37、麻辣鸡块

    距苏大一条马路之隔的小吃街, 路过的行人和苏大学生意外发现，周氏包子铺门前不起眼的“暂停营业”牌子，改为“明日开店”。

    同时, 周柠在自己的食客1群和2群里告知明天准时开店的消息。

    是的，仅仅两天时间, 周柠的微信群人数满员, 于是又建立了2群，目前2群里已经有300余人, 还在持续增加中

    步入夏季, 白昼长, 夜间短, 凌晨四点, 云层里透着光亮。

    两旁道路橘色灯光, 面馆早点馆早早过来做好开业准备, 面馆卖凉面的张叔拉开卷帘门，瞧见隔壁铺子灯火通明, 探头“哟, 老周回来啦”

    周父笑眯眯“回来了, 出门一趟, 还是回来好啊。”

    老张乐呵“你们家柠柠出息啦, 都上了电视，那个大赛我老婆孩子可喜欢看了, 今天是周六，那个节目要播第四期, 我们都等着看柠柠给咱们苏市人争光。”

    周父也乐，伸手取过一只包装盒“从京城带来的特产，驴打滚。不值几个钱, 拿去给孩子们吃。”

    老张东瞅瞅西瞅瞅“瞧着真好，那我不客气。”

    周父又乐“要不要我给你剧透啊”

    老张没好气“剧透我跟你翻脸，我要自己看。”

    寒暄几句，老张去做开店准备，周父拿棍子敲击着牛肉，周柠和面揉面，神情专注而认真。

    厨房里立式空调，冷气吹得足，周柠一点不觉得热，脑海里回想起昨天秦老的话

    自信是什么

    在周柠看来，自信是有底气。

    譬如一个生在底层困顿的人来说，经过一家装潢富丽的奢侈品店，连踏进奢侈品的勇气都没有，那种渺小无力感，周柠也曾经历过。所以在赚了一笔钱后，周柠去商场买下了周母多看了几眼的连衣裙，看着周母心疼的表情，周柠内心酸软，那时她就发誓一定要赚很多很多钱，看到喜欢的东西，第一时间不是考虑生计问题，而是买买买。

    同理，在厨艺上也是，周柠一直给自己打下“厨艺盆地”“厨艺天赋值刚及格”的标签，所以当周父和厨王夸她在面点一途天赋过人时，周柠并没有喜悦，反而心虚，这就是不自信的表现。

    现在她拿到了厨王奖杯，那是不是说明系统给出的天赋值，其实并不能判定一个人能走多远，而勤奋努力才是啊

    思路通达，周柠从未有这样畅快淋漓过，她感觉手下的面团不再是一团死物，也在回应着她。

    包子铺还未正式营业，遮阴棚下，已有排队等候的人。

    当周柠揭开锅盖时，听见耳边“叮”地一声，她立即去看。

    系统制作一锅生煎包，评级94分，这是一锅无限接近食神之手制作的生煎包请继续磨砺刀工，力争上游。

    越是往这座仰止的高峰攀登，每前进提升的一步，都格外艰难。

    她从91分，一下子跨越03分，得到94分。

    周柠明悟，也就是说只要她练好刀工，优化剁肉馅儿的工序，便可以达到食神之手的境界

    心神微微震荡，周柠掩下眸中喜悦之色。

    “你们家终于开店了，好久没吃生煎包，我要十个生煎包，一份砂糖冰雪冷元子。”

    接过食物的食客咬一口，轻“咦”出声“几天没吃，感觉比我记忆里的更美味了。”

    后面排队的食客闻见生煎包的香气，早就馋得流口水，听到这话，又迫切地朝那一大锅生煎包看去。

    人群里，一名模样出众的青年男人神色略有不耐烦，他也想不通大热天的，怎么这么多人过来排队。

    朝阳并不温和，年轻男人要了两份生煎包和冷元子打包，带回路边一辆停靠的豪车。

    车室后座路，是一名慈眉善目的唐装老者。

    年轻男人把手中的生煎包放下，忍不住扯开衬衫最上面的两粒领口，抱怨“这个鬼天气，热死我了，她们家包子铺门口好多人在排队，不就是个生煎包，至于都围过去嘛”

    唐装老者用筷子夹起一个生煎包，送往嘴里，混浊的双目一亮，目光凝在这份看上去不起眼的生煎包。

    见爷爷面露沉思，年前男人见状，塞了一只生煎包在嘴巴，惊讶出声“这份生煎包，似乎比上次晋级决赛的生煎包更上升了一个层次。”

    他突然有点明白，为什么爷爷说她有天赋，欲收她为徒，甚至为了她，不惜大老远从京城飞来苏市这个小地方。

    上次比赛结束，因为爷爷一句话，主办方特意把周柠制作的生煎包留了些，特意送来。

    沾了爷爷的光，他也尝过那份生煎包，比起爷爷差远了。

    可不过才几天的功夫，周柠制作的生煎包，跟爷爷不相上下，不是说味道相似，而是完全不同，要知道他爷爷可是有几十年的积累，而周柠却是那样的年轻，以后还会有进步的空间

    要知道在厨艺一途，越是到达了某个高度，想要前进的步伐，极为困难，而周柠往后的人生，还有几十年可以继续钻研。

    也突然明白为何这么多食客心甘情愿排队等候，只为买到这一份生煎包。即便吃惯珍馐美食，换作是他，他也愿意为了这样一份美味又能让人心情愉悦的生煎包而排队。

    年轻男人朝唐装老者看去，试探地问“爷爷。”

    唐装老者神情激动，说“因为一个小辈，我竟然有所顿悟，回去吧。”

    豪车缓缓行驶，很快消失在街角。

    忙碌到九点钟，包子铺关门。

    周奶奶和常奶奶惦念家里的鸡鸭鹅，虽然托邻居帮忙照料，但也不好一直麻烦邻里，这次会来特意买了好多京城特产，果脯啊，驴打滚儿、茯苓夹饼

    周柠开车送两位老人回云岭村，经她们商议，让两位老人都住在云岭村，有个伴儿，相互之间也能照料。

    近几天，周柠和周父打算跑一趟房产中介，预计把家里房子卖了，贷款买一套小别墅，把两位老人接到苏市。

    好不容易说服周奶奶同意搬来城里住，可常奶奶性子执拗，只肯妥协住在云岭村，前提还是把她自己的房屋过户到周柠名下。

    这下周奶奶也不愿意搬来苏市，张口闭口就是孙女儿子不孝，非要她舍了自己的家当，去城市里连个串门子的熟人都没有。

    于是周父只能妥协，贷款买小别墅的打算，被暂时搁置。

    这趟回云岭村，还要帮常奶奶收拾行李，常奶奶是个要强的人，从匣子里摸出自己大半辈子攒下的一对金手镯，递给周母。

    周母哪里能收常奶奶的东西，连连拒绝。

    常奶奶笑说“拿着吧，你们给我养老，我也不能白吃白喝你们。以后我这个老婆子可就赖上你们了，赶都赶不走。”

    周奶奶帮腔“收下吧，以后大家都是一家人了，算是长辈给的见礼。”

    “谢谢嬢嬢。”周母这才任由常奶奶把一对金镯子套在自己手腕，心中想着，日后就算不能锦衣玉食，只要她们有的，常奶奶都有。

    一家热热闹闹搬运东西，宰鸡宰鸭，老鸭装在陶瓷罐里，倒入清水没过老鸭，辅以去年冬天挖的冬笋干、菌菇，继续熬煮半小时，熬到鸭子软烂方可。

    散养的大公鸡剁成块状，用老抽和料酒腌制30分钟，大半勺黄橙橙的油围着锅边倒下，立马能闻见菜籽油的浓香，放入花椒和辣椒跟鸡块大火翻炒，快要出锅时，撒上青红辣椒段，一盘爆炒鸡块麻辣鲜香，超级下饭。

    一顿迁居宴，欢迎常奶奶加入这个大家庭。

    周柠盛了一碗老鸭菌菇汤，递给常奶奶“从今天开始，我们都是一家人。”

    常秀娟低头，面前的老鸭汤浓稠如白白的牛奶，浮沉几粒红枸杞，最终沉下碗底。

    无根的浮萍，有了根，常秀娟眼角的皱纹更深刻了，对周奶奶说“好久没有这么高兴，我箱子里有一瓶茅台，青萍，咱俩喝一杯”

    周奶奶抓住关键“好啊，你居然背着我偷偷藏茅台，这事儿咱俩没完”

    周父在旁边劝架“哎呀，你们别吵了，一大把年纪喝什么酒，吃菜吃菜。”

    周奶奶呛周建邦“我年轻时，那可是千杯不醉，一瓶茅台，小意思。”

    常秀娟冷哼“也不知是谁喝醉了酒，睡在马路牙子，还是我给你背回来。”

    吵吵嚷嚷的两位奶奶，差点干起架来，周父周母在旁边拉架，越拉吵吵得越厉害，两位奶奶开始互相揭对方的短儿，年轻时干过的一些沙雕事。

    例如周奶奶年轻时喝醉酒，抱着家里的老母鸡诉苦，后来那老母鸡见到周奶奶，扭头就跑。

    例如常奶奶年轻时栽进了粪坑，是周奶奶把她拉拔起来

    虽然吵吵得挺厉害，但听着叫人哭笑不得。

    周柠摇摇头，继续扒米饭。

    翌日，又是照常开店的一天。

    这天，包子铺来了几位不速之客。

    领头的一对中年男女自称是刘东父母，专程从京城飞来，想要跟周柠私下和解。

    试图用一笔钱砸人，被周柠拒绝后，中年妇女开始撒泼打滚，道德绑架那一套“你不是好好站在这里，也没磕破皮没伤到哪儿。我家东儿还只是个孩子，不懂事，你们就不能谅解他，非要看他坐牢，看他有犯罪纪录，影响子女不能考编制，你们好狠的心啊”

    周柠不为所动“两百斤的28岁孩子，那我也算是小孩子，我不懂事，难道不是应该的吗”

    “周柠，别这样咄咄逼人。”有人横空插一脚，说“刘东已经认识到自己的错误，再说，一个巴掌拍不响，要不是你主动招惹刘东，也不会有后来的事。”

    周柠朝说话的男人看去，约莫二十七八的年纪，认出他是跟刘东一起的人，那天刘东评头论足柳依然的身材，就是跟这个人在说话。

    物以类聚，人以群分，显然这个人跟刘东沆瀣一气，也不是好东西。

    能说出这番颠倒黑白的话，周柠也不客气，直接甩出一巴掌。

    啪地一声，周柠问他“响不响”

    朱聪愣了一秒，脸颊上的疼痛提醒着他“我要报警，你殴打我。”

    周柠耸耸肩“你有什么证据我什么时候打你了，谁看见了”

    朱聪环顾四周，指着大堂用餐食客，还有包子铺门前排队的食客“这些都是证人，他们都看见了啊”

    汪甜甜扯着嗓子“看见什么，我什么也没看见啊，就看见一只苍蝇嗡嗡嗡，特别讨厌。”

    其它苏大学生听了一耳朵，气得不得了，原来店主姐姐去京城比赛，被人欺负了。

    好哇，这些外地人居然敢跑来她们地盘闹事，在苏大学生看来，店主姐姐好不容易回来开店，万一被气走了呢。

    这还能忍。

    大堂里苏大学生附和汪甜甜“就是，还是一群苍蝇，专门恶心人。”

    “原来现实生活中还真有这种“他只是个孩子”的智障言论，诚不欺我。”

    “28岁两百斤的胖子，还是小孩子不懂事，那我还是宝宝呢，是不是我可以打人，还不用负法律责任”

    “听得我拳头都硬了。”

    苏大学生你一句我一句，议论着。

    朱聪气得面红耳赤，可挨了一巴掌，不甘心这样离开，抬手要去甩周柠一耳光子。

    甩出的手臂，被她一把握住，任凭朱聪怎么使劲儿也抽不开。

    他火冒三丈“你。”

    周柠每天揉几十斤面粉，手腕的力道，普通人根本比不过。

    她甩开住朱聪的手，拿湿纸巾擦拭着“滚，以后少来我的地盘闹事。”

    刚才朱聪突然要打周柠的举动，来得太快，周父周母和食客大步朝周柠过去，还是晚了一步。

    但周柠不但没有伤到，还把朱聪制住，苏大的学生们都围过来，汪甜甜呵斥

    “让你们滚，听见没有。这里是苏市，不是京城，想要在包子铺闹事，我第一个不放过。”

    “就是，滚啊。”

    “居然想打店主姐姐，有本事你别走，我们一人一口唾沫淹死你。”

    “咦，吐唾沫好恶心，不过我会踢他一脚。”

    外面排队的食客，也都站在包子铺这边，大家早已在社会上磨练，虽被磨去了棱角，不如学生们情绪激昂，但也力所能及，大家一致投去鄙视的目光。

    有壮汉亮出发达的肱二头肌“打女人算什么男人，有本事跟我比划比划。”

    朱聪吓得脸都白了，非常后悔跟刘东父母来苏市走一趟。

    要不是因为刘东家境不错，朱聪想捞点实惠，根本不会来。不过现在什么也没捞到，还被人奚落，被周柠打了一耳光。

    从包子铺落荒而逃，刘东母亲高跟鞋都跑没了一只，唾骂“穷山恶水出刁民，一群刁民。”

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