大胆的想法
很快,苏云雪从教室里蹬蹬跑了出来,一看见苏云叶,又惊又喜。
“姐,你咋来了”
不想耽误妹妹上课,苏云叶简短地把来意说了一遍,正好苏云雪随身带着几张饭票,就摸出来四两递给她。
“姐,这些够不”
她扬着小脑袋担心地问。
“足够了。快进去上课吧,放学慢点,早点回家。”
嘱咐完,看着苏云雪进了教室,苏云叶才原路返回,往校门口走去。
等她再穿过操场时,那里已经空无一人了。
苏云叶也没在意,先前那一幕,对她而言不过是个小插曲罢了。
担心贺娟着急,她一路快步往回赶,拿着粮票先到
公社食堂买了两个杂面馒头,用手托着找到贺娟,娘俩赶忙吃完后,便趁着天色还早,打道回府。
当天晚上,两人把收入细数一遍,比上次翻了一倍还多。
“今天咱们凉皮卖光的时候,还有好些个客人没买到,我看照今天这个情形,下次还可以再加量。”
苏云叶建议。
贺娟面有难色“加量能多赚钱,当然是好,可两次集市之间就隔着两三天,再多实在做不过来了。”
“靠您一个人肯定做不过来,我想好了,从明天开始,我跟着你学做凉皮,争取尽快学会帮着你一起做。”
贺娟摇摇头“你帮忙也不行,家里就那么一口锅,凉皮只能一张一张的蒸,人再多也没用。”
是啊,只能一张一张的做,那问题可就棘手了。
苏云叶沉默了一小会儿后,忽地抬头问“那您说咱们要是雇附近会做凉皮的邻居帮忙做呢”
贺娟还没回答,郭凤珍一打门帘从门外进来了。
“我刚才正好要进来,在门口听见一耳朵。云叶啊,帮忙做估计不成。凉皮的做法虽然一样,可大家手艺有高低,差一点都会影响整个凉皮的口感。到时候大家吃起来,口感有好有坏的,肯定该影响买卖了。”
苏云叶一听,大舅妈说得在理。
自己整天见贺娟做凉皮很容易,就下意识地把这事想得太简单了。
看来雇人帮忙做凉皮的方法是行不通了,那可怎么办呢
就在她左思右想时,贺娟忽地小声开了口。
“还有个办法。”
苏云叶一听,立刻道“快说来听听。”
“要是在锅上架上笼屉,一个摞一个,那一次就能多蒸几张。”
苏玉叶眼睛立马亮起来“一次最多能蒸多少张”
贺娟伸出一只手,伸开五根手指。
“最多五张。”
五张
同样的锅数,能比之前多做出五倍来,足够了
“那就上笼屉,一次蒸五张。”
灶上的大锅搬不了,也借不走,可笼屉能借呀。
很快,郭凤珍给了两个笼屉,又找隔壁邻居于老太借了三个。
有了五个笼屉,这回再做凉皮时,速度就快多了。
三百份凉皮做好,整齐码在搪瓷盆里,摆上了手推车。
当娘俩再次推上手推车,前往镇上集市时,苏云叶心里有了一个大胆的想法。
上次那个坏脾气的男孩,虽然不招人待见,可从他在食堂时的言谈举止里,能看出他很喜欢吃自家的凉皮。
可他不去集市,想吃也根本不知道上哪儿买。
那如果她把凉皮卖给公社食堂,再让食堂往外卖呢
如果这个想法真能实现,以后就不需要等有集市时才能来卖凉皮了。
她们完全可以给食堂送货,只要卖得好,食堂就有可能每天都采购大量凉皮。
到时她们就天天都能有收入了。
这个想法一旦形成,就在苏云叶脑中盘桓不散。
一上午,卖凉皮的时候,她琢磨了许久,一直在想这件事。
等卖完凉皮,她就端着一碗拌好的凉皮去了公社食堂。
这时候过了饭点,后厨房的大厨们都下了班,管事的郑师傅正指挥着几个工作人员在打扫饭堂。
一看见苏云叶来了,尤其手上还端着凉皮,他不由乐呵起来。
真是懂事的小姑娘,看来自己今天又有凉皮吃了。
送出去凉皮,苏云叶状似无意地问“郑师傅,咱们公社食堂里不卖凉皮吗”
郑师傅摇摇头“天气热起来了,也卖凉皮。可做
的味道,和你的差远了。后头那些大厨们,做炒菜拿手,做这个,不行。”
后一句话,他压低了声音悄悄说的。
见有戏,苏云叶眨眨眼笑道“我有一个想法,想和您说一说。”
“哦,什么想法”
郑师傅来了兴趣,忙示意她说下去。
“就是”
苏云叶把自己想卖给食堂凉皮的想法说了一遍。
当然,她不可能直截了当说要卖凉皮,而是从食堂角度出发,先说几位大厨光做炒菜就挺不容易的,还要做凉皮,他们或许觉得大材小用了。
再加上味道不够好,大家也不买账,倒不如食堂直接买现成的凉皮,挑选味道好的,能让大家喜欢的,这样来吃饭的人也满意,大厨们也不会再有想法。
她这一番话说完,郑师傅真的在认真想这个提议了。
不得不说,苏云叶说得很有道理。
可这事郑师傅做不了主,还得再往上请示。
毕竟这是公家的食堂,若是他自己家的,那一准连犹豫都没有,立刻答应下来。
“你等我去问问负责食堂的赵干事,要是他同意,咱就这么办,以后食堂要卖凉皮,都从你这里进。”
“哎,好咧,那我可等您的信儿了。”
虽然对方没直接答应下来,但只要肯帮忙问,这事就有一线希望。
晚饭时分,郑师傅端着装凉皮的大海碗,咽了好几遍口水,才忍着想吃的冲动,带着凉皮找到了赵干事。
把来意说完,同时郑师傅把手里的凉皮递了过去。
“真有你说的那么好吃”
赵干事半信半疑,顺手接过凉皮。
这年月,有吃的东西,谁会傻乎乎的推开,况且还是据说味道很好的。
等一口吃下肚,赵干事当即拍板,以后食堂的凉皮,就从苏云叶那里买了。
“可她毕竟是私人,咱们从私人手里采买东西,手续问题”
郑师傅为难道。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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