好玩”
只见胖乎乎的小家伙冲他笑起来,一张嘴,露出两颗洁白的小牙牙,别提多可爱了。
萧景曜心间柔软,摸了摸小娃儿毛绒绒的脑袋,叹道,“一眨眼,满儿都这么大了。”
裴秀珠点头道,“可不是,小娃儿长得可快了。再过两个月,云儿就三岁了。”
回想她头一次怀孕,仿佛还在昨日似的。
萧景曜也颔首。
摸完儿子,他又摸了摸小闺女的小脑袋,温声问道,“父王明日休沐,云儿想去哪里玩”
咦,父王可以陪她玩了
小云儿顿时眼睛一亮,脆生生道,“骑马”
萧景曜一口应下来,“好,明日我们便去庄子上骑马。”
小云儿高兴的在床上蹦蹦跳,欢呼道,“好棒”
小满儿见状也咯咯笑了起来,声音别提多可爱。
于是,待到第二日一早,一家人便早早起来,去了京郊的田庄里。
自打回了京城,萧景曜便在此建了一座小型马场。不忙的时候,能时不时待女儿来骑骑马。
如今十月天气凉,只见马场内牧草一片黄,不过,依然有马儿在悠闲吃草。
须知等再等一阵,下了雪后,可就没办法跑了。
于是,爷俩便赶紧玩了起来。
小云儿不愧是西北出生的娃儿,自小习惯了骑马狂奔,一点也不怕。
有萧景曜带着,裴秀珠十分放心闺女,便抱着满儿查看起庄家来。
田地里的冬小麦一片绿油油,长势不错,菜地里也就只剩了即将收获的大白菜与萝卜。
待过几日,将它们一一收了,便大功告成了。
除了菜地田地,庄子里还有自己养的牛羊鸡鸭。
头一次来此的小满儿可谓大开了眼界。
看见牛羊吃草,小家伙瞪大了眼睛,表示很兴奋。
而等看见鸡鸭满地跑,小人儿更是开心的踢起腿来。
只是,一旁的一只白鹅冷不防伸长脖子一叫,声音颇为嘹亮,吓的没见识的小人儿一哆嗦,竟然开始撇嘴要哭了。
裴秀珠哭笑不得,只好赶紧安抚,“不怕不怕,姐姐小时候害怕鹅,没想到你也怕等我们把它炖了吃就好。”
咦,似乎有好吃的
小满儿愣了愣,一时忘了哭。
在庄子上再一次品到新鲜的大鹅,一家人也算不虚此行了。
及至午后,便开始回程。
初时也算是顺利,只是待将要进城门之时,马车却忽然停了下来,隐隐约约还能听见马前的嘈乱声。
似乎,有女人在哭着喊冤,还搀着孩童们的哭声。
听着着实有些凄惨。
裴秀珠奇怪道,“怎么回事”
话音才落,却听有侍卫来到窗边回话,“启禀王爷王妃,有人拦驾喊冤,是否处置”
拦驾喊冤
裴秀珠忍不住撩帘往外看了一下,只见那果然又一个女子领着几个孩童跪在车前,一家子皆是衣衫褴褛,最小的那个娃儿,似乎才跟云儿差不多大。
依照本朝律法,拦亲王驾乃是大不敬之死罪,萧景曜一旦发话叫依律行事,这娘几个都没活路。
当了母亲后心特别软,裴秀珠忙缓和道,“不是迫不得已,这当娘的该不会带着孩子们来冒性命之险。兴许,是真的有什么冤情请王爷三思。”
萧景曜便颔了颔首,发话道,“命邹延去问问看。”
侍卫应是,忙去找左长史邹延,并先将那母子几个带去一旁。
好叫车驾继续回府。
及至夜间,一家人才用完晚饭,却见邹延过来回话了。
“启禀王爷王妃,今日拦驾喊冤的是京郊一户农民,女子夫家姓王。”
萧景曜颔首,问,“为何喊冤,可查清楚了”
邹延忙道,“臣今日亲自走了一趟京兆府,已经查的差不多了。原来此王氏一家,本有几亩田产,家境还算殷实,但今夏长公主为其面首孙凤芝扩建庄园,抢占了他们的田地,却仅给了几分薄田兑换。”
“这王氏丈夫气不过,便去找孙凤芝讨公道,没想到却被孙凤芝派人打伤,其又告到京兆府,京兆府,哪成想京兆府却以胡搅蛮缠之罪名,将其下了狱。这王家男人没过多久就死在了狱中”
话才到此,却听啪的一声。
众人一惊,忙看去,原来是裴秀珠气得一拍桌子,怒道,“岂有此理这姓孙的占了人家的地,还要将人家弄死,这世道还有没有王法了”
邹延忙劝道,“请王妃息怒。”
语罢,又将剩下的话讲完,“现如今王家剩下孤儿寡母,走投无路,求告无门,恰巧听闻二位主子今日出城,便只好来拦驾告状了。”
裴秀珠点头,又道,“要我我也告大不了鱼死网破,反正也活不下去”
话音落下,萧景曜瞥她一眼,幽幽道,“本王大概没那么容易死。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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