周末, 周超和他的室友一起前往美食记吃饭,周超的室友还推了游戏局,这次他们跟之前不同, 因为他们吃到了美食记的卤藕片, 那滋味, 简直让人回味几天啊, 不,甚至是更久,所以周末早上一起床, 周超的室友就特别积极的拽着周超到了美食记了。
冯盛到了店里, 就感受到了炙热的目光,他说“还没开始营业呢, 你们来的太早了。”
周超室友“我们可以等”
想一想脆辣的藕片,他又想吃美食记的卤藕片了。
周超室友“你们店里的卤藕片什么时候上新啊”
冯盛脸上露出了笑容“我们小老板说了,过段时间会加大生产量, 好像还会搞什么预售, 如果你们喜欢, 等到店里开预售了,记得提前预定。”
上次因为这些卤味产品美食记赚了不少, 按照这个速度, 他们美食记很快就可以开成大酒楼了,这是陆稚的梦想, 也是冯盛的梦想。
穿越之前, 冯盛就一心想要在美食记干,想要等到美食记开大酒楼继续在美食记干,现在就算穿越了,也一样, 他喜欢跟陆稚学做菜,也喜欢吃陆稚做的菜,喜欢这种平平淡淡的日子。
周超的室友在排队的时候,拿着手机在跟朋友发消息。
啊啊啊啊,你爽约了
抱歉啊,下次再约,我在排队,等着吃美食记的菜。
你是本人
对啊,我是本人。
卧槽,你上次不是说,谈恋爱可以等一等,但是打游戏必须冲
我忘了。
外面下起了蒙蒙细雨,冯盛赶紧出来“大家别等了,小老板说店里坐满了,就不招待其他客人了,肉沫香菇酱拌饭,今天也不卖了。”
外面下雨了,总不能让大家在雨里等着,尤其是,陆稚看了天气预报,下的是大雨。
陆稚从家里出来拿着雨伞,刚刚到了楼下,周成安就追了出来。周成安看了看外面越下越大的雨,说道“我送你去美食记。”
陆稚“我要去趟超市,今天下雨了,天气也有些凉,我想在店里推出一款排骨莲藕汤。”
周成安“你要什么我去给你买,你先去美食记吧。”
“但是”
“我正好有空,你现在不去美食记忙着,不知道食客还要等多久呢。”
周成安把陆稚送到了美食记,就去超市帮陆稚购买需要的食材了,陆稚让李亮放假了,店里只有冯盛跟孙伊,但是店里又没有雨伞,所以陆稚这才打算去美食记的时候,顺便购买制作排骨莲藕汤的食材。
超市就在美食记的附近了,周成安很快提着陆稚需要的食材回来,他帮忙把食材拿到了后厨,就要回去。
陆稚“等等,等喝了排骨莲藕汤再回去吧。”
周成安“外面,客满了。”
陆稚“如果不介意,你可以在后厨。”
周成安“不介意。”
美食记重新开业以后,美食记的碗碟还有后厨用的锅具等等都添置了不少,陆稚找出了小砂锅让冯盛给洗干净,这是一会用来盛汤的。
拿出新鲜的排骨,陆稚把排骨给切成块后,用加了葱姜的沸水煮制,因为制作的多,所以用的排骨也很多,随后,陆稚就拿着刀继续处理藕片,她把没有把藕片切的特别薄,这样的藕片不适合煮汤,相反她还把藕片切的稍微厚了一些。
等到排骨煮好了,陆稚把排骨全部捡了出来,紧接着锅里爆香,再加入排骨,这下子,排骨的香味就炒了出来,爆香用的配料虽然也炒出了味道,但是更多的是给排骨做配,不会盖过排骨的香味。
清水倒进锅里,陆稚把锅盖盖上,只等着一会搁入其他食材跟调料就好了,陆稚又重复了一遍这个流程,大概煮了两个大砂锅的汤,一会再把这些汤给分装就可以了。
没有闲下来,陆稚把大红枣给洗干净,又把大红枣给处理了一些。
配料是等着排骨汤熬制了一段时间才加入的,毕竟排骨汤里面的排骨要软烂,其他食材不经煮,不能跟排骨一起加入进去,否则就没有了原本的滋味了。
莲藕排骨汤经过熬煮以后,香味变得比刚刚爆香炒排骨的时候清淡了些,却带着些清甜,这味道是里面藕片跟红枣的味道。
陆稚做出来的一份汤端给周成安,想到后厨没有桌椅,她笑道“我帮你打包吧,这个打包回去也很好吃的,更何况你住的距离美食近,汤品也不会凉。”
之前因为美食记的砂锅鲜虾粥,陆稚又特意让周美丽帮自己定制了一批打包汤跟粥用的外带包装,是直接用砂锅的,更何况周成安这个,不用打包砂锅,直接拿着店里盛汤的砂锅回去也是可以的。
周成安“也好。”
周超有些激动,没想到自己来美食记排队,竟然赶上美食记推出新的菜品了,美食记推出新的菜品的理由是因为外面下雨了天气凉,这简直也太照顾食客了吧,周超还在微博上面夸了美食记,周超的室友也跟着一起。
刷到了他们微博的人,许多都在他们微博下面留言。
呜呜呜呜,我酸了。
我也酸了,小老板也太好了吧。
我想喝排骨莲藕汤,哧溜哧溜。
你们说,小老板做的排骨莲藕汤是什么味道啊,馋哭了,我现在已经在疯狂的喝白开水了。
我想吃美食记的菜品,鱼香肉丝香辣小酥肉都可以,美食记的菜品,我能排队吃到就可以了。
孙伊端着莲藕排骨汤出来,周超跟他的室友也成功的拿到了莲藕排骨汤,周超把砂锅盖子打开时,就看到了色泽清亮,藕片奶白,还点缀着几个整颗红枣的莲藕排骨汤,他拿着勺子赶紧喝了一口。
清爽没有任何油腻的汤汁在嘴里留香,有些微微烫的口感,汤汁一从喉咙滑下去,立刻就感觉到了浑身暖和和的,这种暖让人有一种极为轻松的感觉。
在吃莲藕汤里面的排骨,肉质又软又烂,吃起来软绵绵的口感,好吃好吃,周超一连吃了好几块,等到莲藕排骨汤里面的排骨都被他吃完了,他还有些可惜,但是想着还有很多汤,这才不觉得可惜,赶紧忙着喝汤了。
坐在周超对面的室友“卧槽,这也太好喝了吧,你快吃里面的这个藕,我刚刚喝汤的时候吃了一块藕块,里面还有一个红枣,红枣咬开的时候跟,甜味跟藕块融合在了一起,这味道,又清新又带着些甜。”
由于红枣在排骨汤里面也熬制了许久,所以红枣的香甜也变得柔和了许多,味道不会是乍然的甜,是在味蕾上缓缓地,柔和的甜。
两人吃饱喝足以后,外面的雨还在下,所以要暂时在美食记等一会才能回去,他们见到陆稚从后厨出来以后,赶紧跑了过去。
“小老板,小老板,卤藕片跟卤海带什么时候能上新啊。”
“小老板,你做的莲藕排骨汤也太好喝了吧,里面的排骨藕片跟红枣也好吃。”
陆稚“已经在生产了,很快视频a的店里就会开预售,你们记得买啊。”
外面的雨渐渐的停了下来,美食记的食客们也都回去了,由于他们在店里喝了排骨莲藕汤,一点都不觉得冷。
陆稚说“我们中午喝莲藕排骨汤,在要一道鱼香肉丝跟米饭好不好”她想了想“冯盛,鱼香肉丝你做,莲藕排骨汤我已经在熬着呢,米饭也还剩下,你觉得呢”
冯盛“小老板,让我做鱼香肉丝”
陆稚“对啊,先练手,我觉得不错了,以后这道菜就可以你负责了,我也会在菜单上标注上的,店里的菜品多,以后还要上新,我自己有些太忙了,这几天我们还要在整理整理菜单呢。”
冯盛有些激动“我特别想做鱼香肉丝,但是,小老板我,我想吃你做的鱼香肉丝。”
陆稚“”
原本已经放假的李亮匆匆忙忙回来“你们吃没吃完午饭啊,我听说店里推出排骨莲藕汤了,我不放假了,我要喝莲藕排骨汤,还有鱼香肉丝,我刚刚进来的时候,你们是不是再说鱼香肉丝啊。”
冯盛“吃完了吃完了,我们吃完了,你快回去吧。”
李亮“你说吃完了,肯定是还没吃呢。”
李亮厚着脸皮站到了陆稚旁边“小老板,我要喝排骨莲藕汤,我刚刚在家本来是打算睡觉的,但是看到了你推出新菜品排骨莲藕汤了,哪里还睡得着啊,冒着雨就出来了,到了美食记雨刚刚不下了。”说完了他一副自己很冷的模样。
陆稚“行了,你这连根头发丝都没湿呢,别演了,我去看看莲藕排骨汤,冯盛,你去做鱼香肉丝。”
陆稚美食记中午吃的饭,向来都会做很多,毕竟她店里的员工食量都很大,就连新来的孙伊吃的都比之前多了呢。
李亮喜欢喝汤,直接用大碗喝的,一连喝了两大碗都没喝够“小老板,汤好喝,里面的排骨也好好吃啊。”
冯盛大口大口的喝着汤“你如果不想吃我做的鱼香肉丝,你就说。”
李亮“说的就好像,你吃自己做的鱼香肉丝了一样。”
陆稚“”
性格很软的孙伊“鱼香肉丝做的很好吃的,虽然,虽然没有小老板做的好吃,但是真的很不错。”她又夹了一筷子冯盛做的鱼香肉丝。
作者有话要说 新文穿书后我靠深情飞升了已开,作者专栏可以收藏,是个小甜文,感兴趣的可以去看看哦
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