“黎湘做的藕粉莲子羹。”
柳娇端过去一瞧, 就是小小的一碗。原本还怕多了吃不完的,正好。不得不说,黎家那丫头还挺贴心的, 而且她做的吃食, 都好对自己的胃口。
尤其是那道凉拌的萝卜丝,酸辣爽口她吃的最多。
结果就长了痘。
算了不想了。
“晚上叫你的人都看着些, 别叫匪徒打扰了这片儿的安静。”
“奴婢晓得。”
青芝欲言又止,好一会儿才又鼓起勇气道“夫人, 爷那边儿”
“你想怎么回怎么回呗,反正我不是不会回老宅的。他自己在外边儿住的潇洒凭什么要我搬回去。去去去,叫我清净一会儿。”
柳娇把人撵了下去这才摘掉面纱开始吃起了藕粉羹。她对甜食几乎没什么抵抗力,说不吃晚饭结果还是把那一碗羹给吃完了。
唉,这日子过的,现在才觉出了一点儿滋味儿。
一夜无话。
因为惦记着脸上的两颗痘儿, 所以柳娇醒的格外的早。起来一照镜子, 整个人都愣了,那两颗痘儿呢就剩两小点儿
只是吃了那两顿饭再睡一觉, 这就好了吗那黎丫头再送饭来,她是吃还是不吃呢
“青芝姐姐, 我来送饭了”
听到楼下传来的声音, 柳娇迅速将面纱戴了起来。
“夫人, 你起了吗”
“进来吧。”
黎湘得了许这才推开门进去。
“夫人你脸上的痘痘好些了吗”
“好一点点了”
柳娇回答的略有些心虚, 连忙转移了话题道“今日这是做的何物”
黎湘连忙把食盒里的饺子蘸料端出来。
“这是荠菜饺子,也是清热的,不过没有昨日饭菜那么重的效果。毕竟凉性的食物也不能多吃。夫人尝尝”
柳娇脸上痘痘都快没了, 偏偏刚刚又只说了好了一点, 这会儿哪好意思把面纱摘下来。只好说自己不喜欢被人盯着吃饭, 把黎湘也给撵了下去。
这会儿青芝依旧是在打扫书架上的灰尘,黎湘干脆也拿了个鸡毛掸子跟她一起。
“青芝姐姐,这店里生意好冷清啊。”
不管她什么时候儿来,店里都没有人买书。
“不是冷清,是根本没生意。”
黎湘“”
莫名的从这话里听出了几分财大气粗的意思。话一下都聊死了,她也不好再继续说什么。但青芝却主动和她说起了话。
“夫人很喜欢你的饭菜。有什么诀窍吗”
“额就是菜式新鲜,夫人才赏脸尝尝,诀窍是没什么的。”
青芝听完神色莫名。
“夫人不光喜欢饭菜,还喜欢你这个人,这也没诀窍吗”
天知道主子想讨夫人的欢心有多难。
黎湘愣了下,夫人喜欢她
想了想她还是认真回答道“诀窍大概就是我做的饭菜好吃俗话说想要抓住一个人的心就得先抓住她的胃。哦,胃就是人身体里专管吃饭那块儿的脏器。夫人喜欢吃我做的饭,自然会对做饭的人有好感。”
青芝眨巴眨巴眼,将这话记了下来,晚上转头就报给了另外一人。
“想要抓住一个人的心就得先抓住她的胃夫人果真那般喜欢那丫头做的饭食”
“是,老宅那边送过来的饭菜夫人从来没有吃完过,昨个儿却是吃撑了。晚上饭点儿都没到就催着奴婢去取。可见是十分喜欢的。”
“知道了,回去好好儿守着夫人。”
黎湘还不知自己被人打上了主意,这会正跟爹清算着家底儿。
因为村子里头加上黎江朋友的债差不多还有十个银贝,所以那十个银贝是不能动的。
“眼下家里能动的银贝还二十四,铜贝三百。这些个零的我拿给你,做这几日的开销,其它的暂时不动了。”
若是亏了,家里好歹还有二十个银贝打底。
当然这话是不能说的,毕竟哪有还没开张就先灭自己士气的。
“爹我知道啦,放心吧。明儿揉面挑水的活儿可不轻,早点儿去睡吧。”
黎湘收好银钱,斗志满满。检查了下门窗和预备的粮食没什么问题后,也锁上后门跟着去了楼上睡觉。
今天晚上她和关翠儿谁也没心思学字,翻来覆去的想着明早上开张会有多少客人,迷迷糊糊一直到凌晨才睡了过去。
早上险些睡过了头,两人都是被关氏叫起来的。起床就赶紧换上衣裳,一家子出动去菜市场买了不少的新鲜菜肉回来。
黎湘拿出她的小木板,把今日买的所有菜和价钱都写在了上面。
成本一目了然。
菜肉都收拾好了,水缸挑的满满的,墙角的柴也是满满的。黎江最后把今日能做的食牌都挂到墙上后,这才开门儿点了火堆燃爆竹。
劈里啪啦的一阵响,任谁都知道这又是有新店开张了。加上唐惠这几日总帮着在自家店里宣传,一时间铺子外头来看热闹的还真是不少。
“今日本店新店开张,前五十位客人所有吃食均为半价。走过路过不要错过”
黎江背完了女儿教的话,抹了一把汗退回到了铺子里。
店里立刻坐上了三桌客人。
黎湘认得一号桌的两位,正是隔壁酒水铺子的白老板和兄弟。
“黎丫头,你家这几日做饭那香味儿给我馋的,今儿可是能吃到了吧。”
“能能能,白老板你瞧瞧食单要点儿什么,我这就给你们做。”
“来两碗油泼面,我这两日就惦记它了。”
黎湘没忍住笑了,立刻点头应下进了厨房。
面是早就发好了的,黎湘手脚麻利的将面压出来切好,这时娘已经烧开了水,表姐也准备好了配料。
等面一熟捞上来油一泼,那香味儿立刻便传了出去。
一号桌最先做好。
白老板非常上道的一边吃一边夸赞起来。本来还犹豫着要吃什么的几位客人,立刻也点了一模一样的油泼面。
黎江只是一开始慌乱茫然了会儿,很快便镇定下来。毕竟自家铺子也就六张桌子,只要自己心不慌是完全可以顾得过来的。
他卖鱼这么多年算账是完全可以的,所以在外头招呼客人上菜结账的活儿都是他来干。
“湘儿,三号桌要一碗杂酱面”
“好嘞”
“湘儿,四号桌要一碗饺子不要辣”
“收到”
黎湘擀皮儿擀的快,关翠儿包饺子包的快,两人配合起来,几息功夫一碗饺子就下了锅。
黎家小食的吃食比普通的面食粥食实在是要新鲜多了,加上味道没的说,吃完的客人无一不是称赞有加。
虽说半价钱收的少,但吃得好,回头客也会多,想想也就不心疼了。
黎江笑得越发灿烂,刚擦完一张桌子又瞄见一个客人进来。
“客官吃哟秦兄弟,来这边儿请。”
秦六坐到最里头的一张桌,闻着这店里的香味,的确是别有一番风味。
“秦兄弟想吃点儿什么尽管点。”
“最上面儿的那个,鱼。”
黎江愣了愣,顺着他手看上去。那是女儿特制的一块食牌,一个银贝的那块
“秦兄弟,一个银贝今日半价五百”
“我吃得起,就点那个。”
其他桌的客人一听,一个银贝的菜那得是用什么东西来做的一时也不急着吃了,都想瞧瞧新鲜。
黎湘刚煮好两碗饺子送出来,正好听见了秦六说的话。
还真有人敢吃,这大早上的行八。
她把饺子送上桌后回到厨房便把泡菜坛旁边放的水桶提了出来,里头正是她早上在菜市场买回来几条鱼。大的小的都有,这些鱼她全都让爹提去杀了。
一个银贝,其实就是个噱头,一道菜当然不可能有那么贵,卖的就是个手艺。
“表姐,帮我把大白菜和芥菜芹菜洗两把出来。”
黎湘一边切着泡发后的木耳,一边指挥着表姐干活儿。等她的菜切的差不多了,爹杀完鱼也回来了。
“湘儿,你这一个银贝的鱼到底要咋做”
“很快就做好啦,爹你去招呼客人吧。”
黎湘提起一条花鲢开始划刀,划好先夹上姜片放到一旁备用,然后又提了一条比较大的草鱼出来直接剁头片肉。片好的鱼片加盐蛋虾粉酒搅拌均匀,最重要的是要加藕粉。不然做出来的鱼片就没有那么嫩滑了。
准备好这些后,她另外提了一条鲤鱼出来,划好刀口,加料酒腌制。拿藕粉和鸡蛋调和了面糊。
关翠儿看得眼花缭乱,有好些不明白的地方也不好问。只记住了可以用姜片和料酒给鱼去腥。
“娘,火不要太大,我要炸鱼了。”
黎湘将手里的鱼抹上面糊,提着鱼尾开始拿勺舀了热油从鱼尾开始往下浇。划开的刀口被热油一滚,一个个都外翻出来。等炸定型了,她才将一整个鲤鱼都放进了油锅里。
这边儿炸着鱼,那边儿锅里她也下了油在煎鱼,煎到两面金黄捞出,油锅里的鲤鱼也炸好了。
厨房里头飘荡出来炸鱼煎鱼的香气,馋得那些闻到味儿的一个劲儿的咽着口水。
秦六心里更是期待了几分。
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