34、七星鲈鱼

    吃过鱼生, 周柠和家人在酒店简单用过午饭,时间正好五点半,她打算去见项文斌。

    周父不放心她一个人, 提出一起去。

    周柠正有此意,父女俩下楼, 项文斌的车停在马路边, 按了按车喇叭。

    一路交通拥堵,路上通勤花去一个小时, 来到项文斌所在的小区。

    许是没有物业的精心管理, 小区河渠里的水呈绿色, 长满绿苔, 乘着电梯到了指定楼层。

    直奔家后, 项文斌仿佛房产中介附体“房子是一套大跃层, 空间还算宽敞, 共有四个房间,主卧有浴室, 采光好, 南北通透”

    “打住。”周柠省去了曲折, 平铺直叙“我不是来收你房子的。”

    见项文斌脸色由晴转阴, 周柠赶在他前面开口“我可以跟你比试一场, 但是我需要知道你为什么要跟我比试,我还想要你亲手演示一遍片鱼。”

    项文斌脸色好转“好, 我现在去超市买鱼。”

    周柠晃了晃手里的黑色塑料袋“我给你准备好啦”

    项文斌

    从周柠上车时,他就纳闷她拎个黑塑料袋干嘛

    项文斌突然明白, 周柠是想从他这里观摩学习刀工。

    只要周柠是自己要找的人,项文斌是很乐意的,他也不想欠周柠的人情“我这套房子挂出去最少能卖五百万, 真不要,以后不会后悔吧”

    周柠没好气“你留着养老,毕竟你比我更需要。”

    项文斌被噎得说不出话来。

    他看了看周柠,又去看周父,对周柠说“我们去阳台说话。”

    周柠给了周父一个眼神,跟着项文斌来到阳台。

    阳台上,视野开阔,头上夜幕滚滚,西边日头坠山。

    项文斌开门见山“如果告诉你,现在我只剩下两天的寿命,你信吗”

    周柠惊讶看过去。

    项文斌接着说“为了完成一个任务,我要飞泰国寻找一种已经濒临灭绝的鱼类,把它制作成菜肴。可惜我废了很多心思和时间,根本找不见那种鱼,只好无功而而返。”

    项文斌的话,跟周柠的猜测几乎一致,甚至比周柠想象的更严峻“要是完不成任务,你会怎么样”

    项文斌说“被抹杀。”

    周柠深吸一口气,果然天上掉馅饼,不是毒药,就是陷阱

    她试着问“所以跟我比试一场,会让你延长寿命”

    项文斌笑了“你终于承认了。是,有个特殊任务,只有跟你比试一场,不论输赢,我都能得到1年的寿命。”

    受任务支配,项文斌几乎每个月都要出国去寻找各类珍稀食材,而完成一次任务的时间,为一个月,如果完不成,他将会被系统彻底抹杀。

    所以在看到特殊任务时,他情绪没有绷住,一部分因为遇到同类,更多的是震惊只要他跟这个人比试,他能得到一张时间卡。

    完不成任务,项文斌只需使用时间卡,可以消除任务惩罚,为期一年时间。

    也就是说,未来一年里,他不用再被任务支配着做空中飞人,辗转各个国家寻觅食材。

    项文斌感叹的同时,看向周柠“希望你记住我今天的话,千万不要像我一样贪图走捷径,什么都依赖外物,最后走向这条不归路。”

    周柠心里有了个大致了解“知道了,鱼给你,我会践行自己的承诺。”

    项文斌接过黑色塑料袋,察觉里面有水流淌,以指探了探,原来是保鲜的冰块融化成水。

    叮地一声,淡漠电子女音响起已使用“厨王之手”体验卡,限时两小时,请宿主谨慎使用。

    周柠嘴角抽了抽,多到令人羡慕的道具卡啊

    然后她就看见项文斌拿起来了刀具,每一个动作都是那么流畅,没有丝毫停顿,他手中动作不缓不慢,片出的鱼生,真正做到了薄如蝉翼

    她目不转睛盯着项文斌手里的动作,一边记在脑子里,一边抬手模仿着项文斌的动作,加深印象。

    时间过得很慢,又好像很快,直到项文斌收住,周柠还有点意犹未尽。

    看她仔细观摩,项文斌说“如果你想要学刀工,我可以教你。”

    周柠不给对方反悔的时间“真的那就麻烦你了。”

    项文斌“”

    项文斌恢复了平静“接下来我不用别的手段,用自己的实力跟你比试。”

    周柠点头。

    她们来到项文斌一位朋友开的酒楼,征用了部分厨房,周柠做的是牛肉饭团,项文斌做的是他成名之作,黄金炒饭。

    她们的食物,随机给酒楼里的食客品尝,挑选出他们喜欢更喜欢的一款。

    许是天气炎热,周柠制作的牛肉饭团冰冰凉凉,比黄金炒饭更受欢迎一点。

    周柠和项文斌分别品尝了对方的菜品。

    项文斌边吃边点头“你的天赋不错,一个看上去平平无奇的牛肉饭团这么好吃,不简单。”

    周柠尝过项文斌使用“厨王之手”体验卡炒的黄金炒饭,现在吃到项文斌不依赖外物的黄金炒饭,不如在苏市分赛区吃到的黄金炒饭那么惊艳,还算美味。

    她也回句“你也不赖。”

    两人商业互吹,倒也意外和谐。

    临分别前,项文斌突然说“我看过你之前的比赛,多是以面点面食为主,不知道这次决赛,主办方会给出什么选题的食材。”

    在晋级决赛后,最后一场比赛,将会由主办方一种食材,选手需要在规定时间内,将食材制作成菜品。

    周柠拨开挡住视线的碎发,别在耳后“明天就知道了。不过,谢谢你给我发来的历年厨王大赛决赛选题食材的参考表,我会认真看。”

    项文斌分享一个刚收到的消息“听说本来决赛邀请了秦老,可惜被秦老拒绝。不知为何昨天又传来消息,说是秦老答应大赛的邀请,来担任决赛评委。秦老是中式面点界泰山北斗级别的人物,如果你表现得亮眼,说不定能得到秦老亲自指点一二,或许可以助你突破桎梏,更攀高峰。”

    秦老这个人,较为神秘,网络上关于秦老的资料很少,连一张照片也没有。

    周柠一直很仰慕这样的大佬,但未曾有幸见过一面,不成想这次入围决赛,还能有这样的好事。

    周柠莫名期待明天快点到来“谢谢你的提醒,我会努力的。”

    翌日一早,项文斌拨来电话“有人在昨天向节目组检举,是一些关于你的负面消息。”

    周柠问“什么消息”

    电话那边的项文斌追问“你跟盛丰集团陈总陈睿认识”

    周柠下意识想到了赵安苒,但又觉得不对,如果是赵安苒,那天干嘛要主动提醒她。

    电话里的项文斌又问“你还去决赛吗”

    周柠回“去,为什么不去现在龟缩起来,更会让别人猜测我是不是心虚。”

    进入会场时,周柠发现其它选手自动站得离她远远的。

    有人落井下石“我就说这次全国厨王大赛,一下子蹦出来两名女选手压我们男选手一头,果然是有猫腻啊”

    这是意图挑起男女性别之争。

    周柠朝声音源头看去,是那个曾经议论女生身材的油腻男,在入围比赛中试图教训周柠,反而被周柠坑了一把。

    她回忆起那天她和赵安苒说话时,好像这名落选的选手经过。

    周柠眯了眯眼“是你。”

    刘东冷笑“还以为你多了不起,还不是靠男人。现在大家都知道你是靠盛丰集团陈总的关系晋级决赛,就等着看你除名,成为本次大赛的笑柄。”

    周柠反击“谁是笑柄还不一定,我记得污蔑他人名誉,并且造成一定范围影响,是要付出刑事代价的。”

    “你。”刘东脸色变了变“你少吓唬我,就算今天所有评委和节目组都能被你收买,但现场还有媒体记者,我不信陈总能一直包庇你。还有美食界的泰山北斗,只要有秦老在,我相信厨王大赛一定能做到公平公正。”

    “周檬,别搭理这种人,我相信你。”不知何时,柳依然来到她身边,关于周柠和刘东结仇,后来柳依然从别人口中得知,原来周柠是出口维护自己,打抱不平,结果招惹了刘东。

    这时候,柳依然自然要站到周柠身边。

    人群里,赵腾飞也站到周柠身边“我也相信她,在苏市分赛区时,我吃过周檬亲手做的生煎包,让我印象非常深刻。她的实力,根本不需要靠别人作弊。”

    另外五名晋级决赛的选手态度摇摆不定,如果只是赵腾飞,还可以解释赵腾飞和周檬都来自苏市。可还有个柳依然也坚持相信周柠,这下子,其它选手面面相窥,谁都没有开口说话。

    周柠真诚地谢过赵腾飞和柳依然,又说“我的确跟本次全国厨王大赛赞助商盛丰集团陈总见过几面,不熟。我知道再多的解释没用,我问心无愧,相信厨王大赛的公平公正,会给我一个说法。”

    此时此刻,厨王大赛后台争论不休。

    即便陈睿解释,他和周柠只是最近才认识,也的确说过可以帮助对方之类的话,但周柠拒绝了,越解释,反而有点越描越黑的意思这就是变相承认认识,另外几位评委仍是抱有怀疑态度,陈睿只好宣布退出评委席。

    还未见过那位选手,另三位评委便已经对周柠的第一印象不太良好。

    有人说“秦老,您说句公道话。”

    于是,争论的众人齐齐看向静坐一旁的唐装老者。

    老者开口“仅凭一面之词,否定一位选手所有的努力,太过武断。即便这位选手和盛丰集团陈总认识,也不能说明什么,陈总再是手眼通天,咱们厨王大赛每一场赛事评委都不是同一波人,陈总能一路收买所有评委,事先却没有一丁点风声透露出来”

    有人能被收买,也有如秦老这般刚正不阿的,的确很奇怪。

    有人询问“那依秦老的意思”

    唐装老者沉吟了片刻“为了公平起见,那就重新制定一场赛事。”

    于是便出现了接下来这一幕。

    两点整,厨王大赛如约开始举办录制,主持人举着话筒“因为一些不可抗力的因素,为了公正公平起见,今天我们全国厨王大赛的规则出现了一点点小变动。这里有一个抽奖盒,接下来由每位选手抽签,每位选手有两个小时的时间可以自行购买标签标注的食材,把食材制作成菜品即可。”

    闻言,京城本地选手还好,其它市区选手纷纷唉声叹气。

    现在已经是下午两点,这时间能买到新鲜的食材

    京城选手拥有本地人脉,似乎获得食材更容易些。

    于是有选手偷偷瞧了周柠一眼,又去看了刘东一眼。

    作为晋级赛第一的柳依然,第一个上台抽签,她抽中的是瑶柱。

    周柠第二个上台,抽中的是鲈鱼

    居然这么巧,又是鲈鱼只是这个时间,她上哪儿去整鲜活鲈鱼。

    不对,昨天她吃过鲈鱼来着,周柠立刻想到了霍时殷

    她几乎立马给霍时殷发去视频通话。

    过了会儿,屏幕一亮,霍时殷清冷的面容出现在眼前,层次分明的碎发下,狭长的眸子飞扬“找我什么事”

    周柠说“你还能帮我弄到鲈鱼吗”

    霍时殷眉心微皱“你现在不是在比赛,还是比赛出了问题”

    周柠三言两语把自己的境况说了一下“只要你帮我弄到一条鲜活鲈鱼,花多少钱我都愿意。”

    霍时殷安抚她“别着急,我会想办法,两个小时之内给你送过去。”

    周柠不能把所有希望寄托在霍时殷身上,所以她和周父分别赶往各大渔市,然而都没有她需要的七星鲈鱼。

    半小时后,霍时殷拨来电话“鲈鱼刚下飞机,我已经让曾沛给你送去惊鹭滩,最慢四十分钟到,专注比赛,不要在意别人的眼光。”

    可谓是雪中送炭,周柠说“谢谢你,不遭人妒是庸才,我会努力哒”

    听这话,霍时殷知道她心态很稳,不会被外界言论打扰,只说“我广告快拍完了。”

    周柠轻轻“哦”了一声。

    两人无言片刻,仿佛能听见霍时殷那边机器嗡嗡的声音。

    霍时殷说“那我挂了。”

    周柠“嗯”了声。

    挂了电话,周柠中途折返回酒店,取来了秘制酱油。

    回到惊鹭滩度假酒店,周柠遇到了曾沛,顺利交接完,回到比赛区域,恰好赶在两个小时之内。

    姜雪彦带助理来找周柠时,跟她们撞了个正着,注意到周父抱着只保鲜箱子。

    两方遇上,姜雪彦下意识去看周父怀里的箱子,声音晦涩“你们找到七星鲈鱼。”

    周柠点头“是啊,是我一个朋友帮忙。咦,你助理手里抱着什么”

    “买的一箱海鲜。”姜雪彦岔开话题“你的事我听说了,不要为外界干扰,专注比赛,我相信你是清白的。”

    周柠回“谢谢。”

    目送周柠离开,助理小声抱怨“老板,刚才为什么不直接告诉这位女士,你刚从医院回来,立刻调动人脉帮她去找这条鲈鱼。”

    姜雪彦咳嗽了几声,脸色白如净雪“晚了一步,说不说,有什么用。”

    比赛区,其它几位选手已经先一步赶到现场。

    主持人正在介绍评委,当周柠不经意间瞥见穿一身短袖唐装老者时,呆了下。

    是在羊肉饺子馆里遇见的那位老人。

    主持人介绍到对方时,周柠惊住了。

    这位看上去慈眉善目的老人,居然是中式面点界的大佬,秦老前辈

    当主持人宣布比赛开始,周柠已经恢复平常,手起刀落利落地刺中鲈鱼神经,给鲈鱼放血,去骨。

    在观摩过项文斌的刀工后,还有刚才项文斌私底下传授点心得和经验,加上周柠自己的体验和心得,她下刀虽慢,好在鱼片已逐渐具有薄如蝉翼的雏形。

    每隔十几秒,她都会把双手放在冰块水里浸凉。

    主持人博文强识,娓娓道来“讲完1号柳依然选手的佛跳墙,我们来看看2号选手周檬的鲈鱼脍。在很多亚裔意识里,生鱼片是日本料理,但其实早在汉书。东方朔传中有记载,生肉为脍。在南北朝时,曾出现一道名菜金齑玉脍,听名字想必在场观众们跟我一样口水直流。”1

    中间喘了一口气,主持人继续活跃着气氛“那么在场观众是不是还有一个疑问,为什呢2号选手每隔十几秒就要把双手浸在冰水里,那是因为人体手温偏高,会直接影响到鱼肉的口感。所以用冰水把双手浸冷,才能最大程度保持鱼生的鲜嫩。”

    “接下来看3号选手的菜品,海味什锦鸡”

    作者有话要说  注1摘自百度百科“在很多亚裔意识里,生鱼片是日本料理,但其实早在汉书。东方朔传中有记载,生肉为脍。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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