“爹,大江叔儿走了”
“你爹我没瞎,我看见了”
王老八憋着一股子气,想踢一脚结果发现脚下是花了钱的毛蟹又缩了回去。
“哼明儿咱们继续去收,没有毛蟹我看他们拿什么做酱早晚要求到我跟前儿来现在不过是做做样子而已。”
王小八“”
他心里觉得不对劲儿,那黎家船走的也太快了,干净利落一点儿都没有能商量的意思,怎么看都不像是会妥协的样子。可他不敢忤逆老爹,只能闷不吭声的继续划他的船去。
但愿真如老爹所说,大江叔只是做做样子。
事实倒真如那王老八所想的一样,黎江心里其实一点儿底都没有,完全是一时意气把船划了出来。
没走多远便有些后悔了,毕竟家中来钱的大头还是黄油酱,包包子的馅儿也都要用毛蟹来做。真不买王老八的蟹,难道都要自已去慢慢捞吗
他心不在焉的划着船,一会儿往东一会儿往西,一会儿快一会儿又慢。起先黎湘还没发现,一直到错过了回家的路口她才反应过来。
“爹,划过头儿啦”
“哦哦哦”
黎江回过神赶紧调了头。
“爹,你这是在担心买不着蟹”
“有,有点儿。”
“害,我还以为是啥大不了的事儿,就这呀。”
黎湘坐到船尾,非常认真的给自家爹分析了一番。
“咱家还存着十几罐酱不管是卖包子还是供货都能撑个七八日。可那毛蟹一上岸过不了几日就臭了,着急的肯定不是咱们。而且现在马上都十一月了,螃蟹也吃不了多久,咱家本来也没准备做这个长久买卖。现在卖包子不是卖的挺好的吗,没了黄油酱,咱们可以包别的馅儿,总之办法多的很爹你放宽心吧。”
有了女儿这话,黎江心里轻松多了。刚刚他也是钻了牛脚尖都忘了自己还有几个好朋友,像裘四海他们只要自己说一下,买个几十只问题不大,再加上自己也可以出去下网,怎么也不会到一只都买不着的境地。
想明白了,心里松快了手上劲儿也大了。没一会儿船就靠到了家。
黎湘走在前
头一手抱着一盆白虾,手里还提着半麻袋毛蟹,正在洗叶子的关翠儿一见就赶紧放下手里的东西跑过来接。
关氏瞧着也没说什么,只是叹了口气,可以想见侄女儿在家过的是什么日子。
“娘,我瞧着咱家干净了好多,还有衣裳也洗了,叶子也摘了,全都是表姐做的”
“除了她还有谁啊,这丫头真是一刻不闲。让她休息都不肯,打扫完了就去浇菜,洗衣裳,听说你卖包子要用泡桐树叶去装刚又去摘了一大堆树叶回来洗。”
虽说不是自己女儿,可这娃勤快的叫人心疼。
“娘,表姐刚来她有活儿干心里才踏实,随她去吧,等熟悉了她就知道咱们家不会嫌弃她。我先去做饭去,今晚吃好吃的”
黎湘看着桶里的鱼虾,口水都快流出来了。
“爹帮我把这条草鱼杀下”
“来了”
黎江提着鱼拿着刀直接去了江边,关氏则是跟着女儿一起进了灶间。别的她干不了,也就烧烧火了。
“湘儿,中午煮鱼汤是吗”
“这个嘛,保密,反正娘你等着吃好吃的就行。”
黎湘神秘兮兮的把今日买回来的那半斤辣椒和肥肉放进了柜子里,肥肉这东西还是拿去做秃黄油比较好,炒菜她只喜欢五花和瘦肉。偏偏古时的人却都是以肥肉为好,带瘦的还掉价,真是不识货。
咦,家里的粟米快吃完了。
哎
今日被那小屁孩跟王老八打了岔,鸡蛋又忘记买了不看橱柜她一时还真是没想到。
算了,明儿再去买吧,先把饭煮上。
就这点儿米蒸出来的饭也就够三个人吃半饱,所以只能煮粥。这样的话,本来要准备的汤就算了,家里没有吃粥还配汤的习惯。
黎湘把那最后的一点儿粟米都拿出来洗干净,水开下米慢慢熬着。然后出去扯了几根大蒜苗回来。
这么一会儿的功夫,她要的那条草鱼爹也杀好了。
“慧娘,天快黑了,我先去把那袋子小麦磨出来,你们饭好了自己先吃不用等我。”
关氏点点头,明儿还要去卖包子,面粉是必须要磨出来的。黎湘看了眼外头的天色,大概还两刻钟就黑了,连忙追出去喊了两声。
“爹你要是磨不完磨
一半也行,反正明日也做不完。”
“知道了。”
黎江扛着那一袋麦子拿着桶很快消失在了小路拐角。这时关翠儿突然冒了出来。
“表妹,姑父要去干什么啊要我帮忙吗”
“不用不用表姐你都忙了一下午了,歇会儿吧,一会儿就吃饭了。”
“那我帮你做饭吧”
黎湘“”
她真是头一次见这么勤快的人。
“表姐,你这啥事儿都干完了,人家该说我懒了。你呀休息休息,实在闲不住的话就去把自己的床弄一下,看你自己喜欢睡哪儿,板凳什么的自己放,弄好了去找我娘拿褥子。”
关翠儿双眼一亮,是啊,自己的床还没弄好呢,这点儿小活儿哪儿能麻烦姑姑她们。
“那我这就去。”
她一有活儿干整个人的精神气都变得不一样起来。黎湘见她自己忙活去了,这才进了灶间开始弄菜。
本来想着蒸干饭再弄个水煮鱼配,结果米不够煮稀饭了,做水煮鱼的酱料也还没配好所以想想就算了,还是煎吧,正好配粟米粥。
这条草鱼挺大的,有四斤左右,大鱼小刺少,怎么吃都行。
黎湘把两边鱼腹的肉都剔了下来,切的比较厚的鱼片,加了点姜片倒点黄酒和盐腌制了一刻钟才拿了出来。
家里条件有限,很多调料配料都没有,只能将就着吃点儿原汁原味儿了。
她把猪油罐子抱出来,拿筷子挑了一小坨猪油放到到锅里。奶白色的油块滋啦一声迅速化开成小小一滩。油脂的香味很快飘散到空气里,任谁闻了都忍不住要咽口水。黎湘也不例外。
这完全是本能反应,毕竟一家子除了这两日吃了点儿带油水的东西,之前可都是素着的。
“湘儿你这是准备做什么”
铁锅拿回来后,这还是关氏第一次见用它做吃食。
黎湘一边抓着腌制好的鱼片往锅里放,一边答道“咱们煎点儿鱼吃。”
说话间那还带着水气的鱼片已经沾上了锅里的热油,滋啦滋啦的声音一声比一声大,听着很是吓人。
当然,这种小场面对黎湘来说就是家常便饭,没什么好怕的。
关氏瞧着女儿那淡定的模样,心里再害怕也不敢露出来了。当娘的还
没女儿胆子大,实在丢人。
“好香啊”
鱼下锅的时候儿她只闻到了一股酒香,没想到才煎了这么一小会儿,味儿就变了,真叫她说她也说不出到底是变成了什么味儿,就是觉得闻后肚子好饿啊。
“娘你尝尝,咸了还是淡了。”
黎湘拿了个干净的碗,夹了一块刚煎熟还在滋滋冒油的鱼片出来。
“吹着点儿吃,还烫着呢。”
关氏接过碗筷下意识的咽了下口水,吹了两下便忍不住咬了一口。
外头这层皮好香啊
又脆又香
一口咬下去,满脑子都是那股子焦香。里头的鱼肉虽没有平时煮汤的那么嫩却十分有嚼劲,焦香之余还有淡淡的酒香在其中,别有一番滋味。
“好吃,好吃味道正好”
整片鱼吃下去后,关氏意犹未尽,眼巴巴的看着锅里那围成一圈的鱼片,恨不全捞上马上开饭。
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