大家的厨房(三)

    “好了, 眹良,时间差不多了, 我们去准备甜点吧。”

    此时关于理想型的谈话也算是告一段落, 霖悦看了看桌上已经被大家消耗的差不多的食物,想着时间也差不多了,便叫上眹良准备去弄她们负责的饭后甜点。

    饭后甜点方面,眹良选择的是奶油泡芙和草莓奶昔, 也算是标准的西式甜点,而与眹良制作起来比较柔和优美的西式甜点比起来,霖悦这边可就粗旷, 不或许应该用彪悍来形容更为合适。

    三不沾这种甜点能够在只用了几样非常简单的原材料, 就能够跻身宫廷甜点的行列自然是有一定道理的。

    而这个道理就是它高难度的炒制操作。

    制作三不沾首先需要将水和淀粉按照一定比例进行混合,然后尽可能搅拌到不含颗粒的状态后, 加入适量的糖。

    然后再加入鸡蛋,搅拌均匀后再进行过滤。

    这几样几乎就是三不沾全部的食材了,从食材来说三不沾的食材种类甚至还没有我们常吃的泡面多,但是越是简单的菜就越考验功力。

    用适量的生油先把锅浇开,然后再倒入蛋液之后不停的开始搅拌。

    而且抛开技术条件不说,这道菜还是一个非常明显的体力菜,那长时间的不停搅拌绝对不是一个不经常做饭的人所能够承受的。

    三不沾的原材料非常的简单,霖悦手中的那一盆蛋液已经可以说是全部,而三不沾的蛋液一旦下锅,那么便完全没有回头路,她只能不停的, 拼命去搅拌。

    而霖悦此时高频率的搅拌动作也毫无疑问的吸引到了现场嘉宾的注视。

    因为说实话他们也没有见过这么做的菜肴,这种疯狂的搅拌毫无疑问是少见的,因为一般的菜肴用这种炒法的话,肯定是会被炒坏的。

    而此时霖悦却一脸淡定的在搅拌炒制的同时用另一只手向锅中一点点的补充着油以保证三不沾不会彻底的粘锅。

    并且锅中的蛋液也令人惊讶的在霖悦的搅拌炒制下变得金黄,看起来非常的漂亮。

    霖悦透过炒勺上传来的力度以及锅内的视觉状况感知着锅内三不沾的状态笑了笑,然后起锅装盘道“好了完工。”

    “来大家可以试一下,看看这道菜会不会粘筷子。”霖悦说着将盘子旁边的筷子递给了现场年纪最大的姜虎东。

    而姜虎东在好奇的试探中惊呼“天啊真的没有粘筷子啊。”

    现场的嘉宾,看着此时被虎东轻松夹起,且没有任何粘连现象出现的膏状甜点也是大呼神奇。

    虎东“真的是三不沾哎”

    光熙“所以这是怎么做到的,看起来你做菜的步骤跟我们炒鸡蛋差不多啊。”

    有着一定厨艺等级的厨艺偶像光熙自然是现场对做法最为好奇的那一个。

    他虽然是在现场看着霖悦完成这道甜品,但是他还是不太能理解,毕竟在他看来霖悦的这一波操作跟家常的炒鸡蛋比起来也就是看起来暴力点,其余的并没有什么差别。

    “其实就是一个火候的问题。”端着甜点回到餐桌上,霖悦也解答了这个大家最为好奇的问题。

    霖悦“其实这道三不沾呢,说简单也简单,说难也难,这其中的关键点只有四个,第一是材料搅拌的是否均匀,第二是油量油温是否正确,第三点是火候的掌握,最后也就是最重要的一点就是下过以后手上搅拌炒制的动作绝对不能停,否则就会蛋液便会干锅变成一团糊糊。算是一道比较考验基本功的菜吧”

    “原来如此。”光熙闻言点了点头,准备回家以后去试一试。

    “不过霖悦的手是真的巧啊,做衣服,做首饰加做饭,动手能力真的大发啊”

    作为roduce48的导师,李弘基自然是知道霖悦担任了藏宝物主持的这件事,因此他自然也清楚霖悦堪称恐怖的动手能力。

    一旁的眹良闻言也是拉过霖悦的手看了看然后感叹道“就是说啊,在izone的时候我和慧原就一直在说这件事,我们是真的怀疑霖悦的手到底是怎么长得,这么一对比感觉我们的手就像是长了对猪蹄一样,好没用的感觉。”

    眹良“然后我们也一直说我们izone有团内公认的三大杀器,就是彩燕会跳舞的头发,怡仁挑不出毛病的脸以及霖悦这双巧到让人不敢相信的手。

    “不过有一件事儿,可能问出来不是太好啊,就是我想问霖悦你的个人技能这么多,为什么在日本的时候会糊到你甚至怀疑自己是否还能够被称为是一个爱豆的程度。”

    作为混过日韩两地娱乐圈的前辈,李弘基表示日本对于这类艺能应该是很看重的啊,霖悦在掌握了这么多专业级别的艺能的情况下,为什会糊到那个地步,要知道在他看来霖悦手握的这些技能无论哪一样,放出去都应该是非常容易圈粉的存在啊

    “又是这个问题呢。”霖悦在心里这么想着。

    霖悦“这个问题其实我也是在韩国出道后才渐渐想明白的,弘基老师你应该还记得我们在roduce48参加初评级的时候吧。”

    “记得”李弘基闻言点了点头。

    霖悦见此笑了笑然后掏出手机上找出了一张当初在网上网友撰写的,日韩练习生初评级与最终等级评价的变化名单。

    名单被细心的分化成了两档,左边是韩国练习生,右边是日本练习生,并且还在每个人的名字后清楚的写下了她们两次等级评定中等级的变化。

    霖悦“这一次的评级因为同时包含了日本与韩国练习生的关系,其实也就相当于是两个不同的娱乐圈,对偶像文化的认知差异对比。

    我们大家可以清楚的看到,在这一次的评级中大部分的韩国练习生的等级都是平均在c以上的,而日本练习生除了少数几个,大部分人都位居下位圈的df等级,可以说从舞台的完成度上韩国练习生的确做的更加优秀这是我们必须要承认的,但是”

    霖悦说完顿了一下然后继续道“我们也必须承认,在这一次的评级中,很多的日本练习生虽然等级不是很高,但是却给人留下了非常深刻的印象,她们相比于韩国练习生更容易给人留下印象,也就是拥有着非常容易被人记住的特点。也就是裴允静老师在d中一直强调的明星性。”

    李弘基“嗯当时我跟其他导师也在说这个问题。”

    “虽然都是娱乐圈,但是韩国爱豆注重基础实力的培养,日本爱豆注重明星性的展现,两种培养方法一个是先让大批爱豆拥有一定的实力,然后那些拥有实力且具备明星性的人,就会在这一大群爱豆中突出重围,成为大势爱豆。

    而日本则刚好想法,在那边是先挑选出具有明星性,适合成为爱豆的人,然后再让她们在日后的活动中一点一点的提升实力。

    这两种方法说到底没有对错之分,两种方法都是在培养顶级爱豆。

    但既然存在不同的方法就必然会存在适合与适合其中一种方法的问题。”

    李弘基“你是想说,不同的种子需要不同的培养方式才会开花是吗”

    “没错”霖悦点了点头“因材施教这四个字真的可以说是非常正确的真理,就像我做首饰面对的那些宝石原石一样。有的宝石天生裸露出来可以绽放光芒,而有的宝石却会被一层坚硬的外壳覆盖,需要后期的打磨才能够显露出自己的光芒。”

    “我和眹良,其实就算是在同一培养方式下一正一负两个完全相反的例子,日本的培养方式适合那些已经裸露出宝石色泽的宝石,那边的培养方式就像是对已经裸露的宝石进行抛光,修饰,所以像眹良这种第一眼看上去就会让大家有一种爱豆感的天生爱豆就会更容易被发现,成功。”

    霖悦说着看了一眼身旁的额眹良然后道“而韩国这边的爱豆培养方式,其实就是通过训练来去掉宝石外面阻碍着的外壳,让那些被外壳束缚住的宝石可以绽放出光芒。”

    霖悦“总之,两种培养方式各有优缺点吧,在日本的方式下,一开始就没有被外壳遮挡的宝石难以被发现,而在韩国这边已经裸露的宝石很难承受高强度的打磨,这其实也就算是两国爱豆培养的差异吧。

    但同样的两边的宝石在互通的时候,虽然有很多宝石的原石会无法经受住对方的方式,但是也会有像眹良这种虽然没有外壳但质地坚硬的钻石还有彩元这种虽然有着坚硬的蚌壳,但只要撬开蚌壳就能看到的那种未经抛光打磨却依旧精致的珍珠出现,这也就是为什么眹良和彩元能够很快的在对方的国家获得高人气的原因吧”

    “总而言之,虽然两边的培育方式各不相同,但却一定会有人在适合自己的培养方式下突出重围。”

    作者有话要说  马上就要写到韩圈二单了,男女主的轨道交错即将开始,开心,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号</p>
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