碎金

    虽然白文懿一副放在心上的样子，但是众人都知道白文懿肯定会有所应对。有了白文懿出手，几人自然不把陈二那种纨绔放在眼里。就算是主政京安的于家亲自上门提亲，也不见得白老爷子会松口，更何况是陈家呢。

    几人玩到很晚，估摸着时间到了，白文懿起身准备回老宅。虽然错过了晚饭时间，但是白文懿并不准备在外面过夜。和白文懿交好的人都知道，虽然白文懿每次都会捧场赴宴，但是没有一次是不回家的。这也导致了白文懿在贵妇圈里极受追捧。

    像宋畅这些人之后会去的活动，白文懿是一概不参与的。

    临走前白文懿还对着冯媛叮嘱道“阿媛你盯着点小仪，别让她喝多了。”

    冯媛拍着胸脯保证道“文懿你就放心吧，我一定看着蒋四，诶呦”

    “冯二”

    蒋仪掐着冯媛腰间的嫩肉，两人又滚做一团。

    白文懿出了包厢，还很贴心地把门给带上了。

    白文懿下了三楼，径直朝着门口的方向走。能从三楼下来的，必然非富即贵。即便白文懿五年没有在京安，也没有人敢借着酒意上前搭讪。

    走出酒吧，白文懿才恍然发现天色已经暗下来了，摸出手机一看，已经晚上十点三十整了。

    找到停放的车，白文懿打开车门坐进去。因为之前白文懿本就没有喝多少，现在被冷风一吹，已经完全清醒过来，丝毫不担心会出现酒驾的情况。

    即使这样，白文懿也是万分小心，丝毫不出半分差错。

    等到了老宅，白文懿习惯性地看了一下车载显示屏，十点五十五 。

    说是老宅，其实也在市中心的别墅群。毕竟白氏的总公司就在市中心，老爷子早上去公司也是很赶时间的。

    “大小姐。”

    一进门白叔就叫道。

    白文懿点点头“白叔。”

    “董事长已经休息了，二少爷还在公司。二小姐也出去了，四少爷”

    白慕然不知道去做什么，但白顾良一定是和狐朋狗友去鬼混了。

    白文懿点点头，爷爷毕竟是老人家了，现在这个点是应该休息了。至于白慕书还在公司，应该是在处理一些收尾的事情。大头白鸿煊自己就处理了，也只把一些琐碎事务会交给白慕书。

    就在这时，二楼下来一个人。

    “大姐。”

    白顾安iaia地跑到白文懿面前，分外乖巧地叫道。

    看着白顾安走到自己面前，白文懿眼底也染上一抹笑意。

    “明天就要去学校了，东西都收拾好了吗”

    白顾安点点头，声音既奶又软“本来就没有多少东西，白叔都帮我收拾好了。”

    白文懿敲了一下白顾安的头“你个小滑头。”

    “麻烦白叔了。”

    对着管家白叔，白文懿点头浅笑。

    白叔连忙摆手“这有什么麻烦的，小少爷这么乖巧，都是大小姐教导有方，我高兴还来不及呢。”

    若说白叔除了对老爷子白鸿煊最忠心之外，最感激的就是已逝的老夫人和现在面前的大小姐白文懿了。

    对白家的几个小辈，白叔是看在眼里急在心里，除了大小姐白文懿样样出挑之外，其他的少爷小姐就好像长歪了似的。二少爷不肯学家传的手艺，嫌弃厨艺难登大雅之堂。醉心经商却偏偏天赋有限，而白家的立身之基就是传自老祖宗的手艺，这简直就是本末倒置。

    二小姐则是确实没有烹饪的天赋，又不愿意去公司任职。想起这个，白叔就不免有些埋怨二太太。都是亲生子女，又怎能厚此薄彼，怕女儿和儿子争权呢。不过慕明容毕竟是二太太，白叔也只在心里抱怨。

    至于四少爷，那就是实打实的纨绔，仗着白氏和其母身后的卫氏，没少在京安兴风作浪，给白家脸上抹了不少黑。

    而白瀚玥的一双儿女，根本不在白叔的考虑范围之内，再好也是陈家的，又怎么能指望人家来振兴白氏。真要有那一天，离白家退出京安也就不远了。

    白叔看来看去，才发现也就是大小姐亲手带大的五少爷白顾安性子温和，目前虽然在烹饪上没有显露出天赋来，可是架不住年纪尚小，还有调教的余地。而现在大小姐又回来了，其亲自教导之下兴许就可以了。

    正是因为这个原因，当初白文懿远赴法国，白叔可是奉了老爷子白鸿煊的旨意，一眼不错地盯着白顾安长大的。就怕五少爷年纪小性子不定，没了大小姐的管束，受外界诱导长歪了。

    要是白文懿知道白叔心里短短时间之内，竟然萌生出这么多想法，说不得会有几分惊讶。

    而关于亲自培养白顾安，白文懿其实是不抱赞同态度的。端看她离国五年，白顾安在老爷子眼皮子底下也没拿起过一次锅铲，就可以看出端倪了。

    白顾安心里对烹饪可能是抗拒的，虽然这个猜测让白文懿有些难过，可是也不得不接受。

    几人说着，白文懿便走到了厨房的位置。在五年之前，厨房的位置经常被白文懿霸占，用来捣鼓菜品。

    打开冰箱，琳琅满目的食材陈列其中，精致而冰冷。

    看着最中央的那一碗米饭，白文懿不由得眼底含笑。白叔还是像以前那般，给自己留饭。不用等自己吃晚饭，并不意味着不用留饭。白文懿自己便可以做菜，根本不会假借他人之手。

    “大姐还没吃饭吗”

    白顾安站在厨房门口问道。

    白文懿微微点头，“小安也要来一点吗”

    白顾安本想说自己吃饱了，但又想到自家大姐的手艺，嘴里快速分泌，又安慰自己五年没尝过大姐做的饭，索性自己也只是吃了八分饱。多层安慰自己之下，白顾安种种点头。

    “嗯”

    想着已经这么晚了，自己随便做个炒饭就可以了。白文懿所说的随便做个炒饭，已经是可以在外面的饭店卖出一个好价格了。

    系上围裙，白文懿走到冰箱面前，打开了冰箱。

    冰箱里多的是食材，白文懿挑了点玉米粒、虾仁、冬菇、青笋、火腿、鸡丁以及四枚鸡蛋出来。

    再拿出一个瓷碗，白文懿把四枚鸡蛋打入搅匀，放在一旁。

    白顾安眼巴巴地站在门外等着，因为白文懿向来不让旁人插手，所以白顾安就是想帮忙也使不上力。

    锅烧热之后，白文懿打开一旁取出的密封玻璃瓶，从里面舀出来五勺颜色清亮的茶油。热锅冷油，可以保持食材颜色。

    这是产自白氏茶园的茶果制作而成的茶油，具有清热化湿、杀虫解毒、抑制衰老等多种功效。在明代是作为御贡茶油的皇家贡品，也是白氏祖先传下来的瑰宝。

    待油烧热之后，白文懿蛋液缓缓倒入锅内，蛋液瞬间发生反应，鸡蛋的清香扑鼻而来。

    把握好时机，白文懿迅速把米饭倒入锅内，迅速颠炒。饭粒翻飞，但是没有一粒米饭撒出锅外，足见白文懿的功底。

    不一会儿，只见锅内的米饭均匀地裹上蛋液，粒粒金黄、色泽发亮。碎金饭便是因此得名，自隋代以来流传至今，做法亦是多变。

    把炒好的米饭捞出盛盘，白文懿再次倒入茶油。把方才取出来的食材翻炒至熟，最后把米饭再回锅翻炒，香味四溢。

    手里撒着盐，白文懿心里不由得有些可惜，要是有高汤就好了，何必用盐，平白失了食材本味。

    可是白文懿也知道在大宅熬煮高汤无疑十分不妥，所以也只能退而求其次，选用精盐。

    白文懿取出两个细白瓷盘，把炒饭分成两份，又放了两把瓷勺。

    白顾安知机地过来把两份炒饭端出去，这样的事情白文懿还是愿意让弟弟代劳的。

    不过白文懿并没有急着出去，她方才看见冰箱里还有几个红心火龙果，索性又做了一个火龙果奶昔。反正已经吃这么多了，也不在乎多这一点。幸好白文懿是个吃不胖体质，不然早就为体重发愁了。

    解掉围裙，白文懿端着两个玻璃杯出来，火龙果奶昔煞是诱人。

    把白顾安那份奶昔放到他面前，白文懿便对白顾安点点头。

    得到姐姐的示意，白顾安这才大口大口吃起炒饭。

    “唔”

    感受到饭粒在自己口中爆开，鸡蛋的清香和滑嫩的虾仁、以及清爽的青笋和香菇、还有鲜香的火腿和鸡丁在口中化作一团。白顾安忍不住幸福地眯起眼睛，还不忘吹白文懿的彩虹屁。

    “大姐的手艺越来越好了，这扬州炒饭的滋味真是绝妙。”白顾安真心赞美。

    拿起手机对着炒饭咔咔一拍，白文懿顺势就发了朋友圈和微博。

    微博上的粉丝惊呼

    啊深夜放毒

    好饿

    而朋友圈不到一分钟就有人评论。

    冯媛此仇不共戴天

    蒋仪好饿，求投喂qaq咕咕

    施清苑楼上加一老娘在深山挖矿，你们在吃好的，天理何在

    于修齐1

    作者有话要说　　粒粒金黄的碎金饭，呲溜呲溜

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