第十章

    午后微风轻拂着美食记饭馆门口的柳树，饭馆内陆稚噼里啪啦的打着算盘，最后仅剩的一百块盈利倒也没让她慌乱，店里面的东西总是要添置的，任谁也不喜欢夏天的时候在闷热的饭馆里面吃饭。

    原来的老板在店里有空调的，可惜那老板为了回笼资金，把店里一些东西都卖了以后才开始把店往外盘。

    李彭来上班时，一进门就问“小老板，咱们店里什么时候推出新菜啊，我来上班的路上，遇到了好几位食客，都在问我咱们店什么时候推出新菜，推出什么新菜。”

    陆稚略微想了下，店里是需要推出新菜了“肉夹馍和绿豆汤吧。”

    李彭光是想着这两样东西，就已经嘴里开始分泌口水了，只盼着赶紧到明天吃上小老板做上的肉夹馍跟绿豆汤。

    安装空调的师父过来时，陆稚店里的东西已经售空了，陆稚正坐在桌前往菜单上写着推出的新菜肉夹馍和绿豆汤。

    肉夹馍的定价是九块一个，绿豆汤则是三块钱一碗，绿豆汤的后面写了不定期供应。

    空调安装在了店里厨房外面往前一点的位置，陆稚看着师父安装完成，又拿着空调的遥控器试了一下，空调出来冷风时，安装师傅这才回去。

    回家之前，陆稚去了一趟小区附近的超市购买食材留在家里的冰箱里面备用，回去的时候足足提了一大袋子的东西，结果到了楼下遇到了同样提着袋子回来住在隔壁的周成安，周成安和她打了招呼指了指楼上主动帮陆稚拎着东西上楼。

    这个小区是老旧小区步梯楼一共六层，陆稚跟周成安就住在六层，陆稚跟在周成安后面，主动提出了一会自己做晚饭的时候给他带一份。

    周成安结实的臂膀提着两袋子东西毫不费力，浑身的荷尔蒙爆棚对着异性有着足够的新吸引力，可是一张好看干净的脸总是冷着又让人不敢靠近，气场更是尤为强大，给人足够的安全感。

    陆稚开门后，周成安把两个袋子的东西全都给了陆稚“伙食费。”

    厨房里面，陆稚拿出了自己在超市里面购买的绿豆，这个绿豆是散装她自己单独称的，这些绿豆的品质不错，色泽明亮大小适中，一看就是新鲜的绿豆不是陈豆。

    清澈的水流从水龙头流出哗啦啦的，不锈钢盆里的绿豆浸泡在凉凉的水里，陆稚伸出手去轻轻揉搓，把绿豆反复洗了三遍后，把水倒出去盆里只余绿豆。

    锅里煮水，水烧开后陆稚把热水全部倒进了刚刚洗净的绿豆里面用来泡绿豆。

    绿豆泡了大约能有半个多小时左右，陆稚拿出了砂锅，绿豆倒进砂锅里面铺上了厚厚一层，熬绿豆的水陆稚用了纯净水，水倒进砂锅时，几颗绿豆从砂锅下面漂浮了上来，陆稚的动作没有停下来动作干净利索的把砂锅的盖子盖上开始小火慢炖。

    接下来，是肉夹馍。

    肥瘦相间的五花肉从袋子里面拿出来，在炖肉之前，五花肉被扔进锅里溅起了点点的水花，葱姜料酒扔进锅里开火煮肉。等到肉煮的差不多了，陆稚把肉从锅里面盛出来放进来盘子里面。

    干净的锅烧热后，陆稚随手一抓，抓了一把黄糖扔到了里面，白皙的手指握住锅铲炒着锅里面的糖，锅里面的糖一点点成了浓稠的糖汁，锅铲拿起来时都可以拉丝，煮好的五花肉下入锅里继续不断的翻炒，一直到五花肉上了糖色，陆稚嫩往锅里面加了一大碗的水。

    肉夹馍的重要的在于馍脆肉香而不腻，陆稚把配置好炖肉的卤料包扔进了煮肉的锅里后，望向了自己在空闲时已经醒好的面。

    陆稚吃一个就够了，周成安大概需要两个，或者三个吧。

    面团在陆稚灵巧的双手下不断的被一层层卷起来，最后按压成饼状后放进了锅里面开始刷油两面煎着，很快四个馍做好了，陆稚拿着刀快速一划，馍的从最上面中间被划开了，一会里面就可以把肉夹进去。

    在锅里炖煮着的肉，肉香四溢，肉被放在案板上时甚至还有几块弹了起来又快速的落下，陆稚拿了一个青椒出来，陆稚把青椒切碎后放进五花肉里面一起剁，鲜绿的青椒瞬间点缀了五花肉。

    拿着勺子，陆稚把肉放进馍的中间，最后在用勺子舀上一勺炖肉鲜香的汤汁浇在肉夹馍里面的肉上，一个肉夹馍就成功了，依次把其他馍里面加上了加了肉跟汤汁，陆稚拿出了两个盘子，一个盘子里面三个，一个盘子里面两个。

    砂锅里面的绿豆汤已经熬到绿豆出沙开花，陆稚往里面加入了相比于白砂糖更甜一下绵糖，绿豆汤也煮好了。

    陆稚把肉夹馍和绿豆汤送给了住在隔壁的周成安，就回了房间准备吃晚饭。

    周成安坐在餐桌前看着肉夹馍和绿豆汤一时间思绪纷飞，垂眸笑了下。

    他拿起陶瓷上面是卡通人物的碗喝了一口，甜丝丝的味道带着些绿豆的沙质，绿豆进入嘴里轻轻一嚼开花的的绿豆好像变成了软糯的绿豆沙，一口喝下去，细细回味还有些甘甜的清爽。

    绿豆汤的功效很多，其中有一个便是止渴，用这个搭配肉夹馍是一个不错的选择。

    骨节分明略带粗粝的手指拿起了肉夹馍，周成安咬下第一口的时候发出了咔嚓的一声，肉夹馍的馍外面馍酥脆，在继续咬下去是入口即化带着汤汁的被煮的肥而不腻的五花肉，肉里面的青椒又带着些微微的辣。

    周成安一口气吃了三个肉夹馍，在这期间他还剩下小半碗的绿豆汤，一直到吃完了肉夹馍，他才拿起了绿豆汤用着汤匙慢吞吞的喝着。

    陆稚回去把厨房收拾好以后才打开电视坐在茶几上准备开动，她更喜欢喝绿豆汤，所以是吃一个肉夹馍多喝一些绿豆汤。

    陆稚追的电视剧已经播到酒楼掌柜的在研制新菜色了，陆稚看的专注，最后捧着一碗绿豆汤一边喝着一边看着电视，已经温热的绿豆汤。

    李彭作为陆稚店里的服务员，非常的尽职尽责，陆稚当初想要用李彭，也是因为他发传单时的细心跟负责，下班以后的李彭因为遇到了美食记店里的食客，好几个他都面熟，干脆心思一动，创建了一个美食记的微信群，加上陆稚现在群里面已经有六个人了。李彭还不忘把这件事情告诉了陆稚。

    这是美食记的微信群

    啊啊啊啊啊，老板，你要推出什么新菜啊，我听说你要推出新菜了。

    是肉夹馍跟绿豆汤。

    我现在就想吃

    呜呜呜呜，老板有没有肉夹馍跟绿豆汤的图片啊，我想看看我明天的午饭。

    我已经开始准备好排队了，小老板小老板，你看看我，我可以不可以在这里提前跟你预定啊。

    小老板，绿豆汤一定很好喝对不对，甜不甜啊，我就想看看我明天的午饭跟晚饭，我没与别的意思，真的。

    小老板，你晚上在吃什么啊

    食客们实在是热情，一直在艾特着陆稚，陆稚的肉夹馍吃了一口不能拍但是砂锅里面还有绿豆汤。

    重新盛了一碗绿豆汤拍了下来发到了群里面，陆稚表示肉夹馍吃了就不发了。发完了消息后她看着叫做美食记的群名，笑了笑把手机收起来继续喝着自己的绿豆汤。

    群里面因为陆稚发过来的照片就连潜水的几个都出来了。

    陆稚发的照片里面的光柔和，绿豆汤因为熬出了绿豆的沙所以汤是比绿豆稍微深一些的颜色，汤里面颗颗饱满的绿豆煮开了花在汤里面碧莹莹的，绿豆跟汤的量大概是一比一，图片里面的绿豆汤看起来既不会特别浓稠，又不会特别寡淡。

    从陆稚饭馆开业就一直在陆稚饭馆里面吃饭的还喜欢点评的陈俊力啃着的肘子顿时不香了，他使劲吞着口水，想象着陆稚这个绿豆汤喝进去以后会是个什么滋味，小老板做的菜都很不错的。

    拿着水杯喝了一大口水，陈俊力在群里求着陆稚再发一个肉夹馍的照片，就算是吃过的肉夹馍也没有关系，可惜陆稚没有回复。

    跟陈俊力一起吃饭，正在侃侃而谈男团选秀的导演看着陈俊力一会摇头一会点头，一会啃着肘子，一会又觉得肘子毫无滋味的陈俊力拍了一下他的肩膀“老陈，你在看什么呢，你这都是什么表情啊。”

    陈俊力“绿豆汤，小老板做的绿豆汤这绿豆汤是一点点熬制炖出来的，还有绿豆，肯定是认真挑出来的绿豆炖的，颜色也是新鲜的绿豆，陈豆熬不出这种颜色。”

    导演孙维噗嗤一声笑了出来“不就是一个绿豆汤，看看你给你馋的，在点一个绿豆汤不就行了。”

    陈俊力“肯定不一样的，这个小老板可是个宝藏小老板，明天我带你去吃饭，就在我住的那个居民区附近。”

    孙维想说绿豆汤有什么好喝的，不过到底是没有拒绝陈俊力，反正他明天也是闲着。

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