邓媛是来招揽人才,谈共同合作的,又不是跑过来跃武扬威闹事的。此时一见周大姐脸色苍白,一副倍受打击,承受不住的模样。邓媛顿时心头暗叫一声“不好”。
也顾不得其他,忙上前扶住周大姐,语气和缓地说道“我这碱水和勺都送给姐姐,往后你想怎么做饼都成。至于碱水的做法,一时半会儿也说不清。下次我做碱水,叫上姐姐一起来。到时候你看看,也就明白了。这东西用处可大了。”
俪娘不明所以,听了这话,当场便想拦着她。邓媛未免也太大方了,怎么什么都随便拿出来给人家也不知给自己留个后手。这周大姐可还没答应跟她们合作呢
就在她较劲脑汁,想着如何用话来回转一下的时候,周大姐却如同战败的公鸡一般,垂下头,失魂落魄地说道“我如今算是认清了,天才果然就是天才,庸才天生眼皮子窄,根本看不到这些,什么都做不成。”此时,她满脸都是自我嫌弃。
邓媛忙又好声安慰道“不过就是一点点小窍门罢了。我刚好在书中看到了就记住了。你虽然之前不知道,如今我这么跟你一说,姐姐也就学会了。往后做各种面食肯定没问题。这与天赋无关。姐姐实在不用去想那么许多。”
周大姐仍是一脸失落地摇了摇头,也没有再开口说话。看得出来,她已是心灰意冷,打算放弃了。
邓媛见不得别人这样,于是拉着周大姐走到灶台前面,又说道
“上次姐姐说了一句话,我回头想想,觉得只对了一半。姐姐说,舌头灵敏的人吃不下别人做的东西,实在没办法便自己试着做了。因为想要吃更美味的食物,那类人往往很容易变成了不得的厨师。我倒觉得,这跟天赋无关,每个人都这样。人生来不就是为了吃饭吗想要吃点好东西,为了这个目的精进厨艺,想方设法把饭做出花来。这不是人之常情吗而且,这个过程肯定很有趣。
单拿这个面饼来说,其实只要一个小步骤稍做改变,就可以把它变成不一样的美食。姐姐可要跟我一起试试”
圆脸小姑娘瞪着那双温柔明媚的大眼执着地看向她,眼角眉梢都是满满的笑意。一时间,周大姐根本无法拒绝,下意识便说道“好。”
俪娘听了这话,差点当场崩溃。邓媛可真行,教做发面饼和碱水还不算完。如今还要上赶着教人家做其他的大饼,还是几种再这么下去,岂不是要把自家家底都白白让给了人家周大姐往后就算不跟她们合作,靠着花式做饼的手艺,也能把失意做好。
这糯米团子可实在太没有防人之心了。
俪娘当场便想拦下她们,可邓媛居然兴冲冲地跑来拉她,又说道“俪娘,一起来吧,你不是很爱吃我做的饭吗今儿你又有好口福了。”
“”我拒绝这好口福。
俪娘瞪圆了眼睛,试图用眼神拒绝。可邓媛根本没有看懂,反而笑眯眯地蹭了蹭她,又在俪娘耳边软乎乎地说道“来嘛,少了你我是不行的。”
俪娘耳根一热,居然被她拉动了。
就算这样,俪娘本打算消极怠工,顺便捣乱的。可如今邓媛腿也不瘸了。她一到灶台前,便如同入水的小鱼儿一般,自在得很。
就算俪娘不帮忙干活,像个板子一样戳在旁边,邓媛也丝毫不会被妨碍。她不客气地跟周大姐要来了各种需要的食材,佐料。
周大姐初时还有些迟疑,可架不住邓媛软乎乎地用小奶音找她讨要。
于是,邓媛很快就起锅烧好了油酥,又在刚刚的发面团里,加了油酥一层一层地赶出个饼来。
周大姐站在一旁不做声。俪娘想要挡着,当个眼前花,不叫她看。可却因为家教太好,实在做不出这种事情来。最后只能蔫头耷拉脑袋站在一旁,默默无语。
这时邓媛已经把饼放在铛子上,又笑眯眯地说道“姐姐家这个铛实在太好用了,有了它才能自在地做饼。”
周大姐只得说道“别客气,你尽管用。”
俪娘一脸苦大仇深地看向邓媛,在心中无声呐喊“你还要怎么自在做饼快给我停下来。”
却还是只能眼睁睁地看着邓媛把饼放在饼铛上烤熟,膨胀得像个球。邓媛又用筷子在上面戳了个窟窿,磕了个鸡蛋灌了进去。
“”俪娘已经完全看愣了,周大姐显然也没见过这个。
直到邓媛把两张灌饼送到她们手里。俪娘咬了一大口,脑海中只剩下“好吃”两个大字。再一看周大姐眼神也开始变了。
后来邓媛果然玩开了,又做了酱香饼,葱花饼,芝麻饼。俪娘已经顾不上阻止了,满心只想看着邓媛还能玩出什么花样来。周大姐的眼神也从一开始的迷茫无措,变得越变越闪亮。到了最后所有情绪都沉淀下来,她的眼神又再次变得无比坚毅。
“手抓饼和鸡蛋灌饼的区别是,一个完全用酥皮,一个里面夹着酥皮”她抬眼问道。
邓媛笑眯眯地看着她,轻轻点了下头。
“所以你是在玩,而且很开心”周大姐又问道。
邓媛仍是笑眯眯地点头说道“我算不得真正的厨师,只是做饭很好玩,我很喜欢。”
周大姐听了这话,仿佛受了刺激似的,摇了摇头。很快又低下头,闷笑起来。
“倒是我太过执着于旧怨,反而走入了死路。”
其实细想想,这段时日她如同魔怔了一般,拼命做着各种手法练习,其实都是白用功。
她满心愁怨,早以把做厨师的兴趣和快乐都给抛在脑后了。若不是邓媛用这种方式唤醒她,她不是憋屈死,就是把自己给折腾死。偏偏还觉得自己没做错,是其他人的错。
这样实在太好笑了。
另一边俪娘仍是觉得周大姐就是想白捡便宜。她刚想凭一己之力,力挽狂澜。却听周大姐突然对厨房外面说道“娘,我往后不再钻牛角尖较真了,只想跟着邓媛修习白案厨艺,您可同意吗”
门外那人并没有直接回应,她先是一阵急促的咳嗽。又有女孩帮她拍背,又劝她“娘,您不如先回房休息。”
女人却直接拒绝了,又隔着门窗说道“蓝儿若是愿意,便随邓小师傅去吧。”
接着她又对邓媛说道“邓小师傅,多谢你为我女儿指点迷津。往后日子里,我家大姐就交给你了。”
俪娘此时完全呆了,又觉得这场面实在有些好笑。
邓媛才多大,比周大姐矮上一大截。小小的人,短胳膊短腿的,偏生就靠着她那一套做吃食的本领,愣是把周大姐给降服了。就连做饼很好吃的周母也突然现身,亲自拜托邓媛照顾周大姐
两人站在一处一对比,总觉得这一切都颠倒了一般。
邓媛连忙说道“周大娘,当日里多亏了周姐姐愿意帮我们,我和俪娘两个小姐妹才没有吃大亏。我也算不得厨师,也没有学过正经厨艺,都是从书里看了一些旁门左道。哪里就能指点周姐姐了往后还要靠她多指点我呢。”
周母又在外面说道“邓姑娘实在太过自谦了,你这境界蓝儿再学上五年十年,也未必赶得上你。”
借着便是一阵夸赞,邓媛听了整个人都懵了。偏生周母说得十分真诚。甚至还说道,往后若是用得着她,她定会亲自出手助阵。
邓媛只得礼貌地说了一些客套话,小脸绷得紧紧的,差点就破功。
俪娘在一旁看着她为难,实在有些哭笑不得。
邓媛无奈地瞪了她一眼,俪娘这才走出去,跟周大娘一处聊了起来。不管怎么说,她官家千金出身,应付起长辈来自有一套心得。居然当真能跟周母聊到一处去。
至于留在屋内的周大姐则是对邓媛说,“往后也别说什么合作了,我认你们姐妹做东家,定会为俪媛坊好好出力。至于那十两银,东家放宽心,你刚教的那几种饼在陶县十分少见,味道又极好。我有把握做出来定会大卖。”
邓媛听了这话,心里也十分高兴。又凑上前来说道“那鸡蛋灌饼和手抓饼,若加点添头,肯定更好吃,也更赚钱。”
这时候虽然没有香肠,可鸡肉生菜之类还是可以有的。周大姐这个特殊的饼铛子,还可以做烤茄子,烤肉,铁板烧。
周大姐听了邓媛的话,一脸若有所思。
很快三人商议好摆摊之事,邓媛忙又拉住俪媛,和周大姐说道“咱们三人合作之事,还需得暂时保密,万不可告诉其他人。若是外人打听,还说这买卖只是周大姐一人做的。”
俪娘忍不住问道“为什么”
邓媛无奈地说道“你应该明白,你哥如今十分不希望咱们能赚到十两银。在期限未到之时,不如让他暂时如愿的好。”
俪娘听了这话,一脸震惊“媛儿,你是怕我哥暗中出手搅乱了咱们的买卖”
邓媛眯着眼看向她,淡淡说道“我可没这么说过。只是在事成之前,尽量不要节外生枝。这可是咱们的商业机密。”
“”突然觉得邓媛稍微有那么一点点厉害。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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